Chec mozaic

Page 1 of 1

autor:

Prima pagina Retete Culinare Aperitive cu legume

Chec mozaic
Autor: maria mihalache (Chef de cuisine) Reteta postata pe: 16 decembrie 2013

Dificultate

Timp

Redusa

1h

4 voturi

Ingrediente
250 g faina 1 plic praf de copt 4 oua 150 ml ulei 150 ml vin alb sec 150 g masline fara samburi feliate 150 g sunca de curcan 2 ardei grasi rosii 1 cutie mica cu mazare 200 g cascaval 1 ou Pentru uns forma unt faina

Mod de preparare
Se amesteca faina cernuta in prealabil cu praful de copt.Incorporam rand pe rand ouale,apoi putin cate putin uleiul si vinul. cubulete sunca ,ardeiul gras il curatam si il taiem si pe el cubulete.Radem jumatate din cantitatea de cascaval.Toate aceste ingrediente se adauga pe rand in compozitia de mai sus.Amestecam bine pentru o buna omogenizare. Ungem cu unt o forma(eu am folosit una de chec) ,o tapetam cu faina si turnam compozitia de mai sus. Radem cascavalul ce a ramas .Batem bine un ou si adaugam cascavalul ras.Amestecam si apoi turnam deasupra compozitiei.Dam la cuptor pentru circa 45-50 min. Scoatem din cuptor si lasam sa se raceasca. Scoatem checul pe un platou si apoi taiem felii potrivite.

PDF created with pdfFactory trial version www.pdffactory.com

http://www.gustos.ro/retete-culinare/chec-mozaic.html

18.12.2013