5. PLANTE TUBERCULIFERE 1. Cartoful . 2. Importana culturii . . !upraf"" #i pro$ucii %. Compo&iia c'imic( a tu)"rculului #i factorii $" influ"n( 5.

5. Particularit(*i )iolo+ic" la cartof ,. !i-t"matic( #i -oiuri ... .. C"rin" fa( $" clim( #i -ol . /. C"rin" fa( $" c(l$ur( 0. C"rin" fa( $" umi$itat" 11. C"rin" fa( $" lumin( . 11. C"rin" fa( $" -ol ... 12. 2onar"a culturii $" cartof 3n Rom4nia ... 1 . T"'nolo+ia $" culti5ar" .. 1%. Rotaia . 15. F"rtili&ar" 1,. Lucr(ril" -olului .. 1.. 6at"rialul $" plantat #i plantatul . 1/. Lucr(ri $" 3n+ri7ir" .. BIBLI89RAFIE

Cartoful
Importana culturii Cartoful "-t" con-i$"rat ca a $oua p4in" a omului: $"#i nu "-t" luat 3n cultur( $" foart" mult timp 3n Europa #i la noi 3n ar(. Cartoful "-t" un pro$u- 5"+"tal 'r(nitor: +u-to- #i i"ftin: car" con-titui" alim"ntul $" )a&( al multor popoar" #i $"in" o pon$"r" mar" 3n )alana "conomic( a multor (ri. Cartoful -" con-um( fi"rt: copt: pr(7it: -u) form( $" -up": -alat": piur"uri. Ac"-ta -u)-titui" $" mult" ori p4in"a #i "-t" un alim"nt $i"t"tic $" n"3nlocuit. ;n in$u-tria alim"ntar( cartoful -" folo-"#t" p"ntru o)in"r"a $" f(in(: ful+i: cartofi $"-'i$ratai <car" -" folo-"-c p"ntru piur"uri #i p4in"=: cip-: pomm"- fritt"- #i cartofi pai. Cartoful -" folo-"#t" 3n in$u-tria ami$onului: alcoolului -au 3n in$u-tria c'imic(. >" a-"m"n"a: cartoful -" folo-"#t" 3n 'rana animal"lor <3n -p"cial p"ntru porcin" #i )o5in"=: ca atar" -au )or'otul r(ma- $" la fa)ricar"a ami$onului -au a alcoolului #i r"&i$uuril" r(ma-" $in in$u-tria alim"ntar(. Cartoful "-t" ori+inar $in Am"rica #i anum" $in r"+iunil" 3nalt" #i um"$" $in P"ru: Colum)ia: Ecua$or. >in ac"-t" inuturi a fo-t a$u- 3n Europa: mai 3nt4i 3n !pania #i An+lia: $" c(tr" na5i+atori. Intro$u- 3n Europa ca o curio&itat" )otanic( a lumii noi: r(-p4n$it $" )otani#ti $intr?o part" 3n alta a Europ"i: acc"ptat 3n cultur( mai +r"u #i mai mult $" n"5oi": cartoful -?a impu- mai t4r&iu ca o plant( $" cultur( principal(: afl4n$u?#i 3n ac"-t contin"nt o nou( patri". >up( anii 1/11: cartoful a $"5"nit o cultur( important( p"ntru un"l" (ri ca@ 9"rmania: Frana: An+lia: 8lan$a: B"l+ia. Cartoful: ca plant( t"'nic(?alim"ntar(: a c4#ti+at mult ca importan(: mai al"- $up( c"l $"? al $oil"a r(&)oi mon$ial: 3nca$r4n$u?-" 3n pr"&"nt 3n r4n$ul principal"lor plant" $" cultur(.

Suprafee i producii ;n anul 211/: cartoful -?a culti5at p" 9lo) p" o -uprafa( $" 1/:2 milioan" 'a: pro$ucia m"$i" p" 'a fiin$ $" 1.:2 t. C"l" mai mari -upraf"" culti5at" cu cartof au fo-t 3n A-ia </:% milioan" 'a=: Europa <,:2 milioan" 'a= #i Africa <1:/ milioan" 'a=. C"l" mai mari (ri culti5atoar" $" cartof: cu -upraf"" mai mari $" 1 milion $" '"ctar" -unt@ C'ina <%:% milioan" 'a=: F"$"raia Ru-( <2:1 milioan" 'a=: In$ia <1:. milioan" 'a= #i UAraina <1:% milioan" 'a=. Pro$uciil" c"l" mai mari la '"ctar o)inut" 3n anul 211/: $" p"-t" %1 tB'a au fo-t o)inut" 3n@ Noua 2""lan$( <51:2 tB'a=: 8lan$a <%5:5 tB'a=: !UA <%%:2 tB'a=: B"l+ia <%%:1 tB'a=: 9"rmania <% :. tB'a=: Frana <% :5 tB'a=: >an"marca <%1:0 tB'a=: 6ar"a Britani" <%1:, tB'a=. Rom4nia a culti5at 3n ultimii ani o -uprafa( cu cartof cuprin-( 3ntr" 2,1 #i 2/5 mii 'a: pro$ucia m"$i" 5ariin$ 3ntr" 12:2 #i 15:0 tB'a <ta)"lul 11=. Compoziia chimic a tuberculului i factorii de influen Tu)"rculii $" cartof conin 3n m"$i" .5C ap( #i 25C -u)-tan( u-cat(. !u)-tan"l" "Dtracti5" n"a&otat" r"pr"&int( 3ntr" / #i 20:%C $in -u)-tana proa-p(t(: fiin$ r"pr"&"ntat" 3n proporia c"a mai mar" $" ami$on. Ami$onul $in tu)"rculii $" cartof "-t" con-tituit $in amiloz <15?25C= #i amilopectin <.5?/5C=. Amilop"ctina a-i+ur( o mai )un( con-i-t"n( a tu)"rculilor la fi"r)"r". Coninutul $" ami$on "-t" influ"nat $" -oi: factorii climatici: -ol #i t"'nolo+ia $" culti5ar". !oiuril" timpurii au un coninut mai r"$u- 3n ami$on: 3n timp c" -oiuril" tar$i5" au un coninut mat ri$icat 3n ami$on: cu +r(unciori $" ami$on mari: pr"t4n$u?-" la in$u-triali&ar" <o)in"r"a $" ami$on #i alcool=. Proteina brut r"pr"&int( 3n m"$i" 2C $in -u)-tana proa-p(t(. Coninutul 3n aminoaci&ii "-"niali #i raportul "c'ili)rat 3ntr" ac"#tia $au cartofului o mar" 5aloar" alim"ntar(. Coninutul $" prot"in( )rut( "-t" influ"nat $" -oi #i con$iiil" climatic". Coninutul $" prot"in( -ca$" 3n anii mai ploio#i -au 3n con$iii $" iri+ar". Eitamin"l" $in tu)"rculul $" cartof -unt@ B1: B,: PP: C. El"m"nt"l" min"ral" $in tu)"rculul $" cartof -unt@ pota-iu: fo-for: -o$iu: calciu: fi"r. Plant"l" $" cartof conin #i un compl"D $" alcaloi&i $"numii solanin <-olanin(: $"mi--in(: c'aconin(: -olacaulin(=. !olanina imprim( tu)"rculilor un +u-t amar #i pro5oac( $"ran7am"nt" al" aparatului $i+"-ti5. Coninutul $" -olanin( cr"#t" 3n tu)"rculii "Dpu#i la lumin( #i 3n timpul 3ncolirii ac"-tora: conc"ntr4n$u?-" 3n 7urul oc'ilor. Particulariti biologice la cartof R($(cina "-t" fi)roa-(: ramificat(: cu o mar" put"r" $" a)-or)i" a ap"i #i a "l"m"nt"lor nutriti5": $ar cu o put"r" -la)( $" p(trun$"r" 3n -ol: ma7oritat"a r($(cinilor afl4n$u?-" la a$4ncim"a $" 1?%1 cm. La cartof 3nt4lnim tulpini -u)t"ran" <-tolonii #i tu)"rculii= #i tulpini a"ri"n" <5r"7ii=. Stolonii -unt ramificaii al" tulpinii -u)t"ran": -unt 3n num(r $" 12?15 p" plant(: au 11?15 cm lun+im" #i -unt -ucul"ni. Ac"#tia au o po&ii" ori&ontal( -au o)lic( 3n 7o- #i -unt formai $in no$uri #i int"rno$uri. Prin 3n+ro#ar"a ultim"lor 11?12 int"rno$uri $" la part"a t"rminal(: -tolonilor form"a&( tu)"rculii. Tuberculii -unt or+an"l" plant"i 3n car" -" acumul"a&( -u)-tan"l" $" r"&"r5(. La un tu)"rcul $" cartof -" poat" $i-tin+" part"a )a&al( <part"a la car" -" prin$" -tolonul 3ntr?o u#oar( a$4ncitur(= #i part"a apical( -au 54rful <un$" -" afl( un mu+ur" t"rminal=. P" -uprafaa tu)"rculilor -" afl( ni#t" a$4ncituri <ochii= formai fi"car" $in c4t" tr"i mu+uri -ituai la )a&a un"i formaiuni

