http://ideideafaceri.manager.ro/articole/oportunitati-de-afaceri/idei-de-afaceri-profitabilecresterea-prepelitelor-japoneze-2241.

html

Idei de afaceri profitabile - Cresterea prepelitelor japoneze

Prepelitele, datorita deliciului carnii lor, au fost dintotdeauna urmarite de vanatori. resce egiptene din anii 2!"" - 2#!" i.e.n. reprezinta capturarea lor cu plase, iar in $echiul %estament se gasesc multe referinte la prepelita. &stazi, aceste pasari miraculoase pot fi crescute in conditii intensive. &ceasta se datoreaza efortului de selectie depus de japonezi. 'resterea prepelitelor japoneze este in prezent in plina ascensiune. Desfasurarea acestei activitati in mici ferme, proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: (ecesita spatii reduse de crestere. 'heltuielile cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca sunt, de asemenea, mici. 'arnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru un gust deosebit de apetisant, dar la acesta se adauga si recomandarile medicale de consumare. )n prezent cresterea se face in centre mari, cu o rapiditate mai mare decat cea obtinuta la puii de gaina. *a sase saptamani femela face primul sau ou. &cesta cantareste + - 11 grame. &poi, intr-o perioada de + - 12 luni ea va face cate un ou la fiecare 1, - 24 de ore. -aca o crescatorie pentru carne se arata foarte rentabila, nu trebuie sa uitam ca productia de oua poate fi tot asa de amplu e.ploatata in scopuri comerciale.

Prepelita japoneza /Conturnix Coturnix Japonica): 0reutate: 1!" grame masculul, 1!" grame femela Productie oua: primele oua la varsta de 4" de zile /la alte specii minimum 12" - 1!" zile12 cca. #"" oua/an2 perioada de incubatie a acestora este de 1,/13 zile, fata de 21 la gaina sau 2+/#" la rata, gasca, curca2 ouale au o valoare alimentara superioara celor de gaina. 4patiu de crestere: redus /intr-o camera de 3 x 3 m pot fi crescute 500 de prepelite.1. 4isteme intensive de crestere. )n captivitate larga pasarile se intretin pe asternut permanent si pe gratare din sipci sau plastic. )n sistem combinat. )ntretinerea pasarilor in captivitate stransa se realizeaza in baterii multietajate, specifice diferitelor categorii de pasari. Prepelitele ouatoare produc in medie #"" oua/an. 1"/2" 5 dintre acestea ajung la #!" oua/an. 6neori se pot atinge si productii e.ceptionale de 4+" oua/an. 4pre deosebire de gaini, prepelitele oua de obicei seara. 0reutatea oului este de + - 12 grame si reprezinta 1/1, - 1/1" din greutatea corporala. Fata de oul de gaina care este de 5 ori mai mare, oul de prepelita contine de 5 ori mai mult fier, de 6 ori mai multa vitamina ! si de !5 ori mai multa vitamina ". %oate acestea ii confera calitati terapeutice. &facerea de crestere a prepelitelor japoneze este, in prezent, in plina ascensiune. &stazi, aceste pasari miraculoase pot fi crescute in conditii intensive, datorita efortului de selectie depus de japonezi. -e aici a rezultat o pasare de crescatorie cu multiple avantaje pentru persoanele care aleg sa urmeze aceasta oportunitate de afaceri. Prepelitele sunt pasari foarte profitabile pentru crescatori, cu particularitati deosebite, precum: 1. 7uatul precoce, regulat si abundent 2. Precocitatea se.uala, procentul de fecunditate ridicat si ciclul de productie pentru carne foarte scurt #. 'resterea rapida 4. 8ezistenta la boli 'resterea prepelitelor japoneze se afla intr-o deplina e.pansiune, iar desfasurarea acestei activitati in mici ferme-proprietate personala prezinta urmatoarele caracteristici si avantaje: 1. Necesita spatii reduse de crestere /prepelitele crescute in baterii de custi permit o mare incarcatura pe mp1, amplasate la sat sau la oras, amenajate in cladiri e.istente. 2. Cheltuielile cu echiparea crescatoriei si cu procurarea materialului matca sunt , de asemenea, mici. . 'resterea prepelitelor este o activitate restransa in 8omania, de aceea nu va e!ista concurenta in plasarea produselor.

