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Dirección General
Dirección de Formación Profesional FORMATO PROYEC
1.1 Centro de Formación: CENTRO INTERNACIONAL DE PRODUCCION LIMPIA -LOPE 1.2 Regional:
1.3 Nombre del proyecto: PRODUCCION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES COMO NUEVA ALTERNATIVA DE APORVECHAMIENTO DE LA CAÑA PANELERA
1.6 Empresas o instituciones que participan Servicio Nacional de Aprendizaje -SENA- Regional Nariño de la Ciudad de San Juan de Pasto; Municipio de Cumbitara
en su formulación o financiación: (si Existe)
c. Generar nuevas alternativas de empleo mediante la conformacion de la unidad productiva AGROINDUSTRIA NUTRIFERTILIZANTES PIZANDA.
d. 3. Generar ingresos a los emprendedores mediante la comercialización de los productos obtenidos por medio de la unidad productiva.
2.5 Alcance
2.5.1 Beneficiarios del proyecto Los beneficiarios directos del proyecto son las 19 familias con las cuales se establecerá la producción de dertivados de caña.
2.5.2 Impacto Social: Generación de una nueva alternativa de producción y de ingresos económicos
3. Planeación
3.1 FASES DEL PROYECTO 3.2 ACTIVIDADES DEL PROYECTO: 3.3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE (a partir del programa
de formación)
FASE PREOPERATIVA Identificación de los recursos disponibles como: Cantidad y condiciones Identificación del proyecto productivo a desarrollar con el grupo de emprendedores.
de la Materia Prima, instalación de la planta de procesamiento o Formulación del proyecto formativo
trapiche, talento humano y apoyo econímico del Municipio de
Cumbitara y del grupo de emprendedores que liderará el proyecto;
analisis de las caracteristicas del sector pecuario en el municipio;
Estudio de mercado; formulación del proyecto; asignación de
responsabilidades.
FASE OPERATIVA Y ORGANIZACIONAL Capacitación del grupo de emprendores en el manejo integral de todos Emprendedores con las habilidades y aptitudes necesarias para la producción de
los derivados obtenidos apartir de la caña panelera con miras a elaborar alternativas nutricionales, para animales, y con la produccion de derivados con
productos destinados a la alimentacion animal como ensilajes, bloques alta calidad y competitivos en el mercado.
nutricionales, mieles integrales, mieles proteica, que brinden una nueva
posibilidad de produccion pecuaria bajando los costos y convirtiendose
en la mejor alternativa en epocas de verano.
Conformación de la unidad productiva AGROINDUSTRIA Grupo de emprendeores productores de derivados de caña, organizados
NUTRIFERTILIZANTES PIZANDA - Taller formativo sobre el tipo de legalmente - Conocimiento de la normatividad que rige los diferentes tipos de
empresas, normatividad vigente y emprendimiento- organizaciones - Emprendedores motivados para la conformación de su propia
empresa.
FASE PRODUCTIVA Y COMERCIAL Capacitación en procesos de diversificacion en la produccion de de Aprendices con las habilidades para hacer productos de excelente calidad y con un
alimentos para animales apartir de caña panelera.. alto valor nutricional para el sector pecuario
FASE PRODUCTIVA Y COMERCIAL
Identificación del mercado potencial, definición de las estrategias de Emprendedores motivados para la conformación de sus propias empresas y para
mercadeo. Taller práctico sobre costos de producción y cálculo de estructurar los costos de producción del cultivo - Mercado identificado - Clientes
utilidades económicas. identificados -
3.5 Organización del proyecto
3.5.1 No. Instructores requeridos DOS 3.5.2 No. emprendeores sugeridos para participar en el proyecto
RUBROS PRESUPUESTALES
HONORARIOS FORMACION PROFESIONAL
REMUNERACION SERV TECNIC FORM PROF
CONTRATACION INSTRUCTORES
MATERIALES PARA FORMACION PROFESIONAL
INSUMOS PARA EXPLOTACION DE CENTROS
MATERIALES-ACEITES Y COMBUSTIBLES
MATERIAL- ADQ.LLANTAS/ ELEM. VEHICULOS
MANTENIMIENTO DE MAQUINARIA Y EQUIPO
MANTENIMIENTO DE EQUIPO DE TRANSPORTE
MATERIALES - SOSTENIMIENTO DE SEMOVIENTE
MATERIALES-COMPRA DE SEMOVIENTES
COMPRA MAQUINARIA EQUIPO
ADECUACION DE CONSTRUCCIONES
Servicio Nacional de Aprendizaje SENA
unicipio de Cumbitara
ntacion de programas de susutitucion de ilicitos en municipios como Cumbitara, a obligado a buscar nuevas alternativas de utilización de esta materia prima, que ofresca oportunidades rentables
ara es una zona ganadera.
tado programas de sustitucion de ilicitos y dadas las condiciones agroecologicas de la zona, la caña panelera fue una de las mejores alternativas, razon por la cual el municipio actualmente
TES PIZANDA dedicada a la produccion de derivados de la caña como alternativa nutricional para el sector pecuario convirtiendose en la mejor solucion nutricional en epocas de verano ademas
, bloques nutrucinales, mieles integrales, mieles proteicas, entre otros aprovechado la caña panelera existente en la región.
