PUDING ROTI

4 keping roti dipotong kecil-kecil 1 tin susu cair (375 mL) 2 biji telur 4 sudu besar gula 1 sudu kecil esen vanilla 1 sudu besar butter Sedikit kismis

Cara-cara

Masukkan telur, gula dan esen vanilla di dalam bekas dan kacau hingga sekata. Masukkan susu cair dan kacau adunan hingga sekata. Sapu butter pada roti dan susun dalam loyang. Tuang adunan ke atas susunan roti dan tabur kismis. Kukus dengan api yang sederhana selama 20-25 minit. Selepas dikukus, sejukkan di dalam peti sejuk sebelum dihidangkan.

tak perlu salin resepi cuma LIKE & SHARE info nie kat wall anda..

BISKUT SUJI

250 gm mentega 100 gm tepung gandum 2 biji kuning telur 200 gm gula halus 200 gm tepung suji 50 gm tepung jagung 50 gm gajus, ditumbuk 1 camca teh esen vanila Sedikit garam dan buah ceri untuk hiasan Cara Penyediaan 1. Pukul mentega bersama gula hingga kembang. 2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Pukul lagi. 3. Masukkan semua jenis tepung dan gajus. Gaul rata. 5. Masukkan ke dalam peti sejuk selama 10 minit. 6. Kemudian bulatkan-bulatkan adunan. Bubuh ceri di atasnya. Bakar hingga masak.

Bahan-bahan ( satu loyang bulat(setengah kilo) )

bahan A 1 cawan gula 1 cawan susu pekat 1 cawan susu cair 1 cawan serbuk koko 1 cawan minyak

bahan B 4 biji telur bahan C 1 cawan tepung gandum 1sudu kecil baking powder 1 sudu kecil soda bikarbonat Cara-cara

1. masak semua bahan A dalam kuali tapi jangan sampai mendidih..cukup sekadar cairkan gula dan sekata kan koko. lepas dah siap,biarkan sejuk dalam suhu bilik. 2. pukul telur sampai kembang..saya pakai blender je. hehe.. 3. ayak bahan C. pastu Bahan masukkan bahan B dan C secara berselang seli kedalam bahan A.kacau gune senduk je..tak payah kacau banyak2..gune kaedah kaup balik sekadar bagi dia rata semua 4. masukkan dalam loyang dan tutup loyang dgn aluminium foil supaya air kukusan tak masuk dalam kek.ataupon balut tudung

periuk dgn kain.. kukus slama stgh jam atau lebih.cucuk dengan lidi untuk tau dah masak ke belum..kalau lidi clear da masak..kalau ade lekat2 adunan makne nya dalam belum masak... 5. pastu buat topping senang macam ni. 2 sudu serbuk koko,setengah tin susu pkat.maak dalam kuali sampai pekat,tp jgn hangit pulak.! pastu tuang atas kek..nyum2..menjilat pinggan dan jari. :)

UDANG MASAK OAT

Udang size sedarhana 8 - 10 ekor (dikopek separuh, tinggalkan ekor shj) Daun kari 10 - 15 helai (*) Bawang merah & putih 3 ulas setiap satu (*) Kiub Meggie ayam Telor 2/3 biji Garam & gula secukup rasa 5 sudu oats Cara-cara

1. Goreng udang dlm 1 - 2 minit & angkat. 2. Guna semula minyak goreng udang tu utk tumis bahan2 yg bertanda (*) Kalau minyak byk sgt, kurangkan sikit minyak tu, 3. Selepas nampak daun kari dah garing skit, pecahkan telor & masukkan kiub ayam secukupnya. 4. nampak telor dah kering n masak skit, masukkan udang & oats dan kacau sehingga sebati. 5. Last but not least, masukkan garam & gula ikut citarasa sendiri.

SIAKAP STEAM

1 ekor siakap sederhana 2 labu bawang besar 5 ulas bawang putih 4 batang serai 1 inci halia 4- 5 biji cili padi (ikut suka kalau nak pedas tambah le lagi) 2 keping asam keping garam dan perasa secukupnya tomato dan batang saderi untuk memeriahkan lagi... sedikit shj minyak utk menumis

Cara-cara
1. panaskan minyak. tumiskan bawang putih dan halia hingga naik bau, kemuadian masukkan bawang besar apabila layu, masukkan serai dan asam keping gaul biar sekejap saja, kemudian masukkan air untuk dijadikan kuah... agak-agaklah ye.. masukkan cili padi, garam dan bahan perasa... biar kuah mendidih seketika, kemudian masukkan ikan... masukkan

tomato dan batang saderi biar hingga ikan masak, kaub balikkan...siap untuk dihidang... 2. sesuai untuk makan dengan nasi putih, makan panas2 lagi best.... cubalah ye... sedappppp..... pasti mambuka selera..