Manual Practico Para jvenes CIENTFICOS

MIS PRIMEROS EXPERIMENTOS

Prof. Feli . E. !ia" #Maestro Sri$ !eva F%ni &

!irector 'e la T.I.(.C. #Talleres 'e Investi)aciones (lternativas 'e la Ciu'a'ela 'el F%ni &

(ccin *lan+uea'ora 'e la lej,a

En casa la leja se utiliza para limpiar. En realidad es una disolucin que contiene hipoclorito de sodio capaz de oxidar a las sustancias que forman las tintas de los bolgrafos y rotuladores. A sa propiedad se le llama "poder blanqueador de la leja" y es la explicacin del por qu "limpia" la mayora de las manchas de tinta. En esta acti!idad !amos a in!estigar el poder blanqueador de la leja. "ara ello se !an a usar diferentes tintas de rotulador y de bolgrafo y !amos a !er los cambios producidos por accin de la leja. Infor-acin .revia/ #as lejas contienen una disolucin de la sustancia hipoclorito de sodio $a%l&. Esta disolucin act'a sobre algunos colorantes haciendo que cambien de color y en algunos casos los decolora completamente. (e dice que el hipoclorito de sodio ejerce una accin oxidante sobre la tinta. )sta a su !ez ejerce una accin reductora sobre el hipoclorito de sodio. Material/

#eja comercial *disolucin de hipoclorito de sodio+ unos ,cm. en un !aso de precipitados. "/E%A0%12$3 e!itar el contacto con la piel. "incel peque4o 5i!ersos rotuladores y bolgrafos de distintos colores y marcas

01u% 'e*es 2acer3 ,. En un papel blanco a la izquierda escribe en columna y con separaciones de dos centmetros una palabra con rotuladores y bolgrafos de diferente color. A la derecha del papel y tambin en columna escribe en el mismo orden y con los mismos rotuladores y bolgrafos la marca y el color de cada uno. 6. 7oja el pincel en la leja y pinta por encima cada una de las palabras de la columna de la izquierda. $o pintes las de la columna de la derecha pues te ser!ir8n de referencia. .. &bser!a los cambios en las tintas y el tiempo que tarda en producirse.

(celera'or -a)n%tico #rifle 'e 4auss&

El acelerador magntico lineal conocido tambin con el nombre de rifle de 9auss es un sencillo dispositi!o que permite lanzar una bola de acero a gran !elocidad. (e puede construir en casa si disponemos de imanes potentes y canicas de acero elementos que se pueden conseguir en tiendas especializadas o que son la base de algunos juegos de construccin como por ejemplo el llamado :geomax;. )ste 'ltimo juego contiene !arios imanes de boro< neodimio en forma de peque4as barras y bolas de acero que se utilizan para realizar diferentes estructuras f8ciles de montar. Material necesario

= imanes de boro<neodimio. $osotros lo !amos a construir con las barras de im8n y las bolas del geomax *!er figura+ > bolas de acero. 0na regla de madera o pl8stico de ?- cm de longitud.

%inta adhesi!a. @ 01u% va-os a 2acer3 (obre una regla de madera pl8stico o simplemente un listn de madera se colocan los cuatro imanes alternando sus polos. Es preferible que la regla tenga una surco en su centro aunque no es necesario. #a distancia entre los imanes es la equi!alente a = !eces el di8metro de las bolas de acero que !ayamos a utilizar. (ujetamos los imanes fuertemente a la regla con cinta adhesi!a procurando que el eje del im8n est a la misma altura que el centro de las bolas para ello pondremos debajo de stos un trozo de cartn un trozo de madera o un papel doblado.

Aodo el conjunto debe quedar perfectamente alineado. En la foto se muestra el dispositi!o con todos los elementos alineados. Al lanzar la ,B bola conseguimos que la 'ltima salga disparada a mayor !elocidad 0C-o 'is.ara el rifle3 %olocaremos ocho de las bolas distribuidas por parejas detr8s de cada uno de los imanes tal como muestra la foto. #a bola restante es la que hace que comience la reaccin en cadena3 cuando sta se acerca al primer im8n transfiere su energa y la tercera bola sale disparada hasta llegar al segundo im8n despus saldr8 la quinta la sptima y por 'ltimo la no!ena bola que es lanzada con una energa cintica bastante m8s alta que la que tena la primera bola "ara !ol!er a disparar se colocan otra !ez las bolas en la posicin inicial. 0En +u% se *asa este 'is.ositivo3 El punto de partida consiste en lanzar una bola sobre un primer im8n. En la colisin se transfiere la energa a otra bola de manera similar al juego del billar la segunda bola transfiere energa a la tercera y as sucesi!amente. (e !an produciendo peque4os incrementos de energa debido a que la bola que sale despedida est8 siempre m8s cerca del segundo im8n que del primero y se !an acumulando seg'n se !a pasando por una sucesin de campos magnticos. "odemos decir que aumenta la energa cintica en cada choque a costa de la energa potencial.

0C-o construir una .ila el%ctrica en casa3

0na pila es un dispositi!o que permite obtener una corriente elctrica a partir de una reaccin qumica. En esta experiencia te !amos a ense4ar a construir una pila casera que adem8s funciona. Material +ue vas a necesitar/ 0n !aso 0na botella de !inagre 0n trozo de tubera de cobre *de las que se usan para las conducciones de agua+ 0n sacapuntas o afilal8pices met8lico %ables elctricos 0n aparato que !amos a hacer funcionar con la pila. (e obtienen buenos resultados con los dispositi!os musicales que lle!an algunas tarjetas de felicitacin. Aambin puede ser!ir un reloj despertador de los que funcionan con pilas. 0C-o construir la .ila3 Aoda pila consta de dos electrodos *generalmente dos metales+ y un electrolito *una sustancia que conduce la corriente elctrica+. En este caso !amos a utilizar como electrodos los metales cobre y magnesio. En concreto !amos a utilizar una tubera de cobre y un sacapuntas cuyo cuerpo met8lico contiene magnesio. %omo electrolito !amos a utilizar !inagre. %onstruir la pila es muy sencillo slo tienes que introducir los electrodos en el interior del !inagre contenido en un !aso y unir un cable a cada uno de ellos *tal como muestra la figura+.

5ebes tener cuidado de que la tubera de cobre se encuentre bien limpia. "ara limpiarla puedes frotarla con un papel de lija. 0C-o 2acer +ue funcione3 "ara hacerla funcionar slo tienes que unir los dos cables que salen de los electrodos a un aparato que funcione con pilas. El problema es que esta pila proporciona una intensidad de corriente muy baja debido a que tiene una alta resistencia interna por ello no siempre !as a conseguir que funcione. Aienes que elegir el dispositi!o adecuado3 un aparato que requiera una potencia muy peque4a. "or ejemplo3 0n dispositi!o de los que tocan una cancin en los juguetes para bebs o de los que lle!an incorporado algunas tarjetas de felicitacin *musicales+ 0n reloj a pilas *sir!e un despertador+ (lo tienes que unir los cables de la pila a los dos polos del portapilas del aparato. "ero no ol!ides que hay que buscar cu8l es la polaridad correcta sino puede que el aparato no funcione.

NOT(/ Mientras no se utilice5 2a6 +ue tener el saca.untas fuera 'el vina)re .ara evitar +ue reaccionen. O*servar7s +ue cuan'o entran en contacto5 el -a)nesio 'el saca.untas reacciona con el 7ci'o 'el vina)re 6 se 'es.ren'en nu-erosas *ur*ujas. Se trata 'e )as 2i'r)eno. Si)ue e .eri-entan'o "uedes intentar hacer funcionar otros aparatos con esta pila. "robablemente lo consigas con un peque4o motor elctrico. Aambin puedes intentar construir otras pilas utilizando otros metales y otros electrolitos. El problema que !as a encontrar es que la intensidad que obtienes es muy baja y te !a a resultar difcil hacer funcionar los aparatos. "ero si tienes un polmetro *aparato para medir intensidades y diferencias de potencial elctricas+ a mano podr8s detectar la corriente obtenida.

C-o 'esviar un c2orro 'e a)ua sin tocarlo

En esta experiencia !amos a !er cmo es posible des!iar un chorro de agua sin llegar a tocarlo. "ara ello nos !amos a ayudar de las propiedades elctricas de la materia. 01u% necesita-os3 9rifo con agua. 0n objeto que pueda cargarse elctricamente con facilidad3 peine tubo de pl8stico !arilla de !idrio un !aso un globo etc "a4o de lana o medias de lycra.

0C-o lo 2ace-os3 #o primero que necesitamos conseguir es un chorro de agua fino y regular. "ara ello hay que abrir o cerrar un grifo lentamente hasta que el chorro tenga las caractersticas que buscamos Aambin tenemos que cargar un objeto elctricamente *electricidad est8tica+. "ara ello basta con frotar con energa el objeto con un pa4o de lana. Acerca con cuidado el objeto al chorro de agua. "ero sin llegar a tocarlo. &bser!a cmo se des!a. Si)ue e .eri-entan'o "uedes probar a electrizar otros cuerpos como l8minas de pl8stico pelota de playa peines etc. y acercarlos al chorro de agua. /ecuerda que las prendas de lana lycra o nylon consiguen electrizar los cuerpos f8cilmente. 0Por +u% ocurre esto3 En toda la materia existen cargas elctricas sin embargo en la mayora de los casos no obser!amos sus efectos porque la materia es neutra3 el n'mero descargas positi!as es igual al de cargas negati!as de forma que se compensan. %uando frotamos un objeto de pl8stico *tambin pasa para otros materiales+ con un pa4o de lana uno de los dos cuerpos pierde electrones y el otro los gana de forma que quedan cargados uno positi!amente yel otro negati!amente. #as molculas de agua son neutras tienen el mismo n'mero de cargas positi!as que negati!as. (in embargo tienen una peculiaridad las cargas no est8n distribuidas uniformemente dentro de la molcula. 5e esta forma nos encontramos con que las molculas de agua son asimtricas desde el punto de !ista de la carga y tienen un extremo positi!o y otro negati!o. Esto hace que en un campo elctrico tiendan a orientarse. As cuando acercamos el objeto cargado al chorro de agua las molculas se orientan y el objeto atrae al extremo de la molcula que tiene signo contrario. El resultado es que el chorro se des!anece.

Co-o fa*ricar un e tintor casero

"ara ello necesitas los siguientes materiales3 Cicarbonato Aapn de corcho de una botella de !ino "ajita para beber (er!illetas de papel Cotella de agua peque4a *seca+ Dinagre 0n hilo de los que se utilizan para coser 0na barrena o un berbiqu %mo fabricar el extintor %ogemos una ser!illeta de papel y la abrimos del todo de forma que quede cuadrada. Echamos en ella = cucharaditas de bicarbonato *en el centro+ y la cerramos por los extremos en forma de bolsita enrroll8ndola con un hilo *tiene que quedar bien sujeto+. 5espus cogemos la botella y echamos en ella ? cucharadas de !inagre.A continuacin cogemos un corcho y le hacemos un agujero con un berbiqu traspasando todo el corcho para que pueda entrar la pajita. (i no se tiene un corcho se puede utilizar el tapn de pl8stico de la botella tapando los huecos con plastilina.5espus cogemos la bolsita de bicarbonato y la metemos en la botella de forma que cuelgue *con una parte del hilo fuera+ y no toque con el !inagre@ metemos la pajita en el corcho y con esta tapamos la botella."or ultimo para saber si el experimento funciona encendemos una !ela. Aapamos con el dedo la pajita sujetando la botella al mismo tiempo mezclamos el bicarbonato con el !inagre y agitamos sin destapar la pajita.

Euitamos el dedo y proyectamos el gas que sale de la botella sobre la !ela que se apaga. NOT(/ recuer'a +ue se trata 'e un e tintor casero 6 slo sirve .ara a.a)ar una vela

8 -e convert, en *o-*ero
0n extintor es un artilugio cuya funcin es apagar el fuego. En esta acti!idad !amos a construir uno empleando una sustancia tan cotidiana como el hidrgenotrioxocarbonato *1D+ de sodio !ulgarmente conocido como bicarbonato sdico. )ste ha sido ampliamente empleado como anti8cido casero en lugar de las sales de frutas almax etc. #os antiguos extintores constaban de dos recintos independientes que con un mo!imiento brusco o in!irtindolos ponan en contacto las sustancias que albergaban. Estas al mezclarse pro!ocan una reaccin qumica que desprende dixido de carbono que se libera en forma de spray y apaga el fuego. 01u% nos 2ace falta3 Cotella de pl8stico peque4a o un bidn de ciclista. Dinagre *disolucin de 8cido actico+. Cicarbonato sdico. "a4uelos de papel. 01u% va-os a 2acer3 0na peque4a botella de agua que posee un agujero en el tapn o en un bidn de ciclista se llena hasta aproximadamente una sexta parte de su !olumen con !inagre. En el interior de un "saquito" fabricado con un trozo de un pa4uelo de papel se coloca una cucharadita de bicarbonato sdico *?g+ que se introduce r8pidamente en la botella. #a presencia del papel retrasa el contacto entre los dos reacti!os lo suficiente como para poder cerrar la botella sin que comience la reaccin. (e tapona el agujero durante unos segundos para que el gas generado *dixido de carbono+ salga a presin extinguiendo el fuego. 9icar*onato s'ico : ;ina)re $$$$< (cetato 'e so'io : !i i'o 'e car*ono : ()ua

#os actuales extintores utilizan sustancias a presin y no bicarbonato y !inagre@ ya que ele!adas concentraciones de dicho gas en un lugar cerrado son peligrosas para el ser humano *muerte por asfixia+. Co-.leta tu e .eri-ento (i adem8s se desea se puede construir una carcasa semejante a la de los extintores reales. "ara ello se toma una botella grande de un refresco cualquiera a la que se le quita el fondo. (u misin es slo de adorno. Ahora cogemos una botella m8s peque4a que es en la que !a a tener lugar la reaccin qumica. "or la parte interna de la botella grande *carcasa+ se pega el tapn agujereado de la botella peque4a. (e introduce un peque4o tubo de cristal por el agujero del tapn y en el otro extremo se pone una goma para que la salida de gas sea dirigible. Adem8s la goma se cierra con una pinza de modo que el recinto donde !a a tener lugar la reaccin sea hermtico. Aambin se puede utilizar una lla!e de fontanero *como la que se !e en la foto+ en lugar del tubo de cristal goma y pinza. Al final se forra la carcasa con cartulina o con pasta de papel *mezcla de papel de cocina y cola blanca+ y se pinta de color rojo y negro. "ara que el extintor funcione slo hay que rellenar la botella peque4a con !inagre y una carga de bicarbonato y enroscarla r8pidamente en el interior de la carcasa. Ahora nuestro extintor es "recargable" *slo hay que desenroscar la botella peque4a y !ol!er a rellenarla+ y est8 listo para apagar el fuego@ lo que indudablemente te con!ierte en bombero.

;olc7n en eru.cin
0n !olc8n es una fisura en la corteza terrestre que est8 en contacto con una zona magm8tica y que bajo ciertas condiciones permite la salida de materias fluidas o slidas a alta temperatura *la!a+. Existen dos tipos de la!a@ una m8s fluida y por lo tanto m8s destructi!a y otra m8s !iscosa de a!ance m8s lento. "or todos son conocidos los efectos de!astadores de una

erupcin !olc8nica@ pero tambin es un espect8culo majestuoso y francamente atrayente. 01u% nos 2ace falta3 Cotella de pl8stico de ..m#. Dinagre. Cicarbonato de sodio. "imentn u &noto en pol!o. Farina. Agua. 01u% va-os a 2acer3 (e llena la botella con agua hasta aproximadamente un tercio de su !olumen y sobre sta se adiciona !inagre hasta completar algo m8s de los dos tercios de dicha botella. (obre esta disolucin se echa una cucharada del onoto o pimentn que dar8 el color rojo a la "la!a". Ahora se coloca la botella en el interior del !olc8n@ de tal modo que al tener lugar la reaccin qumica la "la!a" generada ascienda por el cuello de la botella y resbale por las paredes del !olc8n. "ara que se produzca dicha reaccin se a4ade por la boca del !olc8n un par de cucharadas de bicarbonato de sodio. Al entrar en contacto este slido con el 8cido actico contenido en el !inagre tiene lugar el siguiente proceso donde se genera dixido de carbono *gas+ que "empuja" la la!a hacia el exterior3 Dinagre G Cicarbonato sdico $$$$< 5ixido de carbono G Agua G Acetato de sodio Co-.leta tu e .eri-ento (i se a4ade harina a la botella que contiene el !inagre se conseguir8 que la la!a tenga un aspecto m8s espumoso siendo m8s espesa. (e pueden construir !olcanes muy diferentes empleando pasta de papel que una !ez seca se recubrir8 con una pintura pl8stica capaz de soportar la "la!a" que no es m8s que una disolucin acuosa. Adem8s se usar8 como boca del !olc8n el tapn de la botella perforado@ ya que as se consigue que el cierre del lugar donde !a a tener la reaccin *botella+ sea hermtico y que la "la!a" tenga un 'nico camino de a!ance.

