BULLETINEN

F R SV ENSK A R I H O N G KO N G O CH S D R A K I N A

EN DOFT AV JUL

Hongkong fr barnvagnar och rullstolar Julens dofter Charkuterier och hemlagad julskinka Bokcirkeln Upptck Hullett House

DECEMBER 2013 RGNG 32

KONTAKTA REDAKTIONEN!
ALEXANDRA HOEGBERG, chefredaktr (+852) 5411 3595, alex.hoegberg@gmail.com IDA MATTSSON, skribent och redigering (+852) 5425 5971, ida.j.mattsson@gmail.com FREDRIKA FRIMANSON, skribent fredrika.frimanson@gmail.com LOUISE SJGREN, skribent (+852) 5365 1505, sjogren.louise@gmail.com CARINA LINDGREN, skribent (+852) 9022 2989, carina.tingstrom@gmail.com ANNA MACKEL, kassr annamackel@yahoo.com MADELEINE PERSSON, redigering (+852) 9138 8244, maddepersson@yahoo.se

H
bra.

NOTERAT HONGKONG
ej kra lsare,

TIPSA OSS OM VAD SOM R P GNG I HONGKONG! bulletinenhk@yahoo.com

NU R DECEMBER ntligen hr, och jul och nyr str runt hrnet,
som ttt fljs utav det kinesiska nyret i slutet av januari. Fr mnga

bringar rsskiftet efterlngtade besk av familj, eller resor hem till Norden. Sjlv blir det till att hnga upp nejlikegarnerade apelsiner i kksfnstret, ngot som jag frra ret mrkte stod i intressant kontrast mot vyn av djungelkldda bergsluttningar som jag har utanfr huset.

3-8 DECEMBER The Woman in Black

Den kritikerrosade skrckteatern The Woman in Black har satts upp p West End i London sedan 1989, och har sedan dess setts av ver 7 miljoner skdare. Pjsen har kallats fr vrldens lskigaste teaterupplevelse, och den hr spnnande spkhistorien kan garanterat ge dig gshud. Var: Lyric Theatre, The Hong Kong Academy for Performing Arts Pris: HKD 395-795 (frn HKD295 fr studenter) Biljetter: Hong Kong Ticketing (tel: 3128 8288) Info: www.aba-productions.com (tel: 2547 7150)

JULEN STTER NATURLIGTVIS sina spr i Bulletinen, och allt frn julskinka till doften av kanel diskuteras. P mittuppslaget kan man lsa en julsaga som strcker sig ret runt, om gvan i att ge; Gustav Johansson berttar om hur man hittar volontrjobb i Hongkong och vad sdant arbete kan inne-

ANNONSERA!
Mejla fr aktuell prislista: bulletinenhk@yahoo. com. Privatpersoner r vlkomna att annonsera gratis om alltifrn nyfdda barn till soffor som behver sljas.

ALLA JULTOMTAR SOM mnar

skjutsa runt p lass av klappar kom-

OM BULLETINEN
Bulletinen r ett ideellt nyhetsblad, som sedan starten 1981 fungerat som forum fr svenska aktiviteter och hndelser i svenskkolonin. Bulletinen utkommer med 9 nummer per r, och distribueras gratis till de som anmlt sig till Sveriges Generalkonsulat. Adressndringar anmls till generalkonsulatet. Vill ni bidra med textmaterial eller bilder frn olika evenemang fr ni grna hra av er till ngon i redaktionen. Material ska vara redaktionen tillhanda senast den 15:e varje mnad. Formatet ska vara oformaterade Word-dokument. Tryckkostnaderna sponsras av Svenska generalkonsulatet, Svenska handelskammaren och SWEA. Bulletinens omfattning r beroende av de ekonomiska bidragen. Omslagsbild: Carolina Romare/imagebank.sweden.se

Vi p Bulletinen nskar er God Jul och Gott Nytt r!

mer finna Karolin Lindgrens artikel om (o)framkomlighet fr Hongkongs barnvagnsfolk och rullstolsburna vrd att hlla i minnet.

11-12 DECEMBER Svensk Jazz

Jazzgruppen Anders Bergcrantz Quartet East, med pianisten och kompositren Anna-Lena Laurin som just blev tillgnad det svenska priset Jazz Katten, fre detta Hongkongbon Rickard Malmsten p bas, trumslagaren Jack Greminger och Anders Bergcrantz som r rankad som en av de finaste trumpetarna i Europa upptrder fr oss i Hongkong. Gruppen kommer att upptrda 11 december p Backstage, samt 12 december p Fringe Club. Var: Backstage (11 december); Fringe Club (12 december) Pris: HKD 150 Biljetter: Backstage (reservation@backstagelive.hk, tel: 2167 8985); Fringe Club (boxoffice@hkfringeclub.com, tel: 2521 7251) Info: http://www.hkfringe.com.hk/en/whatson/280-Anders+Bergcrantz+Quartet+East+%28Sweden%29.html

BULLETINENS SKANDE EFTER

svaret p julmatsgtan frde mig till ett tio kvadratmeter stort char-

kuteri, dr garen berttade om sin passion fr hemlagad mat och svrigheten i att f tag p kvalitativt ktt i Hongkong. Fr den som lter sig inspireras fljs den artikeln av instruktioner fr hur man lagar julskinka nda frn grunden, med saltlake och allt!

FRUTOM VINTERTEMAT BJUDER Bulletinen ven p tankar frn en ny

bokcirkel som har knoppat fram hr under hsten, som delar med sig av sin frsta lsupplevelse i recensionen av I trygghetsnarkomanernas land. Vi gnar ocks en sida t att upptcka Hullett House, dr flera skandinaviska trffar gt rum under hsten. (Vill du fr vrigt hjlpa oss att hitta till dina favoritplatser? Den fotofokuserade Upptck Hongkong-sidan tar grna emot bidrag!)

20-29 DECEMBER The Nutcracker

Hong Kong Ballet stter upp det klassiska julskdespelet Ntknpparen, som frst uppfrdes i Sankt Petersburg redan 1892. Baletten fljer barnen Clara och Fritz, som p julaftons natt snubblar in i en fantasivrld dr en kamp utspelas mellan den modige Ntknpparen och hans fiende rttkungen. Var: Hong Kong Cultural Centre Pris: HKD 140-1500 Biljetter: URBTIX (tel: 2734 9009) Info: www.hkballet.com (tel: 2105 9724)

P VRA ORGANISATIONSSIDOR terkommer vi till julens anda, och

numret avslutas med Svenska kyrkans artikel om hur Lis Hamark, fr att
Tack Scan Global Logistics fr att ni sponsrar oss genom att leverera Bulletinen till Shenzhen varje mnad.

hitta julknslan hr i Hongkong lngt frn adventsstjrnor och snlyktor, gav sig ut fr att ska efter julens dofter.

SLUTET AV RET innebr ju ocks brjan p ett nytt, och vi tar nu vinter-

VAR MED I REDAKTIONEN

Bulletinen drivs av en ideell redaktion som alltid r i behov av engagerade skribenter. Skriv ett inlgg, bidra med bilder, bli krnikr eller hoppa in d och d. Alla bidrag med koppling till svenskar i Hongkong som r av intresse fr svenskkolonin r vlkomna! Hr av dig till: bulletinenhk@yahoo.com

uppehll. Frn och med nsta r kommer Bulletinen ges ut med sex nummer rligen, nmligen i februari, april, juni, och under hsten i september, november och december.

