Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
2Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Pemanfaatan Tanaman Kentang Yang Kaya Akan Sumber Energi Bagi Kesehatan

Pemanfaatan Tanaman Kentang Yang Kaya Akan Sumber Energi Bagi Kesehatan

Ratings: (0)|Views: 12 |Likes:
Published by Iman Taufik

More info:

Published by: Iman Taufik on Dec 19, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/09/2014

pdf

text

original

 
BAB 1PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah
Penduduk Dieng yang mayoritas muslim ini hampir seluruhnya bermata  pencaharaian sebagai petani. Mereka menanam kentang, kubis dan bawang di lahan-lahan perkebunan yang bertingkat-tingkat. Kontur daerah dataran tinggi Dieng yang berbukit membuat penanaman kentang dilakukan pada tanah  perkebunan yang berbatu. Tidak jarang, sebongkah batu sebesar mobil kijang terletak di tengah tanah perkebunan warga.Sementara itu, terjalnya medan diatasi dengan membuat petak-petak kebun dengan sistem terasering. ntuk mengatasi longsor, para petani membatasi kebun-kebun mereka dengan batu-batu alam yang banyak berserakan. Dalam  pemeliharaan kentang tersebut, yaitu hanya dengan menebarkan pupuk organik  berbahan batu kotoran ayam sehingga begitu memasuki daerah perkebunan, bau kotoran ayam sangat menyengat. Kendati demikian, kentang Dieng terkenal sebagai kentang terbaik di !ndonesia. Dalam sebulannya, petani-petani di Dieng mampu menghasilkan "# ton umbi tanaman yang berumur hanya $# hari itu. Selain dipasarkan di pasar- pasar tradisional, kentang-kentang Dieng juga sudah melanglang buana hingga ke %
 
Singapura. Kentang merupakan lima kelompok besar makanan pokok dunia selain gandum, jagung, beras, dan terigu. &amun, masyarakat mengenal kentang hanya karena rasanya yang nikmat dan berguna sebagai pengganjal perut. Selain itu jika mengkonsumsi umbi ini terlalu banyak, kentang juga dituduh sebagai penyebab penyakit kembung. Tetapi di balik itu semua, terdapat man'aat lain yang berlimpah ruah dan berguna bagi kesehatan tubuh, hal ini dimungkinkan berkat kandungan yang ada di dalamnya. Kentang mengandung berbagai (at yang diperlukan oleh tubuh dan mempunyai kandungan gi(i yang cukup tinggi. )agian utama kentang yang menjadi bahan makanan adalah umbi, yang merupakan sumber karbohidrat, mengandung *itamin dan mineral cukup tinggi.
 
Kentang
 
kerapkali digunakan sebagai pengganti nasi terutama bagi penderita diabetes. Dibandingkan dengan  beras, kandungan karbohidrat, protein, lemak, dan energi kentang lebih rendah.  &amun, jika dibandingkan dengan umbi-umbian lain seperti singkong, ubi jalar, dan talas, komposisi gi(i kentang masih relati' lebih baik. +al ini menjadi sesuatu yang sangat menarik untuk dibahas. leh karena itu penulis mengangkat karya tulis mengenai tanaman kentang yang berjudul Man'aat Tanaman Kentang ang Kaya Sumber /nergi )agi Kesehatan dan menjadikan tanaman kentang sebagai salah satu alternati' yang dapat kita gunakan untuk menjaga kesehatan tubuh kita. 0
 
1.2 Rumusan Masalah
)erdasarkan uraian latar belakang tersebut, tampak adanya masalah yang dalam hal ini menjadi tujuan penyusunan karya tulis ini. Masalah yang di maksudkan secara sederhana dapat di ajukan seperti berikut 1%. )agaimana cara budi daya Tanaman Kentang20. 3pa kelebihan dan kekurangan Tanaman Kentang24. )agaimana peman'aatan Tanaman Kentang bagi kesehatan2
1.3 Pembatasan Masalah
Pembatasan masalah dalam karya tulis ini menjelaskan tentang tanaman kentang, budi daya tanaman kentang, kelebihan 5man'aat6 tanaman kentang, kekurangan tanaman kentang dan peman'aatan tanaman kentang.
1. 4 Tuuan Penel!t!an
Penelitian tentang Tanaman Kentang bertujuan untuk 1%. Menjelaskan tata cara budi daya Tanaman Kentang0. Menjelaskan kelebihan dan kekurangan Tanaman Kentang4. Menjelaskan peman'aatan Tanaman Kentang bagi kesehatan4

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->