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Catabolismo+anaeróbico.

Catabolismo+anaeróbico.

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01/09/2014

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TEMA 3 CATABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
Visión general del metabolismo de carbohidratos.
Oxidaciones biológicas.
Glucólisis. Definición. Objetivo. Ecuación general. Fases. Reacciones que la caracterizan. Aceptor electrónico final. Productos. Reacciones individuales.
Fermentaciones: 1.Fermentación Láctica. Definición. Objetivo. Ecuación general. Fases. Reacciones que la caracterizan. Aceptor electrónico final. Productos. Reacciones individuales. 2.Fermentación Alcohólica. Definición. Objetivo. Ecuación general. Fases. Reacciones que la caracterizan. Aceptor electrónico final. Productos. Reacciones individuales.
Balance energético en condiciones anaeróbicas.
Rutas que alimentan la glucólisis y/o fermentaciones.
 
CATABOLISMO DE CARBOHIDRATOS
Glucólisis Hidrólisis
Etapa I Hidrolítica Etapa II Anaeróbica Etapa III Aeróbica
Monosacáridos Glucosa Polisacáridos Almidón, Glucógeno
Cadena de transporte de electrones Ciclo de Krebs
NADH + H
+
GTP CO
2
FADH
2
 
Acetil CoA
CO
2
 , NADH + H
+
Ácido pirúvico NADH + H
+
, ATP
Glucosa 6P
Citosol Mitocondria
Ribosa
 
NADPH + H
+
Ruta del Fosfogluconato ATP ATP ATP
 
H
2
O
FMN CoQ Citocromos O
2
e
-
e
-
e
-
 
H
+ Catabólica Anfibólica
Ptos. encrucijada metabólica
Ácido láctico
Fermentación Láctica
Etanol + CO
2
Fermentación Alcohólica
 
INTRODUCCIÓN AL METABOLISMO DEGRADATIVO DE CARBOHIDRATOS
Generación de energía
Oxidaciones catalizadas por enzimas
Transporte de hidrógenos y electrones (productos de la oxidación)
Profa. Audrey Suárez. Bioquímica. Objetivo 2. Carbohidratos. Metabolismo.
Carbohidratos (H
+
 , e
-
)
E
1
E
2
E
n-1
E
n
Producto(s) +
 
ATP
. . .
 
Aceptor electrónico Coenzimas oxidadas NAD
+
y/o
 
FAD
+
Coenzimas reducidas NADH+H
+
y/o FADH
2

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