30-31 DECEMBER New Years Eve - Viennese Treats

Fr den som grna ringer in det nya ret med vals, polka och champagne ordnar Hong Kong Pilharmonic en musikkvll med kompositren Johannes Wildner, som gstar Hongkong nda frn Wien. Var: Concert Hall, Hong Kong Cultural Centre Pris: HKD 160-420 Biljetter: URBTIX (tel: 2734 9009) Info: http://www.hkphil.org/eng/concerts_and_ticket/concerts/concertdetail.jsp?id=384 (tel: 2721 2030)

VI P BULLETINEN nskar er God Jul och

Gott Nytt r!

ALEXANDRA HOEGBERG
5411 3595 | alex.hoegberg@gmail.com

2 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 3

DLIG SKYLTNING: ETT HINDER FR HONGKONGS TILLGNGLIGHET

mnga r har tillgnglighetsfrgor legat mig varmt om hjrtat, allts frgor som rr hur lttframkomliga byggnader och att ta hnsyn till detta och kanske till och med placera rehabiliteringscentret p bottenvningen.

offentliga rum r fr dem som inte kan ta sig fram till fots. Jag har lnge jobbat som ortopedingen-

DESSA HISTORIER KANSKE knns lngt

ifrn verkligheten i Hongkong, men detta r inte bara ngot som sker i lginkomstlnder. Fr dem som planerar och bygger r det kanske ltt att glmma att ta hnsyn till faktorer som pverkar funktionshindrade, om man sjlv aldrig upplevt sdana hinder.

jr, och har i yrket frskt att finna kreativa lsningar fr att ka sjlvstndigheten och rrligheten hos mnniskor med olika funktionshinder. Detta kan vara att hitta tekniska lsningar till amputerade, eller arbeta med mnniskor som har funktionshinder till fljd av sjukdomar, som polio eller stroke, eller till de som har svrt att rra sig p grund av smrtande leder. Men hur kreativa lsningar man n skapar behver man oftast ven en tillgnglig milj fr att personen ska kunna ha full tillgng till omgivningen och kunna delta i samhllslivet.

Nr jag frst kom till Hongkong var jag s glad nr jag sg ledstrken fr synskadade i marken verallt. Jag tnkte att hr r en riktig fregngsstad fr funktionshindrade. Men det drjde tills jag fick barn innan jag brjade fundera mer p tillgngligheten i Hongkong. Jag har nu insett att det hr inte r en helt barnvagnsvnlig stad. vre krver att man lyfter och br barnvagnen ned fr lnga stentrappor. Vill man ka mellan TST och Wan Chai istllet r det mer spnnande. Jag kte frn TST hromdagen,

Skyltning som indikerar vg fr rullstolsburna. Foto: Karolin Lindgren

TILLGNGLIGHET R I mnga avseenden ett frhllningsstt till byggnader, mnniskor och normer. Det r trkigt prata med den skolglada flickan i Indien som inte lngre kan ta del utav undervisningen p grund av sina frlamade ben; D hon flyttades upp i rskurser flyttades ven klassrummet hgre och hgre upp i byggnaden, vilket till slut gjorde det fysiskt omjligt fr henne g i skolan d det inte fanns hiss eller ramper i byggnaden. Och jag suckar nr jag hr talas om det nya rehabiliteringscentret som min rullstolsburna vn jobbar fr i Namibia, dr man glatt planerat att lgga centret hgt upp i en byggnad som bara har en liten hiss som knappt rymmer en rullstol. Det hade varit ganska enkelt att redan i planeringsskedet

Allt som oftast upptcker jag att rampen jag hittat avslutas med ett par trappsteg
P mnga stllen finns bra ramper och hissar eller rulltrappor, men det r sjukt slitigt att g med vagnen. Allt som oftast upptcker jag att rampen jag hittat avslutas med ett par trappsteg, att hissarna - nr man vl hittar dem - finns bakom tunga och svrmanvrerade drrar utan drrppnare, och att nedgngarna till tunnelbanan inte r mrkta med vilken som har hiss. Det krvs erfarenhet fr att veta att Star Ferry mellan Tsim Sha Tsui och Central fungerar bra om man ker p det nedre dcket, men att ka p det

och fick hjlp uppfr trapporna av personalen. De freslog frst att jag skulle ta frjan till Central istllet, d den terminalen inte har trappor, men det var inte till Central jag skulle, fick jag frklara. Vl i Wan Chai fick vi g ut genom ingngen i stllet, d det inte var trappor den andra vgen. Har man inte gjort resan frr kan man inte veta vad som vntar p andra nden av rutten, eftersom mrkning saknas.

DE FLESTA MTR-STATIONER har en hiss,

och tunnelbanan r ett ltt stt att resa med i Hongkong med barnvagn, men de flesta stationer har ven frtvivlat mnga nedgngar. Det tog tid fr mig att hitta de utgngar i Central eller TST som har hiss, och dessa r ganska stora stationer som har utgngar ver flera kvarter.
Jag tnker att det inte hade varit s klurigt att mrka ut kartorna med en liten hisssymbol. Inte bara fr barnvagnsfolket, utan framfr allt fr de som r rullstolsburna och inte kan ta rulltrapporna. Ett litet och enkelt frslag som skulle ka framkomligheten fr mnga, och gra Hongkong till en mer lttillgnglig stad.

Foto: Hong Kong Tourism Board.

KAROLIN LINDGREN
Ortopedingenjr | kalindgren@ossur.com

4 BULLETINEN DECEMBER 2013

CHARKHANDLAREN MED HJRTA FR HEMLAGAT

I CHEFS EXPRESS, EN LITEN BUTIK BELGEN BAKOM CITY GATE OUTLETS I TUNG CHUNG P LANTAU ISLAND, STR EN MAN BAKOM EN DISK. P VGGEN BAKOM HONOM HNGER HANDSKRIVNA SVARTA TAVLOR MED LISTADE VAROR, OCH GENOM KYLSKPSDRRARNAS GLAS SER MAN FRSKA KTTPRODUKTER OCH OST UPPLAGDA I STDADE STAPLAR.
tt varorna valts med omsorg blir snabbt tydligt nr man brjar tala med Sami Verho, som ursprungligen butikens dryga tio kvadratmeter stora golvyta. I butiken sljs ocks flera marinerade charkvaror. Vi vill inte bara slja ktt, utan ocks lgga till vr personliga prgel, frklarar han. Recepten fr marinaderna r deras egna och skickas till leverantren som frbereder och paketerar varorna. De marinerade produkterna ger en hemlagad knsla, samtidigt som det inte tar s lng tid att frbereda vid matlagning. Vi vill gra det s enkelt som mjligt fr folk att laga mat hemma, sger Verho.

