PRELIMINARII - PRINCIPII TERMODINAMICE

ntr-un lichid, atomii i moleculele sunt dispuse mult mai aproape unele de celelalte, n structuri mult mai stabile, prin comparaie cu un gaz. Pentru a schimba lichidul n gaz, deci pentru realizarea fenomenului de vaporizare (evaporare), este nevoie de energie pentru a nfrnge rezistena datorat forelor care in atomii i moleculele lichidului n structura de fluid. ceast energie, sub form de cldur, este e!tras din volumul din "urul oricrui lichid atunci cnd se petrece ceea ce numim evaporare, astfel aprnd efectul de rcire din timpul acestei transformri. adar, evaporarea unui lichid rcete volumul nvecinat zonei n care se produce fenomenul. #rigiderele folosesc aceast proprietate, adic absorb cldura din compartimentul cu alimente prin evaporarea lichidului refrigerent. Punctul de vaporizare al unui lichid crete odat cu presiunea la care acesta se gsete. ceasta nseamn c multe substane care la temperatura camerei sunt gaze, pot fi transformate n lichide prin comprimare. $a scoaterea de sub presiune, lichidul revine foarte repede la starea gazoas prin evaporare, fenomen nsoit de consecinele termice anterior menionate. #rigiderele utilizeaz pentru rcire ceea ce se numete un agent frigorific - o substan cu temperatura de vaporizare %fierbere& sczut, putnd deci s absoarb cldur la temperaturi mai mici dect ale mediului ambiant. #rigiderele mai noi folosesc drept agent de rcire propanul, preferat freonului folosit mai demult, deoarece s-a dovedit c acesta din urm are un efect distructiv asupra stratului de ozon care ne prote"eaz de efectele nocive ale radiaiilor ultraviolete. Prin comprimarea sau mrirea volumului unui gaz, acestuia i se poate ridica, respectiv cobor temperatura. 'ldura circul ntr-o singur direcie, de la cald la rece.

COMP NEREA !RI"IDER L I a cum se poate vedea n imaginea de mai "os, o vedere lateral, n componena unui frigider intr urmtoarele %temperaturile sunt apro!imative&( un co#pre$or electric care acioneaz asupra agentului frigorific. )ste acionat electric i transfer frigiderului energie sub form de lucru mecanic, n schimbul energiei electrice utilizate*

o reea de con%ucte %e lic&efiere montate n e!terior pe partea din spate a frigiderului, vopsite de obicei n negru i care fac parte dintr-un subansamblu denumit con%en$ator' un circuit interior %e r(cire, format din canale %evi& interioare prin care curge agentul frigorific, circuit denumit uneori i vaporizator* o valv( %e e)pan$iune. lic&i%ul %e r(cire, denumit i agent frigorific sau agent refrigerent, despre care am vorbit anterior INTERIOR L !RI"IDER L I

#rigiderul este echipat aadar cu o reea etan de evi i conducte dintre care primele sunt dispuse n interiorul su %circuitul %e r(cire&, iar celelalte n e!terior, pe peretele posterior %con%en$atorul&. Prin acest sistem continuu de evi i conducte curge agentul frigorific. n funcie de locaia sa n cadrul reelei de evi la un moment dat, refrigerentul este fie n $tare lic&i%(, fie n $tare gazoa$(. $a momentul surprins n fotografia de dedesubt, cnd circul prin circuitul %e r(cire, lichidul de rcire se afl n stare gazoas, la temperaturi sczute. tunci cnd aerul nclzit de alimentele proaspt introduce n frigider ia contact cu evile reci, se produce un transfer de cldur dinspre alimente spre gazul refrigerent, rezultnd o rcire a compartimentului pentru depozitarea alimentelor, respectiv nclzirea refrigerentului, care curge spre compresor. COMPRE*OR L +I CONDEN*ATOR L Agentul frigorific trece acum printr-un proces n urma cruia este e!tras cldura pe care acesta a absorbit-o din alimentele depozitate n frigider, revenind astfel la o temperatur sczut. 'e se ntmpl de fapt in aceast etap+ $a nceput co#pre$orul pre$urizeaz( gazul, proces care l nclzete asemenea felului n care o pomp de biciclet se nclzete n timpul umflrii unei roi. cum un gaz foarte fierbinte, agentul frigorific traverseaz reeaua de conducte de lichefiere a condensatorului, care se gsete, dup cum am menionat anterior, n e!teriorul frigiderului, n partea din spate a acestuia. Pe msur ce traverseaz conductele de lichefiere, gazul elibereaz cldura acumulat, motiv pentru care aerul este cald n spaiul din spatele frigiderului. ,e-a lungul reelei de conducte, agentul se rcete suficient pentru a trece prin condensare n form lichid. Practic are loc un proces de lichefiere, care este ntotdeauna nsoit de cedare de cldur