mai mult -au mai puin 3n+ro#at( #i pro"min"nt( $"numit( sprncean. Num(rul: m(rim"a #i a$4ncim"a oc'ilor 5aria&( 3n funci" $" -oi. Tu)"rculii $" cartof au $if"rit" form" <-f"rici: o5ali: alun+ii: r"niformi=: culori <coa7a poat" fi +al)"n(: ro&(: 5iolac"" -au ro#i": iar mi"&ul poat" fi al) -au +al)"n= #i m(rimi: 3n funci" $" -oi. 6(rim"a #i forma tu)"rculilor $"t"rmin( mo$ul $" utili&ar": #i anum"@ tu)"rculi $" form( -f"ric( -au rotun$?o5al(: cu $iam"trul $" %1 ? 55 mm -unt pr"f"rai p"ntru c'ip-: iar tu)"rculii $" form( lun+ o5al(: mai lun+i $" 55 mm -unt pr"f"rai p"ntru pomm"-?fritt"-. Tu)"rculii -unt or+an"l" 5"+"tati5" $" 3nmulir"a al" cartofului. >in mu+ur"l" c"ntral al fi"c(rui oc'i -" form"a&( coli. ;n ca&ul rup"rii colilor car" -" form"a&( $in mu+ur"l" c"ntral: porn"-c 3n 5"+"tai" #i mu+urii lat"rali ai oc'ilor: form4n$u?-" ali coli. >in colii formai 3n con$iii optim" $" t"mp"ratur( #i umi$itat": $up( plantar" -" form"a&( r($(cini #i tulpini. Tulpinil" a7un+ la -uprafaa -olului: mom"nt c" marc'"a&( fa&a $" r(-(rir": iar 3n pr"&"na luminii 3n5"r&"-c #i form"a&( frun&". Paral"l cu formar"a frun&"lor: tulpinil" cr"-c: a7un+4n$ la $im"n-iunil" maDim" 3n timpul 3nflorii. ;n part"a -u)t"ran(: cr"-c r($(cinil": iar p" tulpin( -" form"a&( -tolonii: car" p" m(-ur( c" cr"-c -" 3n+roa#( la cap(t #i form"a&( tu)"rculii c" cr"-c: $" r"+ul(: $up( t"rminar"a cr"#t"rii p(rii a"ri"n" a plant"i. Tu)"rculii tin"ri -unt prot"7ai $" "pi$"rm( car" -" "Dfolia&(: locul "i fiin$ luat $" p"ri$"rm( -au coa7(. P"ri$"rma "-t" "la-tic(: n"t"$(: ru+oa-( -au r"ticulat(: 3n funci" $" -oi. Uniformitat"a #i m(rim"a tu)"rculilor $"pin$ $" lun+im"a p"rioa$"i $" tu)"ri&ar": r"-p"cti5 $" lun+im"a p"rioa$"i $" c4n$ 3nc"p" #i c4n$ -" t"rmin( tran-formar"a -tolonilor 3n tu)"rculi. Cu c4t ac"a-t( p"rioa$( "-t" mai -curt(: cu at4t tu)"rculii -unt mai uniformi ca m(rim". La -oiuril" timpurii #i "Dtratimpurii: tu)"ri&ar"a 3nc"p" $up( 12?1% &il" $" la r(-(rir": iar la -oiuril" t4r&ii tu)"ri&ar"a 3nc"p" la 21? 5 $" &il" $" la r(-(rir". Num(rul tu)"rculilor formai la cui) "-t" $"t"rminat $" -oi: m(rim"a tu)"rculului plantat: $"n-itat"a $" plantar": num(rul $" tulpini principal": p"rioa$a $" cr"#t"r" #i con$iiil" p"$oclimatic" #i fitot"'nic". Repausul germinal "-t" fa&a c" urm"a&( im"$iat r"colt(rii tu)"rculilor: 3n car" ac"#tia nu 3ncol"-c c'iar $ac( con$iiil" $" t"mp"ratur( #i umi$itat" -unt optim". Lun+im"a ac"-t"i fa&" $"pin$" $" -oi #i con$iiil" 3n car" a fo-t culti5at cartoful <t"mp"ratura #i pr"cipitaiil" $in timpul p"rioa$"i $" 5"+"tai" a plant"lor=. !curtar"a -au pr"lun+ir"a r"pau-ului +"rminal "-t" po-i)il( acion4n$ $ir"ct a-upra tu)"rculilor prin utili&ar"a -u)-tan"lor c'imic" cu rol in'i)itor -au -timulator. Frunzele -unt compu-" #i imparip"nat?-"ctat": cu foliol" $" m(rimi $if"rit" car" alt"rn"a&(. Num(rul $" frun&" p" tulpin( 5aria&( 3ntr" / #i 12: 3n funci" $" -oi. Florile -unt +rupat" 3n cim" -impl" -au compu-": -unt p" tipul 5: iar colora poat" fi $" culoar" al)(: 5iolac"": al)a-tr(: al)a-tr(?5iolac"": ro&(?5iolac"": al)(?+(l)ui". Fructul "-t" o )ac( $" form( -f"ric( -au conic(: c(rnoa-( #i -ucul"nt(: $" culoar" 5"r$" -au pi+m"ntat( 3n al)a-tru -au 5iolac"u. Proc"-ul $" cr"#t"r" la cartof -" $"-f(#oar( 3n urm(toar"l" "tap"@ ? $" la plantar" la r(-(rir": p"rioa$( cuprin-( 3ntr" 15 #i 1 $" &il"F ? $" la r(-(rir" p4n( la formar"a tu)"rculilor: p"rioa$( cuprin-( 3ntr" 12 #i 5 $" &il"F ? $" la 3nc"putul form(rii tu)"rculilor p4n( la 3nc"tar"a cr"#t"rii tuf"lor: p"rioa$( cuprin-( 3ntr" 25 #i %5 $" &il"F ? $" la 3nc"tar"a cr"#t"rii tuf"lor p4n( la u-car"a lor: p"rioa$( cuprin-( 3ntr" 21 #i %1 $" &il". Cunoa#t"r"a fa&"lor $" cr"#t"r" pr"&int( int"r"- p"ntru $i5"r-"l" int"r5"nii t"'nolo+ic"@ ? cunoa#t"r"a int"r5alului $" la plantar" la r(-(rir" a7ut( la -ta)ilir"a mom"ntului optim $" aplicar" a "r)ici$"lor -au $" "f"ctuar" a unor lucr(ri m"canic" p"ntru com)at"r"a )urui"nilorF

? cunoa#t"r"a int"r5alului $" la r(-(rir" la 3nc"putul form(rii tu)"rculilor pr"&int( int"r"- p"ntru aplicar"a 3n+r(#(mint"lor #i a iri+ai"i: iar ta-ar"a -olului 3n ac"a-t( p"rioa$(: $"t"rminat( $" lucr(ril" m"canic" $" 3ntr"in"r": influ"n"a&( n"fa5ora)il tu)"ri&ar"aF ? 3n p"rioa$a tu)"ri&ar"?3nc"tar"a cr"#t"rii tuf"lor: iri+ar"a cartofului #i f"rtili&ar"a: com)at"r"a )olilor #i $(un(torilor -unt factori car" influ"n"a&( fa5ora)il pro$ucia $" tu)"rculi. Degenerarea cartofului. ;n ca&ul utili&(rii mat"rialului $" plantat $in r"colta propri": culti5atorii $" cartof au con-tatat c( in$if"r"nt $" -oiul folo-it: con$iiil" climatic" #i t"'nolo+ia $" culti5ar": pro$ucia -ca$" $" la an la an: colii -unt $in c" 3n c" mai -la)i: $"5"nin$ 3n c"l" $in urm( filo#i: iar plant"l" -unt fira5": a7un+4n$ c'iar la $i-parii": mai al"- 3n &on"l" cal$" #i -"c"toa-" cu atacuri fr"c5"nt" $" a+"ni pato+"ni. Ac"-t f"nom"n a fo-t $"numit degenerarea cartofului: car" poat" fi $"+"n"rar" climatic( #i $"+"n"rar" 5irotic(. Degenerarea climatic a fo-t "Dplicat( $" c(tr" c"rc"t(torii +"rmani #i ru#i prin lip-a umi$it(ii #i t"mp"raturi "Dc"-i5": p"-t" 1? 5oC: car" $uc la -ta+nar"a cr"#t"rii tu)"rculilor: -curtar"a r"pau-ului +"rminati5 #i 3ncolir"a tu)"rculilor 3n c4mp 3naint" $" r"coltar": pi"r&4n$u?#i a-tf"l 5italitat"a. Ac"a-ta "-t" $"+"n"rar"a fi&iolo+ic( #i -" pro$uc" 3n &on"l" -"c"toa-" #i cal$": iar tu)"rculii o)inui 3n ac"-t" con$iii: $ac( -" folo-"-c la plantar": $au pro$ucii foart" mici. Degenerarea virotic a fo-t "Dplicat( $" c(tr" c"rc"t(torii olan$"&i #i am"ricani ca fiin$ $"t"rminat( $" 5iru-uri: 3ntr?un int"r5al -curt $" timp <c'iar un an=: $ac( fr"c5"na in-"ct"lor 5"ctoar" $" 5iru-uri "-t" mar". Atacul $" 5iru-uri -" manif"-t( prin $"formar"a: n"cro&ar"a #i u-car"a frun&"lor: $up( car" mi+r"a&( -pr" tu)"rculi #i -" tran-mit la cultura urm(toar". Un"l" 5iru-uri -" tran-mit prin contact 3ntr" plant"l" )olna5" #i c"l" -(n(toa-" <G: !=: alt" 5iru-uri -unt tran-mi-" $" afi$" 5"ctoar" <A: 6: H: ERFC=: iar alt"l" prin in-"ct": ciup"rci #i n"mato&i. >"+"n"rar"a cartofului -" com)at" prin pro$uc"r"a mat"rialului $" plantar" pornin$ $" la tu)"rculi li)"ri $" 5iro&" #i ampla-ar"a loturilor -"minc"r" 3n con$iii cor"-pun&(toar" $i5"r-"lor cat"+orii )iolo+ic". ;n Rom4nia: pro$uc"r"a mat"rialului $" plantar" $in 5"ri+il" -up"rioar" -" $"-f(#oar( 3n &on" 3nc'i-": ampla-at" 3n con$iii $" clim( #i -ol foart" fa5ora)il" culturii cartofului. Sistematic i soiuri Cartoful fac" part" $in familia Solanaceae: +"nul Solanum L. >in num(rul mar" $" -p"cii $" cartof culti5at" 3n Am"rica: p" tot +lo)ul -?a r(-p4n$it 3n cultur( o -in+ur( -p"ci": #i anum" Solanum tuberosum L: car" "-t" o form( t"traploi$( <2n I %/=. !oiuril" $" cartof aflat" 3n pr"&"nt 3n cultur( -unt +rupat" $up( mai mult" 3n-u#iri: c"l" mai important" fiin$ p"rioa$a $" 5"+"tai": calitat"a tu)"rculilor #i mo$ul $" utili&ar". ? ? ? ? >up( p"rioa$a $" 5"+"tai": -oiuril" $" cartof -" 3mpart 3n@ timpurii, cu p"rioa$a $" 5"+"tai" $" p4n( la 01 &il"F semitimpurii, cu p"rioa$a $" 5"+"tai" cupri-( 3ntr" 01 #i 111 &il"F semitrzii, cu p"rioa$a $" 5"+"tai" cuprin-( 3ntr" 111 #i 1 1 &il"F trzii: cu p"rioa$a $" 5"+"tai" $" p"-t" 1 1 &il".