FRN SALTLAKESBADET TILL JULBORDET

tt traditionellt svenskt julbord i fjrran land krver ofta att man frbereder och tillagar maten helt frn grunden. Julens kulinariska hjdpunkt r ju sklart den griljerade julskinkan,

kanske r det drfr inte s konstigt att det ocks r en utav de mer komplicerade rtterna som kan stllas fram p julbuffn. Framfr allt i Hongkong dr det inte ndvndigtvis r s enkelt att f tag p en frdigrimmad skinka kan julskinkan tyckas vara en avlgsen drm. Men fr den ventyrlige som grna ger sig i kast med utmaningen r det egentligen inte alltfr svrt att rimma sin egen skinka, om man inte har tur nog att hitta den frdigrimmade varianten. Allt som krvs fr att laga julskinka frn grunden r egentligen plats i kylskpet, en ugn, tidig planering, och sjlva skinkan frsts!

kommer frn bo och ger Chefs Express tillsammans med sin affrspartner. Han vet allt om varje vara han sljer, frn dess exakta ursprung till bsta sttet att tillaga den.

VERHO, SOM SJLV arbetat inom restaurangvrlden sedan tonren och varit manager fr en rad verksamheter, sger att Hongkong har mnga fina restauranger att erbjuda, men fr den som vill laga mat hemma r det svrt att hitta bra rvaror i matvarubutikerna. Vi trttnade p kvalitn p kttet och hur mycket vi var tvungna att betala fr det, sger han fr att frklara varfr han och hans partner beslutade sig fr att ppna Chefs Express. Deras butik bestller sina produkter frn grosshandlare som vanligtvis sljer rvaror till femstjrniga hotell och restauranger. Det gr att de kan erbjuda charkuterier av bra kvalit fr ett betydligt lgre pris n Hongkongs vanliga mataffrer. Srskilt njd r Verho ver den frska laxen, som regelbundet flygs in frn Nordnorge. Det gr inte att f tag p frskare lax i Hongkong, sger han. lyssna till vad folk vill ha, sger Verho, och berttar att nr de ppnade i mars i r var tanken att de bara skulle leverera bestllda varor i omrdet kring Tung Chung och Discovery Bay. Den lilla butiken, var det menat, skulle bara fungera som ett kontor. Men det drjde inte lnge innan kunder brjade kika in, och snart var Verho tvungen att kpa in fler kylskp fr att kunna mta efterfrgan. I dagslget sljer de drygt 100-120 varor, och tre kylskp, en enorm kromad frys och en fjrde kyl som gms under disken trngs p

ALEXANDRA HOEGBERG
5411 3593 | alex.hoegberg@gmail.com

Rimma skinka
Nedanstende recept gr 6 liter saltlake till en skinka p 3-4 kg. Har man en mindre skinka minskar man bara mngden saltlake, skinkan mste vara tkt av laken. Ingredienser 0,8 kg vanligt salt 100 gram socker, ca 1,2 dl 5 liter vatten Blanda salt och socker i en bunke. Gnid in skinkan med lite av salt och sockerblandningen. Stll skinkan kallt minst 2 timmar, grna ver natten.

Foto: Helena Wahlman/imagebank.sweden.se

GENTEMOT JULEN HAR Verho samma

attityd det ska gras s ltt som mjligt. Under december sljer han bde frsk och

Griljera skinka
Ingredienser 1 gg 2 msk senap 2 msk fransk senap 1 msk socker Majsstrkelse (Maizena) 1/2 dl strbrd Spola av skinkan med kallt vatten. (Om den har nt, lt det sitta kvar.) Stick in en ktt-termometer, se till att spetsen kommer i mitten av skinkan. Lgg skinkan i en gryta och hll p vatten s att det tcker. Lt koka upp och sjud sedan skinkan sakta p svag vrme under lock ca. 1 timme per kg tills termometern visar 70C fr en saftig skinka eller 75C fr en skinka med klassisk skink-smak. Lyft upp skinkan. Spara skinkspadet till doppspad. Lt skinkan svalna. (Dra drefter bort ntet.) Lgg skinkan i en ugnssker form. Stt ugnen p 225C. Blanda samman gg, de bda senapssorterna och socker. Torka av ytan p skinkan med hushllspapper och sikta ver s stannar griljeringen kvar. Bred senapsblandningen ver skinkan och str ver strbrdet. Griljera skinkan mitt i ugnen ca. 15 min eller tills skinkan ftt fin frg. Lt skinkan kallna innan den skrs i tunna skivor och serveras p julbordet. Klla: ICA.se

Sami Verho i butiken.

tillagad kalkon och skinka (dock inte den traditionella svenska julskinkan), och ven rkt lax. Den lilla butiken klarar dock inte av trycket av s mycket julmat, sger han, s kalkon och skinka kan man bara bestlla senast den 16 december och sedan hmta upp i butiken, eller f levererat i omrdet kring Tung Chung och Discovery Bay.

OMSORGEN FR KVALIT, pris och

kundernas matlagningsgldje har sitt ursprung i Verhos vertygelse om att bra service r det allra viktigaste fr Chefs Express affrsid. Det handlar om att lra knna kunderna, sger han. Om man ser till s att alla som gr igenom drren fr vad de vill ha, d kommer de komma tillbaka.

Blanda och rr ut resten av salt och sockerblandningen med vattnet i en plasthink eller stor plastbunke eller keramisk bunke (ej rostfritt eller aluminium). Lgg ner skinkan s att saltlaken tcker den. Lt skinkan st svalt och mrkt i en vecka och rimma. Klla: receptfavoriter.se

NR VI FRST brjade var idn att

ALEXANDRA HOEGBERG
5411 3595 | alex.hoegberg@gmail.com Chef s Express har stngt p tisdagar och ppet alla andra dagar 9:30-18:30. Besk dem p Tat Tung Road Garden (bakom bussterminalen, bredvid linbanan) i Tung Chung, eller kontakta dem p info@chef-express.hk eller www. chef-express.hk. Foton frn Alexandra Hoegberg.

Chefs Express i Tung Chung p Lantau Island.

Foto: Carolina Romare/imagebank.sweden.se

6 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 7

PRIVATANNONSER
Fostra en hund eller katt ver jul och nyr!
Kirstens Zoo r ett ideellt drivet hund- och katthem som tar hand om vergivna och onskade husdjur i alla ldrar och storlekar. Vi jobbar fr att placera dem i tillflliga fosterhem eller hos nya permanenta gare. Srskilt ver jul och nyr, d mnga fosterfrldrar r bortresta, r vi i desperat behov av frivilliga som kan ta hand om ett eller flera djur under ngra veckor. Hr av dig till Kirsten Mitchell - som endast talar engelska - p kirstszoo@gmail.com eller besk vr hemsida www.facebook.com/kirstens.zoo fr att f reda p mer om vad det innebr att erbjuda lngeller kortvariga hem t Hongkongs hemlsa hundar och katter.

BOKCIRKELN:

I TRYGGHETSNARKOMANERNAS LAND

venska kyrkans bokcirkel har startat under hsten. tta personer lste tillsammans bokcirkelns frsta bok;

verdrivna statliga omhuldande om befolkningen leder till att individen upplever kravlshet i tillvaron. Vi fr ett samhlle dr medborgarna r mer fokuserade p sina rttigheter n skyldigheter. Som en fljd av denna statliga verdrivna omsorg mrks en frndring av Sveriges befolkning; ett undvikande-beteende och ett verdrivet skerhetstnkande. Strvan efter trygghet blir fr stor. Trygghetsnarkomanins mekanism fungerar p s stt att staten vill ka tryggheten genom att legalisera ansvarsutdelandet till myndigheter i stllet fr till individer individen blir d osker p sitt eget omdme och knner sig otrygg individen krver drfr nnu mer trygghet staten svarar genom nnu fler lagar... Beroendets onda cirkel snurrar, driven av behovet som krver allt

strre doser fr att tillfredstllas. Detta r ett samhllsproblem av monumentala mtt, sger Eberhard.

