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Guía de Bioquímica 2009 II

Guía de Bioquímica 2009 II

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Gu\u00eda de Pr\u00e1cticas
Bioqu\u00edmica
1
UNIVERSIDAD RICARDO PALMA
Lima - Per\u00fa
2009-II
Dr. Manuel Huam\u00e1n Guerrero
FAMURP
Dr. Elio Iv\u00e1n Rodr\u00edguez Ch\u00e1vez
Rector
FACULTAD DE MEDICINA Y NUTRICION
GUIA DE BIOQUIMICA
Decano de la Facultad de Medicina Humana
Autores:
Dra. Nancy Jo Vargas
Q.F. Cecilia Rojas Guerrero
INDICE
P\u00e1gina
1.Cronograma de Actividades de Practica\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..4
2. Reglamento Interno del Laboratorio\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026..5
3. Normas de Seguridad en el Laboratorio\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u20266

4.Interconversi\u00f3n de unidades y manejo de concentraci\u00f3n de soluciones.................................8
5.Buffers: pH y pK.........................................................................................................................10
6.Espectrofotometr\u00eda : Curvas de Calibraci\u00f3n\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026............................................13
7.Factores que afectan la actividad enzim\u00e1tica\u2026\u2026\u2026...............................................................17

Universidad Ricardo Palma
P\u00e1gina2
FACULTAD DE MEDICINA Y NUTRICION
GUIA DE BIOQUIMICA

8.Digesti\u00f3n enzim\u00e1tica del almid\u00f3n............................................................................................21 9.Prueba de Tolerancia de la Glucosa\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026\u2026............................................................23 10.Acid\u00f3sis diab\u00e9tica....................................................................................................................26 11.Perfil lip\u00eddico y Riesgo Coronario..........................................................................................29 12.Ictericia e Hiperbilirrubinemia..............................................................................................34 13.Transaminaci\u00f3n......................................................................................................................36

C RONOGRAMA DE ACTIVIDADES DE PRACTICA
Semestre 200 9-II
Actividad
Semana
Interconversi\u00f3n de unidades y manejo de concentraciones
de disoluciones.
24 al 29 Agosto
Buffer:
Capacidad buffer en t\u00e9rminos de pKa.
31 Agosto al 05 Setiembre
Espectrofotometr\u00eda Uso de la luz visible y UV en Medicina.
07 al 11 Setiembre
Actividad enzim\u00e1tica: Efecto de factores en la
transformaci\u00f3n del sustrato.
14 al 18 Setiembre
Acci\u00f3n de la amilasa en la digesti\u00f3n del almid\u00f3n.
21 al 25 Setiembre
Metabolismo de los C.H y prueba de sobrecarga de glucosa
(TTG).
28 Setiembre al 02
Octubre
Determinaci\u00f3n e interpretaci\u00f3n del HCO3- en la \u00e1cidosis
diab\u00e9tica.
05 al 09 Octubre
I Examen Practico
12 al 16 Octubre
Aislamiento e identificaci\u00f3n de lipoprote\u00ednas plasm\u00e1ticas y
su asociaci\u00f3n con el riesgo coronario.
19 al 23 Octubre
Revisi\u00f3n de I Examen Practico
26 al 30 Octubre
Ictericia: Metabolismo de la bilirrubina y pigmentos biliares.
26 al 30 Octubre
Transaminaci\u00f3n. Uso de la cromatograf\u00eda.
02 al 06 Noviembre
Universidad Ricardo Palma
P\u00e1gina3

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