Ilu-inacin .re2istrica
A lo largo de la historia el hombre ha encontrado muchos retos que ha tenido que superar con grandes dosis de ingenio. 0no de ellos ha sido cmo iluminarse en la oscuridad. El problema encontr su primera solucin con el descubrimiento del fuego. "ero desde las primeras hogueras hasta las modernas l8mparas halgenas o fluorescentes han sido muchos los dispositi!os ingeniosos que se han utilizado para proporcionar luz frente a las tinieblas. 0no de ellos es la l8mpara de tutano que utilizaban los hombres prehistricos. En esta experiencia !as a aprender a construir una l8mpara prehistrica un dispositi!o muy sencillo apro!echando el tutano del hueso de un animal. Material +ue vas a necesitar/ 0n hueso de ca4a 0na tira de tela de algodn 01u% va-os a 2acer3 El dispositi!o es muy sencillo. El propio hueso es el recipiente que contiene la "!ela" y el tutano que est8 en el interior del hueso es el combustible. Aan slo nos falta una mecha. #a mecha la puedes fabricar con un trocito de tela de algodn o una cuerda de algodn. Aambin te puede ser!ir un palito de fsforo de cartn a la que se le ha quitado la cabeza. Funde la mecha en el tutano dejando que asome aproximadamente , centmetro. (lo tienes que acercar una cerilla a la mecha y esperar un poco para que empiece a fundir la grasa. En seguida !er8s que prende y comienza a funcionar. PREC(=CI>N3 Est8 experiencia debe realizarse siempre en presencia de un adulto 0Por +u% ocurre esto3 #a grasa del tutano es el combustible. %on el calor funde y sube por la mecha por efecto de la capilaridad. "arte de la grasa que sube se transforma en gas que es el que arde en el extremo de la mecha.

?uellas 'actilares
01u% necesita-os3 0na hoja de papel 0na hoja de pl8stico fuerte *por ejemplo de un forro de un libro o de las que se usan para encuadernar+ "ol!os de talco

0n lapicero Pre.aracin 'el revela'or 0no de los mtodos m8s utilizados para re!elar huellas dactilares es espol!orear la superficie en que se encuentra la huella con carbn acti!o muy finamente pul!erizado. En casa no solemos tener carbn acti!o pero podemos llegar a conseguir una sustancia que lo sustituya3 !amos a trabajar con pol!o de grafito. #o m8s importante es que quede di!idido muy finamente. "ara prepararlo !amos a frotar con la mina de un l8piz sobre una superficie met8lica lisa. "or ejemplo sobre la cara interna de unas tijeras. Hrota hasta conseguir una peque4a cantidad de pol!o negro. 0C-o lo 2ace-os3 En primer lugar necesitamos tener alguna huella que re!elar. "ara conseguirlas 'ntate crema de manos en los dedos y despus imprime tu huella sobre un papel o sobre una superficie de pl8stico. "ara re!elarlas si la superficie es clara o transparente espol!orea el pol!o de grafito negro por encima. (i la superficie es oscura espol!orea unos pocos pol!os de talco. Duelca los pol!os sobrantes con cuidado y golpea con los dedos con sua!idad. el papel o el pl8stico para que la !ibracin haga caer el pol!o sobrante. &bser!a la huella que ha quedado marcada. "uedes utilizar una lupa para !erla con m8s detalle. "uedes tambin probar a buscar huellas en otras superficies.

0C-o funciona una jaula 'e Fara'a63

0na jaula de Haraday es una pantalla elctrica una superficie conductora que rodea un espacio hueco impidiendo las perturbaciones producidas por campos elctricos externos. En esta experiencia !amos a !er de una forma muy sencilla el efecto de una jaula de Haraday. Material +ue vas a necesitar/ 0n receptor de radio a pilas 0na hoja de papel de aluminio *el que se utiliza para en!ol!er los alimentos+ 0na hoja de papel de peridico 0C-o reali"a-os el e .eri-ento3

%on el receptor de radio !as a sintonizar una emisora que se oiga bien y potente. En!uel!e el receptor en el papel de peridico y obser!a lo que ocurre. Der8s que la radio sigue oyndose normalmente. Duel!e a realizar el experimento pero ahora con el papel de aluminio. IEu ocurreJ &bser!a que en cuanto queda cubierta con el papel de aluminio el aparato de radio deja de sonar. El papel de aluminio que en!uel!e al aparto de radio forma una jaula de Haraday que impide que capte los campos electromagnticos que transportan la se4al. 0Por +u% ocurre esto3 "or ahora !amos a dejar esta pregunta abierta para que la contesten nuestros lectores. En el prximo n'mero publicaremos las mejores respuestas en nuestra seccin

Constru6e un i-7n
En esta experiencia !amos a !er cmo podemos construir un im8n apro!ech8ndonos del campo magntico terrestre. .El hierro es un material ferromagntico y seg'n algunas teoras est8 constituido por un conjunto de dominios magnticos *peque4os cristales de hierro+ que se encuentran ordenados al azar. (i conseguimos que esos dominios se orienten todos en la misma direccin el objeto de hierro se habr8 magnetizado. Es lo que ocurre cuando juntamos un cla!o con un im8n. Al separarlos el cla!o ha quedado magnetizado y se comporta tambin como un im8n. Material necesario =na *arra 'e 2ierro =n -artillo =na *r@jula

01ue va-os a 2acer3 Aenemos que coger la barra con una mano y dar un golpe seco con el martillo. 5e esta forma se imantar8 la barra aunque de forma dbil. "ero para conseguir que los dominios magnticos queden alineados resulta fundamental que la barra est orientada lo m8s paralela posible con las lneas del campo magntico terrestre. "ara ello nos !amos a ayudar de la br'jula. As la barra tiene que estar orientada en la direccin $orte<(ur e inclinada hacia el suelo *como se muestra en la figura+. #a inclinacin de la barra depender8 de la latitud en que nos encontremos. En el hemisferio $orte deber8 estar m8s bajo el extremo m8s al $orte. En el hemisferio (ur al re!s. El 8ngulo de inclinacin depender8 de esa latitud. A la altura de el Ecuador deber8 ser -B *barra horizontal+. %u8nto m8s hacia el polo nos encontremos m8s inclinada deber8 estar la barra. En Espa4a aproximadamente una buena inclinacin pueden ser unos .-B. C-o reconocer la i-antacin "uedes utilizar limaduras de hierro o recortes de un estropajo de acero tal como se muestra en la experiencia3 #o primero que tienes que hacer es comprobar que la barra que utilizas no est8 imantada antes del experimento *no atrae a las limaduras de hierro. Al final tienes que comprobar que efecti!amente la barra ha quedado imantada y atrae a las limaduras. !ificulta'es +ue vas a encontrar #a principal dificultad que !as a encontrar es conseguir una barra de hierro o un cla!o grande que no est imantado. la mayora de los objetos de hierro con los que te !as a encontrar est8n ya imantados fundamentalmente

porque se han utilizado imanes muy potentes para trasladarlos en la f8brica o en los almacenes.

I-anes +ue levitan

En esta experiencia !amos a !er cmo los imanes pueden le!itar unos sobre otros debido a la repulsin que ejercen entre s dos polos magnticos del mismo signo. Material necesario I-anes anulares. Se .ue'en o*tener 'e los auriculares +ue se utili"an .ara los a.aratos 'e -@sica #AalB-an5 ra'ios5 etc&5 una ve" +ue se 2an estro.ea'o. =n Pitillo .ara refrescos =na *olita 'e .lastilina 01ue va-os a 2acer3 (ujeta la pitillo con la bola de plastilina de forma que quede !ertical. Ensarta un im8n tra!s de la pitillo. A4ade m8s imanes procurando que se enfrenten siempre polos opuestos. &bser!a cmo los imanes le!itan unos sobre otros. Si)ue e .eri-entan'o (i tienes suficientes imanes puedes probar a juntar !arios en grupos que se repelan entre s.

Potencia 'e un i-7n

Algunas sustancias como la magnetita presentan la propiedad de atraer a peque4os trozos de hierro propiedad que se denomina magnetismo. Fay otras sustancias como el hierro el cobalto y el nquel que pueden adquirir magnetismo con un tratamiento adecuado. #os imanes que se utilizan en la actualidad est8n fabricados con aleaciones de diferentes metales *Aluminio<nquel<cobalto boro<neodimio samario<cobalto xidos frricos etc.+. #os podemos encontrar de diferentes formas y tama4os seg'n su potencia y utilidad. En casa podemos encontrar imanes en adornos de los que se pegan en la ne!era en algunos juguetes en auriculares alta!oces etc. 0n im8n atrae a los trozos de hierro sin que haya contacto directo con ellos la fuerza magntica se manifiesta a distancia y es lo que !amos a estudiar en este experimento. 01u% nos 2ace falta3 1manes %lips Holios 01u% va-os a 2acer3 Damos a comparar la potencia de los diferentes imanes para ello iremos acercando clips y contaremos cu8ntos es capaz de sujetar cada uno de ellos. "ara estudiar hasta qu distancia act'a un im8n iremos intercalando papeles entre el im8n y un clip hasta que no sea capaz de sujetarlo.

!ia-a)netis-o
$ormalmente denominamos "magnticas" a un grupo reducido de sustancias que son atradas por un im8n y pueden llegar a formar ellas mismas imanes. 5esde el punto de !ista cientfico estas sustancias reciben el nombre de ferromagnticas y son fundamentalmente los metales hierro cobalto y nquel. (in embargo de una u otra forma toda la materia tiene propiedades magnticas. En ,K=L 7ichael Haraday descubri que una muestra de bismuto era repelida por un im8n potente a este comportamiento le denomin diamagnetismo. (e trata de un efecto muy dbil difcil de medir que presentan algunas sustancias tan comunes como por ejemplo el agua. (l)unos eje-.los 'e sustancias 'ia-a)n%ticas Cismuto %obre 5iamante &ro 7ercurio "lata (odio 5ixido de carbono Agua "lomo Fidrgeno Cenceno $aftaleno

0na forma sencilla de explicar el diamagnetismo es decir que se trata de una propiedad de la materia resultado de aplicar la ley de #enz a escala atmica. (eg'n la teora electromagntica siempre que !ara el flujo magntico se genera una corriente inducida y seg'n la ley de #enz "el sentido de las corrientes inducidas es tal que con sus acciones electromagnticas tienden a oponerse a la causa que las produce". Aodos los 8tomos contienen electrones que se mue!en libremente y cuando se aplica un campo magntico exterior se induce un corriente superpuesta cuyo efecto magntico es opuesto al campo aplicado. &tra forma de explicar el diamagnetismo es a partir de la configuracin electrnica de los 8tomos o de los sistemas moleculares. 5e esta forma el comportamiento diamagntico lo presentan sistemas moleculares que contengan todos sus electrones apareados y los sistemas atmicos o inicos que contengan orbitales completamente llenos. Es decir los espines de los

electrones del 'ltimo ni!el se encontrar8n apareados. El diamagnetismo se presenta en todos los sistemas arom8ticos *por ejemplo el benceno y sus deri!ados+ en los que aparece un anillo de =n G 6 electrones C conjugados. !ia-a)netis-o 6 .ara-a)netis-o #os materiales no ferromagnticos no son slo diamagnticos sino que tambin pueden ser paramagnticos. 7ientras los diamagnticos son rechazados por un campo magntico externo los paramagnticos se orientan con l. %uando en un 8tomo o en una molcula aparecen electrones en un mismo ni!el con espines paralelos *por ejemplo KK+ sus campos magnticos se reforzar8n mutuamente y estaremos ante una sustancia paramagntica *es el caso de3 Al &6 He%l.+. . Al contrario si los espines son antiparalelos *por ejemplo K>+ los efectos magnticos se cancelan y los 8tomos son diamgnticos *por ejemplo Ci Fg o %MFM+. 5e esta forma los 8tomos con un n'mero impar de electrones ser8n paramagnticos mientras que los 8tomos con un n'mero par de electrones podr8n ser paramagnticos o diamagnticos seg'n sea su configuracin electrnica. #o mismo ocurre con las molculas.

Sustancias 'ia-a)n%ticas
En esta experiencia !amos a !er cmo podemos obser!ar el fenmeno del diamagnetismo. #as sustancias diamagnticas tienen unas caractersticas muy interesantes3 son rechazadas por un campo magntico. Es el caso de sustancias como el agua el oro la naftalina etc. El problema que se nos plantea es que los efectos diamagnticos son muy dbiles y por tanto debemos buscar un dispositi!o lo suficientemente sensible que nos ayude a detectarlos. Material necesario 0n im8n potente *pueden ser!ir algunos de los que lle!an los alta!oces de las radios o los que !an en la punta de las flechas de los juegos de "dardos magnticos"+ "ajitas de las utilizadas para beber refrescos Filo y plastilina

(ustancias diamagnticas3 u!as pastillas ambientadoras *p<dicloro benceno+ 01u% va-os a 2acer3 %omo hemos dicho el fenmeno es muy dbil y por tanto !amos a necesitar un dispositi!o muy sensible. #o !amos a conseguir fabricando una especie de balanza de torsin con una pajita colgando de un hilo *tal como puede !erse en la figura+. #a plastilina la !amos a utilizar para ayudar a equilibrar el sistema y e!itar que se desplace el hilo. En primer lugar !amos a cla!ar dos u!as en los extremos de la pajita. #as u!as son una fruta con gran contenido de agua *sustancia diamagntica+ por lo que el efecto ser8 f8cil de obser!ar. %omprueba que al acercar lentamente un im8n a una de la u!as el sistema gira alrededor del hilo rechazado por el im8n. AAE$%12$3 (i te cuesta obser!ar el fenmeno seguramente ser8 debido a que el im8n no es lo suficientemente potente. 1ntenta conseguir otro. /epite ahora el experimento con dos pastillas de naftalina o de para<dicloro benceno@ son sustancias con car8cter "arom8tico" y por tanto diamagnticas. Esta sustancia se utiliza como sustituto de la naftalina para conser!ar la ropa o en pastillas ambientadoras del hogar *se pueden conseguir f8cilmente en supermercados y drogueras+.

El alu-inio 6 los i-anes

El aluminio es un material *un metal+ que todos conocemos y sabemos que no es atrado por los imanes. "ara comprobarlo nos basta con acercar un im8n a cualquier objeto de aluminio de los que hay en las casas3 !entanas met8licas recipientes de cocina papel de aluminio *del que se utiliza para en!ol!er los alimentos adornos etc+. (in embargo podemos conseguir que un im8n ejerza una accin sobre el aluminio y !amos a comprobarlo con un sencillo experimento. 01u% necesita-os3 0n peque4o recipiente de aluminio de los que se utilizan para hornear postres o para hacer flanes. (i no lo tienes a mano puedes

fabricarte uno con papel de aluminio tomando como molde la parte de abajo de un !aso. un i-7n un 2ilo fino 0C-o lo 2ace-os3 Damos a colocar el recipiente flotando en un plato con agua. El objeti!o es disminuir el rozamiento y que el recipiente se pueda mo!er m8s o menos libremente. 5espus !amos a colgar el im8n de un hilo y lo !amos a hacer girar sobre si mismo lo m8s deprisa posible *basta con retorcer el hilo+. Al colocar el im8n girando en el interior del recipiente !eremos como reacciona ste. El recipiente comienza tambin a girar. %uando el im8n cambia el sentido de giro tambin cambia el sentido del recipiente. Atencin. Fay que tener mucho cuidado para que el im8n no roce con el recipiente. (i se tocan el giro ser8 debido a los golpes que recibe. (l)unas su)erencias/ %uanto m8s potente sea el im8n mejor saldr8 el experimento. Adem8s sies grande y se encuentra prximo a las paredes se obser!ar8 mejor el efecto #a !elocidad de giro tambin influye #os polos del im8n tienen que estar en el plano horizontal perpendiculares al eje de giro 0Por +u% ocurre esto3 El efecto es debido al mo!imiento del campo magntico con respecto a las paredes del recipiente. %uando un conductor *en este caso el recipiente met8lico+ se mue!e en el seno de un campo magntico *el generado por el im8n+ o el campo magntico se mue!e con respecto al conductor el conductor responde tratando de anular el efecto del im8n3 se generan corrientes inducidas que crean un campo magntico contrario al que act'a que en este caso pro!oca que se mue!e el sistema. (e trata de un ejemplo de la conocida como #ey de #enz.

El alu-inio 6 los i-anes #*ati'ora electro-a)n%tica&

E .eriencia CEn este primer caso se trata de utilizar un puntero magntico para poder mo!er el recipiente de aluminio siguiendo las mismas instrucciones que en la experiencia original E .eriencia DEsta segunda experiencia resulta mucho m8s con!incente. "ara ella se necesita adem8s del recipiente de alumino3

una taladradora de mano un cla!o atrapado en el mandril de la taladradora un im8n circular im8n recto. /ecorte de una botella de pl8stico de , ? litros plastilina

En este caso la experiencia resulta muy con!incente. "uede !erse cmo el recipiente echa a andar se frena se in!ierte el sentido de rotacin etc.

