DISCIPLINA : PROTECTIA SI IGIEN A M UNCII

INDRU M ATOR : PAN A NICOLETA CRISTIN A

PLAN CURATENIE SI DEZINFECTIE

ZON A : BUCATARIE
Echipament

Actiune
preventive
Eliminarea
resturilor de
mancare

Periodicitate

PRODUS

Zilnic

Curatare:
PL-2
PLANCH AS

FRIGIDER

Eliminarea
resturilor de
mancare

Saptamanal

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluati in
functie de
gradul de
murdarie

GRATAR

Eliminarea
resturilor de
mancare

Zilnic

Curatare:
PL-2
PLANCH AS

Aplicati
Pur

A R AGAZ
(Masina de gatit)

Eliminarea
resturilor

Zilnic

Curatare:
PONSIGRAS
G

10 %

CUPTOR

Concentratie
PRODUS
Aplicatii
Pur

SC. M O NOPRI X SRL BR AIL A

SCOA L A BEL L A-ITA LI A
Str.Plevna nr.176, Braila

Mod de utilizare

Efect produs

-pulverizati si frecati cu
buretele
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-lasati sa se usuce
-pulverizati direct pe
suprafata de curatat.
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati si frecati cu
buretele.
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta.
-lasati sa se usuce.
-pulverizati sau stergeti
cu buretele
-lasati sa actioneze
5min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati.

COROZIV

Echipament de
protectie
Manusi
Ochelari

Manusi

COROZIV

Manusi
Ochelari

COROZIV

Manusi
Ochelari

M ASA CALDA

Eliminarea
resturilor de
mancare

Zilnic

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

M A S A RECE

Eliminarea
resturilor de
mancare

Zilnic

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

R AFTURI

Eliminarea
resturilor de
mancare

Saptamanal

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

M A S A DE LUCRU

Eliminarea
murdariei

Dupa fiecare
utilizare

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

CA M ERE
FRIGORIFICE

Eliminarea
resturilor de
mancare

Saptamanal

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
Uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta

Manusi

Manusi

Manusi

Manusi

Manusi

Manusi

BUTUC PLE XIL

Dupa fiecare
utilizare

Curatare si
Dezinfectare
PONKIT DES

Aplicati pur
sau diluat in
functie de
gradul de
murdarie

PERETI

Saptamanal

Curatare
PONSIGRAS
G

10 %

Dezinfectare
B A R DIVA L
96
PARDOSEA L A

A se matura
pentru
eliminarea
murdariei

Zilnic

Curatare
PONSIGRAS
G

Dezinfectare
B A R DIVA L
96
1
PRACTICI DE IGIENA

6%

10 %

6%

-pulverizati direct pe
suprafata de curatat
-lasati sa actioneze 23min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati cu hartie de
unica folosinta
-pulverizati sau stergeti
cu buretele
-Lasati sa actioneze
5min
-clatiti cu apa din
abundenta
-uscati
-pulverizati
-lasati sa actioneze
5min
-clatiti cu apa din
abundenta
-lasati sa se usuce
-aplicati cu fregona
-lasati sa actioneze
5min
-clatiti cu apa din
abundenta
-lasati sa se usuce.

-aplicati cu fregona
-lasati sa actioneze
5min
-clatiti cu apa din
abundenta
-lasati sa se usuce.

COROZIV

Manusi
Ochelari

PERICULO
S PENTRU
M E DIU

Manusi

COROZIV

Manusi
Ochelari

PERICULO
S PENTRU
M E DIU

Manusi