Tous les \u00eatres vivants - de l'amibe \u00e0 l'\u00e9l\u00e9phant - mangent pour vivre. Tous s\u00e9lectionnent leur nourriture, apprennent plus ou moins bien \u00e0 distinguer ce qui est bon de ce qui ne l'est pas. Les mammif\u00e8res les plus \u00e9volu\u00e9s ob\u00e9issent pour cela \u00e0 leurs instincts, \u00e0 leur exp\u00e9rience et \u00e0 des apprentissages acquis au contact des cong\u00e9n\u00e8res. Pour manger, les humains ont, quant \u00e0 eux, d\u00e9velopp\u00e9 des syst\u00e8mes tr\u00e8s sophistiqu\u00e9s. Aujourd'hui, pour se nourrir, il leur faut passer par toute une s\u00e9rie d'interm\u00e9diaires (choisir parmi une grande vari\u00e9t\u00e9 de produits, les cuisiner, les accommoder et les agencer ensemble d'une certaine fa\u00e7on). Qu'il s'agisse d'ouvrir une bo\u00eete de conserve, de choisir un bon vin, ou de commander un menu dans un restaurant, cela suppose de ma\u00eetriser toute une s\u00e9rie de codes sociaux et de connaissances. Bref, pour manger, il faut d'abord penser, c'est-\u00e0-dire s'appuyer sur des \u00ab repr\u00e9sentations \u00bb.

Questions :
2.Quelles sont les pr\u00e9notions sur les repas (comment se tenir, comment
dresser la table, etc ?)
3.Sont-elles v\u00e9rifi\u00e9es par les diff\u00e9rentes repr\u00e9sentations ?