I trygghetsnarkomanernas land om Sverige och det nationella paniksyndromet, av David Eberhard (2006). Sex av oss trffades en dag i brjan av november fr att samtala kring boken.

Internship/trainee-plats skes
Jag heter Henrik Andrn och r 19 r. Jag har bott med min familj under mnga r i Beijing och i Shanghai fram till juni i r d jag tog min IB Diploma examen. Nu tar jag ett sabbatsr och anledningen till att jag vill jobba i Hongkong r att jag behver mer arbetslivserfarenhet och r intresserad av olika typer av verksamheter. Under de sista tv somrarna har jag varit semestervikarie p Handelsbanken i Gteborg. Min ambition r att kunna jobba och ven fortstta med mina studier i kinesiska. Jag talar svenska, engelska och kinesiska (mandarin). Nu bor jag i Gteborg men har tillgng till bostad i Hongkong frn mitten av januari. Kontakta mig p henrik.andren@live.com fr mer information.

Gruppens samtal
Det var inte svrt att ha synpunkter p bokens innehll. Den r bde provocerande och tankevckande tyckte hela gruppen. Vi diskuterade bland annat sekulariseringens betydelse fr svenskens knsla av otrygghet, huruvida vanan att skylla ifrn sig kar bland svenskar, vilka som r de verkliga farorna i vlfrdssverige, vilken roll skolan har och hur det r att vara lrare idag... Eberhard ger en mngd exempel fr att strka sina argument. En del av oss knde igen och hll med, ngra tyckte att han verdriver fr mycket. Vi enades kring sikten att han till viss del upprepar sig sjlv.

Bokens innehll
David Eberhard r psykiater och verlkare. r 2006 publicerades hans frsta bok I trygghetsnarkomanernas land. Den fick stor uppmrksamhet och Eberhard r numera ven frfattare, debattr och uppskattad frelsare.

I BOKEN I trygghetsnarkomanernas land

Fantastisk domestic helper sker ny arbetsgivare

Vi tervnder till Sverige efter fantastiska fyra och ett halvt r i Hongkong. Drmed behver vr utmrkta Helper ocks en ny arbetsplats. Armely Uy r filippinska, 44 r, med man och tv barn, 18 och 20 r, hemma i Filippinerna. Armely har under de r hon varit hos oss inte bara sktt alla i hushllet frekommande uppgifter p ett oklanderligt stt, utan hon har ven visat sig vara en skicklig kock. ven om vi inte sjlva har barn, har hon haft den uppgiften hos

vill Eberhard visa p att vi nutidstidigare arbetsgivare och ocks skickligt tagit hand om beskande barnbarn hos oss. Armely r hjlpsam och vnlig mot alla. Noggrann och metodisk i sitt arbete. Lojal och fullstndigt rlig. Armely r djupt religis och tillhr den Filippinska Kyrkan Church of Christ. Vi rekommenderar Armely varmt! Kontakta oss: Kirsten and Bengt Callinggrd (+852) 985 60 950, (+852) 2791 4000 bengt.callinggard@gmail.com svenskar har tappat perspektiven i tillvaron. Han menar att trots att vr generation vuxit upp i en strre grundtrygghet n ngonsin, har vi blivit ngsligare och oskrare n tidigare generationer. Vi vgar inte lita p vrt eget omdme, vi ser mer faror n mjligheter. Eberhard hvdar att vi mste lra vra barn att vrdera risker snarare n att reflexmssigt undvika faror. Annars fr vi en uppvxande generation som r illa rustade fr livet som inte klarar av normala motgngar. Orsaken till denna oroande utveckling r, enligt Eberhard, att staten vertar alltmer av individens ansvar. Staten r livrdd fr att invnare ska d, fr att samhllet ska mista kontrollen och fr att bli ifrgasatt, skriver han. Drfr infr stat och myndigheter en massa frbud och lagar. Lagar om bilblte, cykelhjlm, Djungelolja, att bilar automatiskt ska stanna fr fotgngare vid vergngsstllen, bst fre datum... Detta

FLERA I GRUPPEN r 50+ och har

mngrig yrkeserfarenhet frn sjukvrd, rttsvsen och skola. Drfr fanns det en hel del egen erfarenhet som kunde bekrfta eller ifrgastta Eberhards uttalanden. ven om alla inte var odelat positiva, uppskattade vi hans utmanande reflektioner och hans politiskt inkorrekta pstenden. Totalt sett var gruppen positiv till boken. Framfr allt hade vi ett intressant och givande samtal. P en skala mellan ett och fem tyckte majoriteten att den lg p 3+. Kanske ett omedvetet utslag av ett gng svenska trygghetsnarkomaner varken fr mycket eller fr lite.

HR AV DIG TILL OSS!

DU VET VL ATT PRIVATANNONSER R GRATIS?

8 BULLETINEN DECEMBER 2013

Som privatperson annonserar du gratis i Bulletinen. Maila oss en kortfattad beskrivning, kontaktuppgifter och grna bild innan den 15e varje mnad s hjlper vi dig att komma med i nsta nummer: bulletinenhk@yahoo.com

BOKCIRKELNS NSTA BOK r Havsmannen av Carl-Johan Vallgren.

LIS HAMARK
Foto: Bonnierfrlagen.
lis.hamark@svenskakyrkan.se

VOLONTRARBETE: ETT GIVANDE JOBB

ta hand om, s de mste tacka nej till en hel del. Sakerna kommer in till Incoming Department dr den frsta sorteringen sker och sedan skickas ldorna vidare till de olika avdelningar dr grejerna kontrolleras och paketeras, till exempel leksaksavdelningen, kksavdelningen, kldavdelningen och datoravdelningen. Hlften av de anvndbara sakerna de fr in gr tillbaka till behvande i Hongkong eller organisationer som kan ha nytta av till exempel mbler, datorer eller klder, s som fritidsgrdar och kyrkor. Den andra hlften skickas till vlgrenhetsorganisationer bland annat i Uganda, Kenya, Indien och Filippinerna. Jag brjade mitt volontrarbete for Crossroads p mbelavdelningen. Just d behvde de fler som kunde lyfta mbler och ka med lastbilen och hmta grejer. Efter ngra veckor blev jag vrvad till en annan avdelning p Crossroads. Jag fick ett kontorsjobb p Global Hand. av med tio sjukhussngar. De lgger ut en annons p Global Hand att de vill donera sngarna. En brittisk vlgrenhetsorganisation som regelbundet skickar varor till Afrika svarar p annonsen att de kan skicka sngarna med deras nsta container till Uganda dr deras partner fr anvndning av dem. Egentligen r det samma koncept som Crossroads distibution, fast varorna passerar aldrig Hongkong. leringen heter Refugee Run, och den lmnar ingen oberrd. Du fr en flyktings identitet och ska ta dig ver grnsen till ett annat land fr att ska skydd i ett flyktinglger. En otck men mycket lrorik upplevelse.