>up( calitat"a tu)"rculilor: -oiuril" $" cartof -" +rup"a&( 3n urm(toar"l" cla-"@ ? Clasa ! -oiuri p"ntru -alat(: cu tu)"rculi puin f(ino#i: car" nu -" -f(r4m( la fi"r)"r" #i car" au con-i-t"n( tar"F ? Clasa " J -oiuri p"ntru $if"rit" pr"parat" culinar": cu tu)"rculi puin f(ino#i: car" nu -" -f(r4m( la fi"r)"r" -au crap( puin un"ori #i car" -unt con-i-t"ni: cu ami$on finF ? Clasa C J -oiuri cu tu)"rculi f(ino#i: cu con-i-t"n( r"$u-(: car" crap( 3n timpul fi"r)"riiF

? Clasa # ! -ouri cu tu)"rculi foart" f(ino#i: car" -" -f(r4m( compl"t 3n timpul fi"r)"rii #i car" au con-i-t"n( r"$u-(: ami$on +ro-i"r: fiin$ utili&ai 3n in$u-tria ami$onului. >up( mo$ul $" utili&ar": -oiuril" $" cartof -" +rup"a&( a-tf"l@ ? soiuri de mas: cu un coninut r"$u- $" ami$on <1%?1.C= #i mai ri$icat 3n prot"in": cu p"ri$"rma fin(: n"t"$(: oc'i -up"rficiali #i +u-t pl(cutF ? soiuri industriale: car" -unt foart" pro$ucti5": au un coninut ri$icat $" ami$on <21?25C= #i o $urat( $" fi"r)"r" mai r"$u-(F ? soiuri fura$ere: car" -unt )o+at" 3n ami$on #i prot"in"F ? soiuri mi%te: car" pot fi folo-it" 3n -cop culinar: fura7"r #i p"ntru pr"lucr(ri in$u-trial". !oiuril" 5aloroa-" $" cartof -" caract"ri&"a&( prin@ ? capacitat" mar" $" pro$uci"F ? -toloni -curi: c""a c" fac" ca tu)"rculii -( fi" +rupai 3n cui): iar r"coltar"a -( poat( fi f(cut( m"cani&at f(r( pi"r$"riF ? tu)"rculi r"&i-t"ni la 5(t(mar": c""a c" p"rmit" r"coltar"a m"cani&at(F ? tu)"rculi cu form( r"+ulat( #i oc'i -up"rficiali: car" -" cur(( u#or #i cu pi"r$"ri minim" 3n ca&ul folo-irii mi7loac"lor m"cani&at"F ? r"&i-t"n( la )oli <5iro&": man(: r4i": putr"+aiuri=F ? capacitat" $" p(-trar" a tu)"rculilor p" o p"rioa$( lun+(: f(r( -( -" pro$uc( coliF ? 3n-u#iri $" calitat" 3n funci" $" $"-tinaia r"colt"i. !oiuril" $" cartof a$mi-" p"ntru cultur( 3n anul 2110 3n Rom4nia au fo-t urm(toar"l"@ ? soiuri timpurii@ A+ata: Fr"-co: 6ariana: Rocla-F ? soiuri semitimpurii@ Alina: Alm"ra: AlKara: Amicii Amoro-a: Art"mi-: A-tral N: Atla-: Clau$iu: >acia: >um)ra5a: E-cort: Et"rna: Frumoa-a: Impala: Larl"na: Lon$or: 6a+ic: 6aranca: 6ol$o5ia: Nati5: 6olli: 8-car: Palma: Ra-ant: Romano: Rap-o$ia: T"ntant: Timpuriu $" Bra#o5F ? soiuri semitrzii@ Ali&": Armonia: C'ri-tian: Co-mo-: Co5al: Cri-t"la: >ra+omirna: Mar+'ita: Ioana: Loial: Lui&a: 6il"nium: Nana: N"m"r": Pamina: Pro$ucti5: Pro5"nto: R"$-"c: Ro)u-ta: Ro&al: RuDan$ra: !ant": !p"rana: T4mpa: Tran-il5ania: N'it" La$OF ? soiuri trzii@ 6iA"l: 6in"r5a: !tar. Cerine fa de clim i sol Cerine fa de cldur R($(cinil" cartofului 3nc"p -( cr"a-c( la t"mp"ratura $" ,?.oC: iar ni5"lul optim p"ntru cr"#t"r"a plant"lor #i formar"a tu)"rculilor "-t" $" 15?1/oC. Cr"#t"r"a colilor 3nc"p" la 0?11oC: "-t" optim( la 12?15oC #i -" opr"#t" la 25?2.oC. La t"mp"raturi al" -olului $" 2/?20oC: proc"-ul form(rii tu)"rculilor nu ar" loc. T"mp"raturil" $" J1:5oC $i-tru+ frun&"l": c"l" $" J1:/oC $i-tru+ colii: iar la 1oC -unt $i-tru#i tu)"rculii. T"mp"raturil" $" J2? oC $i-tru+ compl"t plant"l" $" cartof. Cerine fa de umiditate La toat" -oiuril": 3nc"p4n$ $" la formar"a tu)"rculilor #i p4n( la r"coltar": umi$itat"a 3n -ol tr")ui" m"ninut( la ni5"lul $" .1?/1C $in capacitat"a $" c4mp. ;n p"rioa$a $" la plantar" la r(-(rir" <15? 1 &il"=: pr"cum #i 3n p"rioa$a $" la r(-(rir" la 3nc"putul tu)"ri&(rii <12? 5 &il"=: cartoful folo-"#t" r"&"r5a $" ap( $in tu)"rcul #i nu "-t" pr"t"nio- fa( $" umi$itat". ;n -c'im): plant"l" $" cartof au c"a mai mar" n"5oi" $" ap( la 3nflorir".

P"ntru cartofi: "Dc"-ul $" umi$itat" "-t" $"o-")it $" $(un(tor. A)-"na oDi+"nului: ca urmar" a "Dc"-ului $" ap(: opr"#t" formar"a tu)"rculilor #i -t4n7"n"#t" cr"#t"r"a tu)"rculilor $"7a formai. !" poat" a7un+" la putr"&ir"a tu)"rculilor #i pi"ir"a plant"lor. Umi$itat"a in-ufici"nt( pro5oac( -ta+n(ri 3n cr"#t"r"a tu)"rculilor. ;n timpul -"c"t"lor pr"lun+it" o part" $in apa $in tu)"rculi tr"c" 3n frun&". Alt"rnar"a umi$it(ii ri$icat" a -olului: $ar nu 3n "Dc"-: cu p"rioa$" $" -"c"t( -curt" 3n timpul tu)"ri&(rii: fa5ori&"a&( formar"a unui num(r mar" $" tu)"rculi la cui). Cerine fa de lumin In-ufici"na luminii af"ct"a&( cr"#t"r"a tuturor p(rilor plant"i: influ"n4n$ n"+ati5 pro$ucia $" tu)"rculi. Proc"-ul $" tu)"ri&ar" -" $"-f(#oar( 3n con$iii $" iluminar" int"n-( #i cor"-pun$" cu fa&a $" 3m)o)ocir"?3nflorit. Lun+im"a &il"i $" 12 or" "-t" -ocotit( optim( p"ntru formar"a tu)"rculilor. Frun&"l" $" cartof "la)or"a&( o -u)-tan( car" -timul"a&( tuberizarea, r"-p"cti5 tran-formar"a -tolonilor 3n tu)"rculi. 2iua -curt( -au lip-a $" claritat" a luminii fa5ori&"a&( formar"a -u)-tan"i $" tu)"ri&ar". Cerine fa de sol Cartoful pr"f"r( -oluril" c" a-i+ur( o )un( a"ri-ir" a -tolonilor #i a tu)"rculilor: pr"&int( o r"&i-t"n( mic( la cr"#t"r"a tu)"rculilor in$if"r"nt $" coninutul 3n umi$itat" #i a-i+ur( o )un( folo-ir" a -u)-tan"lor nutriti5" "Di-t"nt" -au a$mini-trat" prin 3n+r(#(mint" 3n p"rioa$"l" $" con-um maDim. !oluril" car" cor"-pun$ c"l mai )in" p"ntru cultura cartofului -unt c"l" lutoa-" #i luto? ni-ipoa-". )in" -tructurat": n"ta-at" #i profun$": p"rm"a)il": f(r( p"ricol $" "Dc"- $" umi$itat": cu apa fr"atic( -u) 1:5?2 m. P"ntru r"ali&ar"a culturilor timpurii -unt r"coman$at" -oluril" cu un coninut 3n -u)-tan" or+anic" $" 2:5? C #i r"aci" u#or aci$( <pM $" 5:5?,:5=. P"ntru -oiuril" t4r&ii limit"l" $" pM -unt mai lar+i: r"-p"cti5 3ntr" %:5 #i .:5. P" -oluril" cor"-pun&(toar" culturii cartofului: planta -uport( mai u#or con$iiil" climatic" n"fa5ora)il". Zonarea culturii de cartof n om!nia &ona foarte fa'orabil cuprin$" $"pr"-iunil" intra #i "Dtramontan": un$" t"mp"raturil" -unt mo$"rat": nu $"p(#"-c 25oC: t"mp"raturil" m"$ii 3n p"rioa$a mai?-"pt"m)ri" -unt $" 1/?21oC: iar pr"cipitaiil" $"p(#"-c ,51 mm anual #i -unt )in" r"parti&at" p" fa&" $" 5"+"tai": cu un minim $" /1?111 mm 3n lunil" iuni": iuli" #i au+u-t. &ona fa'orabil -" +(-"#t" 3n &ona $" $"al $in 5"cin(tat"a lanului munto-: cu cantit(i mai mici $" pr"cipitaii: cu un minim $" 51?,1 mm 3n lunil" cu con-um ri$icat: #i t"mp"raturi m"$ii mai ri$icat". P"ntru cartoful timpuriu #i "Dtratimpuriu: &ona fa5ora)il( cuprin$" &ona $" c4mpi" #i &ona colinar(: un$" $" la -f4r#itul lunii iuni" t"mp"ratura $"p(#"#t" 25oC: pr"cipitaiil" -unt r"$u-": -"c"ta "-t" fr"c5"nt( #i p"r-i-t"nt( 3n p"rioa$a iuli"?-"pt"m)ri". Prin folo-ir"a iri+ai"i 3n &ona $" c4mpi" -" comp"n-"a&( $"ficitul $" umi$itat" #i -" mo$"r"a&( t"mp"ratura 3n -ol: "Dtin&4n$u?-" cultura cartofului 3n ac"-t" &on" p"ntru con-um $" 5ar(: toamn(?iarn( #i p"ntru in$u-tri".