=n Esaca.untasE 6 la o i'acin 'e los -etales

En este experimento se !a a comprobar cmo cuando hay dos metales en contacto uno de ellos act'a de "protector" contra la corrosin del otro. "ara ello nos !a a bastar un peque4o sacapuntas met8lico %omo ya sabemos para sacar punta a los l8pices hay unas peque4as maquinillas met8licas o de pl8stico a las que llamamos "sacapuntas" o "afilal8pices" y todas ellas

utilizan una cuchilla de acero. "ara el experimento que !amos a realizar necesitaremos dos sacapuntas3 uno de pl8stico y otro met8lico. INSTR=CCIONES3 (umerge cada uno de los sacapuntas en un !aso de agua con bastante cantidad de sal. A los pocos segundos en el sacapuntas met8lico obser!ar8s un desprendimiento de burbujas. "asados unos minutos s8calos del agua salada scalos y obser!a el estado en que han quedado tanto el metal como la hoja de acero. Duel!e a introducir los dos sacapuntas en el agua salada djalos sumergidos un par de das y obser!a lo que ocurre. IEu ha ocurridoJ IEu diferencias encuentras entre las cuchillas de acero de los dos sacapuntasJ EXPFIC(CI>N Algunas marcas de sacapuntas a4aden el metal magnesio para la construccin del soporte *met8lico+ mientras que la hoja de corte es de acero al igual que en todos los sacapuntas. %uando sumerges el sacapuntas en el agua salada el gas que se desprende es hidrgeno formado por la reaccin entre el magnesio y el agua. El metal magnesio se oxida pero no se oxida el acero de la hoja de corte. El magnesio ha actuado de protector del acero. En el otro sacapuntas el de pl8stico la cuchilla no tiene proteccin. %on ste experimento podr8s darte cuenta de cmo se usan metales "de sacrificio" para e!itar la corrosin de las estructuras de acero que est8n en contacto con agua salada o en ambientes que fa!orecen la oxidacin del hierro. 1n!estiga diferentes marcas de afilal8pices. IAodos tienen sta misma caractersticaJ

Efectos 'e la .resin at-osf%rica

En este experimento es una forma de !er los efectos de la presin atmosfrica. (e trata de un experimento muy conocido que tradicionalmente se realiza con un recipiente met8lico3 una "lata". "ero que nosotros !amos a realizar con una botella de pl8stico. Material +ue vas a necesitar/ Cotella de pl8stico de , , ? o 6 litros de capacidad *de las de agua mineral o mejor toda!a de las de bebidas gaseosas p.ej. cocacola+

Agua hir!iendo 9rifo de agua fra 0C-o 2ace-os el e .eri-ento3 En primer lugar debemos calentar agua hasta su punto de ebullicin. Aproximadamente con ,N= de litro nos bastar8. 5espus echamos el agua en la botella ayud8ndonos de un embudo. Deremos que la botella se "arruga" un poco por accin del calor. PREC(=CI>N3 7ucho cuidado con el agua hir!iendo puede causar quemaduras. #os ni4os deben realizar el experimento con ayuda de una persona mayor. Agitamos un poco la botella para que el !apor de agua ocupe todo el interior y desplace al aire hacia afuera de la botella. Aapamos r8pidamente la botella con su tapn. "or 'ltimo enfriamos la botella por fuera con agua fra. Der8s como la botella comienza a aplastarse por accin de la presin atmosfrica. 0Por +u% ocurre esto3 En primer lugar tenemos que explicar por qu a !eces al echar el agua caliente la botella se "encoge" un poco. Esto depende del material de que este hecha. En el caso de las botellas de agua mineral el material suele ser "EA *polietilentereftalato+@ se trata de un material termopl8stico que se ablanda por accin del calor. En segundo lugar hay que explicar por qu se aplasta la botella por accin de la presin atmosfrica. %uando a4adimos el agua hir!iendo se desprende una gran cantidad de !apor de agua que tiende a ocupar casi todo el espacio interior de la botella desplazando al aire que haba en su interior. %uando la tapamos casi no queda aire pero la presin interior sigue siendo igual a la presin exterior. IEu pasa al enfriarJ Al enfriar la botella el !apor de agua tiende a condensarse formando gotitas. 5e tal forma que el espacio que ocupaba en el interior de la botella se queda !aco ya no hay gas que ejerza presin desde el interior *en realidad siempre queda algo pero la presin en el interior disminuye+. (in embargo en el exterior sigue habiendo aire que ejerce presin sobre las paredes. #a diferencia de presiones entre el interior y el exterior es la que pro!oca que la botella se aplaste.

=n fen-eno -u6 2a*itual (e trata de un fenmeno habitual en nuestra !ida cotidiana aunque no siempre nos demos cuenta de ello. "or ejemplo cuando metemos en !erano una botella de agua al frigorfico@ al ir a sacarla ya fra !emos que est8 un poco comprimida *hasta se oyen crujidos+ aunque no tanto como en el experimento que acabamos de hacer. "ero el fenmeno tambin puede darse a la in!ersa. Algunas !eces cuando sacamos una bolsa de comida del congelador !emos que la bolsa empieza a hincharse. /ealmente lo que pasa es que al aumentar la temperatura del aire que contiene la bolsa aumenta su presin por eso la bolsa se hincha. Algo parecido ocurre con los tubos de cremas y bronceadores que se lle!an a la playa. cuando !amos de una zona alta *por ejemplo desde la monta4a+ a la playa nos encontramos los tubos un poco "espachurrados" debido a que la presin atmosfrica en el ni!el del mar es mayor que en la monta4a@ la presin del aire exterior es en este caso mayor que la del aire que haba en la monta4a por tanto el tubo se aplasta hasta que se igualan las presiones interior y exterior. 1ncluso a !eces al abrirlo sale disparada la crema. %uando !ol!emos de la playa suele ocurrir lo contrario3 nos encontramos el tubo hinchado.

?u-e'a' relativa
#c-o -e'ir la 2u-e'a' con una lata un ter--etro 6 2ielo .ica'o& Euiz8s no te hayas preguntado nunca por qu se empa4a el espejo del ba4o cuando nos duchamos con agua caliente y no con agua fra o por qu echamos OhumoP por la boca y la nariz los das fros de in!ierno o el moti!o por el que se empa4a un !aso cuando le echamos una bebida fra y no lo hace con una caliente o... Aodos estos fenmenos y muchos m8s se deben a que en el aire hay una cierta cantidad de agua disuelta3 la llamamos humedad. #a m8xima cantidad de agua que puede haber disuelta en el aire *la solubilidad+ depende de la temperatura del aire3 a mayor temperatura mayor solubilidad. (i tenemos aire h'medo y lo enfriamos r8pidamente disminuye la solubilidad del agua y el exceso de agua que no puede estar disuelto forma peque4as gotas en forma de niebla o de !aho. As el aire que expulsamos por la boca tiene agua disuelta. (i soplas en tu habitacin caliente no sucede nada pues el agua sigue disuelta en el aire@ ahora bien si soplas sobre el cristal que est8 fro o en la calle donde la solubilidad del agua es

menor por estar m8s fro el exceso de agua que no puede estar disuelto pasa a estado lquido formando diminutas gotas sobre el cristal o en el aire. 01u% es la 2u-e'a' relativa3 Es el porcentaje de saturacin de agua que tiene el aire. "or ejemplo3 a .-B % se pueden disol!er .- g de agua en ,m. si slo hay disueltos ,?g la humedad relati!a es del ?-Q. $os basaremos en el llamado Opunto de rocoP temperatura a partir de la cual el agua se condensa. Proce'i-iento Aoma un recipiente met8lico *una lata+ y a4ade agua a temperatura ambiente. 7ide su temperatura y antala. A4ade peque4os pedazos de hielo y remue!e con sua!idad. &bser!a con atencin la lata hasta que aparezcan gotas diminutas en el exterior de la lata. Anota la temperatura. %onsulta el siguiente gr8fico con el que podr8s obtener la humedad relati!a. (i en tu casa hay habitaciones a diferentes temperaturas mide la humedad relati!a en cada una de ellas y obser!a las diferencias que encuentres.

(2ora t@ (eguro que ahora se te ocurren otras situaciones cotidianas en las que aparece condensacin de agua debido a este fenmeno. Faz una lista con los fenmenos en los que se ponga de manifiesto la diferente solubilidad del agua a distintas temperaturas.

4lo*os con c2is.a

#a carga elctrica es una propiedad de la materia que podemos poner de manifiesto de forma sencilla. Casta con frotar un cuerpo y obtener as electricidad que denominamos est8tica. En este experimento conseguiremos iluminar un tubo fluorescente con la electricidad obtenida al frotar un globo de pl8stico. 01u% necesita-os3 9lobo. Aubo fluorescente. "a4o de lana o medias de lycra.

0C-o lo 2ace-os3 1nfla un globo y una !ez atado frtalo con una prenda de lana tambin puedes utilizar unas medias !iejas. (ujeta con una mano la parte met8lica de uno de los extremos del tubo y con la otra acerca el globo electrizado por otro extremo. I&bser!as luz dentro del tuboJ (i no lo !es repite el experimento con la luz apagada. Si)ue e .eri-entan'o "uedes probar a electrizar otros cuerpos como l8minas de pl8stico pelota de playa peines etc. y acercarlos al tubo para !er si se ilumina o no. /ecuerda que las prendas de lana lycra o nylon consiguen electrizar los cuerpos f8cilmente. 0Por +u% ocurre esto3 #os 8tomos que forman la materia son neutros contienen igual n'mero de protones que de electrones al frotar se produce una descompensacin debido a que parte de los electrones de un cuerpo pasan al otro conseguimos as que uno de ellos quede cargado positi!amente y el otro negati!amente. El tubo fluorescente contiene un gas inerte que cuando recibe una descarga elctrica se ioniza y produce luminiscencia.

0C-o funciona una jaula 'e Fara'a63

0na jaula de Haraday es una pantalla elctrica una superficie conductora que rodea un espacio hueco impidiendo las perturbaciones producidas por campos elctricos externos. En esta experiencia !amos a !er de una forma muy sencilla el efecto de una jaula de Haraday. Material +ue vas a necesitar/ 0n receptor de radio a pilas 0na hoja de papel de aluminio *el que se utiliza para en!ol!er los alimentos+ 0na hoja de papel de peridico 0C-o reali"a-os el e .eri-ento3 %on el receptor de radio !as a sintonizar una emisora que se oiga bien y potente. En!uel!e el receptor en el papel de peridico y obser!a lo que ocurre. Der8s que la radio sigue oyndose normalmente.

Duel!e a realizar el experimento pero ahora con el papel de aluminio. IEu ocurreJ &bser!a que en cuanto queda cubierta con el papel de aluminio el aparato de radio deja de sonar. El papel de aluminio que en!uel!e al aparto de radio forma una jaula de Haraday que impide que capte los campos electromagnticos que transportan la se4al. 0Por +u% ocurre esto3 "or ahora !amos a dejar esta pregunta abierta para que la contesten nuestros lectores. En el prximo n'mero publicaremos las mejores respuestas en nuestra seccin

El (RCO IRIS en tu casa

#a luz blanca puede descomponerse en luces monocrom8ticas siempre que consigamos que atra!iese alg'n obst8culo que obligue a las diferentes ondas que constituyen la luz blanca a !iajar a !elocidades diferentes. El resultado es el arco iris. Este experimento te permitir8 descomponer la luz blanca en diferentes luces de colores con un espejo y un recipiente con agua. 7aterial necesario3 0n recipiente algo grande *cazo de cocina palangana...+ lleno de agua 0n espejo plano de tocador 0na linterna potente que proyecte un haz fino *puedes tapar parcialmente el foco con una cartulina agujereada en el centro+ 0n poco de plastilina para mantener el espejo en posicin correcta 0na habitacin que pueda oscurecerse totalmente 01u% 'e*es 2acer3 "repara el recipiente con agua y la linterna 7antn el espejo dentro del agua con una inclinacin de unos =?B En!a el haz de luz al espejo &bser!a que la luz reflejada ya no es blanca sino que es el arco iris 0Por +u% ocurre esto3

%uando la luz penetra en el agua su !elocidad cambia lo mismo ocurre cuando emerge del agua despus de haberse reflejado en el espejo. #os cambios de !elocidad implican des!iaciones de la direccin de propagacin al cambiar del aire al agua y del agua al aire *es el fenmeno de la refraccin+. El 8ngulo de des!iacin es funcin de la longitud de onda de cada uno de los colores que forman la luz blanca.

=n es.ectrosco.io sencillo
En este experimento te !amos a mostrar como construir un espectroscopio muy sencillo y econmico pero que tiene una inigualable relacin calidad N precio *medida por el poder separador de los colores+. (u poder separador se basa en el fenmeno de la difraccin producido en este caso por los "espejitos" microscpicos para la lectura del laser en un compact<disc *%5+. En un %5 hay ,--- puntos de difraccin por cada milmetro de disco lo que permite separar muy bien los colores elementales Material +ue vas a necesitar/ 0na caja de cerillas grande 0n %5 *compact<disc o %5<rom+ que no sir!a 0C-o construi-os el es.ectrosco.io3 En primer lugar !as a partir el %5 en trozos con cuidado de no cortarte. $ecesitamos un trozo de %5 de aproximadamente un tama4o ,NK del disco. A continuacin !as a preparar una !entanita en la parte superior de la caja de cerillas. Aal como muestra la figura. %orta y dobla el trozo de cartn de forma que pueda abrir y cerrase la !entana.

"ega ahora el trozo de %5 en el centro del cajn interior de la caja de cerillas. 5e tal forma que al abrir una rendija en el extremo de la caja la luz reflejada y difractada sobre el espejo incida en la !entana. 0C-o .o'e-os utili"ar el es.ectrosco.io3 Aoma tu espectroscopio y orintalo hacia una luz por ejemplo de una bombilla. IEu obser!asJ "rueba ahora con la luz de un tubo fluorescente. I&bser!as alguna diferenciaJ 1ntenta obser!ar el espectro estelar del (ol *espectro de absorcin+. Aen cuidado de no enfocar directamente al (ol. 1ntenta identificar con cuidado las lRineas m8s

caractersticas. "uedes obser!ar tambin los espectros de emisin de algunas l8mparas de alumbrado p'blico *blanca de mercurio@ amarilla de sodio@ etc+ y de alg'n anuncio luminoso de escaparate *por ejemplo de g8s nen rojo+.

8 se 2i"o la lu"
0na l8mpara es un dispositi!o destinado a la produccin de luz artificial@ mediante el uso de combustibles o por la transformacin de energa elctrica en luminosa. As

existen l8mparas de petrleo de gas de aceite de arco de descarga fluorescentes etc. "ero sin duda una de las m8s importantes es la l8mpara de incandescencia. Hue in!entada por A.A.Edison empleando un filamento de carbn que puso al rojo y que m8s tarde fue sustituido por otros m8s resistentes y por lo tanto duraderos como es el Solframio. Estas l8mparas denominadas !ulgarmente bombillas constan de una ampolla de !idrio en cuyo interior se encuentra el filamento. 01u% nos 2ace falta3 "ote de cristal de boca ancha. Aornillos. %able de cobre. "ila de = ? D o generador de corriente. Filo met8lico de diferentes grosores *puede utilizarse hilo de hierro de una esponja met8lica o el filamento de Solframio de una bombilla rota@ en el laboratorio se utiliza hilo de nicrom+. 01u% va-os a 2acer3 (e toma el "ote de cristal que !a a hacer las !eces de la ampolla de !idrio en la bombilla y se realizan dos agujeros en la tapa del mismo. En ellos se !an a colocar los dos tornillos con!enientemente aislados de la tapa con cinta aislante si sta es met8lica. En las puntas de los tornillos se enrolla firmemente el hilo met8lico de forma que los tornillos con el hilo permanecer8n en el interior del bote una !ez que ste se haya cerrado. #os otros extremos se conectan a una pila a tra!s de cable de cobre. (e obser!a que al cerrar el circuito el hilo met8lico se pone incandescente llegando incluso a quemarse y romperse. Esto hace que el circuito se abra y la bombilla deje de lucir se ha fundido. Co-.leta tu e .eri-ento (i se aumenta el potencial *a4adiendo pilas en serie+ para un mismo hilo met8lico ste se quemar8 antes. Adem8s se obser!ar8 que cuanto menor

sea el grosor de dicho hilo menos resistente es y que no todos los materiales resisten por igual. As el hilo de hierro se quema antes que el de nicrom. El hilo y por lo tanto la bombilla son m8s duraderos si se realiza !aco en su interior lo que se puede conseguir por ejemplo calentando el pote al ba4o 7ara ya que as se desplaza parte del aire existente en su interior. (i se desea se puede construir con dos chinchetas y un clip un interruptor casero que nos permita encender y apagar la bombilla siempre que lo deseemos.