FR DEN SOM HAR TID VER R VOLUNTRJOBB EN UTMRKT SYSSELSTTNING, OCH I HONGKONG FINNS DET FLERA ALTERNATIV SOM ARBETAR BDE LOKALT OCH INTERNATIONELLT. DET KANSKE INTE R ETT JOBB SOM GENERERAR NGON INKOMST, MEN DET R GIVANDE P MNGA ANDRA STT, SKRIVER GUSTAV JOHANSSON, SOM SJLV ARBETAT IDEELLT FR ORGANISATIONEN CROSSROADS.
et r ltt att hitta ett intressant jobb i Hongkong om man kan tnka sig att gra det gratis. Det finns mnga

Gustav lastar ldor.

JAG KOM SOM medfljande till Hongkong i juni 2011. Ganska snart brjade jag leta efter ett passande volontrarbete. Jag letade online, och genom ett forum p www. hongkong.geoexpat.com kom jag i kontakt med Crossroads Foundation. Jag kollade in deras hemsida och gjorde en intresseanmlan om att vara volontr och redan samma vecka blev jag kallad till en introduktion fr nyfikna och blivande volontrer. Under en frmiddag fick vi en introduktion av Crossroads, dess 15 r lnga historia och en rundvisning p omrdet. Crossroads hller till p Gold Coast nra Tuen Mun, p ett ganska stort omrde som brittiska armn hade fram till 1997. Crossroads brjade med tv eldsjlar som skickade ldor med filtar och kksutrustning till jordbvningsdrabbade omrden i Kina. Nr ryktet spreds att det fanns en organisation som tog emot saker och som skickade dem till behvande, brjade det strmma in klder, mbler, datorer till Crossroads frn privatpersoner, skolor, fretag och hotell. Fina grejer som annars skulle hamna direkt p de redan verfulla soptipparna. Crossroads vxte snabbt till att idag vara Hongkongs strsta vlgrenhetsorganisation med hundratals volontrer p omrdet varje vecka. Under 2012 registrerades 111.741 volontrtimmar hos Crossroads.

olika vlgrenhetsorganisationer inom alla tnkbara omrden. Frgan r vad man r intresserad av och hur mycket tid och energi man vill lgga. Ju mer tid och energi man lgger, ju intressantare blir volontrjobbet. De vrdefullaste volontrerna r de som tar sitt volontrjobb serist och lgger 2-3 dagar i veckan, varje vecka. Det r kring dessa mnniskor organisationen kan bygga upp sin verksamhet. Det bsta sttet att f reda p vad en organisation faktiskt gr r att prata med volontrer som jobbar fr organisationen. Volontrer r i regel vldigt trevliga, annars skulle de inte vara volontrer.

De vrdefullaste volontrerna r de som tar sitt volontrjobb serist... Det r kring dessa mnniskor organisationen kan bygga upp sin verksamhet.

Global Hand
Global Hand r en online-plattform dr privatpersoner, organisationer och fretag frn hela vrlden kan sknka varor och tjnster online. En Global Hand match kan vara ett sjukhus i England som vill bli

Global Handicrafts
P Crossroads omrde finns ven Hongkongs strsta Rttvisemrkta butik och Hongkongs enda Rttvisemrkta caf. Rttvisemrkningen r relativt oknd i Hongkong, s Crossroads frsker sprida kunskap om mrkningen. Butik och caf kan man beska tisdag-lrdag kl 10-17. Ta buss 962B frn HK Island och kliv av vid Hong Kong Gold Coast, Castle Peak Road, Golden Beach.

Crossroads r fullt av spnnande mnniskor med intressanta livsden.

CROSSROADS R FULLT av spnnande
mnniskor med intressanta livsden. Det bjuds p lunch till volontrerna i matsalen och dr kan man alltid hitta nya personer att prata med. Dr har jag trffat flyktingar frn Nordafrika, pensionerade teprovare, amerikanska ingenjrer, bara fr att nmna ngra. Jag har ftt flera vnner genom Crossroads som jag kommer ha fortsatt kontakt med nu nr jag lmnar Hongkong till jul.

Global Experience
Crossroads firade sitt 10-rs jubileum med att genomfra en 24-timmars fattigdomssimulering fr toppar inom Hongkongs nringsliv. Det blev en stor succ och fler simuleringar efterfrgades. Crossroads uppmuntrades av fretag och skolor att gra fler och fler simuleringar p olika teman som fattigdom, utsatthet, handikapp och sjukdom. Under 2012 beskte 25.092 personer Crossroads fr att delta i olika simuleringar. Som volontr fr man ibland vara med p simuleringarna, antingen som deltagare eller skdespelare. Den mest intensiva simu-

GUSTAV JOHANSSON
gustav@johansson.ms Fr mer information, besk Crossroads hemsida: www.crossroads.org.hk. Gustav svarar ven grna p frgor via email. Alla foton i artikeln har Gustav bidragit med.

Crossroads Distribution
Den strsta avdelningen r Crossroads Distribution. Det var hr allting brjade. Crossroads fr in mer saker n de kan

Crossroads Caf.

En container lastas.

10 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 11

HANDELSKAMMAREN
Swedcham | 25/F, Bank of East Asia Harbour View Centre, 56 Gloucester Rd, Wanchai, HK | (+852) 2525 0349 | chamber@swedcham.com.hk | www.swedcham.com.hk

JOHNNYS PHOTO & VIDEO SUPPLY LTD

NY APP FR DIN IPHONE!

HONG KONG

Handelskammaren nskar alla en riktigt

20 R I HONGKONG
Photographic Equipment Video / Audio Hi-Fi Equipment Home Appliances Colour Film Processing/Enlargement Audio / Video Dubbing Services Communication Equipment Electronic Equipment Reparing Services Mail Order Acceptable
Opening Hours: Mon Sat 9.00am 7.00pm, Sunday 2.00 pm 6.00pm

GOD JUL OCH ETT SPNNANDE LYCKOSAMT 2014!

Eva Karlberg, Emma Cosmo & Anna Mackel

TRANSLATOR
verstt mer n 1000 gator och hundratals byggnader, platser och hotell till skriven Kinesiska och fonetisk Kantonesiska. Finns i Apples App-store. Sk Hong Kong Taxi Translator

TAXI

Shop No. 65, 1/F, Admiralty Centre, 18 Harcourt Road,

Hong Kong. Tel: 852-2877-2227 Fax: 852-2877-2120 Mobile: 852- 9051-9499 E-mail: johnnysphoto@live.hk

Svensk tv vrlden ver!

Med kanalen SVT World fr du en mix av populra svenska program frn Sveriges Televisions alla kanaler, dygnet runt. Nu kan du som tittare smidigt ta emot kanalen SVT World oavsett i vilket land du bor, ven utan parabol. Som IPTV-tittare fr du tillgng till era tillggstjnster som t ex Sveriges Radios alla kanaler, vder och nyhetspuffar - direkt i din tv. Fr mottagning av IPTV rekommenderar vi en uppkoppling p minst 2 Mbit/s. Mer info nner du p: svt.se/svtworld
Mer info BANNER hittar du p: svt.se/svtworld BULLETINEN JUL.pdf 1 25/10/2013 4:30 Abonnemang tecknas via vr kundtjnst: www.connova.se
C

svensk tv vrlden ver

Foto: Carolina Romare/imagebank.sweden.se

Hll er uppdaterade via vr hemsida www.swedcham.com.hk eller www.facebook.com/swedchamhk fr kommande akviviteter

PM

Gilla oss p Facebook! facebook.com/svtworld

YOUNG PROFESSIONALS
God Jul och Gott Nytt r!
Glm inte att Young Professionals den sista fredagen i varje mnad bjuder in till After Work!
Hll er uppdaterade via vr hemsida www.swedcham.com.hk eller www.facebook.com/ypofswedchamhk fr kommande aktiviteter.