"ehnologia de cultivare otaia Cartoful pr"f"r( plant"l" pr"m"r+(toar"a car" -" r"colt"a&( $"5r"m": la-( t"r"nul curat $" )urui"ni #i f(r( r"-turi 5"+"tal" 3n cantitat" mar": au un -i-t"m ra$icular profun$ #i la-( -olul af4nat. Plant"l" pr"m"r+(toar" fa5ora)il" p"ntru cultura cartofului -unt@ l"+uminoa-"l" p"r"n" <luc"rna 3n &ona $" c4mpi" #i trifoiul ro#u 3n &on"l" um"$"=: l"+uminoa-"l" anual": c"r"al"l" p(ioa-" <+r4u: or&: or&oaic(: -"car(: tritical"=: porum) )oa)" #i porum) p"ntru -ilo&: l"+um" )o-t(noa-": 5(r&oa-": )ul)oa-" #i r($(cinoa-". !" r"coman$( rotaia $" 2?% ani 3n unit(il" a+ricol" cu o pon$"r" mar" a culturii cartofului: #i rotaia $" ?5 ani 3n unit(il" a+ricol" cu o pon$"r" mic( a culturii cartofului. P" -oluril" inf"ctat" cu n"mato&i <(lobodera -pp.=: rotaia tr")ui" -( fi" $" c"l puin 5?, ani. Cartoful nu -" r"coman$( -( -" culti5" $up( alt" -olanac"": prucum #i $up( in #i floar"a? -oar"lui: $atorit( 3nmulirii )olilor comun" <putr"+ai c"nu#iu= #i a $(un(torilor comuni <n"mato&i=. >up( cartoful "Dtratimpuriu #i timpuriu pot fi culti5at" culturi -ucc"-i5": cum -unt@ porum) -ilo&: fa-ol": 5ar&( $" toamn(: ca-tra5"i: fa-ol" p(-t(i #i alt" l"+um" $" toamn(. >up( cartoful $" 5ar( -" pot culti5a culturi $" toamn(: cum -unt@ rapi(: +r4u: or&: -"car(: tritical". #ertilizarea Cartoful ar" un con-um -p"cific $" "l"m"nt" nutriti5" mar". A-tf"l: p"ntru fi"car" 1111 A+ tu)"rculi #i )ioma-a "pi+"" af"r"nt(: ac"-ta con-um( 3n m"$i" 5 A+ N: A+ P285: / A+ L28: A+ Ca8 #i 1 A+ 6+8. Fertilizarea mineral. >o&"l" $" 3n+r(#(mint" c'imic" -unt $if"rit" 3n funci" $" $"-tinaia r"colt"i <ta)"lul 11=. >up( l"+uminoa-" p"r"n": $o&a $" a&ot -" r"$uc" cu 21? 1 A+B'a #i -" m(r"#t" $o&a $" fo-for cu 21 A+B'a. >up( l"+uminoa-" anual": $o&a $" a&ot -" r"$uc" cu 11?21 A+B'a #i -" m(r"#t" $o&a $" fo-for cu 15 A+B'a. >up( plant" t"'nic": $o&a $" a&ot #i fo-for -" m(r"#t" cu 11?21 A+B'a. >o&"l" $" +r(#(mint" c'imic" <A+ -.a.B'a= >"-tinaia culturii N P285 L28 Con-um "Dtratimpuriu #i timpuriu 1 1 ? 1,1 ,1 ? /1 ,1 J /1 Con-um $" 5ar( 01 J 111 /1 J 111 %1 J ,1 Con-um $" toamn(?iarn( 121 J 1%1 111 J 125 .1 J 111 Tu)"rculi p"ntru in$u-tri" 111 J 121 121 121 Tu)"rculi p"ntru plantar" /1 J 01 121 111 ? 121 >o&"l" $" 3n+r(#(mint" c'imic" r"coman$at" la cultura cartofului. !ur-a@ ICPC Bra#o5 <citat $" >um)ra5( 6.: 211%= >intr" 3n+r(#(mint"l" c'imic" cu a&ot: c"l" mai r"coman$at" -unt nitrocalcarul #i ur""a p" -oluril" aci$": iar p" c"l" n"utr" a&otatul $" amoniu #i ur""a. ;n+r(#(mint"l" -impl" cu fo-for #i cu pota-i -" aplic( 3naint" $" "f"ctuar"a ar(turii. ;n+r(#(mint"l" cu a&ot -" aplic( 3n prim(5ar( la pr"+(tir"a -olului p"ntru plantar" #i $up( tu)"ri&ar" <11? 5 &il" $up( r(-(rir"=. ;n+r(#(mint"l" compl"D" -" pot aplica la plantar" -au 3n 5"+"tai". Fertilizarea organic -" r"coman$( p" toat" tipuril" $" -ol: $ar mai al"- p" c"l" ni-ipoa-" #i luto?ar+iloa-". 9unoiul $" +ra7$ -" r"coman$( p"ntru -oiuril" timpurii $"oar"c" fa5ori&"a&( 3nc(l&ir"a -olului: $ar "-t" )in" 5alorificat $" c(tr" -oiuril" tar$i5". C"l" mai )un" r"&ultat" -" o)in prin f"rtili&ar"a or+ano?min"ral(.

!" r"coman$( cantit(i $" 21?%1 tB'a +unoi $" +ra7$ #i -" r"$uc $o&"l" $" 3n+r(#(mint" c'imic" cu 2 A+ a&ot: 1 A+ P285 #i 2:5 A+ L28 p"ntru fi"car" ton( $" +unoi $" +ra7$ aplicat( cartofului. >ac( cultura cartofului "-t" aproap" $" o &on( )o+at( 3n tur)( -" pot aplica 21?%1 ton"B'a tur)(. 9unoiul $" +ra7$ -" a$mini-tr"a&( 3naint" $" "f"ctuar"a ar(turii. Fertilizarea foliar. La cartof -" o)in r"&ultat" )un" prin aplicar"a 3n+r(#(mint"lor foliar" -imultan cu tratam"nt"l" p"ntru com)at"r"a )olilor #i $(un(torilor: $in mom"ntul aparii"i mu+urilor florali <c4n$ tuf"l" au acop"rit -olul= p4n( -pr" -f4r#itul form(rii tu)"rculilor. !" pot "f"ctua tr"i f"rtili&(ri foliar" la int"r5al" $" 11?12 &il" cu urm(toar"l" pro$u-"@ Bra--itr"l: Elit" E"r$": F"rticar" 11?11?21: Foli-of F 221: Foli-of F 212: Folplant 2 1: F?2 1: Nutri"nt EDpr"- 21? 21?21: Lri-talon 15?5? 1: Lri-talon 10?,?21: NutriEit 21?21?21: Polifa+: Polim"nt !up"r: PolOf""$ 1%?1%?2/: PolOf""$ 10?10?10. F"rtili&ar"a foliar( a-i+ur( o nutrii" "c'ili)rat( a plant"lor: a-i+ur4n$ un aport $" micro"l"m"nt" car" compl"t"a&( f"rtili&ar"a $" )a&( cu a&ot: fo-for #i pota-iu: contri)uin$ la m(rir"a pro$uci"i $" tu)"rculi prin cr"#t"r"a m(rimii tu)"rculilor: la am"liorar"a calit(*ii #i a r"&i-t"n"i la p(-trar" a tu)"rculilor. Eolum"l" $" -olui" r"coman$at" -unt cuprin-" 3ntr" 11?511 litri: cu o conc"ntrai" $" 1:5? 1:1C. !" pot aplica #i -timulatori $" cr"#t"r": 3n -p"cial $up( p"rioa$"l" $" -tr"-- <-"c"t(: t"mp"raturi -c(&ut": tratam"nt" fito-anitar"=: pr"cum@ CTA !tOmulat % <211 mlB111 l: aplicat $" 1? ori=. $ucrrile solului Lucr(ril" -olului $up( plant" pr"m"r+(toar" cu r"coltar" timpuri". Atunci c4n$ planta pr"m"r+(toar" -" r"colt"a&( timpuriu <c"r"al"l" p(iao-"=: im"$iat $up( r"coltar"a ac"-t"ia -" r"coman$( "f"ctuar"a lucr(rii $" dezmiri)tit. Im"$iat c" -" poat" -au im"$iat c" umi$itat"a -olului p"rmit" tr")ui" "f"ctuat( ar(tura: cu plu+ul 3n a+r"+at cu +rapa -t"lat( -au +rapa in"lar(. L(-ar"a t"r"nului n"lucrat p4n( toamna t4r&iu $uc" la 3m)urui"nar"a #i pi"r$"r"a ap"i $in -ol: pr"cum #i la "D"cutar"a ar(turii 3n con$iii mai $ificil" #i cu un con-um mai mar" $" com)u-ti)il. P4n( 3n toamn(: t"r"nul tr")ui" m"ninut curat $" )urui"ni #i af4nat: prin lucr(ri $" 3ntr"in"r" a ar(turii "f"ctuat" cu +rapa cu $i-curi #i lam( ni5"latoar" 3n a+r"+at cu +rapa cu coli r"+la)ili: +rapa rotati5(: -au numai cu +rapa cu coli r"+la)ili: 3n funci" $" -tar"a ar(turii <+ra$ $" ni5"lar" #i $" m(ruir" a )olo5anilor= #i $" +ra$ul $" 3m)urui"nar" a -olului. !" r"coman$( ca lucr(ril" $" 3ntr"in"r" a ar(turii -( fi" "f"ctuat" p"rp"n$icular -au o)li+ p" $ir"cia ar(turii: p"ntru o )un( ni5"lar" a t"r"nului. Lucr(ril" -olului $up( plant" pr"m"r+(toar" cu r"coltar" t4r&i". Atunci c4n$ planta pr"m"r+(toar" -" r"colt"a&( t4r&iu <toamna=: im"$iat $up( r"coltar"a ac"-t"ia -" r"coman$( "f"ctuar"a lucr(rii $" dezmiri)tit. Ar(tura -" "f"ctu"a&( c4t mai r"p"$" cu putin(: cu plu+ul 3n a+r"+at cu +rapa -t"lat( -au +rapa in"lar(. Ar(tura -" m(run"#t" #i -" ni5"l"a&( $in toamn( prin "f"ctuar"a $" lucr(ri cu +rapa cu $i-curi #i lam( ni5"latoar" 3n a+r"+at cu +rapa cu coli r"+la)ili -au cu +rapa rotati5(. Ar(tura $" 5ar( -au $" toamn( -" "f"ctu"a&( la a$4ncim"a $" 2/? 1 cm. P" -oluril" cu p"-t" 12 C ar+il(: ar(tura -" "f"ctu"a&( cu -u)-ola7 la 11?15 cm: 3n ac"-t f"l cr"4n$u?-" con$iii $" $"&5oltar" a tu)"rculilor. P" -oluril" mai puin profun$": ar(tura -" "f"ctu"a&( la a$4ncim"a $" 21? 25 cm. Ar(tura tr")ui" "f"ctuat( la o umi$itat" a -olului car" -( nu $"t"rmin" formar"a $" )ul+(ri -au cur"l".