El efecto ;asija
5esde la prehistoria el hombre ha utilizado el barro para fabricar !asijas de todo tipo c8ntaros !asos ollas botijos etc destinados entre otras cosas a guardar el agua y los alimentos. El ejemplo del que !amos a tratar aqu es el botijo. (eg'n lo define el diccionario un botijo es :una !asija de barro poroso utilizada para refrescar agua;. (u funciona-iento es sencillo3 el agua se filtra por los poros de la arcilla y en contacto con el ambiente exterior se e!apora produciendo un enfriamiento. #a cla!e del enfriamiento est8 en la e!aporacin del agua. Refri)eracin .or eva.oracin El proceso es muy simple cuando el agua se e!apora necesita energa para que se produzca el cambio de estado de lquido a gas. Esa energa puede tomarla del ambiente pero tambin del propio sistema *el agua+. As cuando se e!apora una parte de agua extrae energa del sistema y el agua remanente por tanto disminuye la temperatura. #a teora cintica nos permite interpretar tambin el fenmeno de refri)eracin .or eva.oracin desde el punto de !ista microscpico o molecular. As nos encontramos que las partculas de un slido lquido o gas se est8n mo!iendo o agitando continuamente. #a temperatura es una medida de la energa cintica media de las partculas mayor !elocidad de stas implica mayor temperatura y !ice!ersa. En un lquido las partculas se mue!en desliz8ndose unas sobre otras las m8s !eloces se acercan a la

superficie libre del lquido y si tienen energa suficiente pueden escapar de l producindose la e!aporacin. Este cambio de estado *lquido <<<T !apor+ pro!oca un enfriamiento del sistema ya que precisamente desaparecen las partculas m8s energticas. Este efecto podemos notarlo en diferentes situaciones3 en !erano cuando se riegan las calles para refrescar el ambiente cuando nos ponemos una compresa de alcohol para disminuir la fiebre cuando sudamos y al e!aporarse el sudor refrigeramos nuestro cuerpo etc. 01u% ocurre en un *otijo3 %omo decamos al principio en un botijo el proceso de e!aporacin se !e fa!orecido por el hecho de que el barro es poroso y parte del agua se filtra a tra!s de l. El )ra'o 'e enfria-iento depende de !arios factores fundamentalmente del agua que contenga el botijo y de las condiciones ambientales. (i la temperatura ambiente es ele!ada el proceso de e!aporacin ser8 m8s r8pido no as el proceso de enfriamiento. (i el ambiente es muy h'medo la e!aporacin se !e dificultada y el botijo no enfriar8. En condiciones fa!orables se puede conseguir una disminucin de temperatura de unos ,-B%. Ta-*i%n las canti-.loras enfr,an #as cantimploras met8licas forradas con una tela de fieltro tienen el mismo fundamento3 se moja la tela para que al e!aporarse el agua que queda en ella se refresque el agua del interior. M7s a.licaciones 'el efecto *otijo Aunque el sistema de refrigeracin por e!aporacin es muy antiguo y parece que ha perdido su utilidad frente a los modernos frigorficos en pases en !as de desarrollo de clima 8rido y que no disponen de electricidad tiene su importancia. "odemos construir una doble !asija de barro para conser!ar alimentos perecederos. El sistema consta de dos !asijas de distinto di8metro incluida una en la otra. El espacio que media entre ambas se rellena con arena que debe mantenerse constantemente empapada para asegurar

la humidificacin de sus paredes. #as frutas hortalizas y dem8s alimentos se colocan en la !asija interior. #a explicacin fsica del proceso de refrigeracin es sencilla3 el agua contenida en la arena que separa ambas !asijas se e!apora hacia la parte exterior de la !asija mayor !entilada por la circulacin del aire seco exterior. El proceso de e!aporacin comporta una reduccin de !arios grados de la temperatura de la arena lo que enfra la !asija interior retarda la reproduccin de los agentes de la descomposicin y conser!a los alimentos. 9racias a este sencillo mtodo la conser!acin de berenjenas por ejemplo pas de . a 6L das y la de tomates y pimientos a tres o m8s semanas. E .eri-entos con una ;asija 6 una canti-.lora %omo ya has !isto en el Experimento de El efecto vasija el botijo o !asija es un dispositi!o que permite bajar la temperatura de una masa de agua o conser!arla fresca sin que aumente su temperatura. 01u% nos 2ace falta3 Cotijo de barro que no est barnizado ni !idriado *es necesario que el barro mantenga toda su porosidadJ 0n termmetro de cocina 0na balanza de ba4o 01u% va-os a 2acer3 E .eri-ento C En primer lugar !amos a !er qu capacidad tiene el botijo de enfriar o de mantener fra a una determinada cantidad de agua. "ara ello llena un botijo y mide la temperatura del agua cada media hora. IFasta cuanto es capaz de bajarJ I5epende de la temperatura externa o se mantiene m8s o menos constanteJ "rueba con agua a la temperatura ambiente en primer lugar. "ero tambin puedes repetir el experimento llen8ndolo con agua templada. "uedes probar con distintas cantidades de agua. IEu ocurreJ E .eri-ento D (i quieres puedes repetir el experimento con una cantimplora de las que lle!an una tela de fieltro en!ol!indola. "re!iamente es necesario mojar la tela con agua.

E .eri-ento G Aambin podemos !er que el botijo pierde peso con el tiempo debido a que el agua se e!apora. %omo ya sabes su funcionamiento se basa en la e!aporacin del agua que se filtra a tra!s de sus paredes porosas. "ara !erlo puedes pesar un botijo cada cierto tiempo. %omo el botijo puede tambin rezumar algo de agua con!endra poner un plato debajo y pesar tambin el agua que queda en el plato. I%u8nto agua se e!apora en por ejemplo una horaJ Si)ue e .eri-entan'o Ahora te !amos a plantear una pregunta. I%u8ndo crees que el botijo enfriar8 m8s3 puesto a la sombra o puesto al sol dentro de una casa o al aire libreJ

0Po'r,as co-.ro*arlo e .eri-ental-ente3

Po'er a*sor*ente 'e un .aHal

El objeti!o de la acti!idad es estudiar la extraordinaria capacidad de absorcin de agua que tiene el polmero que sir!e de relleno a los pa4ales de los bebs. #os pa4ales de un slo uso !an rellenos en su interior de un polmero poliacrilato de sodio que se caracteriza por su gran capacidad de absorcin del agua. En algunas experiencias hemos llegado a conseguir que el polmero absorba L? gramos de agua por cada gramo de polmero. I%u8nta agua crees que es capaz de absorber un pa4alJ Material +ue vas a necesitar/ 0no o m8s pa4ales *es preferible utilizar pa4ales peque4os ya que se manejan m8s f8cilmente+ 0na lupa 0na balanza de cocina 01u% va-os a 2acer3

Eueremos calcular cuanto agua es capaz de absorber un pa4al en relacin a su propio peso. U para ello !amos a seguir los siguientes pasos3 En primer lugar !amos a pesar un pa4al seco y limpio en una balanza de cocina. Anota la medida. A continuacin !amos a ir a4adiendo lentamente y con cuidado agua de forma que el pa4al !aya absorbiendo agua y aumentando de !olumen. #legar8 un momento en que la superficie del pa4al estar8 muy tensa y ser8 difcil que absorba m8s agua. Ahora es cuando !ol!eremos a pesar el pa4al con la balanza. Anota el resultado. I%u8nto agua ha retenido el pa4alJ I%u8ntos gramos de agua ha absorbido por cada gramo de pa4alJ Si)ue e .eri-entan'o Ahora podemos !er cmo cambia la estructura del polmero absorbente cuando retiene el agua. "ara ello !amos a romper un pa4al y !amos a extraer un poco de la sustancia absorbente. "on la sustancia absorbente sobre un platito o una taza. &bser!a con una lupa su estructura fibrosa. %omienza a a4adir agua y obser!a como !a cambiando la estructura. IA qu conclusiones llegasJ

0Es .osi*le 2acer ar'er el a"@car3

"ara esta experiencia !amos a necesitar un buen terrn de az'car y unas pinzas o una cucharilla que nos ayude a sujetarlo *es preferible que sea !ieja y ya no sir!a por si se estropea+. "or 'ltimo nos !a a hacer falta que haya un cigarrillo cerca *ya usado y consumido+. %oge el terrn de az'car con las pinzas y acrcale la llama de un mechero. 1ntenta hacerlo arder. IEu ocurreJ I#o consiguesJ "arece un poco difcil. %omo !er8s el az'car no arde. Antes de alcanzar la temperatura de ignicin funde y se tuesta se forma caramelo pero sin conseguir que prenda. IEu podemos hacer para conseguir que ardaJ "ues es muy sencillo. (i impregnamos la superficie del terrn de az'car con un poco de ceniza de un cigarrillo y ahora !ol!emos a acercar la llama

del mechero podemos obser!ar que el az'car comienza a arder enseguida y se mantiene la llama *peque4a pero llama al fin y al cabo+. I%mo podemos explicar estoJ #a ceniza del cigarrillo al entrar en contacto con el az'car se comporta como un catalizador y hace que la temperatura necesaria para que comience la reaccin de combustin del az'car con el oxgeno del aire sea m8s peque4a. 5e esta forma se consigue que el az'car comience a arder a una temperatura inferior a la que comienza a fundir.

Este 2uevo no se co-e

(e podra definir un hue!o como la clula de mayor tama4o que existe o como un alimento muy completo y bastante frecuente en nuestra gastronoma. (in embargo desde un punto de !ista educati!o es algo mucho m8s amplio y complejo. (e trata de un recurso did8ctico interdisciplinar. 5icho alimento nos permite abordar conceptos de Ciologa Hsica Eumica etc. 0n hue!o de gallina consta de dos partes3 la clara y la yema *parte nutriti!a+. Adem8s su c8scara est8 formada por carbonato de calcio en un >=Q. 01u% nos 2ace falta3 Fue!os crudos de gallina. Dinagre. Cote de cristal. 7iel 01u% va-os a 2acer3 (e toma un hue!o de gallina y se sumerge en un bote que contiene !inagre. (e tapa dicho frasco para e!itar que el olor poco agradable tanto del 8cido actico que forma el !inagre como del acetato de calcio formado salga al exterior. Aras un bre!e periodo de tiempo se obser!a la aparicin de peque4as burbujas que se deben a la generacin de un gas@ el dixido de carbono. ;ina)re : C7scara 'e 2uevo $$$$$$< 4as Ici'o ac%tico : Car*onato 'e calcio $$$$$$< !i i'o 'e car*ono : ()ua : (cetato 'e calcio "oco a poco se !a !iendo cmo la c8scara se hace m8s fina hasta "desaparecer" en un tiempo aproximado de dos das@ siendo en algunas ocasiones

necesario reno!ar el !inagre. Estos cambios se deben a que el 8cido actico que forma el !inagre al reaccionar con el carbonato de calcio !a desapareciendo@ siendo necesario m8s reacti!o *!inagre+ para que el proceso contin'e. Adem8s de perder la c8scara la membrana semipermeable que en!uel!e a la clula y est8 situada inmediatamente debajo de ella adquiere consistencia gomosa. Esto permite que se puedan llegar a realizar peque4os botes con el hue!o sin que se rompa. Co-.leta tu e .eri-ento (e obser!a que el hue!o introducido en !inagre no solamente "pierde" su c8scara y adquiere la consistencia gomosa@ sino que aumenta su tama4o debido a que parte del lquido atra!iesa la membrana semipermeable. (i se introduce en miel dicho lquido seguir8 el sentido in!erso@ esto es saldr8 del hue!o lo que pro!oca una disminucin de su tama4o.

Tan fuerte co-o ?%rcules

"or todos es sabido que Frcules hijo de Veus era un mtico hroe griego que fue transformado en un dios. A l se le atribuyen las m8s !ariadas !irtudes entre ellas la fuerza. (abiendo que un hueso es cada uno de los rganos duros y resistentes cuyo conjunto forma el esqueleto de los !ertebrados Iquin no se creera un Frcules si fuera capaz de doblar huesos con slo dos dedosJ 5esde el punto de !ista de su composicin diremos que los huesos son ricos en sustancias minerales y especialmente en sales c8lcicas. )stas son las responsables de su dureza@ de ah que si somos capaces de encontrar una sustancia que "robe" los minerales del mismo ste perdera firmeza transform8ndose en algo flexible. 01u% nos 2ace falta3 Fuesos de pollo cocidos y limpios. Dinagre "ote de cristal 01u% va-os a 2acer3

Aoma el "ote de cristal y llnalo de !inagre. En l introducir8s el hueso de pollo la!ado y seco tapando posteriormente dicho bote. En esta situacin se deja reposar el mismo durante una semana tiempo en el que se cambiar8 el !inagre del interior del frasco al menos dos !eces. "uedes obser!ar que el olor antes de cambiarlo ya no es a !inagre sino a algo diferente *al acetato de calcio generado en la reaccin+. Aranscurridos los siete das se saca el hueso del bote y obser!ar8s que ste ha adquirido una consistencia gomosa siendo f8cil doblarlo con dos dedos. Este fenmeno se debe a una reaccin qumica en la que el 8cido actico contenido en el !inagre forma junto con el calcio del hueso una sustancia nue!a el acetato de calcio. Este compuesto es soluble en agua por lo que pasa al !inagre quedando el hueso empobrecido en calcio. Co-.leta tu e .eri-ento (e pueden comparar los resultados obtenidos con otros pro!enientes de la inmersin del hueso en agua. En este caso se obser!a que el mismo no pierde rigidez lo cual es muy interesante ya que el ser humano est8 constituido en un L?Q de agua que no ser8 por tanto capaz de reblandecer nuestra estructura sea. Es importante destacar que el !inagre "roba" minerales al hueso cuando se pone en contacto directo pero no por ingestin de dicho condimento alimenticio ya que en este caso se transforma en otras sustancias a lo largo del tubo digesti!o. #a falta de calcio en los huesos en medicina se conoce como osteoporosis. "uedes buscar m8s informacin sobre este problema y proponer posibles soluciones.

E .eri-enta con la tri*olu-iniscencia

#a triboluminiscencia es un fenmeno que se produce al frotar ciertas sustancias. %onsiste en la produccin de luz cuando algo ha sido golpeado rozado triturado etc. 01u% nos 2ace falta3 0n cuarto oscuro Aerrones de az'car 0na tabla de madera 0n pote de cristal Aceite de gaulteria *se puede conseguir en herbolarios+

01u% va-os a 2acer3 En la pr8ctica podemos !er el fenmeno de la triboluminiscencia con las siguientes experiencias3 a+ En una habitacin completamente a oscuras despus de unos minutos para que los ojos se acostumbren bien a la oscuridad se muerde un terrn de az'car con fuerza y con los dientes *hay que tener cuidado de no mojar el terrn+. (e !er8 una luz dbil como una r8faga. Aendr8s que hacerlo frente a un espejo o con un compa4ero. b+ En una habitacin a oscuras en las mismas condiciones que en a+ se colocan unos terrones de az'car encima de una tabla de picar o algo similar y se hace pasar como si fuera un rodillo un bote de cristal de los de las conser!as de forma que se !aya triturando el az'car. El cristal act'a como una lupa y permite !er mejor que en la experiencia anterior los destellos de luz. (TENCI>N3 Es necesario +ue los ojos se acostu-*ren a la oscuri'a'. Por ello5 antes 'e e .eri-entar 'e*es .er-anecer un tie-.o en la 2a*itacin en total oscuri'a'. Si)ue e .eri-entan'o "uedes intentar hacer la experiencia con un caramelo Wint<o green (a!ers que contienen az'car y gaulteria. En este caso se !er8 una luz m8s intensa de color azulado que en cuando lo haces con el az'car. (e puede hacer la experiencia b+ machacando con fuerza un caramelo de gaulteria *Sint<o< green (a!ers+ en un mortero preferentemente de cristal como los de laboratorio. (e !er8n muy bien destellos de luz azulada. #os caramelos de gaulteria no se encuentran en Espa4a o al menos no los hemos encontrado pero s es posible encontrar aceite de gaulteria. En un mortero ponemos az'car preferentemente en terrones y humedecemos la mano del mortero en el aceite machacamos con fuerza y !eremos muy claramente los destellos azulados en la oscuridad.

01u% es la )elatina3
#a gelatina es una sustancia de origen animal formada por protenas y usada en alimentacin. (e extrae de pieles huesos y otros tejidos animales mediante tratamiento con 8lcalis o con 8cidos. Es muy f8cil de digerir y aunque sea ,-- Q protena su !alor nutriti!o es incompleto al ser deficiente en ciertos amino8cidos esenciales. En el comercio se puede encontrar preparada junto con az'car colorantes y potenciadores de sabor.

@ #a gelatina se !ende en sobres que contienen l8minas transparentes o con colorantes #a gelatina seca al ponerla en contacto con un lquido lo absorbe y se hincha. Al calentar el lquido se forma un sol *un sistema coloidal fluido+ con el lquido como dispersante. A medida que se enfra el sistema la !iscosidad del fluido aumenta y acaba solidificando formando un gel *sistema coloidal de aspecto slido+. El estado de gel es re!ersible al estado de sol si se aumenta la temperatura %on la gelatina se puede formar una espuma que act'a de emulsionante y estabilizante es en esta forma que se usa en alimentos preparados como sopas caramelos mermeladas algunos postres. Aambin se usa como estabilizante de emulsiones en helados y en mezclas en que inter!ienen aceites y agua. Aambin la industria farmacutica y la cosmtica emplean gelatina como excipiente para f8rmacos que hay que tomar en peque4as c8psulas

E .eri-entos con )elatina$I/

0C-o 'iferenciar un coloi'e 'e una 'isolucin3
En los coloides las partculas que los forman son mucho mayores que el tama4o de los 8tomos o de las molculas pero demasiado peque4as para ser !isibles. (u tama4o est8 comprendido entre ,-<L cm y ,-<. cm y existen dbiles fuerzas de unin entre ellas. #os soles y los )eles son coloides. A mediados del siglo X1X el ingles Yohn Ayndall demostr que la dispersin de la luz en la atmsfera era causada por las partculas en suspensin en el aire. Este efecto lo utilizaremos para diferenciar en el laboratorio una disolucin de una dispersin coloidal. %uando un rayo de luz que atra!iesa un lquido con partculas en suspensin in!isibles al ojo es dispersado estamos en presencia de un coloide. (i el rayo de luz no experimenta ninguna dispersin el lquido es una disolucin o una sustancia pura. Material +ue vas a necesitar/ 0nas l8minas de gelatina 0n puntero laser PREC(=CI>N3 Fos .unteros laser .ue'en ser .eli)rosos 6 no 'e*en enfocar nunca 2acia los ojos

01u% va-os a 2acer3 Aoma un par de l8minas de gelatina crtalas a trozos peque4os y ponlas en un !aso lleno hasta la mitad con agua caliente. Agita sua!emente con una cucharilla hasta que !eas que queda un lquido de aspecto homogneo y transparente. 5eja el !aso en la ne!era durante m8s o menos una hora. %uando lo saques el lquido se habr8 solidificado en un gel coloidal. 5irige la luz de un puntero l8ser de manera que atra!iese el coloide3 podr8s !er perfectamente el rayo de luz Si)ue e .eri-entan'o "uedes apro!echar para comprobar el fenmeno de la reflexin total. %uando diriges la luz del l8ser de manera que incide con un cierto 8ngulo por la parte inferior de la superficie gelatina<aire la luz en lugar de emerger rebota otra !ez dentro de la capa de gelatina.