CM

MY

CY

CMY

Shop 202, SOLO Building, 41-43 Carnarvon Road, Tsim Sha Tsui. MTR Exit B2. Mndag - Lrdag 12:00 - 19:00, Sndag stngt. Tel: 23121919 Se alla produkter och online bestllning www.sverigeshoppen.com

S V E R I G E SHOPPEN

Frn oss till er Alla....

*Finns tllgngligt i shoppen i slutet November! Frbestllningar kan gras till info@pearandcarrot.se

Julskinka av rapsgris* Aqvavit, blossa glgg & Julmust massor av julskum och mycket mer! En riktigt God Jul!

12 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 13

SWEA
4 DECEMBER Julfest
Missa inte rets julbord och julfest! I r har vi ran att f njuta av ett riktigt svenskt julbord framdukat av Grythyttans kockar i vrldsklass Henrik Olsson och Jan Koltowski. S gott det ska bli! Var: Dickens Bar i Excelsior Hotel Tid: kl 19.00 Anmlan: sweahkaktiviteter@yahoo.com

R DU INTRESSERAD AV SWEA? Carina Bhme Ericsson svarar p frgor om medlemskap. Mejl: sweahongkong@yahoo.com

UPPTCK HONGKONG:

SWEA Swedish Women's Educational Association | ordf: Ingela Aldrin, 5416 1767 | sweahongkong@yahoo.com | www.swea.org/hongkong

SWEA Hong Kong nskar er alla

Riktigt God Jul och ett Gott Nytt r!

rsmte den 11 februari kl. 19.00!
Missa inte rsmtet och det alltid lika trevliga tjejmiddagen eftert. Kallelse kommer att skickas ut inom kort. Vlkomna!

DET KOLONIALA ARVET I HULLETT HOUSE

r Hullett House, eller Heritage 1881 som omrdet nu kallas, uppfrdes 1884 lg byggnaden precis vid hamnen och anvn-

des som hgkvarter av the Royal Marine Police. I dagslget, efter mngriga landtervinningsprojekt i Victoria Harbour, pekar den gamla kanonen framfr Hullett House istllet ut ver Hong Kong Cultural Centre. P vervningen i Hullett House ligger ett hotell, men i byggnaden huserar ocks fem barer och restauranger som var och en lyfter fram olika aspekter utav Hongkongs magnifika koloniala st-mter-vst arv. Hit kan man g fr en drink eller en bit mat, och fr att njuta av en arkitektur som tillhr en svunnen tid.

HULLETT HOUSE LIGGER p 2A Canton Rd, den nrmaste tunnelbanan r Tsim Sha Tsui eller East TST, utgng L6. Besk deras hemsida: www.hulletthouse.com.

30 JANUARI Torsdagsfika
Vlkommen p terminens frsta fika. Alla nyinflyttade r srskilt vlkomna.Vi trffas som vanligt p Pacific Coffee bredvid Park Lane Hotel i Causeway Bay. Tid: Kl 10.00 Plats: Pacific Coffee, 9 Kingston Street, Shop 6, G/F, Fashion Walk, Causeway Bay Anmlan: Ingen anmlan behvs. Frgor? Hr av dig till sweahkaktiviteter@yahoo.com

ALEXANDRA HOEGBERG
5411 3595 | alex.hoegberg@gmail.com

Hll utkik fr SWEAs nya hemsida

NTLIGEN! Med lansering den 9 december kommer SWEA ha ny hemsida! Dr kan du lsa mer om kommande aktiviteter och aktiviteter som varit. Hll dig uppdaterad p hongkong.swea.org

Foton av David Stancu och Alexandra Hoegberg Hjlp oss upptcka dina favoritplatser! Allt vi behver r en kort beskrivning och 8-10 hgupplsta foton av platsen, som skickas till bulletinenhk@yahoo.com!

14 FEBRUARI Marinmuseum
Det r sista veckan fr fotoutstllningen dr de visar gamla kinabilder. Kom med och kolla in de intressanta fotografierna. Information: Tid och plats meddelas senare Ansvarig: Anne Larsn

6 mars 2014: Regionmte i Melbourne med efterresa till Sydney

Glm inte anmla dig till regionmtet i Melbourne den 6 mars 2014. Du fr tillflle att se bde Melbourne och Sydney dit efterresan gr. Dr fr du tillflle se marknaden i The Rocks, beska Operahuset och de som vill kan klttra p Sydney Harbour bridge. Kul, eller hur? Hng med!! Information finns p vr hemsida Anmlan till: swea.rm2014@gmail.com

19 FEBRUARI Peakvandring
Hng med p den trevliga vandringen kring Peaken med en Swea som guide. Det bjuds p en makalst vacker utsikt. Information kommer med inbjudan.

FLER SWEA-AKTIVITETER
HIKE: Varje onsdag gr vi tillsammans delar eller hela bitar av Hongkongs underbara trails. Frutom frisk luft, vacker natur och motion fr du tillflle att lra knna mnga Sweor. Om du r intresserad kontakta Eva Bjrkeback, via e-post: evabjarkeback@gmail.com. MAHJONG: Varje mndag frmiddag spelar vi Mahjong efterfljt av en ltt lunch. Inga frkunskaper behvs fr att vara med. Hr av dig till Karin Gibson via famgibson@hotmail.com om du vill prova p detta gamla kinesiska spel. SVENSKA BARNGRUPPER: Mammor och barn trffas och fikar hemma hos varandra eller p verenskommen plats ute. Barngruppen 0-3 r: tisdagar eller fredagar kl. 9.3011.30. Kontakta Annelie Wallace, tel: 5920 5245, e-post: anneliew@gmail. com Barngruppen 3-5 r: onsdagar kl. 15.3017.30. Kontakta Karin Glitterstam, tel: 9534 6575, e-post: karin.glitterstam@accenture.com. Barngruppen i Discovery Bay (0-ca 5 r): mndagar eller onsdagar kl. 15.00-17.00. Kontakta Charlotte de Carpentier, tel: 6078 4040, e-post: c_uvebrant@yahoo.com. Barngruppen i New Territories (0-5 r): Kontakta Carina Lindgren tel: 9022 2989, e-post: carina.tingstrom@gmail.com.

