ORGANOLOGI

Struktur anatomi organ

Akar, batang, daun,
bunga
 AKAR dan BATANG sumbu
tumbuhan
 Jar. pembuluh batang
bersinambungan dg akar
 Susunan berkas pembuluh berbeda
* Batang = kolateral xilem
endark
* Akar = radial xilem
eksark
 AKAR (RADIX)
STRUKTUR PRIMER
Ø melintang akar, ada 3 sistem
jaringan :
1. Jaringan dermal = epidermis
2. Jaringan dasar = korteks
3. Jaringan pembuluh = xilem dan
fluem
 1. Jaringan dermal
 Satu – beberapa lapisan sel *)
 Tanpa atau dengan kutikula yang
tipis
 Epidermis membentuk tonjolan
menjadi rambut akar atau bulu akar
 Fungsi : penyerapan air dan zat-zat
makanan dari dalam tanah
 Trikoblas rambut akar
Penampang membujur ujung
akar
Akar NAPAS (Orchidaceae &
Araceae
 Beberapa lapisan sel (velamen)
 Selnya mati
 Tersusun kompak
 Terjadi penebalan sekunder dg zat
lignin atau lainnya
 Fungsi : proteksi mekanis
mengurangi kehilangan air
2. Jaringan dasar
 Terdiri dari sel-sel parenkim
 Kadang terdapat kolenkim dan
sklerenkim
 Ada ruang antar sel (aerenkim) yang
dibentuk secara lisigen atau sizogen
 Korteks luar eksodermis –
sklerenkim
Contoh : Akar Zea mays dan Oryza
sativa
Endodermis : terdapat
penebalan pita dg suberin
pita caspary, mengelilingi
dinding endodermis pada sisi
radial dan melintang
3. Jaringan pembuluh
xilem dan fluem
 satu – lebih lapisan sel yang bukan
pembuluh
perisikel
 Kelompok fluem bergantian dg
penonjolan xilem diark, triark,
tetrark, poliark
 Arah pendewasaan xilem akar dari
luar ke dalam, disebut = EKSARK
Perbandingan akar
monokotil dan akar
dikotil
Perkembangan akar,
pola hub. jaringan dan
sel-sel apeks
 Tipe tertutup
- silinder pembuluh
- epidermis dan korteks berasal
dari
- tudung akar sel
pemula sendiri2
 - silinder pembuluh
- epidermis & tudung akar berasal
dari
 Tipe terbuka
- silinder pembuluh
- korteks & epidermis berasal dari
sel pemula
- tudung akar yang sama
Teori Histogen
Hanstein
1. Dermatogen initial
epidermis
2. Plerom initial silinder
pembuluh
3. Periblem initial korteks
 Tudung Akar

- struktur proteksi meristem akar

- membantu pertumbuhan akar
menembus tanah
Pembentukan akar
lateral
 Dibentuk dari sel-sel perisikel yang
membelah
secara periklinal --- derivat sel-sel ---
membelah secara antiklinal
 Posisi akar lateral, berbeda-beda
menurut pola jaringan pembuluh
induknya
* akar diark : terbentuk di antara
fluem dan xilem
* akar triark, tetrark : terbentuk pada
Posisi pembentukan
akar lateral
Pertumbuhan sekunder
akar
 Sifat khas pada akar Gymnospermae
dan Dikotil
 Pembentukan jaringan pembuluh
sekunder oleh kambium pembuluh
 Pembentukan kambium gabus
(periderm) dari felogen
 Prokambium kambium
xilem/fluem
 Perisikel kambium
parenkim jari-jari
 Awal perkembangan kambium dari
pembelahan sel prokambium
diantara xilem primer dan fluem
primer. Terbentuk pita tipis t/d sel-sel
yang membelah diantara jari-jari
xilem. Perisikel yang berhadapan dg
protoxilem jg aktif membelah
membentuk pita ramping yg sama.
Kedua pita melebar dan
bersambung.
 Kambium berupa silinder
bergelombang, memp. aktivitas