E .eri-entos con )elatina$II/

Fa*rica una cre-a 2i'ratante .ara las -anos
En este experimento !amos a !er cmo se puede fabricar una crema hidratante para las manos a base de gelatina. 0na de las causas de que la piel de las manos se reseque es el uso de detergentes que disuel!en los componentes hidrfilos segregados per la

dermis. Este hecho y la consiguiente prdida de flexibilidad de la piel no pueden solucionarse a4adiendo materiales grasos pero pueden pre!enirse y ali!iarse los efectos con cremas que disminuyan la e!aporacin del agua a tra!s de la piel. Material +ue vas a necesitar/ ,-- m# de glicerina = gramos de gelatina ,- m# de agua de rosas unas gotas de perfume 01u% va-os a 2acer3 %orta a trozos las l8minas dej8ndolas en remojo con el agua de rosas en un cazo peque4o durante una hora para que se ablanden. "on el cazo en un ba4o de agua a calentar y a4ade la glicerina poco a poco hasta que se haya disuelto. (i tienes un perfume *Zno hace falta que sea muy caro[+ echa ahora unas gotas. Dierte el lquido en botes de boca ancha y deja que al enfriar se forme el gel coloidal. 0sa esta crema para hidratar la piel de las manos. NOT( 3 %on la receta que se presenta en esta experiencia queda una masa bastante dura cuyo aspecto no es el que ofrecen las habituales cremas hidratantes. "ara una crema m8s fluida hay que reducir la cantidad de gelatina *se empieza por usar la mitad+ pero no es posible dar un !alor definido pues depende del gusto de quien la deba usar.

Pl7sticos con -e-oria

El objeti!o de la acti!idad es mostrar cmo algunos materiales en determinadas condiciones pueden recuperar la forma que tenan antes de ser transformados *memoria de forma+. Es el caso de algunos termopl8sticos. En el ejemplo que !amos a realizar el pl8stico utilizado para la fabricacin es el poliestireno *"(+. El poliestireno es un polmero constituido por molculas que forman cadenas muy largas@ cuando se moldea para fabricar los en!ases las cadenas se estiran. Al ele!ar la temperatura las cadenas tienden a recuperar su disposicin inicial. Material +ue vas a necesitar/

0n en!ase de "petit suisse" o un !aso de %oca %ola de los de pl8stico *igual que en la foto+ 0na fuente de calor sua!e 0nas pinzas para sujetar el en!ase *sir!en unas pinzas met8licas un poco grandes o unas pinzas de tender la ropa siempre que sean de madera y no de pl8stico+ 01u% va-os a 2acer3 #o primero que necesitamos es una fuente de calor. (i hacemos el experimento en casa podemos utilizar una sartn !ieja *Jcui'a'o .ue'e estro.earseK+ puesta al fuego sua!e de la cocina. PREC(=CI>N Es conveniente +ue el e .eri-ento se 2a)a en .resencia 'e una .ersona a'ulta. %oge el en!ase de "petit suisse" con las pinzas y acrcalo con cuidado a la fuente de calor *encima de la sartn pero sin llegar a tacarla+. PREC(=CI>N No lo .on)as 'irecta-ente a la lla-a5 .o'r,a .ren'erse. No 'e*e entrar nunca en contacto con la fuente 'e calor #.or ej. la sart%n& .or+ue el .l7stico se +ue'ar,a .e)a'o 6 'es.ren'er,a -u6 -al olor5 a'e-7s 'e estro.ear la sart%n. 7antn el en!ase cerca de la fuente de calor a la !ez que lo giras con cuidado con las pinzas *recuerda que no tiene que tocar la sartn+. Der8s como empieza a "encogerse". %uanto m8s despacio se haga mejor resultar8 el experimento. (i el proceso es lo suficientemente lento al final obtendr8s el trozo de l8mina de pl8stico que se utiliz para fabricar el en!ase. El efecto es m8s espectacular si se utiliza un en!ase con lneas de colores. Si)ue e .eri-entan'o "uedes probar con otros en!ases de poliestireno. #os reconocer8s porque en el fondo aparecen las siglas "(. "or ejemplo puedes utilizar un en!ase

de los que se utilizan para los hue!os o en!ases de yogur *pero procura que no tengan papeles ni etiquetas pegadas+.

Pl7sticos solu*les
0na de las propiedades que se le atribuyen tradicionalmente a los pl8stico es la de "rechazar" el agua es decir la de ser impermeables e insolubles. "ero sorprendentemente no siempre es as. Existen pl8sticos capaces de disol!erse en agua. Es el caso del .olietenol o .olialco2ol vin,lico conocido tambin por las siglas "DA. Este material tiene la propiedad de en determinadas condiciones disol!erse en agua lo que le hace 'til en algunas aplicaciones. El "DA por ejemplo se utiliza para fabricar las bolsas que se utilizan para recoger la ropa sucia en los hospitales y lle!arla a la la!andera. #as bolsas se disuel!en durante el la!ado lo que implica que los trabajadores no necesiten tocar la ropa sucia de forma que aumenta la seguridad en el trabajo y disminuye los riesgos de infeccin. Material +ue vas a necesitar/ Darios trozos de una bolsa de polietenol Dasos 5etergente en pol!o para la!adora Agua caliente AAE$%12$3 lo m8s difcil es encontrar la bolsa de polietenol@ si conoces a alguien que trabaje en un hospital puedes pedirle una. 01u% va-os a 2acer3 Damos a in!estigar en qu condiciones es m8s f8cil disol!er el material. "ara ello !amos a preparar !asos con agua en diferentes condiciones. Daso con agua fra Daso con agua templada Daso con agua caliente IEn qu condiciones se disuel!e el materialJ Si)a-os e .eri-entan'o Ahora te proponemos que in!estigues el efecto del detergente. "ara ello puedes repetir los experimentos anteriores pero a4adiendo un poco de detergente al agua. IEu obser!asJ I"robamos con otros detergentesJ (l)unas .re)untas

I%u8l es el efecto de la temperaturaJ I%u8l es el efecto del detergenteJ I%u8les son las mejores condiciones de la!adoJ IEu pasara si las bolsas se disol!ieran en agua fra qu problemas plantearaJ I(e podran utilizar en otros campos por ejemplo en hosteleraJ Otros .l7sticos solu*les "uedes realizar este mismo experimento con otro pl8stico que te resultar8 probablemente m8s f8cil de encontrar@ es el caso del en!oltorio de algunos desinfectantes para W% que se cuelgan en el interior de la taza sin quitar el pl8stico que lo en!uel!e en una cesta de forma que cuando cae el agua disuel!e el en!oltorio. PREC(=CI>N3 0na !ez quitado el en!oltorio debes tener mucho cuidado con la sustancia desinfectante se trata de una sustancia muy irritante para la piel y los ojos.

Fa*rica un .ol,-ero
#as reacciones qumicas permiten transformar la materia y a partir de unas sustancias obtener otras diferentes con nue!as propiedades. En este experimento !as a conseguir partiendo de materiales cotidianos obtener un nue!o material un polmero con nue!as propiedades. Material +ue vas a necesitar/ Adhesi!o !inlico *cola blanca de la que se emplea para pegar madera y en las tareas escolares+ "erborato dental *"erborato de sodio. (e !ende en las farmacias como producto para la higiene dental+ Dinagre 01u% va-os a 2acer3 En una taza peque4a pon el equi!alente a una cucharada de cola blanca y a4ade un poco de agua *m8s o menos la misma cantidad+. 7u!elo para que se disuel!a. En otra taza peque4a pon una cucharadita de perborato y a4ade agua hasta m8s o menos la mitad de la taza. Agita para que se disuel!a. Dierte una cucharadita de la disolucin de perborato sobre la disolucin de cola blanca. 7u!elo con la cuchara. (e produce la reaccin qumica y !es cmo se !a formando una masa !iscosa. (i hace falta puedes a4adir m8s disolucin de perborato.

(epara la masa !iscosa y obser!a sus propiedades. Faz una bola y djala botar Iqu ocurreJ PREC(=CI>N3 $o debes lle!arte la sustancia a la boca ni ponerla encima de la ropa ni de los muebles. Al terminar debes la!arte bien las manos. Si)ue e .eri-entan'o "uedes probar con distintas proporciones de cola blanca y agua y obser!ar que se obtienen sustancias con distintas consistencias y aspecto *unas !eces en hilos otras m8s pul!erulentas etc.+ "uedes a4adir tambin unas gotas de colorante alimentario a la disolucin de cola blanca para darle color. "rueba a dejar secar durante unos das la bola que habas fabricado. IEu propiedades tiene ahoraJ Aambin puedes !er qu ocurre cuando sumergimos el polmero obtenido en !inagre %on algunas marcas de cola se obtiene una sustancia con aspecto de gel muy sua!e que fluye lentamente. 7uy parecido a algunas sustancias que se !enden como juguetes de aspecto "asqueroso" y de "moco". Si lo consi)ues5 escr,*enos in'ican'o c-o lo 2as 2ec2o 6 la -arca 'e cola *lanca +ue 2as utili"a'o. 0Por +u% ocurre esto3 #a cola blanca es un adhesi!o !inlico. En unos casos contiene alcohol poli!inlico y en otros acetato de poli!inilo. En ambos casos se trata de un polmero de cadena muy larga. Al a4adir el perborato de sodio sus molculas forman enlaces que sir!en de puente entre dos cadenas poli!inlicas se forma un polmero entrecruzado que tiene unas propiedades diferentes al polmero inicial.

?ela'os 6 te-.eraturas -u6 *ajas

Foy en da preparar un helado en casa es muy sencillo gracias a los frigorficos y congeladores elctricos pero hace tiempo cuando no existan estos electrodomsticos tambin era relati!amente f8cil. "ara conseguirlo se utilizaban unos aparatos denominados heladeras y se apro!echaban algunas de las propiedades qumicas del hielo y la sal de cocina *$a%l cloruro de sodio+. #a heladera es el dispositi!o que se muestra en la foto que b8sicamente consiste en dos recipientes m8s o menos cilndricos uno

dentro de otro. El recipiente exterior de madera y el interior de metal junto con un engranaje que permite hacer girar el cubo interior con una mani!ela. En el cubo interior se pone la masa del helado *la crema+ y en el espacio entre los dos recipientes se introduce una mezcla de hielo picado y sal que hace bajar la temperatura y facilita la "congelacin" de la masa de helado. Foto 'e una 2ela'era anti)ua Es+ue-a 'e una 2ela'era El objeti!o de esta experiencia es que aprendas a preparar una mezcla frigorfica de hielo y sal. Material Fielo picado (al gorda *de la que se utiliza en la cocina+ 0na cazuela de pl8stico *aunque tambin sir!e de cualquier otro material+ 0n termmetro *que permita registrar temperaturas bajo cero los que mejor !an a ser!ir son los que !enden para colgar en el interior del congelador+ 01u% va-os a 2acer3 #o que !amos a hacer es muy simple. Casta con preparar una mezcla de hielo picado y sal gorda en una proporcin aproximada de . partes de hielo picado por , parte de sal *proporcin en masa+. /emue!e un poco con una cuchara e introduce el termmetro. &bser!a el descenso de temperatura. "robablemente no consigas tanto pero en teora se pueden llegar a conseguir temperaturas de <6, B%. IA qu temperatura llegasJ Si)ue e .eri-entan'o (i en la mezcla frigorfica que has preparado introduces otro recipiente *m8s peque4o+ con un poco de agua !er8s que al cabo de un poco de tiempo el agua se congela. Aambin puedes apro!echar para preparar un helado por el sistema antiguo. Casta que compres en un supermercado un sobre de pol!os para preparar helado y sigas las instrucciones. Al final en !ez de ponerlo en el congelador del frigorfico apro!echa para enfriarlo la mezcla de hielo y sal que has

preparado. Aen cuidado de que el hilo y la sal no entren en contacto directo con la masa del helado *Aendra un sabor un tanto salado+. Aambin puedes probar con zumos de frutas *limn naranja etc.+ con az'car y obtener un granizado.

Pro.ie'a'es sor.ren'entes
Fa .a.illa 'e maz *7aizena+
En esta experiencia !amos a estudiar las propiedades sorprendentes que pueden tener algunos materiales en este caso algo tan corriente como una papilla hecha con harina de maz. ZAtencin[ Arabajar con la papilla puede resultar un poco sucio 7aterial que !as a necesitar3 0n !aso o una taza 0na cucharilla Agua Farina de maz *en Denezuela se !ende con el nombre de "7aizena"+. 01u% 'e*es 2acer3 En primer lugar !amos a preparar la papilla de harina de maz. En un recipiente *!aso o taza+ a4ade 6 . cucharadas colmadas de harina de maz. A4ade lentamente un poco de agua a la !ez que remue!es con la cuchara. IEu obser!asJ 7ue!e muy despacio para conseguir que se mezclen y a4ade m8s agua hasta conseguir una papilla no demasiado espesa. Fas .ro.ie'a'es 'e la .a.illa 'e -a," En primer lugar habr8s obser!ado que te costaba mucho remo!er la mezcla. %uando intentabas mo!erla se pona muy dura. (i remue!es despacio se comporta como un lquido cualquiera. "ero si intentas remo!er m8s deprisa cuesta mucho m8s el lquido se hace m8s !iscoso y seg'n cmo hayas preparado la papilla puede hacerse casi slido. Duelca un poco de la papilla en una mano. Der8s que se comporta como cualquier lquido se te escapa y cae. "ero si ahora tienes cuidado para que no se escape e intentas amasarlo deprisa entre las dos manos !er8s como consigues hacer una bola pr8cticamente slida. "ero en cuanto dejas de mo!erla fluye otra !ez como cualquier lquido.

"on ahora la papilla en un plato plano. (i metes la mano en el plato !es que te moja y se comporta como un lquido. 7ue!e los dedos y obser!a su comportamiento. "ero Iqu pasa si intentas retirar la mano muy deprisaJ &bser!a que la mano se queda casi pegada al plato. (i la retiras muy deprisa puedes llegar a mo!er el plato. Aen cuidado no salga disparado y se rompa. (i !olcamos ahora la papilla sobre una superficie muy lisa !emos que se forman charcos. 1ntenta juntar los charcos empujando con la mano y los dedos. (igue mo!iendo todo con rapidez. Al cabo de un tiempo puedes llegar a cogerlo con las manos. (i sigues mo!indolo deprisa tendr8s una sustancia casi slida pero en cuanto dejas de mo!er se te escapa entre los dedos. Son unas .ro.ie'a'es -u6 curiosas 6 sor.ren'entes/ unas veces se co-.orta co-o un l,+ui'o 6 otras casi co-o un sli'o. El .ro*le-a +ue nos .lantea es 0.or +u% ocurre esto3

0Tienen al-i'n los ali-entos3

En esta experiencia !amos a practicar con una tcnica muy sencilla que nos permite detectar el almidn en distintos tipos de alimentos. "ara ello !amos a apro!echar la propiedad que tiene de reaccionar con el yodo tomando un color azul oscuro o !ioleta. $ormalmente para esta reaccin se utiliza un reacti!o de laboratorio que recibe el nombre de lugol *disolucin de yodo al ? Q y yoduro de potasio al ,-Q en agua+. "ero tambin podemos desarrollar esta tcnica en casa a partir de los productos farmacuticos yodados que se utilizan habitualmente para tratar las heridas. Aradicionalmente se ha utilizado la tintura de yodo. En Espa4a el producto m8s habitual se comercializa con el nombre de Cetadine. 01u% necesita-os3 Cuenta)otas Plato .e+ueHo Tintura 'e 6o'o o 9eta'ine !iversos ali-entos 'e ori)en ve)etal #2arina5 arro"5 .atata5 .an5 etc& 0C-o lo 2ace-os3

En primer lugar hay que preparar el reacti!o que !amos a utilizar y para ello es necesario diluir el Cetadine en agua. < 7ezcla , gota de Cetadine con ,- gotas de agua PREC(=CI>N3 No 'e*es in)erir el 9eta'ine ni el reactivo o*teni'o. Slo es 'e uso e terno 6 'e*es evitar el contacto con los ojos5 los o,'os u otras -ucosas. En un platito pon peque4as cantidades de los alimentos que hemos descrito y a4ade una gota del reacti!o a cada muestra. &bser!a cmo poco a poco aparece el color azul oscuro caracterstico de la reaccin del yodo con el almidn. "rueba ahora con otros alimentos por ejemplo una peque4a cantidad de pescado o de carne *se !er8 mejor si es carne blanca pollo o cerdo+ y comprueba que no contienen almidn. Si)ue investi)an'o "ero no todo es siempre as. Fay !eces que los fabricantes de fiambres a4aden almidn a sus productos sin a!isarnos *as nos !enden almidn a precio de jamn+. Esto suele ocurrir con algunos fiambres y embutidos baratos *por ejemplo3 jamn Uor\ mortadela chopped etc+"uedes in!estigar siguiendo la tcnica que hemos !isto m8s arriba si en alguno de estos alimentos se ha a4adido almidn. (i no se !e bien el resultado puedes cocer en una peque4a cantidad de agua la muestra durante = o ? minutos y realizar la prueba sobre el extracto que obtengas una !ez que se haya enfriado.