P"ntru o plantar" mai timpuri" -" practic( )ilonar"a t"r"nului $in toamn(: a-i+ur4n$u?-" a-tf"l #i o r"$uc"r" a +ra$ului $" ta-ar" a -olului 3n prim(5ar(. ;n ac"a-t( -ituai": 3n prim(5ar( tu)"rculii 5or fi pu#i manual 3n )ilon: iar acop"rir"a lor cu p(m4nt -" 5a fac" manual -au m"cani&at. Lucr(ril" -olului 3n prim(5ar(. P" t"r"nuril" ni5"lat" #i p" -oluril" n"ta-at" -" poat" fac" $ir"ct plantar"a: f(r( o lucrar" pr"ala)il( a -olului 3n prim(5ar(. P" t"r"nuril" $"ni5"lat" #i p" -oluril" copactat": -olul -" lucr"a&( cu un culti5ator "c'ipat cu cuit" tip -(+"at( -au $alt(: atunci c4n$ umi$itat"a -olului p"rmit" i"#ir"a p" t"r"n. >" a-"m"n"a: -" poat" folo-i #i com)inatorul "c'ipat cu 5i)rocultor: +rapa cu coli #i +rapa rotati5(. A$4ncim"a $" lucrar" a -olului "-t" $" 12?15 cm p" -oluril" compactat" la -uprafa( #i $" 1,?1/ cm p" -oluril" compactat" #i 3n profun&im". %aterialul de plantat i plantatul Calitat"a mat"rialului $" plantat. 6at"rialul $" plantat <tu)"rculii $" cartof $" -(m4n(= tr")ui" -( fi" c"rtificat: cali)rat <uniform ca m(rim"= #i li)"r $" )oli. Ac"-ta tr")ui" -( fi" pro$u-: r"coltat #i p(-trat 3n con$iii cor"-pun&(toar": iar 3n mom"ntul plant(rii tu)"rculii tr")ui" -( fi" tur+"-c"ni: -(n(to#i #i f(r( coli mai lun+i $" 5?11 mm: p"ntru un plantat m"cani&at 3n con$iii )un". Pr"+(tir"a mat"rialului $" plantat p"ntru culturil" "Dtratimpurii #i timpurii. ;n ca&ul culturilor "Dtratimpurii #i timpurii: pr"+(tir" mat"rialului $" plantat con-t( 3n@ ? -ortar" tu)"rculilorF ? 3ncolir"a tu)"rculilorF ? 3nr($(cinar"a tu)"rculilorF ? -"cionar"a tu)"rculilor mari. Sortarea pr"-upun" -"parar"a tu)"rculilor -(n(to#i #i 3ntr"+i $" tu)"rculii )olna5i #i 5(t(mai: pr"cum #i $" impurit(il" $in ma-a $" tu)"rculi. *ncol+irea tuberculilor -" fac" cu 1?%1 &il" 3naint" $" plantar". P"ntru 3ncolir": -" al"+ tu)"rculi -(n(to#i: $" 1?51+ < 1?%5 mm $iam"tru= car" -" pun p" 1?2 -traturi 3n l($i" c" -" -ti5ui"-c 3n cam"r" 3nc(lit" la 15?1/oC: cu lumin( $ifu&( <natural( -au artificial(=: umi$itat"a r"lati5( a a"rului $" /5?01C #i cu o a"ri-ir" foart" )un(. L($i"l" -" -ti5ui"-c p" $ou( r4n$uri <2 l($i" pu-" cap la cap=: cu lun+im"a c4t p"rmit" -paiul #i 3n(lim"a a 11?15 l($i" -uprapu-". ;ntr" -ti5" -" la-( un -paiu $" 51?,1 cm p"ntru circulaia lucr(torilor car" control"a&( proc"-ul $" 3ncolir": -c'im)( po&iia l($i"lor $in . 3n . &il" p"ntru o iluminar" uniform(: "limin( tu)"rculii cu coli filo#i #i -trop"-c tu)"rculii cu -tropitori -au cu 5"rmor"lul. ;n cur-ul &il"i: -paiil" $" 3ncoir" -" a"ri-"-c $" 2? ori. Proc"-ul $" 3ncolir" -" poat" con-i$"ra 3nc'i"at atunci c4n$ p" tu)"rculi -?au format ?5 coli 5i+uro#i: -curi #i +ro#i: $" 2? cm lun+im" #i cu o culoar" -p"cific( -oiului. *nrdcinarea tuberculilor -" practic( prin -tratificar"a tu)"rculilor 3ntr?un am"-t"c r"a5(n $" mrani( -au tur)(: rum"+u# $" l"mn -au ni-ip. !tratificar"a -" poat" fac" 3n co#uri $" nui"l": l($i". ;ntr" -traturil" $" tu)"rculi -" a#"a&( un -trat $" 5 cm $" am"-t"c. Tu)"rculii -tratificai -" in la t"mp"raturi $" 12?1/oC. >up( .?11 &il": la )a&a colilor -" form"a&( r($(cini cu o lu+im" $" 5?11 cm. Tu)"rculii $" cartof 3ncolii #i c"i 3nr($(cinai -" plant"a&( manual #i cu +ri7( -( nu -" rup( colii #i r($(cinil". ;ncolir"a #i 3nr($(cinar"a tu)"rculilor p"rmit" o)in"r"a $" pro$ucii mai timpurii cu 11?21 $" &il". Sec+ionarea tuberculilor mari: $" p"-t" ,1?,5+: -" fac" lon+itu$inal a-tf"l 3nc4t -( -" o)in( o r"parti&ar" "c'ili)rat( a oc'ilor p" c"l" $ou( 7um(t(i. !"cionar"a -" fac" cu ?5 &il" 3naint" $"

plantar": iar p"ntru "5itar"a inf"ciilor cu $if"rii a+"ni pato+"ni -" $"&inf"ct"a&( cu 11?21 A+ praf $" cr"t( -au 2? A+ 6anco&") la tona $" tu)"rculi. Pr"+(tir"a mat"rialului $" plantat p"ntru culturil" $" con-um $" 5ar( #i toamn(?iarn(. ;n ca&ul culturilor p"ntru con-um $" 5ar( #i $" toamn(?iarn(: pr"+(tir" mat"rialului $" plantat con-t( 3n@ ? -ortar"a tu)"rculilorF ? cali)rar"a tu)"rculilor. Prin op"raia $" -ortar" -" "limin( tu)"rculii )olna5i #i 5(t(mai: impurit(il" $in ma-a $" tu)"rculi #i -" 3n$"p(rt"a&( colii mai lun+i $" 5 cm. ;n timpul op"rai"i $" -ortar": tu)"rculii tr")ui" manipulai c4t mai puin po-i)il: tr")ui"n$ -( fi" "5itat" lo5iril" tu)"rculilor: c($"ril" $" la 3n(limi mai mari $" 21? 1 cm: 5(t(m(ril" #i inf"ciil" cu a+"ni pato+"ni. Prin op"raia $" cali)rar": tu)"rculii $" cartof -" -"par( p" $ou( fracii $" m(rim": #i anum"@ ? fracia mic( J tu)"rculi cu $iam"trul $" 1?%5 mmF ? fracia mar" J tu)"rculi cu $iam"trul $" %5?55 mm. 8p"raia $" cali)rar" "-t" o)li+atori" p"ntru c( ma#inil" $" plantat au r"+la7" -p"cific" 3n funci" $" ac"-t" fracii $" m(rim". 8p"araiil" $" -ortar" #i cali)rar" -" "f"ctu"a&( la t"mp"raturi $" 11?12oC: $up( c" mat"rialul $" plantat $in $"po&it a fo-t pr"3nc(l&it timp $" c4t"5a &il" la t"mp"raturi $" /?11oC. Ac"-t" op"raii -" "f"ctu"a&( 3naint" $" "f"ctuar"a plant(rii. Plantarea cartofului tr")ui" f(cut( atunci c4n$ t"mp"ratura -olului la a$4ncim"a $" 11 cm $"p(#"#t" ,oC p" -oluril" mai +r"l" #i %oC p" t"r"nuril" ni-ipoa-": iar -olul "-t" &54ntat: a-tf"l 3nc4t -( -" poat( "f"ctua lucr(ril" $" pr"+(tir" a -olului #i plantatul f(r( ta-ar"a -olului. E5"ntual"l" -c($"ri $" t"mp"ratur( $up( plantar" nu af"ct"a&( tu)"rculii $in -ol. Plantar"a timpuri" pr"&int( urm(toar"l" a5anta7"@ -" r"ali&"a&( o tu)"ri&ar" timpuri"F t"mp"raturil" mo$"rat" #i lun+im"a &il"i fa5ori&"a&( un ritm int"n- $" acumular" a )ioma-"iF -unt folo-it" "fici"nt ploil" $" la 3nc"putul 5"riiF -unt "5itat" -"c"t"l" $in 5ar(. R(-(rir"a -" r"ali&"a&( la 1/?21 &il" $" la plantar" la cartoful pr"3ncolit #i 21? 1 &il" la cartoful n"3ncolii. Cal"n$ari-tic: "poca $" plantar" p"ntru cartoful "Dtratimpuriu #i timpuriu "-t" 5?15 marti" p"ntru ni-ipuril" $in 8lt"nia #i 5?25 marti" 3n r"-tul &on"lor $" cultur(. Tu)"rculii n"3ncolii -" plant"a&( p4n( la 21 marti" 3n &ona $" c4mpi": p4n( la 11?15 aprili" 3n &ona fa5ora)il( #i p4n( la -f4r#itul lunii aprili" 3n &on"l" cu clim( foart" fa5ora)il( p"ntru cartof: 3n funci" $" &54ntar"a t"r"nului. >"n-itat"a $" plantar". >"n-itat"a "-t" $if"rit( 3n funci" $" tipul $" cultur( #i $" fraciil" $" tu)"rculi utili&at" la plantar": #i anum"@ ? 3n ca&ul culturilor p"ntru con-um "Dtratimpurii #i timpurii@ ? atunci c4n$ la plantar" -" utili&"a&( fracia I: r"-p"cti5 tu)"rculi cu $iam"trul cuprin- 3ntr" 1? %5 mm: $"n-itat"a $" plantar" "-t" $" ,1?.1 mii tu)"rculiB'aF ? atunci c4n$ la plantar" -" utili&"a&( fracia II: r"-p"cti5 tu)"rculi cu $iam"trul cuprin- 3ntr" %5? ,1 mm: $"n-itat"a $" plantar" "-t" $" 55?,1 mii tu)"rculiB'a. ? 3n ca&ul culturilor p"ntru con-um $" 5ar( #i $" toamn(?iarn(@ ? atu nci c4n$ la plantar" -" utili&"a&( fracia I: $"n-itat"a $" plantar" "-t" $" 51?55 mii tu)"rculiB'aF ? atunci c4n$ la plantar" -" utili&"a&( fracia II: $"n-itat"a $" plantar" "-t" $" %5?51 mii tu)"rculiB'a.