,AL,A DE E-PAN*I NE $ichidul, nc destul de cald i sub presiune, trece prin valva %e e)pan$iune i se transform ntr-un amestec lichido-gazos aflat la o presiune mai mic , ceea ce duce la vaporizarea i rcirea sa considerabil, n cadrul unui proces asemntor cu ceea ce simim cnd folosim spra--ul unui deodorant. $a ieirea din valva de e!pansiune, agentul este un amestec suficient de rece pentru a fi capabil s nghee hrana din congelatorul frigiderului d-voastr. ,ar la momentul cnd revine n reeaua de evi din interiorul frigiderului, a"unge la o temperatur optim pentru rcire i care nu mai produce i nghearea alimentelor. 'iclul rencepe apoi cu agentul frigorific absorbind cldura alimentelor de-abia introduse n frigider, permind astfel pstrarea lor pentru perioade mai lungi de timp dect ar fi posibil la temperatura camerei.

O PER*PECTI,. TERMODINAMIC. a cum am descris anterior, efectul de rcire se obine n cazul frigiderului printr-un ciclu de condensri i vaporizri ale unui compus chimic, freon sau propan. )tapele acestui ciclu de refrigerare, e!plicate dintr-o perspectiv termodinamic n cele ce urmeaz, sunt numerotate n figura urmtoare de la . la / %n cadrul figurii punctele albastre simbolizeaz c agentul frigorific este n stare gazoas, iar zonele complet albastre semnific faptul c agentul este n stare lichid la acele momente. ,e remarcat i zonele de tranziie ntre lichid i gaz, unde avem de-a face cu un amestec ntre cele dou&( .. n e!teriorul containerului frigiderului, co#pre$orul electric efectueaz( lucru #ecanic a$upra gazului frigorific, mrindu-i presiunea, ceea ce, conform principiilor termodinamicii, i crete i temperatura. 0. n continuare, acest gaz la pre$iune #are /i te#peratur( ri%icat( p(trun%e 0n con%uctele %e lic&efiere ale condensatorului din spatele frigiderului. 1. C(l%ura (1) circul( %in$pre gazul aflat la o te#peratur( ri%icat( $pre zona %e te#peratur( #ai $c(zut( %in 2urul con%en$atorului3 ceast pierdere de cldur face ca gazul aflat la presiune mare s condenseze ntrun lichid %micarea moleculelor de gaz ale agentului de rcire este ncetinit n momentul pierderii de cldur, ceea ce permite formarea legturilor ntre moleculele substanei specifice strii de agregare lichide - vezi acest articol despre strile de agregare&. stfel, lucrul mecanic efectuat asupra gazului de ctre compresor este urmat de o transformare de stare de agregare a agentului frigorific n cadrul unei reacii cu cedare de cldur, cldur cedat aerului din mediul imediat apropiat condensatorului. ,ac ai atins vreodat evile din spatele frigiderului ai simit cldura eliberat la condensarea agentului de rcire. 2. poi, lic&i%ul %e r(cire trece printr-o valv( %e e)pan$iune intr4n% 0n circuitul %e r(cire %in interiorul frigi%erului3 n aceste momente lichidul este la presiune sczut datorit e!pansiunii i are o temperatur inferioar celei a mediului n care se afl %aerul din frigider&. 3. C(l%ura $e tran$fer( %in$pre zonele cu te#peratur( #ai #are (un%e $unt %epozitate ali#entele) $pre circuitul %e r(cire, reducnd temperatura din frigider. )nergia absorbit sub form de cldur nvinge forele de atraciile dintre moleculele lichidului de rcire, favoriznd vaporizarea acestuia. /. C4n% tot lic&i%ul %e r(cire a vaporizat5 ciclul poate re0ncepe3 'iclul acesta nu continu la infinit, ci este controlat de un ter#o$tat3 tunci cnd temperatura din interiorul frigiderului crete peste valoarea setat, termostatul pornete compresorul. n momentul n care interiorul frigiderului a fost adus sub temperatura de rcire dorit, compresorul este oprit. cest mecanism de control permite economisirea energiei electrice.