Reacciones 'e co-*ustin

En este experimento !amos a estudiar la combustin de una !ela y !amos a !er cmo es necesaria la presencia de oxgeno para la combustin y cmo este oxgeno se consume en el proceso. (e trata de un experimento muy famoso que realiz #a!oisier en la segunda mitad del siglo XD111. Material +ue vas a necesitar/ 0n plato hondo 0n !aso *preferiblemente estrecho+

0na !ela. 0C-o reali"a-os el e .eri-ento3 En primer lugar !as a colocar el plato encima de una mesa lleno con bastante agua. $o ce falta que est lleno hasta el borde. 5entro del agua coloca una !ela que se mantenga derecha. Enciende la !ela y obser!a cmo arde. Aapa todo el conjunto con el !aso y obser!a lo que ocurre. Der8s como la !ela poco a poco !a dejando de arder hasta que se extingue la llama. A la !ez obser!a cmo el ni!el del agua !a subiendo en el interior del !aso. 0Por +u% ocurre esto3 %uando arde una !ela tiene lugar una reaccin de combustin. #o que arde realmente no es la mecha que sale de ella sino la cera o parafina de la que est8 hecha. %on el calor la parafina primero funde y luego se e!apora. #a parafina en forma gaseosa y en contacto con el oxgeno del aire experimenta una reaccin qumica en la que se desprende mucha energa *en forma de calor y luz+ el resultado es la llama. #a reaccin qumica que tiene lugar es3 .arafina : OD $$$$$$$< COD : ?DO &bser!a que en la reaccin inter!ienen dos sustancias de partida la parafina *inicialmente slida+ y el oxgeno contenido en el aire *un gas+ son los reacti!os. A partir de ellos se obtienen dos sustancias totalmente diferentes el dixido de carbono *un gas+ y agua *tambin en estado gaseoso+ son los productos. (i te fijas bien !er8s que en paredes del !aso se empa4an incluso se forman una gotitas de agua. #o que est8 ocurriendo es que el !apor de agua en contacto con las paredes fras se condensa. #a pregunta ahora es3 Ipor qu sube el ni!el del agua en el interior del !asoJ. Pue'es intentar res.on'erla tu -is-o antes 'e leer la res.uesta en el .7rrafo si)uiente. En la reaccin se consume un gas el oxgeno que forma parte del aire pero se forma otro el dixido de carbono obtenido en toda combustin. /esulta que el !olumen de dixido de carbono producido es m8s peque4o que el !olumen de oxgeno que se consume. El resultado es que en el interior del !aso el !olumen de gas final es menor que el inicial. Eso hace que

disminuya la presin en el interior y por ello sube el agua hasta que la presin interior es igual a la exterior.

Reacciones +u,-ica/
Reaccin 'e .reci.itacin
En qumica se llama precipitado a una sustancia slida que se forma en el interior de una disolucin. En esta experiencia !amos a !er cmo a partir de una reaccin qumica obtenemos un precipitado. Material +ue vas a necesitar/ Daso peque4o o copa 0n papel de filtro *de los que se utilizan para el caf+ #eche /efresco de cola Agua tnica Dinagre #imn 01u% va-os a ver3 En este experimento !amos a obtener precipitados a partir de productos caseros. En realidad !amos a obser!ar cmo la casena *protena contenida en la leche+ precipita en un medio 8cido. #a leche es una mezcla de protenas lpidos y gl'cidos en un medio acuoso. Entre las protenas disueltas en la leche la m8s importante es la casena. %uando esta protena se encuentra en un medio 8cido se produce su desnaturalizacin tiene lugar una reaccin qumica que altera su estructura y deja de ser soluble en agua lo que pro!oca que precipite. En el experimento !amos a !er cmo al poner la leche en contacto con di!ersos medios 8cidos se produce la precipitacin de la casena. 01u% 'e*es 2acer3 E .eri-ento C "on un poco de leche en una copa o en un !aso peque4o A4ade unas gotas de !inagre. &bser!a bien lo que ocurre. 5eja el !aso con su contenido en reposo durante un tiempo. IEu obser!asJ (epara ahora el slido del lquido utilizando un filtro *tambin sir!e un trapo o un pa4uelo+. IEu obser!asJ IEu propiedades tiene el slido obtenidoJ

E .eri-ento D /epite la experiencia anterior haciendo reaccionar la leche con otras sustancias3 refresco de cola agua tnica zumos etc. (igue in!estigando. Si)ue e .eri-entan'o "uedes seguir in!estigando otras sustancias que tengan la propiedad de hacer precipitar la casena de la leche.

Reacciones +u,-ica/
Reaccin con 'es.ren'i-iento 'e )ases En esta experiencia !amos a estudiar utilizando sustancias que puedes encontrar f8cilmente en casa una reaccin qumica en la que se desprenden gases. Material +ue vas a necesitar/ 0n !aso 0na cucharilla Cicarbonato del que se !ende en las farmacias Dinagre #imn

01u% va-os a ver3 En la experiencia !amos a !er cmo reacciona el bicarbonato de sodio *$aF%&.+ con sustancias que tienen un car8cter 8cido. "odr8s !er cmo se descompone el bicarbonato y se desprende un gas el dixido de carbono. Esto ocurre porque el !inagre y el zumo de limn son sustancias que lle!an disueltos 8cidos3 8cido actico en el caso del !inagre y 8cido ctrico en el caso del limn. #a reaccin qumica que tiene lugar es la siguiente3 $aF%&. G FAc <<<<T $aAc G %&6 G F6& #os productos que se obtienen son3 una sal *$aAc+ que queda disuelta en el agua *F6&+ y dixido de carbono *%&6+ que al ser un gas burbujea a tra!s del lquido. 01u% 'e*es 2acer3 E .eri-ento C En el fondo de un !aso o en un plato coloca un poco de bicarbonato de sodio en pol!o.

5eja caer sobre l unas gotas de !inagre. IEu ocurreJ &bser!a el efecto del gas que se desprende. /epite la experiencia utilizando zumo de limn en !ez de !inagre. Faz otros experimentos para !er si el bicarbonato reacciona con otras bebidas 8cidas *por ejemplo zumo de naranja zumo de manzana refresco de cola etc.+.

E .eri-ento D "repara una disolucin con , cucharadita de bicarbonato en medio !aso de agua. 0tiliza una parte de la disolucin para !er cmo reacciona con el !inagre y otra para el zumo de limn. /epite la experiencia con disoluciones m8s concentradas de bicarbonato *6 . cucharaditas etc.+ y compara los resultados obtenidos con los del caso anterior. I&bser!as diferenciasJ I%u8lesJ

Si)ue e .eri-entan'o Ahora podemos intentar recoger el gas *dixido de carbono+ que hemos obtenido. "ara ello !amos a repetir el experimento 6 utilizando una botella en !ez de un !aso y un globo. "on !inagre en una botella. En un globo pon una cucharadita de bicarbonato. (ujeta el globo en la boca de la botella con cuidado para que no caiga el bicarbonato. Ua tenemos preparado el experimento. #e!anta el globo y deja caer el bicarbonato sobre el !inagre. &bser!a como seg'n se !a desprendiendo el dixido de carbono el globo se !a hinchando. "uedes probar con distintas cantidades de reacti!os *!inagre y bicarbonato+ y !er cmo !ara la presin del gas en el globo.

Preci.itaciones corrosivas
$adie pone en duda la importancia del agua para la !ida y sin embargo el hombre a lo largo de su historia ha contaminado ros lagos manantiales etc. y destruido su flora y fauna. Actualmente la situacin ha cambiado y parece que al ser humano le empieza a interesar la conser!acin del medio ambiente. As se in!estiga en f8bricas facultades y entidades de todo tipo sobre la b'squeda de procesos alternati!os a los existentes que permitan seguir obteniendo los productos que generan nuestro bienestar pero contaminando menos.

En esta acti!idad !amos a comprobar la importancia de mantener el pF del agua de llu!ia dentro de los lmites normales@ ya que la $aturaleza no es capaz de regular modificaciones importantes del mismo. Esta llu!ia contaminada *llu!ia 8cida+ es la responsable del deterioro de monumentos *fachada de la catedral de Curgos acueducto de (ego!ia etc.+ muerte de los bosques de conferas etc. 01u% nos 2ace falta3 78rmol. Dinagre. (istema de goteo por ejemplo un cuentagotas. "lanta

01u% va-os a 2acer3 El pF de la llu!ia es de por s ligeramente 8cido razn por la cual se considera llu!ia 8cida a aquellas precipitaciones con un pF inferior a ? M y no a L *pF neutro+. En esta acti!idad simularemos dicha llu!ia empleando diferentes !inagres. (obre una placa de m8rmol se dejar8 caer gota a gota el !inagre. En poco tiempo se obser!ar8 como !a apareciendo un surco en la misma debido a la reaccin del !inagre con el carbonato de calcio *m8rmol+. M7r-ol : ;ina)re $$$$$< 4as Car*onato 'e calcio : Ici'o ac%tico $$$$$< !i i'o 'e car*ono : (cetato 'e calcio : ()ua Aras un par de horas de goteo continuo el resultado es el que se obser!a en las fotografas adjuntas.

/ecoge en un recipiente el !inagre que escurre del m8rmol@ ya que es reutilizable por lo que no se debe tirar sino poner nue!amente en contacto con la placa. Co-.leta tu e .eri-ento

,.< (i aproximas tu odo a la placa oir8s un le!e burbujeo debido al desprendimiento de un gas el dixido de carbono. )ste sonido se har8 m8s perceptible si sumerges una porcin de la placa de m8rmol en un recipiente que contiene !inagre e incluso se !er8n las burbujas. 6.< (i se emplean diferentes !inagres *de manzana !ino etc.+ se simular8n llu!ias de diferente acidez y se obser!ar8 que cuanto menor es el pF o lo que es igual m8s 8cida sea la llu!ia mayor es el deterioro del m8rmol. ..< (i se aumenta la frecuencia de goteo la corrosin ser8 m8s r8pida al igual que si el m8rmol est8 finamente di!idido o no pulido. =.< (e puede comprobar la influencia de la llu!ia 8cida en la muerte de la flora si se riega una planta con !inagre. $o es necesario que riegues la planta hasta su destruccin as que una !ez que obser!es su deterioro comienza a regarla con agua. /ecuerda que las plantas son organismos !i!os y que se debe respetar el medio ambiente.

E traccin 6 se.aracin 'e .i)-entos fotosint%ticos

#a fotosntesis proceso que permite a los !egetales obtener la materia y la energa que necesitan para desarrollar sus funciones !itales se lle!a a cabo gracias a la presencia en las hojas y en los tallos j!enes de pigmentos capaces de captar la energa lumnica. Entre los distintos mtodos que existen para separar y obtener esos pigmentos se encuentra el de la cromatografa que es una tcnica que permite la separacin de las sustancias de una mezcla y que tienen una afinidad diferente por el disol!ente en que se encuentran. 5e tal manera que al introducir una tira de papel en esa mezcla el disol!ente arrastra con distinta !elocidad a los pigmentos seg'n la solubilidad que tengan y los separa permitiendo identificarlos perfectamente seg'n su color. PI4MENTO %lorofila A %lorofila C %arotenos Xantofilas COFOR ;er'e a"ula'o ;er'e a-arillento Naranja (-arillo

#a tcnica que se describe a continuacin se puede realizar sin ning'n problema en casa.

Material +ue vas a necesitar/ Fojas de espinaca o de cualquier planta cortadas en pedazos. Alcohol de >M *sir!e el que utilizamos para desinfectar las heridas 0n mortero 5os filtros de caf 0n embudo 0n !aso 0na pinza de la ropa

01u% va-os a 2acer3 ,. %oloca en el mortero las hojas que hayas elegido a4ade un poco de alcohol y trit'ralas hasta que el alcohol adquiera un tinte !erde intenso. 6. Hiltra el lquido utilizando el embudo en el que habr8s puesto el filtro de caf. .. /ecorta unas tiras de papel del otro filtro e introd'celas en el !aso hasta que toquen su fondo procura que se mantengan !erticales ayud8ndote con la pinza =. Espera .- minutos y aparecer8n en la parte superior de la tira de papel unas bandas de colores que se4alan a los distintos pigmentos.

Fa*rican'o ja*n
#a obtencin de jabn es una de las sntesis qumicas mas antiguas. Henicios griegos y romanos ya usaban un tipo de jabn que obtenan hir!iendo sebo de cabra con una pasta formada por cenizas de fuego de le4a y agua *potasa+. 0n jabn es una mezcla de sales de 8cidos grasos de cadenas largas. "uede !ariar en su composicin y en el mtodo de su procesamiento3 (i se hace con aceite de oli!a es jabn de Castilla@ se le puede agregar alcohol para hacerlo transparente@ se le pueden a4adir perfumes colorantes etc.@ sin embargo qumicamente es siempre lo mismo y cumple su funcin en todos los casos. A lo largo de los siglos se ha fabricado de forma artesanal tratando las grasas en caliente con disoluciones de hidrxido de sodio o de potasio.

A'n hoy en da se hace en casa a partir del aceite que sobra cuando se fren los alimentos. (i quieres hacer una peque4a cantidad de jabn slo necesitas aceite usado agua y sosa c8ustica *hidrxido de sodio+ producto que puede comprarse en las drogueras. Material +ue vas a necesitar/ /ecipiente de barro metal o cristal. %uchara o palo de madera. %aja de madera. 6?- m# de aceite. 6?- m# de agua. =6 g de sosa c8ustica. PREC(=CI>N3 Fa sosa c7ustica es -u6 corrosiva 6 'e*es evitar +ue entre en contacto con la ro.a o con la .iel. En caso 'e -anc2arte l7vate in-e'iata-ente con a)ua a*un'ante 6 ja*n. 01u% va-os a 2acer3 Echa en un recipiente la sosa c8ustica y a4ade el agua Z-uc2o cui'a'o[ no toques en ning'n momento con la mano la sosa c8ustica porque puede quemarte la piel[ Al preparar esta disolucin obser!ar8s que se desprende calor este calor es necesario para que se produzca la reaccin. A4ade poco a poco el aceite remo!iendo continuamente durante al menos una hora. %uando aparezca una espesa pasta blanquecina habremos conseguido nuestro objeti!o. (i quieres que el jabn salga m8s blanco puedes a4adir un producto blanqueante como un chorrito de a4il@ para que huela bien se puede a4adir alguna esencia *limn fresa+. A !eces ocurre que por mucho que remo!amos la mezcla est8 siempre lquida el jabn se ha :cortado;. $o lo tires pasa la mezcla a una cacerola y calienta en el fuego de la cocina. /emo!iendo de nue!o aparecer8 al fin el jabn. Echa la pasta obtenida en una caja de madera para que !aya escurriendo el lquido sobrante. Al cabo de uno o dos das puedes cortarlo en trozos con un cuchillo. U ya est8 listo para usar3 NO OF;I!ES3 la!ar las manos el cabello la ropa los suelos etc. &bser!a que el jabn que hemos conseguido es muy sua!e al tacto debido a que lle!a glicerina que se obtiene como subproducto de la reaccin. (i quieres m8s cantidad puedes utilizar por ejemplo las siguientes proporciones3 . #itros de aceite . litros de agua ] \g de sosa c8ustica.

E traccin 'el (!N 'e una ce*olla

#a extraccin de A5$ requiere una serie de etapas b8sicas. En primer lugar tienen que romperse la pared celular y la membrana plasm8tica para poder acceder al n'cleo de la clula. A continuacin debe romperse tambin la membrana nuclear para dejar libre el A5$. "or 'ltimo hay que proteger el A5$ de enzimas que puedan degradarlo y para aislarlo hay que hacer que precipite en alcohol. El material que se necesita es f8cil de encontrar y el procedimiento es sencillo. M(TERI(F/ 0na cebolla grande fresca 5etergente la!aplatos (al Agua destilada Vumo de pi4a o papaya *lechosa+ Alcohol de >MB muy fro *puede sustituirse por !od\a helado+ 0n !aso de los de agua 0n !aso de cristal alto *se mantiene en la ne!era hasta que !aya a utilizarse+ 0n cuchillo 0na !arilla de cristal 0na batidora 0C-o 2acerlo3 %orta la zona central de la cebolla en cuadrados En un !aso de agua echa . cucharaditas de detergente la!aplatos y una de sal y a4ade agua destilada hasta llenar el !aso. 7ezcla esta solucin con los trozos de cebolla #ic'a el conjunto con la batidora a !elocidad m8xima durante .segundos Hiltra el lquido obtenido con un filtro de caf #lena hasta la mitad aproximadamente un !aso de cristal alto con la disolucin filtrada A4ade . cucharaditas de caf de zumo de pi4a o lechosa y mezcla bien A4ade un !olumen de alcohol muy fro equi!alente al del filtrado cuidadosamente hacindolo resbalar por las paredes del !aso para que forme una capa sobre el filtrado. "uedes utilizar la !arilla de !idrio o una cucharilla para ayudarte. 5eja reposar durante 6 . minutos hasta que se forme una zona turbia entre las dos capas. A continuacin introduce la !arilla y extrae una mara4a de fibras blancas de A5$.

01u% 2a ocurri'o3 #a solucin de la!aplatos y sal ayudada por la accin de la licuadora es capaz de romper la pared celular y las membranas plasm8tica y nuclear. #os zumos de pi4a y papaya contienen un enzima la papana que contribuye a eliminar las protenas que puedan contaminar el A5$. El alcohol se utiliza para precipitar el A5$ que es soluble en agua pero cuando se encuentra en alcohol se desenrolla y precipita en la interfase entre el alcohol y el agua.