>ac( -" folo-"-c tu)"rculi -"cionai: $"n-itat"a la plantar" "-t" .1?/1 mii -"ciuni $" tu)"rculiB'a. ;n ca&ul -oiurilor car" pro$uc un num(r mic $" tu)"rculi 3n cui): $"n-itat"a -" m(r"#t" cu 11C: iar 3n ca&ul -oiurilor car" form"a&( nu num(r mar" $" tu)"rculli 3n cui): $"n-itat"a -" mic#or"a&( cu 11C. >" a-"m"n"a: 3n con$iii $" iri+ar" #i f"rtili&ar" 3n optim: $"n-it(il" pot fi cu 11C mai mari: iar 3n con$iii t"'nolo+ic" pr"car" $"n-it(il" pot fi cu 11C mai mici. Cantitat"a $" tu)"rculi la '"ctar -" calcul"a&( 3n funci" $" $"n-itat" #i +r"utat"a m"$i" a unui tu)"rcul: iar $ac( -" procur( mat"rialul $" plantar" $in toamn( #i -" 3n-ilo&"a&( -" a$au+( 11?15C: r"pr"&"nt4n$ pi"r$"ril" r"&ultat" prin manipular": tran-port #i pi"r$"ril" p" $urata p(-tr(rii mat"rialului $" plantat. Cantitat"a m"$i" $" tu)"rculi la '"ctar <norma $" plantar"= "-t" 2511? 111 A+B'a #i r"pr"&int( 3ntr" 25?%1C $in c'"ltui"lil" $ir"ct" $" pro$uci". Plantarea. P"ntru cartoful "Dtratimpuriu #i timpuriu: la car" -" folo-"-c tu)"rculi 3ncolii 3naint" $" plantar": $i-tana 3ntr" r4n$uri "-t" ,1 cm. ;n ac"-t ca& plantar"a -" fac" -"mim"cani&at: p" ri+ol"l" $"-c'i-" cu culti5atorul CPU?%:2 r"parti&4n$u?-" tu)"rculii manual: iar acop"rir"a cu p(m4nt -" fac" manual -au m"cani&at cu mi7loac"l" folo-it" la $"-c'i$"r"a )ra&$"lor. P" t"r"nuril" ni-ipoa-" -" folo-"#t" "c'ipam"ntul $" plantat cartofi EPC% -au ma#ina $" plantat cartofi 3ncolii 6PCI,: $i-tana 3ntr" r4n$uri fiin$ $" .1 cm. >i-tana 3ntr" tu)"rculi p" r4n$ "-t" 3ntr" 10?2. cm: 3n funci" $" $"n-itat". P"ntru tu)"rculii n"3ncolii: cartoful -" plant"a&( cu ma#ina %!aBP,2:5 car" -" poat" r"+la p"ntru $i-tan" 3ntr" r4n$uri $" 51: ,2:5 #i .1 cm -au cu ma#ina $" plantat ,!A>.5: la $i-tana 3ntr" r4n$uri $" .5 cm. Plantar"a cartofului la $i-tan" mai mari $" .1?.5 cm 3ntr" r4n$uri "-t" a5anta7oa-( p"ntru lucr(ril" $" 3n+ri7ir" cu mi7loac" t"r"-tr": acc"-ul 3ntr" r4n$uril" $" cartof fiin$ mai u#or. 6a#inil" $" plantat r"ali&"a&( lucr(ri $" calitat" $ac( tu)"rculii -unt -ortai: f(r( p(m4nt #i impurit(i: colii nu -unt mai lun+i $" 1?2 mm: t"r"nul "-t" )in" ni5"lat: curat $" )urui"ni: f(r( )ul+(ri: iar lun+im"a parc"l"lor "-t" %11?511 m p"ntru alim"ntar" cu tu)"rculi numai la cap"t". ;n con$iii normal": ma#inil" $" plantat r"ali&"a&( o pro$ucti5itat" $" cca. 11 'aB&i. P" -upraf"" mici -" poat" utili&a ma#ina $" plantat cartof p" $ou( r4n$uri 6PC2 3n a+r"+at cu tractorul L%%5. ;n ca&ul plant(rii m"cani&at": cartofii -unt acop"rii cu )iloan". La ma#inil" EPC%: %!aBP,2:5 #i !A>.5 $i-curil" p"ntru )ilonar" -" r"+l"a&( p"ntru a r"&ulta un )ilon uniform: 3nc'"iat: -im"tric fa( $" coam(: cu l(im"a la )a&( $" /?%2 cm #i 3n(lim"a $" 12?15 cm $"a-upra tu)"rculului la )ilonul mic #i 21?25 cm la )ilonul mar": a-tf"l 3nc4t tu)"rculii -( fi" acop"rii cu un -trat $" p(m4nt $" /?0 cm: r"-p"cti5 1,?10 cm. Plantatul 3n )iloan" "-t" o)li+atoriu 3n ca&ul iri+(rii p" )ra&$" #i 3n &on"l" ploioa-" p"ntru a -" "5ita "Dc"-ul $" ap( 3n &ona cui)ului: $ar #i p" t"r"nuri cu pant" mai mari $" %?5 C. ;n c"l"lalt" -ituaii -" poat" fac" plantatul f(r( )iloan": prin $"-c'i$"r"a )ra&$"lor p"ntru plantar" #i acop"rir"a cu p(m4nt: iar 3n final t"r"nul r(m4n" plan: tu)"rculii fiin$ plantai la a$4ncim"a $" ,?/ cm. P" tr"nuril" 3n pant( plantar"a -" fac" p" $ir"cia cur)"lor $" ni5"l: form4n$ )iloan" p"ntru a pr"5"ni "ro&iun"a. $ucrri de ngri&ire Lucr(ril" $" 3n+ri7ir" 3n cultura cartofului au ca -cop com)at"r"a )urui"nilor: com)at"r"a )olilor #i $(un(torilor #i aplicar"a u$(rilor 3n &on"l" $"ficitar" 3n pr"cipitaii.

Com)at"r"a )urui"nilor -" fac" prin lucr(ri m"canic" #i manual" #i prin folo-ir"a "r)ici$"lor. Burui"nil" pro$uc pa+u)" $" pro$uci" la cartof cuprin-" 3ntr" %2 #i .2C <Parp" N.: 10.,=. Combaterea buruienilor prin lucrri mecanice )i manuale. >ac( $up( plantar" t"r"nul r(m4n" plan: p"ntru com)at"r"a )urui"nilor #i $i-tru+"r"a cru-t"i: mai al"- p" -oluril" +r"l" #i 3n &on"l" ploioa-": -" "f"ctu"a&( 2? tr"c"ri cu +rapa cu coli r"+la)ili. >up( r(-(rir": -" "D"cut( un pr(#it m"canic la a$4ncim"a $" /?11 cm: cu o &on( $" prot"ci" a r4n$ului $" 12?15 cm #i cu 5it"&a $" %? 5 AmB': urmat( $" 2? lucr(ri $" )ilonar" a r4n$urilor $" plant": r"&ult4n$ 3n final un )ilon $" 12? 15 cm 3n(lim" $"a-upra tu)"rculului plantat. La plantar"a 3n )iloan" -" "f"ctu"a&( numai lucr(ri $" r"fac"r" a )iloan"lor <lucrari $" r")ilonar"= prin car" -" r"ali&"a&( #i $i-tru+"r"a )urui"nilor. Biloan"l" )in" 3nc'"iat" a-i+ur( -cur+"r"a ap"i #i con$iii )un" p"ntru $"&5oltar"a tu)"rculilor 3n cui): pr"5"nir"a "Dc"-ului $" umi$itat" #i $" inf"ci" a tu)"rculilor cu man( $" la frun&". >ac( apar )urui"ni p"r"n": ac"-t"a -" com)at prin pra#il" manual": iar 3n &ona cui)urilor prin -mul+"r". Combaterea buruienilor pe cale chimic. P"ntru com)at"r"a p" cal" c'imic( a )urui"nilor: -" pot folo-i "r)ici$" aplicat" $up( plantar" #i 3naint" $" r(-(rir"a cartofului <pr""m"r+"nt=: -au "r)ici$" aplicat" 3n timpul p"rioa$"i $" 5"+"tai" <po-t"m"r+"nt=. plicarea de erbicide dup plantare )i ,nainte de rsrirea cartofului. P"ntru com)at"r"a )urui"nilor $icotil"$onat" anual" #i un"l" monocotil"$onat" anual" -" poat" folo-i unul $intr" "r)ici$"l"@ Afalon 51 !C <2:5 lB'a=: >ancor .1 N9 <1:.?1:2 A+B'a=: Linur"D 51 NP < :1?5:1 A+B'a=: Pl"$+" 51 NP <01?121 +B'a=: Rac"r 25 EC < :1?%:1 lB'a=. P"ntru com)at"r"a )urui"nilor monocotil"$onat" anual" #i un"l" $icotil"$onat" anual" -" poat" folo-i unul $intr" "r)ici$"l"@ Ac"nit 51 EC < :1?%:1 lB'a=: >ual 9ol$ 0,1 EC <1:1?1:5 lB'a=: Fronti"r Fort" <1:/?1:% lB'a=: Marn"-- <1:.5?2:5 lB'a=: La--o <%:1 lB'a=: R"laO <1:.5?2:2 lB'a=: !tomp 1 CE <5:1 lB'a=: !"ncor .1 N9 <1:.?1:2 lB'a=: T"r)utr"D 51 NP < :1?5:1 lB'a=: !olar"D <2:5? :1 A+B'a=. Er)ici$"l" folo-it" $up( plantar"a cartofului #i 3naint" $" r(-(rir" -" aplic( concomit"nt cu lucr(ril" $" r")ilonar" #i form"a&( o p"licul( la -uprafaa )iloan"lor. plicarea de erbicide ,n timpul perioadei de 'egeta+ie. P"ntru com)at"r"a )urui"nilor $icotil"$onat" anual" -" poat" folo-i unul $intr" pro$u-"l"@ Ba-a+ran Fort" <2:1?2:5 lB'a=: >ac-ulfuron .51 NP <15?21 +B'a=: L"Don" .5 >F <1:2?1: A+B'a=. P"ntru com)at"r"a )urui"nilor monocotil"$onat" anual" #i p"r"n" -" poat" folo-i unul $intr" pro$u-"l"@ A+il 111 EC <1:.?1:1 lB'a=: Furor" -up"r .5 EN <1:1 lB'a=: 9alant !up"r <1:5 lB'a=: L"opar$ 5 C <1:.? 1:1 lB'a=: Pant"ra %1 EC <1:.5?1:1 lB'a=: !"l"ct !up"r <1:/?1:1 lB'a=: Tar+a !up"r 5 EC <1:.?1:1 lB'a p"ntru )urui"nil" monocotil"$onat" anual" #i 1:5?2:1 lB'a p"ntru )urui"nil" monocotil"$onat" p"r"n"=: Titu- 25 N9 <%1?51 +B'a=. Er)ici$ul Fu-ila$" Fort" -" aplic( 3n $o&( $" 1:/?1:1 lB'a p"ntru com)at"r"a )urui"nilor monocotil"$onat" anual": 3n $o&( $" 1: lB'a p"ntru com)at"r"a grop-ron reprens p4n( la 11?15 cm 3n(lim" #i Sorghum halepense p4n( la 21?25 cm 3n(lim" #i 3n $o&( $" 1:5 lB'a p"ntru com)at"r"a grop-ron reprens p4n( la 25 cm 3n(lim" #i Sorghum halepense p4n( la 25? 5 cm 3n(lim". P"ntru compl"tar"a aciunii "r)ici$"lor -" mai "D"cut( 1?2 lucr(ri m"canic" p"ntru com)at"r"a )urui"nilor #i r"fac"r"a )ilonului. ;n ca&ul aplic(rii "r)ici$"lor p"ntru com)at"r"a pirului < grop-ron repens= -au a co-tr"iului <Sorghum halepense= -" la-( un int"r5al $" 21 $" &il" p"ntru tran-locar"a "r)ici$ului 3n ri&omi: p"rioa$( 3n car" nu -" fac lucr(ri m"canic" -au manual". ;n culturil" $" cartof timpuriu: 3n com)at"r"a )urui"nilor -" o)in r"&ultat" )un" prin mulcir"a -olului cu foli" $" poli"til"n(.

