IV. LANDASAN TEORI A.

CIRI-CIRI JAMUR
Jamur merupakan mahluk hidup yan !udah mempunyai mem"ran in#i $eukari%#&' #e#api #idak dapa# mem"ua# makanan !endiri' karena #idak men anduk kl%r%(il. Jamur memper%leh makan dari lin kun an !eki#arnya. Jamur "er!el !a#u' #e#api umumnya "er!el "anyak. S#ruk#ur #u"uh )amur "er!el "anyak #erdiri a#a! mi!elium dan !p%ra $I *ayan Suardana e# al' +,-.& Ciri-/iri umum )amur menuru# h##p011i/uk-!u iar#%."l% !p%#./%m $+,-+&' "eriku# 0 Tu"uh uni!eluler a#au mul#i!eluler' Dindin !el men andun ki#in' 2un i a#au )amur #erma!uk %r ani!me eukari%#ik yan #idak "erkhl%r%(il' "er!i(a# he#er%#r%(ik. Jamur mul#i!eluler #er!u!un a#a! ran kaian !el-!el yan mem"en#uk "enan den an !eka# $ !ep#a & a#au #anpa !eka# melin#an ' di!e"u# hi(a. 4i(a dapa# "er(un !i !e"a ai 0 penyerap makanan yan dilakukan %lehmi!elium $kumpulan hi(a&. 6erda!arkan !um"er makanannya 2un i ada yan "er!i(a# para!i#ik dan ada yan "er!i(a# !apr%(i#ik. 2un i yan hidup para!i#ik mendapa# makanannya dari "ahan %r anik yan ma!ih men)adi "a ian dari inan yan hidup. 6e"erapa 2un i ini menye"a"kan penyaki# pada #anaman' he8an dan manu!ia. 6e"erapa (un i mampu "er!im"i%!i! mu#uali!me den an %r ani!me lain yai#u hidup "er!ama den an %r ani!me lain a ar !alin mendapa#kan keun#un an' mi!alnya akar dari ke"anyakan #anaman men em"an kan hu"un an yan !alin men un#un kan un#uk mem"en#uk mik%ri:a. Mik%ri:a mampu menin ka#kan kapa!i#a! penyerapan nu#rien# dari akar #anaman. Den an ala# repr%duk!i' mi!alnya !p%ran ium dan k%nidium. Repr%duk!i )amur uni!eluler !e/ara 0 a!ek!ual mem"en#uk #una!' a#au mem"en#uk !p%ra. Sedan kan !ek!ual den an mem"en#uk !p%raa!ku! 1 a!ku!p%ra.

-. +. .. 3.

5. 7.

9.

;.

6.

<LASI2I<ASI JAMUR

Saa# ini #elah dikenal le"ih dari 7,.,,, )eni! )amur. Jamur dikla!i(ika!ikan "erda!arkan /ara repr%duk!inya men)adi #i a di=i!i' yai#u >y %my/%#a' A!/%my/%#a' dan 6a!idi%my/%#a. Camp"ell' -??; dalam "uku 2erdinand @. A Arie"%8%' +,,?. 6eriku# ini #a"el /iri-/iri di=i!i pada )amur. N% Di=i!i Ciri >y %my/%#a Tidak "er!ep#a' !p%ra !ek!ual den an :i %!p%ra' dan !p%ra a!ek!ual den an !p%ran i%!p%ra. C%n#%hnya' Rhi:%pu!. + A!/%my/%#a 6er!ep#a' !p%ra !ek!ual den an a!k%!p%ra' dan !p%ra a!ek!ual den an k%nidi%!p%ra. C%n#%hnya' Sa//har%my/e!. . 6a!idi%my/%#a 6er!ep#a' !p%ra !ek!ual den an "a!idi%!p%ra' dan umumnya

#idak memiliki !p%ra a!ek!ual. C%n#%hnya' Auri/ularia. Sum"er 0 6i%l% i' -??; dalam "uku 2erdinand @. A Arie"%8%' +,,? Namun I *ayan Suardana e# al' +,-. menya#akan ada 3 di=i!i% dari kin d%m (un i yai#u0 -. A!/%my/%#ina +. >y %my/%#ina .. 6a!idi%my/%#ina 3. De%#er%my/%#ina *alaupun demikian pada pen ama#an kali ini karena "er!an ku#an den an ma#eri pen ama#an )amur mikr%!k%pi! !aya akan men)ela!kan hanya + di=i!i% yai#u 0 >y %my/%#ina dan A!:%my/%#ina.

C. CONTO4 S@ESIES JAMUR Nama Bam"ar Tak!%n

Ciri

4a"i#a#

D.

@ERANAN JAMUR
Jamur memiliki peranan yan /ukup pen#in "a i manu!ia. Jamur kan/in merupakan !um"er pr%#ein "a i manu!ia. Ada pula (un !i )amur lain yan #idak #erliha#' #e#api #ak kalah pen#in nya' yai#u !e"a ai pen urai. @eran ini !an a# pen#in "a i ek%!i!#em $2i/#%r 2erdinand @. A M%ek#i Arie"%8%' +,,?& @eranan )amur "a i kehidupan ada yan meru ikan' #e#api #idak !ediki# yan men un#un kan. 6eriku# ini adalah "e"erapa )amur yan "erperan dalam kehidupan. Jamur men un#un kan Aspergillus niger' "erperan dalam men ha!ilkan a!am !i#ra#. Auricularia polutricha' diman(aa#kan !e"a ai "ahan makanan.

-. a. ".

+. a. ".

Jamur meru ikan Epidermophyton' penye"a" penyaki# kurap. Ustilago maydis' para!i# pada #anaman )a un .