Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
11Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Krem juha od brokule i cvjetače

Krem juha od brokule i cvjetače

Ratings: (0)|Views: 8,203 |Likes:
Published by sandrine2411

More info:

Categories:Types, Recipes/Menus
Published by: sandrine2411 on Sep 21, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/29/2012

pdf

text

original

 
 
Juha u tanjuru – tanjur pun zdravlja. Bila ona bistra ili gusta, mesna ili povrtna, uvijek prija i krijepi dušu. Ovo je moj način pripremanja krem juhe od brokule i cvjetače, kojuklinci obožavaju. Zamislite koliko klinaca "frče nosom" kad pred njih stavite tanjur sbrokulama ili cvjetačom. I koliko vremena utrošite na nagovaranje i objašnjavanje koliko je to dobro i zdravo. Ova će vam juha zasigurno skratiti te muke!
 
Juha: 
 
1 mala glavica cvjetače1 mala glavica brokulemalo zelenja za juhu (peršin, celer, mrkvica) – dio peršinasačuvajte, nasjeckajte, pa pospite po juhi kad bude gotova1 žlica Vegetepo potrebi sol i papar1 dl mlijeka1 dl slatkog vrhnja
Fritate: 
1 jajemalo soli1 žlica ulja2 dl mlijeka3 žlice - vrhom pune brašnaulje za prženje
 
Cvjetaču i brokulu očistite i razdijelite na manje komade. Zajedno sa zelenjem za juhu stavite kuhati. Malo posolite. Kuhajte dok povrće ne omekša, otprilike 30 minuta.8 dl vode u kojoj se povrće kuhalo procijedite u drugu posudu. Brokulu, cvjetaču i malomrkve stavite u sjeckalicu i usitnite tako da dobijete finu kašu. Vratite kašu u posudu sprocijeđenom vodom od kuhanja, dolijte mlijeko, po potrebi dolijte još vode tako dadobijete oko 1,2 l juhe. Dodajte Vegetu i ako je potrebno, malo papra i soli. Kratkozakuhajte i na kraju zgusnite juhu slatkim vrhnjem.Neka gotova juha odstoji par minuta prije nego ju poslužite, jer će tako još malo zgusnuti.Dok se povrće kuha, vi pripremite fritate. Umutite jaje s malo soli i ulja. Dodavajte mlijeko i brašno. Tijesto treba biti nešto gušćenego za palačinke.Na lagano pouljenoj tavi ispecite nekoliko palačinki, nešto debljih nego inače. Ostavite ihda se malo ohlade. Zarolajte ih i režite na kolutiće debljine 2-3 mm. Poslužite ih kad je juha već na tanjuru.

Activity (11)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Zrinka Suk liked this
Alen Tomičić liked this
Ruža Butulija liked this
Ruža Butulija liked this
Riktash Shigwin liked this
Petkovic Vladeta liked this

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->