ANDA.
cción de dertivados de caña.
rnativa de producción y de ingresos económicos para 19 familias del corregimiento de Pizanda municicpio de Cumbitara.
ento de la materia prima presente en el municipio para mejorar la economia de la región con la producción de nuevas alternativas nutricionales para animales apartir de la caña panelera y
n de la mano de obra para la producción y también por los ingresos económicos que obtendran las familias que producen y comercializan estos productos.
la caña se aprovecharan tambien todos los subproductos que se obtengan en las diferentes etapas del proceso con lo cual se contribuye a disminuir los índices de contaminación de los
ctos.
SI
SI
SI
NO
SI
SI
ALTA
3. Planeación
PRENDIZAJE (a partir del programa 3.4 COMPETENCIA ASOCIADA
de formación)
ctivo a desarrollar con el grupo de emprendedores. Conocimiento y aplicación de la metodología para la elaboración de proyectos - capacidad de liderazgo
ivo
ificación de la infraestructura para el Caracteristicas del trapiche y equipos necesarios para el desarrollo del proyecto.
el grupo de emprendedores.
des y aptitudes necesarias para la producción de Conoce y aplica los conceptos y procesos necesarios para la producción de derivados de la caña panelera.
nimales, y con la produccion de derivados con
mercado.
ores de derivados de caña, organizados Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo - Conocimiento de los derechos y deberes del tipo de organización que conforman.
normatividad que rige los diferentes tipos de
motivados para la conformación de su propia
ara hacer productos de excelente calidad y con un Desarrolla actvidades de producción, empaque y control de calidad según normas establecidas. Aprovechamiento de la producción de caña panelera en la región.
or pecuario
a conformación de sus propias empresas y para Habilidad para llevar un registro de costos de producción y estructurar un análisis de utilidades - Actitud para buscar clientes y realizar preacuerdos de venta del
ión del cultivo - Mercado identificado - Clientes producto.
geridos para participar en el proyecto 26
RECURSOS ESTIMADOS
uipos/Herramientas Talento Humano (Instructores)
Cantidad Especialidad
1 Ingeniero Agroindustrial - Asesor empresas
ORES SENA
CION PROFESIONAL -CAPITAL SEMILLA SENA
Materiales de Formación
Cantidad Descripción Cantidad
1
1
1
1
1
1
1
PROGRAMA JOVENES RURALES EMPRENDEDORE
Nombre del proyecto PRODUCCION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES COMO NUEVA ALTERNATIVA DE APORVECHAMIE
El sector panelero en Colombia afronta la peor crisis de la ultima decada, causada por la sobreproduccion
Antecedentes del
de ilicitos en municipios como Cumbitara, a obligado a buscar nuevas alternativas de utilización de esta m
proyecto
esta zona. La produccion de alimentos para animales es una de las mejores alternativas teniendo encuent
Creacion de una microindustria dedicada a la produccion de alternativas nutricionales para el sector pecu
Objetivo del proyecto
integrales, mieles proteicas, entre otros aprovechado la caña panelera existente en la región.
Cumbitara es un municipio azotado por el flajelo del narcotrafico, que busca una nueva alternativa de pro
ilicitos y dadas las condiciones agroecologicas de la zona, la caña panelera fue una de las mejores alterna
Justificación de la innovación
aproximadamente 100 hectareas, justificando la implementacion de la unidad productiva AGROINDUSTR
de la caña como alternativa nutricional para el sector pecuario.
TOTAL
5.2. MATERIALES DE FORMACIÓN (No se debe incluir maquinaria, equipos o elementos devolutivos)
2.1.4 Costo promedio alumno a cargo del SENA (Costo total / Total alumnos: 101,527
ENTIDAD
CONCEPTO VALOR
CONCEPTO COFINANCIADORA VALOR
Docentes
Material de Formación
Instalaciones Alcaldía Municipal 5,000,000
Apoyos de Sostenimiento
Manutención
Transporte
Equipos para Formación
Otros: Refrigerios, hospedaje Alcaldía Municipal 5,000,000
TOTAL 10,000,000
__________________________________
Subdirector de Centro
ES EMPRENDEDORES
A DE APORVECHAMIENTO DE LA CAÑA PANELERA
nales para el sector pecuario, como la produccion de ensilaje, bloques nutrucinales, mieles
en la región.
DURACION
Duración tutoría
Resultado Entregable CICLO PRODUCTIVO
(horas)
(DIAS)
formulacion de negocio
5
Proyecto de formacion
Estudio de mercado y
Presupuesto de
produccion 30
Formalizacion legal,
30
estudio administrativo
Organigrama, estudio
administrativo
5 implementacion de BPA
10 Estudio finaciero
Estudio de mercado y
20 Presupuesto de
produccion 200
Informe
tecnico/operativo,
70
diversificacion de
producciòn
Estudio Tecnico y
80
ambiental
Innovacion de productos
15 inocuos y de calidad
Estudio Operativo
Estudio Adminsitrativo,
fortalecimiento unidad
productiva
40
Integracion comercial a nodo
norte
200 275
7 40
280
INSUMOS Y MATERIALES NECESARIOS PARA LA CONFORMACION DE
TOTAL
ICIPIO DE CUMBITARA
$0