!ISELOS EXPERIMENT(FES !E IN;ESTI4(CI>NM PREEXPERIMENTOS5 EXPERIMENTOS N;ER!(!EROSO 8 C=(SI EXPERIMENTOS

01=P ES =N !ISELO !E IN;ESTI4(CI>N3 0na !ez definido el tipo de estudio a realizar y establecer las hiptesis de in!estigacin el in!estigador debe concebir la manera pr8ctica y concreta de responder a las preguntas de in!estigacin. Esto implica seleccionar o desarrollar un dise4o de in!estigacin y aplicarlo al contexto particular de su estudio. Diseo se refiere al plan o estrategia concebida para responder a las preguntas de investigacin. El dise4o se4ala al in!estigador lo que debe hacer para alcanzar sus objeti!os de estudio contestar las interrogantes que se ha planteado y analizar la certeza de las hiptesis formuladas en un contexto en particular. (i el dise4o est8 concebido el producto final de un estudio tendr8 mayores posibilidades de ser !8lido. $o es lo mismo seleccionar un tipo de dise4o que otro@ cada uno tiene sus caractersticas propias. #a precisin de la informacin obtenida puede !ariar en funcin del dise4o o estrategia elegida. 0!E 1=P TIPOS !E !ISELOS !ISPONEMOS P(R( IN;ESTI4(R EF COMPORT(MIENTO ?=M(NO3

El autor de este libro no considera que un tipo de investigacin sea mejor que otro (experimental versus no experimental). :#os dos tipos de in!estigacin son rele!antes y necesarios tienen un !alor propio y ambos deben lle!arse a cabo;. #a eleccin sobre qu clase de in!estigacin y dise4o especfico debemos seleccionar depende de los objeti!os trazados las preguntas planteadas el tipo de estudio a realizar *exploratorio descripti!o correlacionar o explicati!o+ y las hiptesis formuladas. 01=P ES =N EXPERIMENTO3 Experimento tiene dos acepciones una general y una particular. #a regla general se refiere a :tomar una accin; y despus obser!ar las consecuencias. (e requiere la manipulacin intencional de una accin para analizar sus posibles efectos y la aceptacin particular *sentido cientfico+. :0n estudio de in!estigacin en el que se manipulan deliberadamente una o m8s !ariables independientes *supuestas efectos+ dentro de una situacin de control para el in!estigador;. 0C=IF ES EF PRIMER RE1=SITO !E =N EXPERIMENTO P=RO3 El primer requisito es la manipulacin intencional de una o ms variables independientes. #a !ariable independiente es considerada como supuesta causa en una relacin entre !ariables@ es la condicin antecedente y al efecto pro!ocado por dicha causa se le denomina variable dependiente *consecuente+. El in!estigador no puede incluir en su estudio a dos o m8s !ariables independientes. Un experimento se lleva a cabo para analizar si una o ms variables independientes afectan a una o ms variables dependientes y por qu lo hacen En un autntico experimento la !ariable independiente resulta de inters para el in!estigador por ser la !ariable que se hipotetiza que ser8 una de las causas que producen el efecto supuesto. "ara obtener respuesta de esta relacin causal supuesta el in!estigador manipula la !ariable independiente y obser!a si la dependiente !ara o no. 7anipular es hacer !ariar o dar distintos !alores a la !ariable independiente. Fa varia*le 'e.en'iente se -i'e #a variable dependiente no se manipula! sino que se mide para !er el efecto de que la manipulacin de la !ariable independiente tienes de ella. 4ra'os 'e -ani.ulacin 'e la varia*le in'e.en'iente "a manipulacin o variacin de una variable independiente puede realizarse en dos o ms grados #l nivel m$nimo de manipulacin es dos%

presencia&ausencia de la variable independiente %ada ni!el o grado de manipulacin implica un grupo en el experimento. Presencia$ausencia 1mplica un grupo a la presencia de la !ariable independiente y otro no. #uego los dos grupos son comparados para !er si el grupo que fue expuesto a la !ariable independiente difiere del grupo que no fue expuesto. Al primer grupo se le conoce como :grupo experimental; y al segundo se le denomina :grupo de control;. A la presencia de la !ariable independiente se le llama Ntrata-iento e .eri-entalO o Nest,-ulo e .eri-entalO. En general en un experimento puede afirmarse lo siguiente3 si en ambos grupos todo fue :igual; menos la exposicin a la !ariable independiente es muy razonable pensar que las diferencias entre los grupos se deban a la presencia<ausencia de la !ariable independiente. M7s 'e 'os )ra'os (e puede hacer variar o manipular la variable independiente en cantidades o grados. 7anipular la !ariable independiente en !arios ni!eles tiene la !entaja de que no slo se puede determinar si la presencia de la !ariable independiente o tratamiento experimental tiene un efecto sino tambin si distintos ni!eles de la !ariable independiente se producen diferentes efectos. Es decir si la magnitud del efecto *U+ depende de la intensidad del estmulo *X, X6 X. etctera+. 5ebe haber al menos dos ni!eles de !ariacin y ambos tendr8n que diferir entre s. %uantos m8s ni!eles mayor informacin pero el experimento se !a complicando3 cada ni!el adicional implica un grupo m8s. Mo'ali'a'es 'e -ani.ulacin en lu)ar 'e )ra'os #a !ariacin es pro!ocada por categoras distintas de la !ariable independiente que no implican en s cantidades. #n ocasiones! la manipulacin de la variable independiente conlleva una combinacin de cantidades y modalidades de sta. Hinalmente es necesario insistir que cada nivel o modalidad implica! al menos! un grupo. (i tiene tres ni!eles *grados+ o modalidades se tendr8n tres grupos como mnimo.

0C>MO SE !EFINE F( M(NER( EN 1=E SE M(NIP=F(RIN F(S ;(RI(9FES IN!EPEN!IENTES3 'l manipular una variable independiente es necesario especificar qu se va a entender por esa variable en el experimento. Es decir trasladar el concepto terico a un estmulo experimental en una serie de operaciones y acti!idades concretas a realizar. 4u,a .ara sortear 'ificulta'es "ara definir cmo se !a a manipular una !ariable es necesario3 Consultar experimentos antecedentes para !er si en stos result la forma de manipular la !ariable. Es imprescindible analizar si la manipulacin de esos experimentos pueden aplicarse al contexto especfico del nuestro cmo pueden ser extrapoladas a nuestra situacin experimental. Evaluar la manipulacin antes de que conduzca el experimento. Fay !aras preguntas para e!aluar su manipulacin 3 Ilas !ariables experimentales representan la !ariable conceptual que se tiene en menteJ Ilos deferentes ni!eles de !ariacin de la !ariable independiente har8n que los sujetos se comporten diferenteJ (i la manipulacin es errnea puede pasar que3 ,. el experimento no sir!a para nada@ 6. !i!amos en el error@ y .. tengamos resultados que no nos interesan. (i la presencia de la !ariable independiente en el o los grupos experimentales es dbil probablemente no se encontrar8n efectos pero no porque no pueda haberlos. Incluir verificaciones para la manipulacin. %uando se utilizan seres humanos hay !arias formas de !erificar si realmente funcion la manipulacin. #a primera es entre!istar a los sujetos. 0na segunda forma es incluir mediciones relati!as a la manipulacin durante el experimento. 0C=IF ES EF SE4=N!O RE1=ISITO !E =N EXPERIMENTO NP=ROO3 #l segundo requisito es medir el efecto que la variable independiente tiene en la variable dependiente Esto es igualmente importante y como en la !ariable dependiente se obser!a el efecto la medicin debe ser !8lida y confiable. (i no podemos asegurar que se midi adecuadamente los resultados no ser!ir8n. En la planeacin de un experimento se debe precisar cmo se !an a manipular las !ariables independientes y cmo a medir las dependientes. 0C=INT(S ;(RI(9FES IN!EPEN!IENTES 8 !EPEN!IENTES !E9EN INCF=IRSE EN =N EXPERIMENTO3 (o hay reglas para ello) depende de cmo haya sido planteado el problema de investigacin y las limitaciones que haya. %laro est8 que

conforme se aumenta el n'mero de !ariables independientes aumentan las manipulaciones que deben hacerse y el n'mero de grupos requeridos para el experimento. U entrara en juego el segundo factor mencionado *limitantes+. "or otra parte podra decidir en cada caso *con una dos tres o m8s !ariables independientes+ medir m8s de una !ariable dependiente para !er el efecto de las independientes en distintas !ariables. Al aumentar las !ariables dependientes no tienen que aumentarse grupos porque estas !ariables no se manipulan. #o que aumenta es el tama4o de la medicin *cuestionarios con m8s preguntas mayor n'mero de obser!aciones entre!istas m8s largas etctera+ porque hay m8s !ariables que medir. 0C=IF ES EF TERCER RE1=ISITO !E =N EXPERIMENTO NP=ROO3 El tercer requisito que todo experimento :!erdadero; debe cumplir es el control o validez interna de la situacin experimental. El trmino :control; tiene di!ersas connotaciones dentro de la experimentacin. (in embargo su acepcin m8s com'n es que si en el experimento se obser!a que una o m8s !ariables independientes hacen !ariar a las dependientes la !ariacin de estas 'ltimas se deba a la manipulacin y no a otros factores o causas@ si se obser!a que una o m8s independientes no tienen efecto sobre las dependientes se pueda estar seguro de ello. En trminos coloquiales *control+ significa saber qu est ocurriendo realmente con la relacin entre las variables independientes y las dependientes. Cuando hay control podemos conocer la relacin causal En la estrategia de la in!estigacin experimental :el in!estigador no manipula una !ariable slo para comprobar lo que le ocurre con al otra sino que al efectuar un experimento es necesario realizar una obser!acin controlada;. "ograr *control+ en un experimento es controlar la influencia de otras variables extra,as en las !ariables dependientes para que as podamos saber realmente si las !ariables independientes tienen o no efecto en la dependientes. Fuentes 'e vali'acin interna Existen di!ersos factores o fuentes que pueden hacer que nos confundamos y no sepamos si la presencia de una !ariable independiente surte o no un !erdadero efecto. (e trata de explicaciones ri!ales a la explicacin de que las !ariables independientes afectan a las dependientes. A estas explicaciones se les conoce como fuentes de invalidacin interna porque atentan contra la validez interna de un experimento "a validez interna se relaciona con la calidad del experimento y se logra cuando hay control cuando los grupos difieren entre s solamente en la exposicin a la !ariable

independiente *presencia<ausencia o en grados+ cuando las mediciones de la !ariable dependiente son confiables y !8lidas y cuando el an8lisis es el adecuado para el tipo de datos que estamos manejando. El control en un experimento se alcanza eliminando esas explicaciones ri!ales o fuentes de in!alidacin interna. ,. istoria. Acontecimientos que ocurren durante el desarrollo del experimento afectan a al !ariable dependiente y pueden confundir los resultados experimentales. 6. !aduracin. "rocesos internos de los participantes que operan como consecuencia del tiempo y que afectan los resultados del experimento *cansancio hambre aburricin aumento en la edad y cuestiones similares+. .. Inestabilidad. "oca o nula confiabilidad de las mediciones fluctuaciones en las personas seleccionadas o componentes del experimento o inestabilidad autnoma de mediciones repetidas aparentemente :equi!alentes;. =. "dministracin de pruebas. (e refiere al efecto que puede tener la aplicacin de una prueba sobre las puntuaciones de pruebas subsecuentes. ?. Instrumentacin. Esta fuente hace referencia a cambios en los instrumentos de medicin o en os obser!adores participantes que pueden producir !ariaciones en los resultados que se obtengan. M. #egresin estad$stica. "ro!ocado por una tendencia que los sujetos seleccionados sobre la base de puntuaciones extremas muestran a regresar en pruebas posteriores aun promedio en la !ariable en la que fueron seleccionados. L. %eleccin Elegir los sujetos de tal manera que los grupos no sean equiparables. Es decir si no se escogen los sujetos de los grupos asegur8ndose su equi!alencia la seleccin puede resultar tendenciosa. K. !ortalidad experimental& (e refiere a diferencias en la prdida de participantes entre los grupos que se comparan. >. Interaccin entre seleccin y maduracin (e trata de un efecto de maduracin que no es igual en los grupos del experimento debida a alg'n factor de seleccin. #a seleccin da origen a diferentes tasas de maduracin a cambio autnomo entre grupos. '(&)tras interacciones& El e .eri-enta'or co-o fuente 'e invali'acin interna -tra razn que puede atentar contra la interpretacin correcta y certera de los resultados de un experimento es la interaccin entre los sujetos y el experimentador la cual puede ocurrir de diferentes formas. #os sujetos

pueden entrar al experimento con ciertas actitudes expectati!as y prejuicios que pueden alterar su comportamiento durante el estudio. /ecordemos que las personas que inter!ienen en un experimento de una manera u otra tienen moti!os precisamente para esa participacin y su papel ser8 acti!o en muchas ocasiones. #l mismo experimentador puede afectar los resultados de la investigacin! pues no es un obser!ador pasi!o que no interact'a sino un obser!ador acti!o que puede influir en los resultados del estudio. Adem8s tiene una serie de moti!os que lo lle!an a realizar su experimento y desea probar su hiptesis. Ello puede conducir a que afecte el comportamiento de los sujetos en direccin de su hiptesis. .ampoco los sujetos que participan en el experimento deben conocer las hiptesis y condiciones experimentales) incluso frecuentemente es necesario distraerlos de los verdaderos propsitos del experimento aunque al finalizar ste se les debe dar una explicacin completa del experimento. 0C>MO SE FO4R( EF CONTROF 8 F( ;(FI!EQ INTERN(3 El control en un experimento logra la !alidez interna y el control se alcanza mediante3 ,. varios grupos de comparacin *dos como mnimo+@ y 6. equivalencia de los grupos en todo! excepto la manipulacin de las variables independientes ;arios )ru.os 'e co-.aracin Es necesario que en un experimento se tengan por lo menos dos grupos que comparar. En primer trmino porque si nada m8s se tiene un grupo no se puede saber si influyeron las fuentes de in!alidacin interna o no. $o lo podemos saber porque no hay medicin del ni!el de prejuicio al inicio del experimento@ es decir no existe punto de comparacin. %on un solo grupo no podemos estar seguros de que los resultados se deben al estmulo experimental o a otras razones. #os :experimentos; con un grupo se basan en sospechas o en lo que :aparentemente es; pero faltan fundamentos. (e corre el riesgo de seleccionar sujetos atpicos y el riesgo de que inter!engan la historia la maduracin administracin de prueba instrumentaciones y dem8s fuentes de in!alidacin interna sin que el experimentador se d cuenta. "or ello el investigador debe tener al menos un punto de comparacin% dos grupos! uno al que se le administra el est$mulo y otro al que no (el grupo de control) 'l hablar de manipulacin! a veces se requiere tener

varios grupos! cuando se desea averiguar el efecto de distintos niveles de la variable independiente E+uivalencia 'e los )ru.os "ero para tener control no basta tener dos o ms grupos! sino que deben ser similares en todo! menos la manipulacin de la variable independiente. El control implica que todo permanece constante menos la manipulacin. (i entre los grupos que conforman el experimento todo es similar o equi!alente excepto la manipulacin de la independiente las diferencias entre los grupos pueden atribuirse a ella y no a otros factores *entre los cuales est8n las fuentes de in!alidacin interna+. #o mismo debe hacerse en la experimentacin de la conducta humana debemos tener !arios grupos de comparacin. "os grupos deben ser% inicialmente equivalentes y equivalentes durante todo el desarrollo del experimento! menos por lo que respecta a la variable independiente 'simismo! los instrumentos de medicin deben ser iguales y aplicados de la misma manera E+uivalencia inicial 1mplica que los grupos son similares entre s$ al momento de iniciarse el experimento (i inicialmente no son equiparables digamos en cuanto a moti!acin o conocimientos pre!ios las diferencias entre los grupos no podr8n ser atribuidas con certeza a la manipulacin de la !ariable independiente. Eueda la duda de si se deben a dicha manipulacin o a que los grupos no eran inicialmente equi!alentes. "a equivalencia inicial no se refiere a equivalencias entre individuos porque las personas tenemos por naturales diferencias indi!iduales@ sino a la equivalencia entre grupos. (i tenemos en un grupo hay personas muy inteligentes tambin en el otro grupo. U as con todas las !ariables que puedan afectar a la !ariable dependiente o dependientes adem8s de la !ariable independiente. El promedio de inteligencia moti!acin conocimientos pre!ios inters por los contenidos y dem8s !ariables debe ser el mismo en los dos grupos. (i bien no exactamente el mismo no debe haber una diferencia significati!a en esas !ariables entre los grupos. E+uivalencia 'urante el e .eri-ento /urante el experimento los grupos deben mantenerse similares en los aspectos concernientes al tratamiento experimental excepto excepto en la manipulacin de la variable independiente% mismas instrucciones (salvo variaciones parte de esa manipulacin)! personas con las que tratan los sujetos! maneras de recibirlos! lugares con caracter$sticas semejantes (iguales objetos en las habitaciones o cuartos! clima! ventilacin! sonido

ambiental! etc )! misma duracin del experimento! mismo momento y en fin todo lo que sea parte del experimento. %uanto mayor sea la equi!alencia durante su desarrollo mayor control y posibilidad de que si obser!amos o no efectos estemos seguros de que !erdaderamente los hubo o no. %uando trabajamos simult8neamente con !arios grupos es difcil que las personas que dan las instrucciones y !igilan el desarrollo de los grupos sean las mismas. 0C-o se lo)ra la e+uivalencia inicial3/ asi)nacin al a"ar Existe un mtodo para alcanzar esta equi!alencia3 la asignacin aleatoria o al azar de los sujetos a los grupos del experimento #a asignacin al azar nos asegura probabilsticamente que dos o m8s grupos son equi!alentes entre s. Es una tcnica de control que tiene como propsito dar al in!estigador la seguridad de que !ariables extra4as conocida o desconocidas no afectar8n sistem8ticamente los resultados del estudio. Esta tcnica dise4ada por (ir /onald A. Hisher funciona para hacer equi!alentes a grupos. "a asignacin al azar puede llevarse a cabo mediante pedazos de papel. (e escribe el nombre de cada sujeto *o alg'n tipo de cla!e que lo identifique+ en uno de los pedazos de papel luego se juntan todos los pedazos en alg'n recipiente se re!uel!en y se !an sacando sin !er para formar los grupos. %uando se tienen dos grupos! la aleatorizacin puede llevarse a cabo utilizando una moneda no cargada. (e lista a los sujetos y se designa qu lado de la moneda !a a significar el grupo , y qu lado el grupo 6. &tra es utilizar una tabla de n'meros aleatorios que incluye n'meros del al > y su secuencia es totalmente al azar *no hay orden no patrn o secuencia+. "rimero se selecciona al azar una p8gina de la tabla pregunt8ndole un n'mero del , al X n'mero de p8ginas que contenga la tabla. En la p8gina seleccionada se elige un punto cualquiera *bien numerando columnas o renglones y eligiendo al azar una columna o rengln o bien cerrando los ojos y colocando la punta de un l8piz sobre alg'n punto de la p8gina+. "osteriormente se lee una secuencia de dgitos en cualquier direccin *!ertical horizontal o diagonalmente+. 0na !ez que se obtu!o dicha secuencia se enumeran los nombres de los sujetos por orden alfabtico o de acuerdo con un ordenamiento al azar colocando cada nombre junto a un dgito nones a un grupo y los pares al otro. #a asignacin al azar produce control pues las !ariables que deben ser controladas *!ariables extra4as y fuentes de in!alidacin interna+ son