". Carnea si ouale de prepelita sunt recunoscute pentru un #ust deosebit de apetisant$ la acesta se adauga recomandarile medicale de consumare a acestora. %. Carnea si ouale de prepelita sunt solicitate la e!port, iar piata mondiala a acestor produse este foarte favorabila. &. Profitul realizat poate fi scutit de impozit$ prin aplicarea unor legislatii de incurajare a acestor activitati noi. *a prepelita se intalnesc doua aspecte contradictorii ale cresterii: pe de o parte, o prepelita atinge rapid varsta adulta, pe de alta parte, necesita o hrana de calitate cu caracteristici deosebite. 'impul de crestere redus si prolificitatea rapida ofera$ insa$ numeroase avantaje evidente$ care rasplatesc eforturile cu furajarea. Prepelitele crescute in claustrare si carora li se cere o crestere rapida, o mare precocitate, o buna productie de oua de calitate si cu o eclozionare usora trebuie sa beneficieze de o hrana cu elemente perfect dozate. )ncepatorii pot evita aceste probleme prin procurarea alimentelor direct de la producatorii specializati. 6n element important de retinut este necesitatea alimentarii cu apa curata si proaspata in permanenta, fie ca vorbim despre prepelitele destinate consumului de carne, pentru reproducere sau pentru productia de oua. )n general, prepelitele incep sa oua odata cu implinirea varstei de , saptamani. )n mod e.ceptional pot aparea primele oua si la varsta de #2 de zile. *a inceput, greutatea unui ou va fi de +-+.! g. 0retatea normala se atinge odata cu varsta de 12 saptamani. -ebutul ouatului depinde in mare masura de iluminatul receptat de femele. Prepelitele oua intotdeauna fie la caderea noptii, fie la inceputul zilei. (facerea de crestere a prepelitelor japoneze prezinta numeroase oportunitati de productie. 'arnea se poate valorifica prin trimiterea catre abatoare specializate, ouale se pot comercializa catre supermar9eturi sau magazine interesate. -e asemenea, trebuie luat in calcul interesul tarilor straine pentru aceste bunuri. -esigur, e.portul se dovedeste a fi posibil doar cand se realizeaza productii la nivel inalt. In aceasta afacere este nevoie de personal specializat$ cu e!perienta in cresterea prepelitelor. &veti nevoie de furnizori seriosi care sa va ofere furaj de calitate la un pret care sa va avantajeze. $a mai este necesar si echipament pentru eclozionare, daca doriti sa va efectuati necesarul de pasari pentru reproducere sau pentru obtinerea de oua fara a mai achizitiona material genetic de la alti producatori. Per total, afacerea de crestere a prepelitelor japoneze se dovedeste a fi una de succes si cu avanataje majore pentru crescatori. Puteti sa aflati mai multe detalii privind demararea si administrarea acestei afaceri aici. Istoria prepelitei japoneze Prepelitele, ca si gainile, porumbeii si potarnichile fac parte din familia Phasianoidea

