SERVICIO DE NUTRICION

Ensalada italiana Wantan con salsa Ensalada campesina Ensalada festiva

Soufflé de verduras tamarindo

Pollo a la provenzal, Pollo al sillau con verduras Pescado gratinado – papa, Pollo a la vasca, papa,
legumbres, arroz chinas, arroz arroz arroz
Pescado frito, panamitos Milanesa de res – ensalada Carne arvejada, papa, arroz Asado mechado,
Arroz mixta, arroz legumbres, arroz

Fruta Flan Compota de melocotón Pudín

Queque

Pan – Refresco Pan – Refresco Pan - refresco Pan – Refresco

Papa a la huancaína Ensalada de garbanzos con Causa de palta con Soufflé de espinaca
Palta con verduras verduras verduras

Cerdo al horno, legumbres, Pescado en salsa mariscos, Bistec al vino con Pollo en salsa de piña,
arroz papa, arroz legumbres, arroz papa, arroz
Asado entomatado, puré, Pollo a la cazadora, Pollo a la pachamanca, Goulash de res, arroz
arroz legumbres, arroz habas, choclo, arroz

Pastel de manzana Fruta picada con miel Champús Higos rellenos con manjar
Gelatina c/ leche

Pan – Refresco Pan – Refresco Pan - refresco Pan – Refresco

SERVICIO DE NUTRICION

DIA

Huevo a la rusa Ensalada caprece Solterito Tamal verde – salsa criolla

Pizza

Tallarines con pollo Bistec, puré, arroz Arroz con carne, salsa Pollo al vino, legumbres,
criolla arroz
Carne a la vasca, ensalada, Cerdo al romero, puré, Tallarines a la primavera, Pescado apanado.
arroz arroz pollo al horno Legumbres, arroz

Mazamorra morada Alfajor Pudín de chocolate Compota de frutas

Coctail de fruta

Pan – Refresco Pan – Refresco Pan-refresco Pan – Refresco

Tomate relleno con Soufflé de verduras Huevo relleno con verduras Ensalada waldorf
verduras
Pastel de verduras

Pollo a la marengo- Asado, tallarines a la Cau cau – olluquito con Carne a la parrilla, camote,
costrones, arroz bolognesa carne, arroz arroz
Carbonada de res – papa Pollo broster, chucrut, Pescado valiente – papa, Tallarines chifa con cerdo
Arroz arroz arroz

Picarones Mouse de fruta Camotillo Arroz con leche

Pudín

Pan – Refresco Pan – Refresco Pan- refresco Pan – Refresco

SERVICIO DE NUTRICION

CO
DIA

Salpicón con huevo Ensalada de verduras con Palta a la vinagreta Enrollado de jamón con
Papa al rocoto jamón verduras

Asado al jugo, puré, arroz Bistec encebollado, papas Carapulcra con cerdo, arroz Pescado a la norteña con
fritas, arroz pallares, arroz
Pescado apanado, yuca, Pollo en salsa de Bistec al jugo, papa frita, Pollo broster, chucrut,
arroz espárragos, papa, arroz arroz arroz

Musse de fruta Pye de limón Macedonia de frutas Fruta

Mazamorra limeña

Pan – Refresco Pan – Refresco Pan - Refresco Pan – Refresco

Solterito Papa a la huancaína Tamal – salsa criolla Huevo arlequín

Escabeche de pollo, Aroz a la jardinera con Pollo a la florentina- Carne al estragón, papa,
camote, arroz carne brócoli, arroz arroz

Flan Fruta Manzana al horno Delicia de frutas

Pan - refresco Pan - refresco Pan - refresco Pan - refresco