distribuidas de la misma manera en los grupos del experimento. As la influencia de otras !ariables que no sean la independencia se mantiene constante porque stas no pueden ejercer ninguna influencia diferencial en la !ariable dependiente o !ariables dependientes. #a asignacin aleatoria funciona mejor cuanto mayor sea el n'mero de sujetos con que se cuenta para el experimento es decir cuanto mayor sea el tama4o de los grupos. #os autores recomiendan que para cada grupo se tengan por lo menos ,? personas. Otra t%cnica .ara lo)rar la e+uivalencia inicial/ el emparejamiento -tro mtodo para intentar hacer inicialmente equivalentes los grupos es el emparejamiento o tcnica de apareo (matching) El proceso consiste en igualar a los grupos en relacin con alguna !ariable especfica que puede influir de modo decisi!o en la !ariable dependiente o las !ariables dependientes. El primer paso es elegir a esa variable de acuerdo con alg*n criterio terico. #a !ariable seleccionada debe estar muy relacionada con las !ariables dependientes. 5ebe pensarse cu8l es la !ariable cuya influencia sobre los resultados del experimento resulta m8s necesario controlar y buscar el apareo de los grupos en esa !ariable. El segundo caso consiste en obtener una medicin de la variable elegida para emparejar a los grupos. Esta medicin puede existir o puede efectuarse entes del experimento. El tercer paso consiste en ordenar a los sujetos en la variable sobre la cual se va a efectuar el emparejamiento *de las puntuaciones m8s altas a las m8s bajas+. El cuarto paso es formar parejas seg*n la variable de apareamiento e ir asignado a cada integrante de cada pareja a los grupos del experimento5 buscando un balance entre dichos grupos. Aambin podra intentarse emparejar los grupos en dos !ariables pero ambas deben estar relacionadas porque de lo contrario puede resultar muy difcil el emparejamiento. #a asignacin al azar es la tcnica ideal para lograr la equi!alencia inicial +a asignacin al azar es un mejor m,todo para hacer equivalentes los grupos #-7s .reciso 6 confia*le&. El emparejamiento no la sustituye. En cambio la aleatorizacin garantiza que otras !ariables no !an a afectar a las dependientes ni confundir al experimentador. #a bondad de la asignacin al azar de los sujetos a los grupos de un dise4o experimental es que el

procedimiento garantiza absolutamente que en promedio los sujetos no diferir8n en ninguna caracterstica m8s de lo que pudiera esperarse por pura casualidad antes de que participen en los tratamientos experimentales. PREEXPERIMENTOS #os preexperimentos se llaman as$! porque su grado de control es m$nimo C. Estu'io 'e caso con una sola -e'icin %onsiste en administrar un estmulo o tratamiento a un grupo y despus aplicar una medicin en una o m8s !ariables para obser!ar cu8l es el ni!el del grupo en estas !ariables. Este dise4o no cumple con los requisitos de un :!erdadero; experimento. $o hay manipulacin de la !ariable independiente. El dise4o adolece de los requisitos para lograr el control experimental3 tener !arios grupos de comparacin. $o se puede establecer causalidad con certeza. $o se controlan las fuentes de in!alidacin interna. D. !iseHo 'e .re.rue*a$.ost.rue*a con un solo )ru.o A un grupo se le aplica una prueba pre!ia al estmulo o tratamiento experimental3 despus se le administra el tratamiento y finalmente se le aplica una prueba posterior al tratamiento. El dise4o ofrece una !entaja sobre el interior hay un punto de referencia inicial para !er qu ni!el tena el grupo en las !ariables dependientes antes del estmulo. Es decir hay un seguimiento del grupo. (in embargo el dise4o no resulta con!eniente para fines cientficos3 no hay manipulacin ni grupo de comparacin y adem8s !arias fuentes de in!alidacin interna pueden actuar. "or otro lado se corre el riesgo de elegir a un grupo atpico o que en el momento del experimento no se encuentre en su estado normal. Aampoco se puede establecer con certeza la causalidad. #os dos dise,os preexperimentales no son adecuados para el establecimiento de relaciones entre la variable independiente y la variable dependiente o dependientes (on dise4o que se muestran !ulnerables en cuanto a la posibilidad de control y !alidez interna. 5eben usarse slo como ensayos de otros experimentos con mayor control. +os diseos preexperimentales pueden servir como estudios exploratorios5 pero sus resultados deben obser!arse con precaucin. 5e ellos no pueden sacarse conclusiones seguras de in!estigacin. Abren el camino pero de ellos deben deri!arse estudios m8s profundos.

EXPERIMENTOS N;ER!(!EROSO "os experimentos *verdaderos+ son aquellos que re0nen los dos requisitos para lograr el control y la validez interna% 1) grupos de comparacin (manipulacin de la variable independiente o de varias independientes)) y 2) equivalencia de los grupos. "ueden abracar yuna o m8s !ariables independientes y una o m8s dependientes. "ueden utilizar prepruebas y postpruebas para analizar la e!olucin de los grupos antes y despus del tratamiento experimental. #a postprueba es necesaria para determinar los efectos de las condiciones experimentales. C. !iseHo con .ost.rue*as @nica-ente 6 )ru.o 'e control Este dise4o incluye dos grupos uno recibe el tratamiento experimental y el otro no*grupo de control+. Es decir la manipulacin de la !ariable independiente alcanza slo dos ni!eles3 presencia y ausencia. #os sujetos son asignados a los grupos de manera aleatoria. 5espus de que concluye el periodo experimental a ambos grupos se les administra una medicin sobre la !ariable dependiente en estudio. En este dise4o la 'nica diferencia entre los grupos debe ser la presencia< ausencia de la !ariable independiente. "a prueba estad$stica que suele utilizarse en este dise4o para comparar a los grupos es la prueba :t; para grupos correlacionados al ni!el de medicin por inter!alos. El dise4o con postprueba 'nicamente y grupo de control puede extenderse para incluir m8s de dos grupos se usan dos o m8s tratamientos experimentales adem8s del grupo de control. (i se carece de grupo de control el dise4o puede llamarse :dise4o con grupos aleatorizados y postprueba 'nicamente;. #n el dise,o con postprueba 0nicamente y grupo de control! as$ como en sus posibles variaciones y extensiones! se logra controlar todas las fuentes de invalidacin interna. D. !iseHo con .re.rue*a$.ost.rue*a 6 )ru.o 'e control Este dise4o incorpora la administracin de prepreubas a los grupos que componen el experimento. #os sujetos son asignados al azar a los grupos despus a stos se les administra simult8neamente la preprueba un grupo recibe el tratamiento experimental y otro no *es el grupo de control+@ y finalmente se les administra tambin simult8neamente una postprueba. #a adicin de la preprueba ofrece dos !entajas3 primera las puntuaciones de las prepruebas pueden usarse para fines de control en el experimento al

compararse las prepruebas de los grupos se puede e!aluar qu tan adecuada fue la aleatorizacin. #a segunda !entaja reside en que se puede analizar el puntaje ganancia de cada grupo *la diferencia entre la preprueba y la postprueba+. #l dise,o controla todas las fuentes de invalidacin interna por las mismas razones que se argumentaron en el dise,o anterior *dise4o con postprueba 'nicamente y grupo de control+. #o que influye en un grupo deber8 influir de la misma manera en el otro para mantener la equi!alencia de los grupos. 01=P ES F( ;(FI!EQ EXTERN(3 0n experimento debe buscar ante todo !alidez interna@ es decir confianza en los resultados. #o primero es eliminar las fuentes que atentan contra dicha !alidez. Es muy deseable que el experimento tenga !alidez externa. "a validez externa se refiere a qu tan generalizables son los resultados de un experimento a situaciones no experimentales y a otros sujetos o poblaciones. Huentes de in!alidacin externa Hactores que pueden amenazar la !alidez externa los m8s comunes son los siguientes3 C. Efecto reactivo o 'e interaccin 'e las .rue*as (e presenta cuando la preprueba aumenta o disminuye la sensibilidad o la calidad de la reaccin de los sujetos a la !ariable experimental haciendo que los resultados obtenidos para una poblacin con preprueba no pueden generalizarse a quienes forma parte de esa poblacin pero sin preprueba. D. Efecto 'e interaccin entre los errores 'e seleccin 6 el trata-iento e .eri-ental Este factor se refiere a que se elijan personas con una o !arias caractersticas que hagan que le tratamiento experimental produzca un efecto que no se dara si las personas no tu!ieran esas caractersticas. G. Efectos reactivos 'e los trata-ientos e .eri-entales #a :artificialidad; de las condiciones puede hacer el contexto experimental resulte atpico respecto a la manera en que se aplica regularmente el tratamiento. R. Interferencia 'e trata-ientos -@lti.les (i los tratamientos no son de efecto re!ersible@ es decir si no se pueden borrar sus efectos las conclusiones solamente podr8n hacerse extensi!as a las personas que experimentaron la misma secuencia de tratamientos.

S. I-.osi*ili'a' 'e re.licar los trata-ientos %uando los tratamientos son tan complejos que no pueden replicarse en situaciones no experimentales es difcil es difcil generalizar a stas. "ara lograr una mayor !alidez externa es con!eniente tener grupos lo ms perecidos posible a la mayor$a de las personas a quienes se desea generalizar y repetir el experimento varias veces con diferentes grupos *hasta donde el presupuesto y los costos de tiempo lo permitan+. Aambin tratar de que el contexto experimental sea lo ms similar posible al contexto que se pretende generalizar 0C=IFES P=E!EN SER FOS CONTEXTOS !E EXPERIMENTOS3 (e han distinguido dos contextos en donde puede tomar lugar un dise4o experimental3 laboratorio y campo #xperimento de laboratorio3 :un estudio de in!estigacin en el que la !ariancia; *efecto+ :de todas o casi todas las !ariables independientes influyentes posibles no pertinentes al problema inmediato de la in!estigacin se mantiene reducida; *reducido el efecto+ :en un mnimo;. #xperimento de campo3 :un estudio de in!estigacin en una situacin realista en la que una o m8s !ariables independientes son manipuladas por el experimentador en condiciones tan cuidadosamente controladas como lo permite la situacin;. #a diferencia esencial entre ambos contextos es la :realidad; con que los experimentos se lle!an a cabo el grado en que el ambiente es natural para los sujetos. "os experimentos de laboratorio generalmente logran un control ms riguroso que los experimentos de campo! pero antes estos 0ltimos suelen tener mayor validez externa 'mbos tipos de experimento son deseables Algunos han acusado a los experimentos de laboratorio de :artificialidad; de tener poca !alidez externa pero los objeti!os primarios de un experimento !erdadero son descubrir relaciones *efectos+ en condiciones :puras; y no contaminadas probar predicciones de teoras y refinar teoras e hiptesis. 01=P TIPO !E EST=!IO SON FOS EXPERIMENTOS3 5ebido a que analizan las relaciones entre una o !arias !ariables independientes y una o !arias dependientes y los efectos causales de las primeras sobre las segundas. EMP(RET(MIENTO EN F=4(R !E (SI4N(CI>N (F (Q(R Este mtodo es menos preciso que la asignacin al azar. (in embargo si se lle!a a cabo con rigor se tienen grupos grandes y se posee informacin que

indica que los grupos no son diferentes se puede lograr un alto grado de equi!alencia inicial entre grupos. 01=P OTROS EXPERIMENTOS EXISTEN3/ C=(SIEXPERIMENTOS #os dise4os cuasiexperimentales tambin manipulan deliberadamente al menos una !ariable independiente solamente que difieren de los experimentos :!erdaderos; en el gardo de seguridad o confiabilidad que pueda tenerse sobre la equi!alencia inicial de los grupos. #n los dise,os cuasiexperimentales los sujetos no son asignados al azar a los grupos ni emparejados! sino que dichos grupos ya estaban formados antes del experimento! son grupos intactos. Pro*le-as 'e los 'iseHos cuasie .eri-entales #a falta de aleatorizacin introduce posibles problemas de validez interna y externa. 5ebido a los problemas potenciales de !alidez interna en estos dise4os el in!estigador debe intentar establecer la semejanza entre los grupos esto requiere considerar las caractersticas o !ariables que puedan estar relacionadas con las !ariables estudiadas. "os cuasiexperiemntos difieren de los experimentos *verdaderos+ en la equivalencia inicial de los grupos *los primeros trabajan con grupos intactos y los segundos utilizan un mtodo para hacer equi!alentes a los grupos+. (in embargo esto quiere decir que sea imposible tener un caso de cuasiexperimento donde los grupos sean equiparables en las !ariables rele!antes para el estudio. Ti.os 'e 'iseHos cuasie .eri-entales %on excepcin de la diferencia que acabamos de mencionar los cuasiexperimentos son muy parecidos a los experimentos :!erdaderos;. "or lo tanto podemos decir que hay casi tantos dise,os cuasiexperiemntales como experimentales *verdaderos+ 3lo que no hay asignacin al azar o emparejamiento 4ero por lo dems son iguales! la interpretacin es similar! las comparaciones son las mismas y los anlisis estad$sticos iguales (salvo que a veces se consideran las pruebas para datos no correlacionados). C. !iseHo con .ost.rue*a @nica-ente 6 )ru.os intactos Este primer dise4o utiliza dos grupos3 uno recibe el tratamiento experimental y el otro no. #os grupos son comparados en la postprueba

para analizar si el tratamiento experimental tu!o un efecto sobre la !ariable dependiente. (i los grupos no son equiparables entre s las diferencias en las postpruebas de ambos grupos pueden ser atribuidas a la !ariable independiente pero tambin a otras razones diferentes y lo peor es que el in!estigador puede no darse cuenta de ello. "or ello es importante que los grupos sean inicialmente comparables y que durante el experimento no ocurra algo que los haga diferentes con excepcin de la presencia<ausencia del tratamiento experimental. 5ecurdese que los grupos son intactos! no se crean ya se haban constituido por moti!os diferentes al cuasiexperimento. D. !iseHo 'e .re.ue*as$.ost.rue*a 6 )ru.os intactos #uno 'e ellos 'e control& Este dise4o es similar al que incluye postprueba 'nicamente y grupos intactos solamente que a los grupos se les administra una preprueba. #a cual puede ser!ir para !erificar la equi!alencia inicial de los grupos *si son equiparables no debe haber diferencias significati!as entre las prepruebas de los grupos+. #as posibles comparaciones entre las mediciones de la !ariable dependiente y las interpretaciones son las mismas que en el dise4o experimental de preprueba<postprueba con grupo de control solamente que en este segundo dise4o cuasiexperimental los grupos son intactos y en la interpretacin de resultados debemos tomarlo en cuenta. P(SOS !E =N EXPERIMENTO O C=(SIEXPERIMENTO #os principales pasos en el desarrollo de un experimento o cuasiexperimento son3 4aso 1% 5ecidir cu8ntas !ariables independientes y dependientes deber8n ser incluidas en el experimento o cuasiexperimento. 4aso 2% Elegir los ni!eles de manipulacin de las !ariables independientes y traducirlos en tratamientos experimentales. 4aso 6% 5esarrollar el instrumento o instrumentos para medir la*s+ !ariable*s+ dependiente*s+. 4aso 7% (eleccionar una muestra de personas para el experimento

*idealmente representati!a de la poblacin+. 4aso 8% /eclutar a los sujetos del experimento o cuasiexperimento. Esto implica tener contacto con ellos darles las explicaciones necesarias e indicarles el lugar da hora y persona con quien deben presentarse. (iempre es con!eniente darles el m8ximo de facilidades para que acudan al experimento. 4aso 9% (eleccionar el dise4o experimental o cuasiexperimental apropiado para muestras hiptesis objeti!os y preguntas de in!estigacin. 4aso :% "lanear cmo !amos a manejar a los sujetos que participen en el experimento. Es decir elaborar una ruta crtica de qu !an a hacer los sujetos desde que llegan al lugar del experimento hasta que se 4aso ;% retiran *paso a paso+. En el caso de experimentos :!erdaderos; di!idirlos al azar o emparejarlos@ y en el caso de cuasiexperimentos analizar 4aso <% cuidadosamente las propiedades de los grupos intactos. Aplicar las prepruebas *cuando las haya+ los tratamientos respecti!os *cuando no se trate de grupos de control+ y las postpruebas. Resulta conveniente to-ar nota 'el 'esarrollo 'el e .eri-ento. Ello nos a6u'ar7 a anali"ar la .osi*le influencia 'e variables extraas +ue )eneran 'iferencias entre los )ru.os 6 ser7 un -aterial invalua*le .ara la inter.retacin 'e los resulta'os.

Prof. Feli . E. !ia" #Maestro Sri$ !eva F%ni &

!irector 'e la T.I.(.C. #Talleres 'e Investi)aciones (lternativas 'e la Ciu'a'ela 'el F%ni &