din ordinul 0aliforme din clasa &ves. 4pecii si subspecii ale genului 'oturni. sunt originare din toate continentele, mai putin din &merica. 6nele din ele, 'oturni. coturni. sau prepelitele comune sunt pasari migratoare din &sia, &frica si :uropa.'ateva subspecii sunt rcunoscute, dar dintre ele, 'oturni. coturni. coturni. /prepelita europeana1 este cea mai cunoscuta dar si 'oturni. japonica /prepelita japoneza1. 7 anumita subspecie care a migrat intre &sia si :uropa a fost domesticita pentru prima data in 'hina, fiind crescute ca pasari de companie cantatoare. Prepelitele domesticite au fost aduse dinspre 'hina spre ;aponia de-a lungul podului <orean /conform lui =o>es, 1?,41. 7ricum, prepelitele au fost domesticite in &siasi nu in 7rientul @ijlociu asa cum se spune. -esi prepelitele europene migrau inspre sud fiind prinse usor dupa calatoria e.tenuanta, scriereile biblice si egiptene nu contin date cu privire la cresterea lor in captivitate. Primele consemnari cu privire la cresterea in captivitate a prepelitelor in ;aponia dateaza din secolul al doisprezecelea unde aceste pasari erau tinute ca pasari de casa pentru cantecul lor. 4e spune ca un imparat japonez s-a vindecat de tuberculoza dupa ce a consumat carne de prepelita ceea ce a condus la cresterea prepelitelor in ;aponia pentru carne si oua in a doua parte a secolului al nouasprezecelea iar in jurul anului 1?1" prepelitele erau crescute pe scara larga in a aceasta tara. )ntre 1?1" si 1?41, populatia de prepelite a crescut vertiginos in ;aponia, mai ales in zona %o9Ao, @ishima, (agoAa, 0ifu si in zona %oAohashi. &ceasta perioada a insemnat si e.pansiunea imperialismului japonez iar domesticirea prepelitelor s-a raspandit in 'hina, <orea, %ai>an si =ong <ong si mai tarziu in &sia de 4ud. 4ubspecia domesticita, #oturnix coturnix japonica, este numita BjaponezaB, dar este cunoscuta si sub alte nume: prepelita comuna, prepelita-faron, prepelita gri japoneza, prepelita migratoare japoneza. -enumirea corecta pentru #oturnix coturnix japonica este Bprepelilta japonezaB sau Bcoturni.B, dar nu Bprepelita coturni.B, pentru ca in limba latina, coturni. inseamna prepelita. http://>>>.fermierul.ro/modules.phpCnameD(e>sEfileDprintEsidD1?3 Cresterea prepelitelor japoneze - adapostul 'onditiile de viata pe care le pretind prepelitele japoneze sunt in multe privinte destul de diferite fata de cele trebuincioase celorlalte specii de pasari. &cest lucru se datoreaza, desigur, in primul rand faptului ca aceste pasari provin din tari cu alt climat decat al nostru, mai cald, mai umed, cu diferente mai mici intre anotimpuri si cu lumina mai puternica. Prepelitele pretind alte conditii de adapostire si alte amenajari interioare si datorita unor insusiri care le caracterizeaza, cum sunt: - greutatea lor mult mai mica /1!" g femela si 12" g masculul1, in comparatie cu alte pasari2 - viteza mare de crestere2 - timpul scurt de la iesirea din ou pana la maturitate2 - productia mare de oua s.a.