14 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 15

SVENSKA KONSULATET
Sveriges Generalkonsulat | Room 2501, 25/F, BEA Harbour View Centre, 56 Gloucester Road, Wanchai, HK (+852) 2521 1212 | generalkonsulat.hongkong@foreign.ministry.se | www.swedenabroad.se/hongkong

SVENSKA SKOLAN
ordf: sa Samuelsson| svenskaskolanhongkong@hotmail.com | www.svenskaskolan.hk

EN INTENSIV HST GR MOT SITT SLUT

ra lsare, En intensiv hst gr mot sitt slut och nr detta skrivs har vi p geneWeek (BODW) r Asiens strsta rligen terkommande designevenemang, med bde mssa, seminarier, utbildningssamarbeten samt olika events ute p stan. BODW har de senaste ren rligen haft ca 100 000 beskare, ytterst kvalificerade internationella talare, och bevakats av ver 200 journalis-

Svenska skolans elever, lrare, assistenter och involverade nskar

ralkonsulatet precis betat av en vecka som innefattat bde privat besk i Hongkong av kung Carl XVI Gustaf och besk av civil- och bostadsminister Stefan Attefall. Drmed har vi haft besk av inte mindre n tre ministrar denna hst, vilket nog r ngot slags rekordnotering fr GK. ringen kommer i frsta hand frn de fastighetsbolag som via upphandlingsfrfaranden fr rtt att bygga fastigheter vid de nya stationerna, och slja eller hyra ut dessa. Sjlva marken arrenderas av MTR frn regeringen, vanligen p 50 r. I slutndan, efter ngra decennier, kommer sledes hela markpaketet tillbaka till skattebetalarna. Hr finns skert en hel del intressanta ideer att ta med hem till Sverige. Under besket p MTR hann vi i delegationen ocks lra oss att i Hongkong gr 99,9% av tunnelbanetgen i tid. S om ni tyckte att tunnelbanan var i tid i morse s stmmer det!

GOD JUL OCH ETT GOTT NYTT R!

Vi ser fram emot en ny, spnnande och lrorik termin som brjar 9 januari.

Foto: Mario Alberto Magallanes Trejo

ter. Att Sverige r partnerland betyder att vi str fr en central utstllning i mssdelen, som grs av Svensk Form, samt att vi tilldelas ca 30% av de talarplatser som finns i de olika seminarieserierna, och att vi bereder plats fr svenska fretag, organisationer och utbildningsinstitutioner inom design att f mjlighet att vara med. Fokus ligger p frsta veckan i december 2014, men vi kommer att gra evenemang ven under andra delar av ret. Ls mer om BODW p www.bodw. com och flj oss p hemsidan eller facebook fr att hlla er uppdaterade! Detta blir den strsta satsning AB Sverige gjort i Hongkong p mnga r. Slutligen vill jag tacka vr praktikant Felix Nordlind, som mnga av er skert trffat under hsten, fr hans tid hr p GK, han har gjort en otrolig insats, mycket uppskattad! Jag vill samtidigt passa p att nska vr nya praktikant, Elin Djuren, vlkommen hit i januari.

KUNGEN VAR HR p inbjudan av Hongkongs scoutfrbund i samarbete med World Scout Foundation. I besket ingick frutom mten, lunch och middagar med scouterna ocks ett mte med Chief Executive CY Leung, i dennes egenskap av Chief Scout i Hongkong. Scouterna har hela 100 000 medlemmar i Hongkong, och gr stora insatser inom inte minst utbildningsomrdet fr ungdomar. Stefan Attefall var hr bland annat fr att skriva under ett bilateralt avtal mellan Sverige och Hongkong om msesidigt juridiskt bistnd i brottml, fr att trffa sin motpart, Secretary for Transport and Housing Prof. Anthony Cheung, samt fr att gra ett studiebesk p MTR. S hann han ocks med en intressant middag med tema religionsfrihet i regionen. Varfr beskte vi MTR? Jo, som ni kanske knner till har den svenska regeringen trffat en ramverenskommelse med Stockholms lns landsting och kommuner i Stockholmsomrdet om en utbyggnad av tunnelbanan med nio nya stationer och 80 000 nya bostder. Detta r den strsta tunnelbaneutbyggnaden i Stockholm p flera decennier. MTR, som idag r ansvariga fr driften av tunnelbanan i Stockholm, har i Hongkong utarbetat en tmligen unik och framsynt modell fr finansiering av utbyggnad av sprbunden trafik i kombination med utbyggnad av bostadsomrden, kpcentra och kontor. Denna modell innebr bl a att Hongkongs regering inte behver lgga ut en enda hongkongdollar i finansiering fr att expandera tunnelbanan, utan finansie-

ANNARS D? JA, jag hoppas att ni under

december hunnit ta tillvara ngra av alla de mjligheter som givits att avnjuta svensk mat och dryck tillagad av vra vnner Henrik Olsson och Jan Koltowski frn Grythyttan, i samarbete med vra samarbetspartners p Excelsior och Wild Grass i Hong Kong och Altira i Macau. Sdant tnker vi frska gra mer av! Under senhsten har jag ocks lrt mig av kollegorna p handelskammaren att de haft ett rekordstort inflde av nya fretagsmedlemmar under 2013, och hr p GK noterar vi att vr svensklista fr frsta gngen verstiger 900 personer (vilket gissningsvis betyder att vi i realiteten tminstone r ngonstans uppemot 1200-1500 svenskar i Hongkong och Macau). Rekord vad gller bde svenskar och svenska fretag sledes!

VI P GENERALKONSULATET lyfter
p tomteluvorna, tackar alla er svenskar i Hongkong, Macau och sdra Kina fr gott samarbete under ett som sagt intensivt och roligt r, och nskar er en riktigt God Jul och ett Gott Nytt 2014!

Hoppas ni har varit snlla i r s Tomten kommer. Foto: Carolina Romare/imagebank.sweden.se

Gunilla, Amelie, Stanley, Davie, Peggy och Jrgen

Ni hittar som vanligt mer information om oss, och vad som ovan nmnts, p: www.swedenabroad.com/hongkong. Gilla oss grna p Facebook: Consulate General of Sweden in Hong Kong och flj oss p Twitter: Consulate General of Sweden in Hong Kong.

SVENSKA SKOLAN I HONGKONG

Discovery Bay: Tid: Tisdagar, kl. 17.00 - 18.30. Plats: Discovery Mind (DMK), vning 1, North Plaza. Kontakt: Malin Jonasson, malin73.jonasson@hotmail.com Hong Kong Island: Tid: Torsdagar, kl. 16.15 - 17.45. Plats: South Island School (SIS), vning 3. Kontakt: Elin rlig, elinarlig@hotmail.com

UNDER 2014 SER vi sedan fram emot en

stor svensk satsning i Hongkong; d ska Sverige nmligen vara partnerland i Hong Kong Business of Design Week. Business of Design

JRGEN HALLDIN
jorgen.halldin@foreign.ministry.se

Foto: Carolina Romare/imagebank.sweden.se

16 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 17

SVENSKA KYRKAN
Svenska kyrkan i Kina/Hongkong | (+852) 6626 4145 | hongkong@svenskakyrkan.se | www.svenskakyrkan.se/hongkong

ledvrk.

(Den varar ju nda till tjugonde Knut). Vntar man inte, kan man inte lngta. Och att lngta r bra. Bde fr barn och vuxna. Lt de hrliga dofterna trigga julminnen och knslor. Knslor av samhrighet och gemenskap. Fr det r ju det julen handlar om. Samhrighet, inte bara med familj och slkt, utan ocks med hela mnskligheten. Julens budskap r fred och frid. Fred och

frid till hela mnskligheten.

S, LT OSS stta oss ner bredvid granen, tnda ett stearinljus, sniffa lite p hyacinten och den nejlikepyntade apelsinen. Lt nsborrarna fyllas av aromen frn glggen medan pepparkakorna och lussekatten smlter i munnen. Men!... Vnta till jul! Tjuvstarta inte julen.

