Pogaa Sastojci * * * * * * * * 1 alica mlakog mlijeka 1 kocka kvasca 1 liica eera 4 jaja 1 i 1/2 liica soli 2 jogurta oko

3/4 kg brana 1/4 kg margarina

Priprema Mlijeko, kvasac i eer proomijeajte i pustite da se die. U branu napravite jamicu, pa umijeajte jogurt, jaja, dignuti kvasac I sol. Tijesto mora moi valjati. Napravite dvije lopte. Svaku azvaljajte i mamaite rastopljenim margarinom, smotajte i nareite na tri prsta debele krike. Krike slaite u mamazanu tepsiju prerezanim krajem prema gore, tako da izgledaju poput ruica. Pecite najprije na slabijoj, a zatim na jaoj vatri u penici.