Com)at"r"a )olilor. La cultura cartofului: com)at"r"a prin aplicar"a tratam"nt"lor 3n 5"+"tai" pr"&int( int"r"- numai p"ntru mana cartofului: alt"rnario&a cartofului #i putr"+aiul u-cat al tu)"rculilor. 6ana cartofului <Ph-tophtora infestans= "-t" c"a mai fr"c5"nt( #i p"riculoa-( )oal( a cartofului: mai al"- 3n anii ploio#i: c4n$ pi"r$"ril" $" r"colt( pot -( a7un+( la 51C -au c'iar mai mult. Boala af"ct"a&( toat" or+an"l" a"ri"n" #i -u)t"ran" al" plant"lor. Forma c"a mai fr"c5"nt( $" atac "-t" p" frun&": -u) forma unor p"t" mari: circular": 5"r&i?+al)ui -au c"nu#ii: cu puf foart" fin: p" faa inf"rioar( a lim)ului. P" tulpini #i p"ioluri apar p"t" )run": alun+it". P" tu)"rculi: inf"cia -" o)-"r5(: la 3nc"put: numai 3n -"ciun": -u) forma unor &on" )run": car" porn"-c $" la p"rif"ri" #i 3naint"a&( c(tr" c"ntru -u) form( $" ra&". Com)at"r"a man"i -" poat" fac" prin aplicar"a $" fun+ici$" pr"cum@ Acro)at 62 01B,11 NP <2:1 A+B'a=: Altima 511 !C <1: ?1:% lB'a=: Antracol .1 NP <1:5?2:5 A+B'a=: Blu" !'i"l$ 51 N9 < :1 A+B'a=: Bra5o 511 !C <1:5?2:1 lB'a=: Br"-tan ,1 NP <1:, A+B'a=: C'ampion 51 NP < :1 A+B'a=: Cup"rtin" !up"r < :5 A+B'a=: Cur"noD 51 <%:1 A+B'a=: Curtin" E < :1 A+B'a=: Cur&at" Plu- T <2:5 A+B'a=: Cur&at" !up"r C <2:5 A+B'a=: >it'an" .5 NP <2:1?2:5 A+B'a=: >it'an" 6 %5 <2:1?2:5 A+B'a=: >ra+o ., NP <2 A+B'a=: Efman&") /1 NP <2:5 A+B'a=: El"cti- .5 N9 <1:5?1:/ A+B'a=: EQuation Pro <1:% A+B'a=: Fanion <2:5 A+B'a=: Folpan /1 NP <2:1 A+B'a=: 9al)"n 6 <2:5 A+B'a=: Loci$" 2111 <1:5 A+B'a=: 6anco&") /11 <2:1 A+B'a=: 6ancu5it PU <2:1 A+B'a=: 6an&at" .5 >F <2:12:5 A+B'a=: 6"lo$O >uo ,,:/ NP < :1 A+B'a=: 6iAal 6 < :5 A+B'a=: No5o&ir 6N /1 <2:5 A+B'a=: Patafol PU <2:1 A+B'a=: Plan"t .2 NP <2:5 A+B'a=: PolOram >F <1:/ A+B'a=: Pr"5icur ,1. !L < :1 lB'a=: R"5u- 251 !C <1:5?1:, lB'a=: Ri$omil 62 ,/N9 <2:5 A+B'a=: Ri$omil 9ol$ Plu%2:5 NP < :1 A+B'a=: Ro5"r 511 !C <2:1 lB'a=: !"cur" <1:25?1:5 A+B'a=: !'a5it F .1:5 NP <2 A+B'a=: Tattoo <%:1 lB'a=: Tattoo C <1:5 lB'a=: Triumf %1 N9 < :.5 A+B'a=: Tur$acupral 51 PU <%:1? 5:1 A+B'a=: Eon$o&") <2:1?2:5 A+B'a=: Ninn"r 6 /1 <2:5 A+B'a= #i alt" fun+ici$" omolo+at". Alt"rnario&a cartofului < lternaria solani= -" manif"-t( 3n -p"cial p" frun&" prin p"t" )run"? c"nu#ii: cu &on" conc"ntric". P" -uprafaa p"t"lor -" form"a&( o pul)"r" fin(: catif"lat(: $" culoar" n"+ricioa-(. P" tu)"rculi: atacul "-t" mai rar #i -" manif"-t( -u) forma unor p"t" )run"?n"+ricioa-": puin a$4nci: i&olat": apoi conflu"nt". Inf"cia p(trun$" 3n pulp( -u) forma unui putr"+ai n"+ru: car" "-t" tar" #i -f(rmicio-. Com)at"r"a alt"rnario&"i -" fac" prin aplicar"a $" fun+ici$" pr"cum@ Antracol .1 NP <1:5?2:5 A+B'a=: Altima 511 !C <1: ?1:% lB'a=: Bra5o 511 !C <1:5 lB'a=: Br"-tan ,1 NP <1:, A+B'a=: >it'an" 6 %5 <2:1 A+B'a=: Fanion <2:5 A+B'a=: 8rti5a 251 !C <1:5 lB'a=: PolOram >F <1:/ A+B'a=: Ri$omil 9ol$ 62 ,/ NP <2:5 A+B'a=: Ro5"r 511 !C <2:1 lB'a=. Putr"+aiul u-cat al tu)"rculilor -au fu&ario&a <Fusarium solani= "-t" c"a mai p(+u)itoar" )oal( 3n $"po&it". Tu)"rculii inf"-tai pr"&int( p"t" )run": u#or a$4ncit": 3n $r"ptul lor "pi$"rma fiin$ 3ncr"it( #i p" -uprafaa lor form4n$u?-" p"rni" $" muc"+ai al): ro& -au +(l)ui. Pulpa -" color"a&( 3n c"nu#iu -au )run #i -" form"a&( ca5it(i c(ptu#it" cu muc"+ai. P"ntru pr"5"nir"a )olii: la plantar" -" trat"a&( tu)"rculii cu 6aDim 111 F! <51 mlBt=: >"ro-al 51 !CBNP <1:2 A+Bt=: Ro5ral 51 PUBNP <1:2C= -au Caro)"n .5 PT! <1:2C=. Com)at"r"a $(un(torilor. >intr" $(un(tori: c"i mai p(+u)itori -unt@ ? +4n$acul $in Colora$o <.eptinotarsa decemlineata=F ? n"mato&ii <(lobodera rostochiensis: #ith-lenchus -pp.=F ? 5i"rmii -4rm( < griotes -pp.=F ? afi$"l" < phis -pp.=.

