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Oportunidades en el Mercado Alimentario de EE.UU.

Juan Pablo Matte Secretario General SOCIEDAD NACIONAL DE AGRICULTURA


Seminario Amcham - 1 de julio de 2010

Chile Potencia Alimentaria

El rol de los agricultores

Nuestras ventajas y oportunidades

Nuestra trayectoria como exportadores de alimentos


Chile en el mercado norteamericano Cmo vemos nuestro rol a futuro?

con muchos desafos!

Chile Potencia alimentaria

Principales ventajas y oportunidades

Un clima Mediterrneo nico.

Produccin en contra-estacin con el hemisferio norte.


Ventajas sanitarias como pocos pases. Chile ha firmado acuerdos comerciales y sanitarios con casi todos los mercados de destino de nuestras exportaciones.

Ventajas de nuestra ubicacin geogrfica


Ventajas del clima mediterrneo y la produccin en contraestacin

reas con clima mediterrneo

En el hemisferio norte viven 1.650 millones de habitantes. Estos son consumidores de altos ingresos y con una dieta mediterrnea Chile est aprovechando esta oportunidad

Nuestro Capital Sanitario


Gracias a la geografa Chile est libre de varias enfermedades cuarentenarias.
NORTE: OESTE: El Ocano Pacfico y la cordillera de la costa. El desierto de Atacama es el ms seco del mundo.

ESTE: La cordillera de Los Andes.

SUR: El Bosque fro y lluvioso y los glaciares del polo sur.

Proteccin sanitaria: Un ejemplo


Variedad Carmnre: La reciente contribucin de la viticultura chilena al patrimonio vitivincola del mundo
Esta variedad lleg a Chile junto a las dems tradas desde Francia y Alemania, a mediados del siglo XIX.
Esta variedad, productora de un excelente vino, casi desaparece producto del ataque de phylloxera sufrido en todo el mundo. Actualmente se considera como una variedad propia de Chile

Aprovechando las ventajas Sanitarias: calidad e inocuidad

La casi total ausencia de lluvias y otros eventos climticos entre Septiembre y Abril (principal poca productiva), permite obtener productos extraordinariamente sanos. Adems de las condiciones naturales favorables, Chile ha invertido en infraestructura y recursos humanos para mejorar la productividad agrcola, la calidad y la competitividad del sector. Chile tiene los ms altos estndares internacionales de certificacin, que garantizan la sanidad de los productos que estn recibiendo nuestros clientes.

Chile, pionero en integrarse al mundo

Hoy tenemos Acuerdos Comerciales con el 87% del PIB mundial, que nos permite acceder con ventajas al 55% de la poblacin del mundo. Estados Unidos, Europa, China, Japn, India, Canad y Mxico son nuestros socios principales.

TLC Canad 97 TLC EEUU 04 TLC Mxico 99

TLC UE 03

TLC EFTA 04 ACE India India 06* China TLC China 06

TLC Corea 04

TLC Centroamrica TLC 02 Colombia ACE 96* ACE Ecuador ACE Bolivia Mercosur 95 TLC 93 96 Per 96*

TLC Japn 07

Australia

TLC P4 06

Chile: Resultados de la estrategia exportadora


Agricola

14.000

Pecuario Forestal Total Exports

12.000

10.714

Thousands of US$ (FOB)

10.000

8.000

6.000

6.115

4.000

3.649

2.000 949 0

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

Las exportacin de alimentos son el segundo pilar de nuestras exportaciones, casi triplicndose en la ltima dcada.

Nuestros logros en el mercado mundial


Chile ya tiene varios productos dentro de los primeros lugares del ranking de exportaciones a nivel mundial, principalmente frutas.
Uva Ciruela Palta Cereza Cerdo

1 2 EE.UU Espaa EE.UU

Mxico

Canad Chile

EE.UU Turqua

EU-27 Australia

China EU-27 EE.UU

EU-27 Canad Brasil

3 S.Africa

Espaa

EE.UU

4 Turqua S. Africa 5 EU-27 Italia

Israel Per

Belars Holanda

EU-27 Kirguistn

S.Africa EE.UU S.Africa

China

Source: USDA and FAO.