EN GOD JUL nskar Svenska kyrkan i

Hongkong.

LIS HAMARK
diakon Svenska kyrkan i Kina/Hongkong

JULENS DOFTER

NU VET JAG PLTSLIGT VARFR JULSTMNINGEN INTE INFINNER SIG HOS MIG... ...TROTS ATT JAG BEFINNER MIG I ETT HONGKONG SOM GR ALLT FR ATT F OSS ATT TRO ATT JULEN FIRAS HR.
Hongkong, liksom i vriga vrlden, driver de kommersiella krafterna fram julen nstan tv mnader fre den verk...Ingefran den urgamla indiska och kinesiska medicinkryddan. Den bestr av roten frn en stor rt. Ingefra var frr ett magmedel. I varma lnder anvnds ingefran som kylmedel (de ytliga blodkrlen vidgas och svettsekretionen kar). Roten r bra mot ksjuka. ...Kanelen som kommer frn Sri Lanka. Den bestr av barken frn ett tio meter hgt trd. Kanel har bakterieddande effekt och anvnds i tropiska lnder som konserveringsmedel. ...Kryddnejlikan som ursprungligen kommer frn Indonesien men idag odlas frmst p Zanzibar. Det r sm soltorkade blomknoppar frn ett tio meter hgt trd. Kryddnejlikan r bakterieddande, smrtstillande och febernedsttande. Den r giftig i stora mngder. ...Kardemumman som vxer vilt i sydostasien och odlas i Centralamerika. Det r frukten som anvnds. Den r en liten gulgrn kapsel som innehller sm svarta frn. Svenskarna anvnder nst mest, efter araberna, kardemumma i vrlden. Till vrt vetebrd, s klart. Tsui. Dr hittar jag vad jag sker:

TACK fr alla genersa bidrag till kyrkan!

Julbasaren den 16 november p Mariners Club i Hongkong lockade terigen upp emot tusen frvntansfulla beskare! Det blev stundtals hrligt trngt kring Svenska kyrkansvldoftande kaffebord. Precis som det ska va! Och mnga kpte handgjort julpynt vid hantverksbordet. TACK - alla beskare fr generst handlande! TACK - alla som sknkte hembakta lckerheter till kyrkans servering! TACK - alla deltagare i kyrkans basargrupp fr allt gott arbete under hsten! Lis Hamark, diakon & Lennart Hamark, kyrkoherde

ligen intrffar. Hr reses julgranar i alla kulrer vars glitter nstan blndar gonen. En elektronisk ljudmassa av Jingle Bells verrstar alla andra ljud i stan. I Mong Koks marknader fr jag djungelknsla dr jag, ttt omgiven av paljettbestrdda pltgranar, glittrande tygrenar, skinande plastkulor och Father Christmas i alla storlekar, nstan snrjer in mig i de nedhngande girlangerna. Jag stannar upp ett gonblick fr att lyssna p tjejen som stolt frevisar mig den tio meter lnga vita ljusslingan som kan glittra, tindra, blinka si och blinka s och som dessutom kan spela 42 olika julmelodier i snabb takt. Jag flyr tomhnt ur detta julvirrvarr och tnker: varfr knner jag ingen julstmning?... Det r frst lngt senare som det gr upp fr mig. Dofterna! Det r dofterna som saknas. De hrliga dofterna som jag frknippar med jul och som vcker alla knslor och minnen. Vrt luktsinne r relaterat till en utvecklingsmssigt mycket gammal del av hjrnan som har med den undermedvetna och knslomssiga delen av vrt sjlsliv att gra skriver doktor Per Ove Lind. Det frklarar ju saken. S istllet fr att ska julknslan bland Mong Koks uppsj av julattribut gr jag till indiernas marknad i Tsim Sha

Foto: Petr Kratochvil

...Saffran den mest typiska och dyraste julkryddan. Den bestr av saffranskrokusens pistill. Hundratals blommor gr t till en liten, liten saffranspse. Saffranet produceras framfr allt i ett blte frn Medelhavet till Kashmir, det mesta i Iran. ven Spanien, Indien, Grekland, Azerbajdzjan, Marocko och Italien skrdar stora mngder. Saffran anvnds mest i mat och dryck, men ven fr att behandla sjukdomar ssom pest och smittkoppor. Inom buddhismen har saffran anvnts som frgmedel. Men julens dofter r flera. Stearin... apelsin... hyacint... granbarr... Julsymbolen ver alla andra, granen, glder oss inte bara genom sin doft och sin prydnad. Jag lrde mig nmligen p Gotland i somras att de frska grenskotten, granstruntarna, r mycket C-vitaminrika och drfr har anvnts mot skrbjugg. Grankdan renar tnder och tandktt och motverkar inflammation. Granbarrsoljan lindrar muskel- och Vid kaffebordet eftert sljes kaffe, bullar och saft. Handgjort svenskt julpynt kommer ocks att sljas. Svenska kyrkans ad hoc-kr sjunger de vlknda Luciasngerna, Lucialegenden berttas p engelska och naturligtvis kommer Luciatget och lyser upp med sng och levande ljus.

Foto: Lennart Hamark.

Foto: Lennart Hamark.

Vlkommen till Luciagudstjnst

Fredagen den 13 december kl 20 inbjuder Svenska kyrkan till Luciagudstjnst i St Peters Church, Mariners Club, Tsim Sha Tsui (snett bakom hotell Sheraton)

SVENSKA KYRKAN I HONGKONG

INFO: Vill Du veta mer om Svenska kyrkans program i Hongkong, Peking och Shanghai? Ls grna p webb-platsen: www.svenskakyrkan.se/hongkong Lennart Hamark, kyrkoherde, e-post: lennart.hamark@svenskakyrkan.se, tel: (852) 5195 8535. Lis Hamark, assistent, e-post: lis.hamark@svenskakyrkan.se, tel: (852) 6626 4145.

VLKOMMEN!

18 BULLETINEN DECEMBER 2013

BULLETINEN DECEMBER 2013 19

Jimmy Bjennmyr

Senior Account Manager Hong Kong Branch

Stephen Chan

Head of Corporate Banking Hong Kong Branch

Mikael Westerback
Head of Greater China and General Manager Shanghai Branch

Florence Chan

Account Manager Hong Kong Branch

Johan Andrn

Deputy Head of Greater China and General Manager Hong Kong Branch

Your Nordic Bank in Greater China

Handelsbanken has been operating in Greater China for more than 30 years. Today we are the Nordic bank with the largest presence in the region. As your banking partner we are here to help your business succeed. Banking with us you benet from local knowledge and experience as well as a high level of exibility and personal service. Our offering includes full-service corporate banking, from all types of nancing to a wide range of cash management services. As an experienced member of the local clearing system, our payment services are second to none.

Contact us to nd out more about how we can help your business. Shanghai - Mikael Westerback or Camilla Sjberg +86 21 6329 8877 Hong Kong - Johan Andrn +852 2293 5388, Stephen Chan +852 2293 5322 Taipei - Amy Chen +886 2 2563 7458 Beijing - Jason Wang +86 10 6500 4310, Joakim Hedhill +86 10 6500 3435

handelsbanken.cn