Tips Praktis

Donat tidak gosong
Saat menggoreng donat, gunakan minyak banyak hingga donat terendam dan 
jangan menggunakan api besar, cukup api sedang. Jika api besar donat cepat 
gosong bagian luarnya tetapi bagian dalamnya masih mentah.

Memanggang kue kering
Ketika akan memanggang kue kering atau biskuit, semir loyang tipis­tipis dengan 
margarin   agar   kue   kering   tidak   begitu   berminyak.   Jika   kue   cukup   berlemak 
sebaiknya tak usah menyemir loyang.

Kaldu udang lebih gurih
Mendapatkan kaldu udang yang gurih, sangrai atau panggang kulit, dan kepala 
udang hingga kering dan harum. Angkat lalu rebus dengan air secukupnya diatas 
api kecil hingga mendidih dan airnya berkurang ¼ bagian. Kaldu udang yang 
sedap dan gurih pun siap digunakan.

Roti tawar tetap segar dan harum
Untuk mendapatkan roti tawar yang selalu segar dan harum, caranya mudah. 
Masukkan roti tawar kedalam kantong plastik, tutup rapat, simpan dalam freezer, 
diamkan beberapa saat hingga bersuhu ruangan.

Kembang kol tidak cepat busuk
Agar   kembang   kol   dan   brokoli   tidak   cepat   busuk   atau   berbercak,   saat   akan 
disimpan   sebaiknya   bungkus   brokoli   yang   sudah   dibersihkan   (jangan   dicuci) 
dengan kertas hingga rapat lalu simpan dalam lemari es, kol dan brokoli pun 
akan tahan lama dan tidak cepat membusuk.

Read More:
http://www.makandimana.com/seba­serbi/88­tips­praktis.html