'um viata prepelitelor se desfasoara totdeauna numai in adapost, acesta trebuie sa asigure, indiferent de anotimp, niveluri ale conditiilor de mediu cat mai constante si cat mai apropiate de cele cerute de pasari. 'emperatura din adapostul prepelitelor %emperatura poate varia numai intre limite apropiate, destul de stranse, fiind totodata diferita in functie de varsta. )n zona de crestere, puii mici /de o zi1, adusi din incubator, trebuie sa gaseasca la nivelul pardoselii, din adapost sau din cusca, o temperatura de 4"-#3F2 aceasta se scade in cea de-a doua saptamana la #!-#2F si in cea de a treia saptamana la 2+-2!F pentru ca din a patra saptamana sa ajunga la pui de sus in jos pentru a incalzi mai bine zona spinarii lor care, prin pielea subtire si puful marunt, nu asigura decat o foarte slaba protejare a plamanilor. )n realizarea practica a incalzirii puilor in primele # saptamani de viata, la cresterea pe sol, trebuie sa se evite atat contactul cu eleveuza /printr-un gratar protector1, cat si riscul indepartarii puilor de zona calda /printr-o imprejmuire circulara din carton, inalta de 4"-!" cm si distantata la minimum !" cm de marginea eleveuzei1. /:*:$:6G&: 8adiant pe gaz cu termostat, complet echipat /furtun, termostat, lant, regulator1 pentru hale de crestere a puilor de gaina sau curcani in gospodarii. 4e leaga la butelie, timp mediu de functionare +"-1""ore/butelie. (u are nevoie de curent electric1. )n restul incaperii, la tineret ca si la adulte, temperatura poate varia intre 22 si 2!F', admitandu-se un minimum de 1?-1+F' numai e.ceptional si pe perioade scurte, altfel atat cresterea, cat si productia de oua se reduc mult. 6mezeala aerului din adapostul pentru prepelite poate fi de 3!-+"5 /mai ales in prima saptamana de crestere, si minimum 3"5 pentru puii mai mari, tineret si pasari adulte /adica nici prea umed, nici prea uscat1. 6mezeli mai mari, ca si uscaciunea e.agerata sunt daunatoare atat pentru crestere, cat si pentru ouat. $entilatia, menita sa asigure in adapost aerul curat, trebuie sa fie mai intensa decat la alte specii de pasari, caci prepelitele, desi sunt de talie redusa, consuma mai mult o.igen atat pe 9ilogramul de greutate vie, cat si pe metrul patrat al bateriei cu 4-3 etaje. )n crescatorii mai mici de prepelite, ventilatia se asigura natural /prin usi si ferestre1, iar in cele mari este necesar sa se organizeze un sistem artificial de ventilatie. *umina este in mod deosebit importanta pentru viata prepelitelor, care este cea mai sensibila specie de pasari la lumina, durata ca si intensitatea iluminarii, putand influenta in mod deosebit atat cresterea, cat si numarul de oua produse sau durata perioadei de ouat intens.

%ineretul de inlocuire are nevoie la inceput /1-#! zile1 de perioade scurte de lumina /+-1" sau cel mult 12 ore1 pentru ca acestea sa creasca la 14-1! ore in urmatoarele 2 saptamani /#,-4? zile1. Prepelitele ouatoare au nevoie de zile ceva mai lungi /1,-1+ ore si in ultimele ,-+ saptamani de ouat chiar 1?-2" ore1. Puii de carne se cresc, de la varsta de 1 zi pana la valorificare, in regim de lumina permanenta /24 ore din 241. -aca se foloseste lumina naturala, se are in vedere ca suprafata de geam a incaperii sa reprezinte o cincime din suprafata pardoselii, si noaptea se suplimenteaza pana la durata recomandata prin iluminat electric. )ntensitatea luminii artificiale trebuie sa fie de # H/mI la puii de carne si !-, H/mI la prepelitele dupa varsta de ! saptamani. &coperirea acestor nevoi ale prepelitelor se realizeaza in adaposturi corespunzatoare, inzestrate cu eleveuze pentru cresterea puilor sau cu baterii de crestere sau pentru cazarea ouatoarelor. 'um pot fi realizate toate cele necesare adapostirii prepelitelor se va arata, mai pe larg, in numarul viitor. Prof. univ. dr. ing. @ihail J&*&4:4'6 'ititi si: 'resterea prepelitelor http://>>>.fermierul.ro/modules.phpCnameD(e>sEfileDarticleEsidD213 &vicultura - prepelita comuna si prepelita japoneza http://>>>.fermierul.ro/modules.phpCnameD(e>sEfileDarticleEsidD,! %erapia cu oua de prepelita http://>>>.fermierul.ro/modules.phpCnameD(e>sEfileDarticleEsidD14#1 (vantaje pentru cresterea prepelitelor 'arnea si oul de prepelita sunt mai ales cunoscute pentru caracteristicile medicale pe care acestea le indeplinesc, fiind recomandate in regimurile pentru tratarea diferitelor afectiuni ale inimii, ale stomacului, ale sistemului circular sau ale aparatului respirator. 'omparativ cu oul de gaina, oul de prepelita are un continut de colesterol de 1,45 fata de 45 cat se inregistreaza in cazul oului de gaina2 grasimile din oul de prepelita sunt de apro.imativ trei ori mai putine2 ca aport proteic, galbenusul contine 2#5 fata de 1,5 - 135 proteine la oul de gaina. -in punctul de vedere al continutului de minerale si vitamine, oul de prepelita are de sase ori mai multa vitamina J1, de cinci ori mai mult fosfor, de cinci ori mai mult fier, de