P"ntru com)at"r"a +4n$acului $in Colora$o #i a afi$"lor -" fac tratam"nt" la a5"rti&ar" cu in-"ctici$" pr"cum@ Actara 25 N9 </1 +B'a=: Al5"r$" <1:25 lB'a=: B"-t-"ll"r 111 EC <1:1 lB'a=: Bonu- !C <1:2 lB'a=: CalOp-o %/1 !C <1:1 lB'a=: COp"r-an 211 EC <1:2 lB'a=: Cora+"n <51?,2:5 mlB'a=: >"ci- Fort" <1:1, lB'a=: >ur-)an %/ EC <1:5 lB'a=: EcaluD ! <1:, lB'a=: Fa-tac 11 CE <1:1 lB'a=: FurO 11 EC <1:1.5 lB'a=: Larat" 2"on <1:2 lB'a=: 6o-pilan 21 !9B!P <1:1/?1:1 A+B'a=: Nur"ll" > 51B511 EC <1:%?1:5 lB'a=: R"+"nt 211 !C <1:1 lB'a=: !up"r-"ct 11 EC <1:2 lB'a=: EO$at" 11 9 <1.:5?21 A+B'a=: 2olon" 5 EC <2 lB'a=. P"ntru com)at"r"a n"mato&ilor #i a 5i"rmilor -4rm( -" fac tratam"nt" la -ol 3naint" $" plantar" cu EO$at" 11 9 < 1 A+B'a=. Pro$u-ul N"mat'orin 11 9 -" poat" a$mini-tra 3n )ilon: concomit"nt cu plantar"a: 3n $o&( $" 1 A+B'a pn"tru com)at"r"a n"mato&ilor (lobodera rostochiensis #i 3n $o&( $" 11?15 A+B'a p"ntru com)at"r"a n"mato&ilor #ith-lenchus -pp. #i a 5i"rmilor -4rm( < griotes -pp.=: urm4n$ un timp $" pau&( $" 121 &il". La cultura cartofului: -" "f"ctu"a&( %?/ tratam"nt" p"ntru com)at"r"a )olilor #i 2?% tratam"nt" p"ntru com)at"r"a $(un(torilor. Tratam"nt"l" p"ntru com)at"r"a )olilor #i a $(un(torilor -" pot com)ina: pro$u-"l" fiin$ compati)il". >" a-"m"n"a: concomit"nt cu ac"-t" tratam"nt": -" pot fac" #i f"rtili&(ri foliar" 3n pr"a7ma 3m)o)ocitului. Iri+ar"a cartofului. Iri+ar"a "-t" "fici"nt( 3n toat" &on"l" $" cultur( a cartofului. Umi$itat"a -olului 3n cur-ul p"rioa$"i $" 5"+"tai" tr")ui" m"ninut( la p"-t" 51 C $in IUA p4n( la 3nc"putul tu)"ri&(rii #i .1?/1 C $in IUA p" p"rioa$a cr"#t"rii tulpinilor #i tu)"rculilor: p" a$4ncim"a $" 51? .1 cm. P"ntru r"ali&ar"a ac"-tor umi$it(i 3n -ol: -unt n"c"-ar" 11?12 u$(ri 3n &ona $" -t"p(: /?11 3n &ona $" -il5o-t"p(: %?, 3n &ona um"$( #i ?, p"ntru cartoful timpuriu #i "Dtratimpuriu. Int"r5alul 3ntr" u$(ri "-t" /?12 &il". Norma $" u$ar" "-t" $" 11?511 m B'a p"ntru iri+atul prin a-p"r-iun" #i %11?,11 m B'a p"ntru u$ar"a p" )ra&$". Con-umul total $" ap( la cartof -" ri$ic( la 511?.111 m B'a: $in car" ,1?.1 C 3n p"rioa$a cu con-um maDim 3n lunil" iuni": iuli" #i au+u-t. >" a-"m"n"a: la cartof -" poat" fac" iri+ar"a prin picurar" <fi+. %1=. Ac"a-t( m"to$( con-t( 3n $i-tri)uir"a ap"i p" t"r"n 3n mo$ l"nt: -u) form( $" pic(turi. Apa $i-tri)uit( nu um"&"#t" $"c4t o part" $in -ol <&ona )ilonului=: r(m4n4n$ n"um"&it int"r5alul $intr" r4n$uri #i o part" $in c"l $" p" r4n$.

Fi+. %1. Cultur( $" cartof iri+at( prin picurar" Apa "-t" $i-tri)uit( 3n mo$ punctual la ni5"lul plant"lor: cu un $")it r"$u- #i pr"-iun" practic nul(: cu a7utorul microtu)urilor capilar". !" folo-"-c in-talaii: alc(tuit" $intr?o r""a $" con$uct" $in mat"rial pla-tic <ampla-at" -u)t"ran -au la -uprafaa -olului=: pr"5(&ut" cu $i-po&iti5" -p"cial" $" picurar": la $i-tant" -ta)ilit" funci" $" $i-tan"l" $intr" plant". In-talaia poat" fi folo-it( #i p"ntru f"rtili&ar" #i prot"ci" fito-anitar(. E-t" r"marca)il faptul c( la u$ar"a prin picurar" -" r"$uc" cantitat"a $" pro$u-" p"ntru f"rtili&ar" -i prot"ci" fito-anitar( $" p4n( la 2? ori.

A5anta7"l" utili&(rii iri+(rii prin picurar" -unt multipl": at4t 3n prin comparai" cu c"l"lalt" m"to$" $" iri+ar": c4t #i 3n raport cu -olul: planta -au ali factori l"+ai $" ampla-am"ntul culturii@ R -olul -" m"nin" la un ni5"l optim $" umi$itat" p"ntru plant": 3n funci" $" fa&"l" $" 5"+"tai" #i fructificar"F R nu af"ct"a&( "5oluia plant"lor #i nu cr""a&( con$iii p"ntru tran-mit"r"a )olilorF R -" r"ali&"a&( important" "conomii $" "n"r+i": ap( #i for( $" munc(F R "-t" puin pr"t"nioa-( la con$iiil" $" -ol: r"li"f: put4n$ fi folo-it( p" t"r"nuri cu pant" mari: $"ni5"lat" -au cu ni5"l fr"atic ri$icatF R t"r"nul r(m4n" tot timpul acc"-i)il: funcionar"a ac"-tui -i-t"m $" iri+ai" p"rmi4n$ $"-f(#urar"a altor op"raii p"ntru 3ntr"in"r"a culturiiF R "-t" u#or $" utili&at #i "-t" 3n mo$ cat"+oric o in5"-tii" p"ntru o p"rioa$( 3n$"lun+at( <circa 11 ani=F R c'iar $ac( ni5"lul co-turilor l"+at" $" am"na7ar"a un"i in-talaii $" iri+ar" prin picurar" "-t" mai mar": ac"-ta 5a fi comp"n-at $" ni5"lul pro$uciilor o)inut": $" "conomiil" important" $" ap(: for( $" munc(: 3n+r(#(mint" #i p"-tici$". ecoltarea Cartoful pentru consum e%tratimpuriu -" r"colt"a&( c4n$ tu)"rculii au 5aloar" com"rcial(: atunci c4n$ au $"p(#it +r"utat"a $" 1 +: coa7a -" "Dfolia&( f(r( $ificultat" #i pr"ul "-t" atracti5. R"coltar"a tu)"rculilor -" fac" prin -mul+"r"a tuf"lor #i al"+"r"a tu)"rculilor: p" -oluril" ni-ipoa-": iar p" alt" -oluri -" folo-"#t" -apa. !" ar" +ri7( ca tu)"rculii -( nu fi" 5(t(mai: -" -ort"a&( p" cat"+orii $" m(rim": -" am)al"a&( 3n -aci -au l(&i #i -" li5r"a&( p" pia( im"$iat: $"oar"c" $"po&itar"a nu tr")ui" -( $"p(#"a-c( 2% or". Cartoful pentru consum de 'ar -" r"colt"a&( 3n funci" $" c"r"r"a pi"ii. Tu)"rculii nu -unt a7un#i 3nc( la $im"n-iun"a maDim(: iar p"ri$"rmul nu "-t" )in" format. !" folo-"#t" ma#ina E,%0 car" pro$uc" puin" 5(t(m(ri: iar 3nc"p4n$ cu luna au+u-t -" poat" folo-i com)ina $" r"coltat cartofi CRC1. !tr4n+"r"a tu)"rculilor -" fac" manual #i -" -ort"a&( p" cat"+orii $" m(rim" <p"-t" 5 mm cal. I #i 1? 5 mm cal. a II?a=. ;n ac"-t ca& $"po&itar"a nu tr")ui" -( $"p(#"a-c( 11 &il". Cartoful pentru consum de toamn/iarn )i cartoful pentru industrializare -" r"colt"a&( la maturitat": c4n$ 2B $in 5r"7i -unt u-cai: iar 1B au culoar"a +al)"n(. R"coltar"a -" fac" p" -ol &54ntat #i 5r"m" u-cat(. P"ntru r"coltar"a 3n con$iii )un" -" r"coman$( $i-tru+"r"a 5r"7ilor p" cal" c'imic(: cu un $"-icant $" tipul Mar5a$" 25 F <2:5 lB'a= -au R"+lon" Fort" <%:1 lB'a= aplicat cu /?11 &il" 3naint" $" mom"ntul planificat $" r"coltar" la -oiuril" timpurii #i cu 1%?21 &il" la c"l"lalt" -oiuri <fi+. %1=. >i-tru+"r"a 5r"7ilor -" poat" fac" #i p" cal" m"canic( cu ma#ina $" tocat 5r"7i 6TE%.

Fi+. %1. Cultur( $" cartof tratat( cu $"-icant

R"coltatul cartofului -" fac" la t"mp"raturi $" 11?12oC: p"ntru r"$uc"r"a +ra$ului $" 5(t(mar" a tu)"rculilor. 6a#ina E,%0 $i-loc( tu)"rculii: 3i -"par( $" p(m4nt #i 3i la-( la -uprafaa -olului: $" un$" -" a$un( manual #i -" am)al"a&( 3n -aci p" cat"+orii: cartofii mari #i mi7locii p"ntru con-um: iar c"i mici #i 5(t(mai p"ntru fura7. ;n parc"l"l" p"ntru -(m4n( -" -ort"a&( p" tr"i cat"+orii@ c"i p"-t" /1 + -" $au la con-um: 3ntr" 1?/1 + p"ntru mat"rial $" plantar" #i -u) 1 + p"ntru fura7ar". Com)ina CRC1 $i-loc( tu)"rculii: 3i -"par( $" p(m4nt #i 3i col"ct"a&( 3n )unc(r" -au r"morci p"ntru tran-port. Com)ina E,/% col"ct"a&( tu)"rculii 3ntr?o r"morc( car" -" $"pla-"a&( paral"l cu com)ina. Cap"t"l" parc"l"lor -" r"colt"a&( manual. Cartofii -" tran-port( la c"ntr"l" $" pr"lucrar" -au la $"po&it"l" $" p(-trar" un$" -unt -upu#i -ort(rii. !"parar"a impurit(ilor <)ul+(ri $" p(m4nt: pi"tr": tu)"rculi )olna5i= -" fac" cu ma#ina 6CC,1 <%5=.

Fi+. %2. R"coltar"a m"cani&at( la cartof

Bi)lio+rafi" r"coman$at(@ 1. ADint" 6.: 9'.E. Roman: I. Borc"an: L.!. 6unt"an: 211,. Fitotehnie. E$itura SIon Ion"-cu $" la Bra$T Ia#i. 2. B3lt"anu 9'.: Al. !alontai: C. Ea-ilic(: E. B3rnaur": I. Borc"an: 1001 J Fitotehnie. E$itura >i$actic( #i P"$a+o+ic(: Bucur"#ti. . B3lt"anu 9'.: 2111. Fitotehnie, 'ol. 0 ! 1leifere, te%tile, tuberculifere )i rdcinoase, tutun, hamei, medicinale )i aromatice. E$itura C"r"-: Bucur"#ti. %. Iano#i I.!.: 6aria El"na Iano#i: B. Pl(m($"al(: A. Pop"-cu: 2112. Cultura cartofului pentru consum. E$itura P'o"niD. 5. Ion E.: 9"or+"ta T"mocico: 6. >um)ra5(: L"nua Iuliana Epur": A. 9'. B(#a: 2115. Cultura cartofului. U!A6E Bucur"#ti: Total Pu)li-'in+. ,. Pt"fan E.: 211 . Fitotehnia plantelor tehnice. A6C J U!A6E Bucur"#ti. 1 / 1 0