Exportaciones Silvoagropecuarias: Principales destinos


Estados Unidos sigue siendo el principal destino de nuestras exportaciones silvoagropecuarias

Mxico 5% Holanda 6%

EE.UU. 24%

Japn 6%

China 10%

Comercio Agrcola con EE.UU


Exportaciones Silvoagropecuarias (Millones de dlares)
3.000 2.500 2.000 1.500 1.000 500 0 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Firma TLC
Productos industriales

Productos primarios

En

productos primarios el sector agrcola representa ms del 99% de las exportaciones. En las exportaciones industriales el sector agrcola representa cerca del 50% Aunque la crisis financiera afect las exportaciones, recuperaremos el ritmo.

Ranking de exportacin de productos agrcolas a EE.UU


Ranking
1 2 3

Exportaciones (Miles de US$) Producto


Uvas frescas Paltas Vino con denominacin de origen Arndanos Maz para la siembra Manzanas frescas Los dems vinos capacidad inferior o igual a 2 lts. Frambuesas congeladas Jugos de las dems frutas y hortalizas Ciruelas frescas

2009
637.075 172.885 160.263 144.761 116.125 65.100 46.010 44.380 41.514 37.707

Var 09-03
35% 0% 89% 201% 106% -2% 15% 238% 129% 14%

4
5 6 7

8 9
10

Desde la firma del TLC, hace 6 aos atrs: Aunque uvas y paltas siguen siendo los productos estrella, en corto tiempo hemos sido capaces de posicionar nuestros productos. En corto tiempo, arndanos, frambuesas congeladas, jugos, semilla de maz y vinos embotellados han llegado a ocupar los primeros lugares, duplicando las exportaciones.

Chile Potencia Alimentaria

Chile Est Preparado

Para Competir en el Mercado Global


Como Potencia Alimentaria?... con Brasil y Argentina, entre otros?

Qu quieren los consumidores del mundo?

Productos

nutritivos, inocuos, fciles de preparar. Elaborados con responsabilidad social y ambiental: buenas prcticas, impacto mnimo al medio ambiente (huella de carbono, huella del agua)

Los desafos para los productores

Seguir siendo competitivos


OJO con nuestros competidores: otros pases exportadores y los propios productores locales. Calidad y oportunidad: Si no exportamos buena calidad y en los momentos precisos podemos dejar de ser competitivos frente a la fruta local o frente a nuestros competidores.
Ejemplos: Sudfrica en ctricos, Per y Mxico en paltas Argentina en arndanos.

Gran desafo : mejorar la productividad de la mano de obra. En frutales la mano de obra equivale a ms del 50% de los costos directos. Con salarios reales al alza, mantener la competitividad exige aumentar la productividad.

Los desafos para los productores


Lograr una buena coordinacin entre exportadores Las estrategias de comercializacin son claves para lograr buenos precios. Entre otros, tenemos que programar adecuadamente los envos para no saturar los mercados de destino. Nuevas asociaciones con cadenas de comercializacin. Consumidores valoran mucho la continuidad de abastecimiento. Hay espacios para ampliar los acuerdos privados con cadenas comerciales.

Los desafos para los productores

Diversificar la oferta de productos y apuntar a nichos de mercado. Por ejemplo seguir desarrollando la oferta de productos gourmet. Explotar mejor nuestro patrimonio fitosanitario, por ejemplo tenemos certificacin reconocida por Estados Unidos para exportacin de carne natural.

Temas pendientes para mejorar nuestra posicin competitiva

Ms innovacin y en forma permanente.

Ranking Mundial de Competitividad (World Economic Forum, 2010) Chile ocupa 30 lugar, pero en Innovacin estamos en 49.

Chile est estancado. El gasto en innovacin es 0.68% del PIB, muy por debajo del promedio de los pases de la OCDE (2,2%).
De acuerdo a la ltima encuesta de innovacin (Min. Economa) hay una baja porcentual en el N de empresas que innovan en el sector agrcola.

Productos con mayor valor agregado. Debemos buscar nuevos nichos de mercado, en asociacin con la industria. Desarrollo y perfeccionamiento de los mercados relacionados a la agricultura (trabajo, financiero, recursos naturales, medio ambiente, energtico, y de transportes)

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