1! ori mai multa vitamina J2 fata de cantitatile continute de oul de gaina. -e asemenea, continutul scazut de colesterol si grasimi recomanda carnea de prepelita ca o alternativa dietetica altor tipuri de carne, chiar si in cazul diverselor tipuri de afectiuni. dimensiunile mici /care permit de e.emplu sa gazduim 1""-11" indivizi pe metru patrat12 cantitatea mica de furaje consumata zilnic /2!-#"g pentru o prepelita adult12 pentru demararea unei mici crescatorii investitia este convenabila2 ouatul precoce, abundent si regulat /femela depune primul ou dupa ,-3 saptamani, iar daca este bine ingrijita poate produce pana la #!" oua/an12 prepelita de carne /faraon1 poate fi comercializata la 4"-!" de zile avand o greutate de cca. #!"-4"" grame/buc2 crestere si maturizare se.uala rapida /dupa 4" de zile masculii sunt folositi pentru reproductie12 rezistenta la boli /daca se pastreaza conditiile optime de igiena, furajare si climat nu apar probleme de sanatate12 intrebuintari multiple: oua, carne, repopulare, dresajul cainilor de vanatoare2 (vantajele prepelitei japoneze 1. 'heltuielile pentru achizitionarea materialului reproducator si pentru echiparea crescatoriei sunt relative 2. 4patiul necesar este de dimensiuni reduse, putand fi obtinut si din reamenajari #. %impul afectat unei asemenea crescatorii este minim 4. &facerea poate fi lansata ca o racheta, in trei trepte, pornind de la un efectiv care sa acopere nevoile familiale /2"-!" de e.emplare in 1-4 custi1, continuand cu organizarea crescatoriei ca activitate au.iliara in gospodarie /1""-!"" de e.emplare1si incheind cu dezvoltarea ei la standardele unei mici industrii /peste 1".""" de e.emplare1. 4i toate acestea cu un nivel redus de specializare !. :.ista posibilitatea de a organiza crescatoria pentru unul sau mai multe din urmatoarele obiective: - productie de oua /eventual prelucrate12 - productie de carne /eventual prelucrata12 - productie de material biologic2 - productie de utilaje specializate,asistenta tehnica si tehnologica. ,. 'onditiile de piata sunt favorabile, avand in vedere costurile reduse si veniturile prezumate, imprejurarea in care cererea potentiala este apreciabila, iar oferta este ca si ine.istenta. 3. :.ista numeroase avantaje pentru familia dvs, incepand cu hrana proaspata si ecologic ape care v-ar procurao astfel de crescatorie sau cu proprietatile terapeutice ale oualorde prepelita si incheind cu efectele benefice ale implicarii copiilor in aceasta afaceri: cultivarea

responsabilitatii si disciplinei, ca si a preocuparilor antreprenoriale de la o varsta frageda. Pe scurt, este o afacere a tuturor varstelor, oferind beneficii remarcabile cu eforturi relative mici, atat materiale, organizatorice, cat si financiare.