BIJI (SEMEN)

PENYERBUKAN

BAKAL BUAH BUAH

PEMBUAHAN
BAKAL BIJI BIJI

BIJI

ALAT
SPERMATOPHYTA
PERKEMBANGBIAKAN
(TUMBUHAN BERBIJI)
UTAMA

LEMBAGA
(CALON TUMBUHAN
BARU)
BAGIAN-BAGIAN BIJI

 PAPAN BIJI ATAU TEMBUNI (PLACENTA)

Tempat pelekatan biji pada daun buah

 TALI PUSAR (FUNICULUS)

Tangkai pendukung biji, yang menghubungkan biji dengan tembuni

 PUSAR BIJI (HILUS)

Tempat pelekatan tali pusar pada biji

 SALUT ATAU SELAPUT BIJI (ARILLUS)

Bagian tali pusar yang berubah menjadi selaput biji

 KULIT BIJI (SPERMODERMIS)

 INTI ATAU ISI BIJI (NUCLEUS SEMINIS)

BUAH CUCUK URANG / KELUMPANG
(Sterculia rubigigosa Vent)
FAMILIA : STERCULIACEAE
BIJI
(Sterculia rubigigosa Vent)
 KULIT BIJI
(SPERMODERMIS)

ANGIOSPERMAE GYMNOSPERMAE
(TUMB. BIJI TERTUTUP) (TUMB. BIJI TERBUKA)

• Kulit luar (testa) • Kulit luar (sarcotesta)

Sifat : tipis, kaku seperti kulit,
keras seperti kayu / batu
Warna dan keadaan bervariasi
2. Kulit dalam / kulit ari (tegmen)
Tipis seperti selaput
Tebal berdaging, warna
berubah dari muda ke tua
2. Kulit tengah (sclerotesta)
Kuat dan keras
3. Kulit dalam (endotesta)
Tipis seperti selaput, sering
melekat pada inti biji
BAGIAN-BAGIAN
YANG SERING MENYERTAI KULIT LUAR BIJI

• SAYAP (ALA)
Merupakan pelebaran dari kulit luar, sehingga membentuk sayap
contoh : biji kelor (Moringa oleifera Lamk.)

2. BULU (COMA)
Merupakan penonjolansel-sel kulit luar biji yang berupa rambut-rambut halus
contoh : biji kapas (Gossypium sp.)

3. SALUT BIJI (ARILLUS)

Merupakan pertumbuhan dai tali pusar
contoh : biji durian (Durio zibethinus Murr.)

4. SALUT BIJI SEMU (ARILLODIUM)

Merupakan pertumbuhan dari sekitar liang bakal biji (micropyle)
contoh : arillus pada biji pala (Myristica fragrans Houts)
Lanjut

5. PUSAR BIJI (HILUS)

Merupakan bekas perlekatan dengan tali pusar,
contoh : biji kacang panjang (Vigna sinensis Endl.)

6. LIANG BIJI (MICROPYLE)

Liang kecil bekas masuknya buluh serbuk sari ke dalam bakal biji pada peristiwa
pembuahan. Tepi liang ini sering tumbuh menjadi badan berwarna keputih-putihan,
lunak, yang disebut karankula (carancula)
contoh : biji jarak (Ricinus communis L.)

7. BEKAS-BEKAS PEMBULUH PENGANGKUTAN (CHALAZA)

Merupakan tempat pertemuan antara integumen dengan nuselus
contoh : biji anggur (Vitis vinifera L.)

8. TULANG BIJI (RAPHE)

Terusan tali pusar pada biji, biasanya terdapat pada biji yang berasal dari bakal biji
yang mengangguk (antropus)
Contoh : biji jarak (Ricinus communis L.)
INTI BIJI
(NUCLEUS SEMINIS)

Merupakan semua bagian biji yang terdapat di dalam kulit

biji, sehingga disebut juga isi biji

Terdiri dari
5. Lembaga (embryo)
Merupakan calon individu baru

8. Putih lembaga (albumen)

Jaringan berisi cadangan makanan untuk masa permulaan
kehidupan tumbuhan baru (kecambah)
 LEMBAGA (EMBRYO)

Calon tumbuhan baru yang akan tumbuh menjadi tumbuhan baru

Terdiri dari :
• Akar lembaga atau calon akar (radicula)
- Dicotyledoneae akan berkembang menjadi akar tunggang
- Monocotyledoneae akan berkembang menjadi akarserabut

• Daun lembaga (cotyledon)

Merupakan daun pertama suatu tumbuhan, yang mempunyai fungsi :
- Sebagai tempat penimbun makanan
- Sebagai alat untuk melakukan asimilasi
- Sebagai alat pengisap makanan

• Batang lembaga (cauliculus)

- Ruas batang di atas daun lembaga (internodium epicotylum)
- Ruas batang di bawah daun lembaga (internodium hypocotylum)
 JUMLAH
DAUN LEMBAGA

Merupakan salah satu ciri penting dalam penggolongan

tumbuhan
Berdasarkan jumlah daun lembaga, tumbuhan
digolongkan menjadi :

4. Tumbuhan biji tunggal (Monocotyledoneae)

Tumbuhan yang bijinya mempunia lembagadengan hanya satu
daun lembaga.

7. Tumbuhan biji belah (Dicotyledoneae)

Tumbuhan yang bijinya mempunyai lembaga dengan dua daun
lembaga.

10. Tumbuhan biji telanjang (Gymnospermae)

Tumbuhan yang bijinya mempunyai lembaga dengan lebih dari
dua daun lembaga.
 PUTIH LEMBAGA
(ALBUMEN)

Merupakan suatu jaringan yang menjadi tempat cadangan

makanan bagi lembaga,
Tidak semua tumbuhan mempunyai putih lembaga

Putih lembaga dibedakan :

• Putih lembaga dalam (endospermium)

Jika berasal dari sel-sel yang berasal dari inti kandung

lembaga sekunder, yang setelah dibuahi oleh salah satu
inti sperma, membelah menjadi jaringan penimbun
makanan
Hanya ditemukan pada tumbuhan Angiospermae

• Putih lembaga luar (perispermium)

Jika berasal dari bagian biji diluar kandung lembaga,
bisa dari nuselus atau selaput bakal biji
 KECAMBAH (PLANTULA)

Tumbuhan kecil yang baru keluar dari biji yang masih tergantung
pada persediaan makanan pada biji

Kecambah dibedakan menjadi :

• Perkecambahan di atas tanah (epigaeis)

Terjadi pembentangan ruas batang di bawah daun
lembaga, sehingga lembaganya terangkat ke atas, muncul
di atas tanah.
contoh : kacang hijau (Phaseolus radiatus L.)

2. Perkecambahan di bawah tanah (hypogaeis)

Bila daun lembaga tetap tinggal di dalam kulit biji dan
tetap di dalam tanah
contoh : kacang kapri (Pisum sativum L.)