QUE ES LA INGENIERIA DE PRODUCCION

Ingeniera de Produccin es la rama de la ingeniera que trata con procesos de manufactura y mtodos de elaboracin de productos y mercancas industriales.

INFORMACIN REQUERIDA DE ESTUDIOS DE MERCADO

INVESTIGACION DE MERCADO
La informacin de mercado es necesaria para definir el nivel de produccin, tipo de productos, tecnologa requerida.

Todo desarrollo industrial comienza con una serie de preguntas: Cuntas toneladas de producto se pueden vender?, A qu precio?, A quin?, Cul es la oferta actual?

Buscar nuestro mercado, principalmente donde vender nuestros productos e intentando encajar en las necesidades que este mercado requiera.

Ejemplo

El consumo de pescado, as como la frecuencia de consumo y la variedad de especies consumidas, est incrementndose en Europa y EE.UU, a medida que los consumidores se vuelven ms conscientes de la salud.

TAMAO Y LOCALIZACIN DE LA PLANTA La magnitud y caractersticas del mercado darn la primera orientacin para definir el nivel de produccin y, consecuentemente, la inversin se requiere reconoce la importancia de tener informacin de mercado apropiada para comenzar o expandir cualquier emprendimiento industrial.

LOCALIZACIN DE LA PLANTA
Aplicar el anlisis de ubicacin de la planta para elegir los lugares que muestren una mejor evaluacin econmica. La importancia relativa de los costos de los insumos y su transporte al rea de procesamiento, los costos de elaboracin y los costos de transporte de los productos finales a los centros de consumo son las tres fuerzas de geografa econmica dominantes.

RELEVAMIENTO DE INFORMACION TECNICA

Mtodo de costeo
Costeo directo o variable Se asignan a los productos fabricados. Los costos de fabricacin variables son los nicos costos en que se incurre de manera directa en la fabricacin de un producto. Los costos fijos representan la capacidad para producir o vender, e independientemente del hecho de que se fabriquen o no los productos y se lleven al perodo

Costeo Absorbente Todos los costos de fabricacin se incluyen en el costo de un producto para propsitos de costos de inventario, as como se excluyen todos los costos que no son de fabricacin.

COMO INFLUYEN LOS COSTOS?

CLASIFICACION DE LOS COSTOS

DE ACUERDO CON LA FUNCIN EN QUE SE INCURREN

SEGN SU IDENTIFICACIN CON ALGUNA UNIDAD DE COSTEO

DE ACUERDO CON EL MOMENTO EN EL QUE SE REFLEJAN EN LOS RESULTADOS

DE ACUERDO CON EL CONTROL QUE SE TENGA SOBRE SU CONSUMO

DE ACUERDO CON EL TIPO DE DESEMBOLSO EN EL QUE SE HA INCURRIDO

DE ACUERDO CON SU COMPORTAMIENTO

DE ACUERDO CON LA FUNCIN

Costos de Produccin: son los costos que se generan en el proceso de transformar la materia prima

Costos de Distribucin: son los que se generan por llevar el producto o servicio hasta el consumidor final
Costos de Administracin: son los generados en las reas administrativas de la empresa Costos de financiamiento: son los que se generan por el uso de recursos de capital.

Directos: son los costos que pueden identificarse fcilmente con el producto, servicio, proceso o departamento.

SU IDENTIFICACIN CON ALGUNA UNIDAD DE COSTEO

Indirectos: su monto global se conoce para toda la empresa o para un conjunto de productos. Es difcil asociarlos con un producto o servicio especfico. Para su asignacin se requieren base de distribucin (metros cuadrados, nmero de personas, etc).

EL MOMENTO EN EL QUE SE REFLEJAN EN LOS RESULTADOS Costos del periodo: son los costos que se
identifican con periodos de tiempo y no con el producto

Costos del producto: este tipo de costo solo se asocia con el ingreso cuando han contribuido a generarlos en forma directa, es el costo de la mercanca vendida.

EL CONTROL QUE SE TENGA

Costos Controlables: Son aquellos costos sobre los cuales la direccin de la organizacin (ya sea supervisores, subgerentes, gerentes, etc) tiene autoridad para que se generen o no.

Costos no Controlables: son aquellos costos sobre los cuales no se tiene autoridad para su control.

EL TIPO DE DESEMBOLSO

Costos desembolsables: son aquellos que generan una salida real de efectivo.
Costos de oportunidad: es el costo que se genera al tomar una determinacin que conlleva la renuncia de otra alternativa.

DE ACUERDO CON SU Esta a su vez se dividen en COMPORTAMIENTO

Costos Fijos: son aquellos costos que permanecen constantes durante un periodo de tiempo determinado, sin importar el volumen de produccin.
Los costos fijos se consideran como tal en su monto global, pero unitariamente se consideran variables.

Caractersticas de los costos fijos.

1. Son controlables respecto a la duracin del servicio que prestan a la empresa. 2. Estn relacionados estrechamente con la capacidad instalada. 3. Estn relacionados con un nivel relevante. Permanecen constantes en un amplio intervalo. 4. Regulados por la administracin. 5. Estn relacionados con el factor tiempo. 6. Son variables por unidad y fijos en su totalidad.

COSTOS VARIABLES

Costos Variables: son aquellos que se modifican de acuerdo con el volumen de produccin, es decir, si no hay produccin no hay costos variables y si se producen muchas unidades el costo variable es alto. Unitariamente el costo variable se considera Fijo, mientras que en forma total se considera variable. Caractersticas de los costos variables. 1. Slo son controlables a corto plazo. 2. Son proporcionales a una actividad. Tienen un comportamiento lineal relacionado con alguna medida de actividad. 3. Estn relacionados con un nivel relevante, fuera de ese nivel puede cambiar el costo unitario.

4. Son regulados por la

PUNTO DE EQUILIBRIO
Todo gerente necesita saber por anticipado, si un nuevo producto o una nueva empresa, va a producir utilidad o no y en qu nivel de actividad comienza esa utilidad, por lo tanto se apoya del punto de equilibrio. El punto de equilibrio es aquel nivel de actividad en el que la empresa consigue cubrir la totalidad de sus costes, tanto fijos como variables, obteniendo un beneficio cero y nos da un resultado en el cual no hay utilidad ni perdida.

UNIDAD FSICA
Supngase un producto que requiere unos costos fijos de $1,500,000, cuyo costo variable de produccin es de $500 por unidad y su precio al consumidor es de $2,000. Los ingresos son: 2,000 x Q Donde Q = cantidad de productos vendidos

Margen de distribucin = precio de venta por unidad costo por unidad

Los costos son: COSTOS = 1,500,000 + 500 x Q El punto de equilibrio, donde los ingresos son iguales a los costos, ser:

Esto quiere decir que si se fabrican y venden ms de 1,000 unidades, el producto generar utilidades, si se fabrican y venden menos de 1,000 unidades producir prdidas

UNIDADES MONETARIAS
Tambin se puede calcular en unidades monetarias. Esta manera de calcularlo es la recomendada cuando la actividad no es identificable en unidades o cuando hay varios bienes o productos. Se calcula primero el valor de A.

Entonces el punto de equilibrio ser:

O sea, (1,000 unidades a $2,000 c / u).

DIFERENTES PRODUCTOS
PROCUCTO A Costo variable Precio de venta Proporcion en mezcla Costo fijo total

PRODUCTO B 500 2000 30% 2500000 1000 2500 70%

CFA = 0.30 x CostoFijo = 0.30 x 2,500,000 = 750,000 CFB = 0.70 x CostoFijo = 0.70 x 2,500,000 = 1,750,000

Los puntos de equilibrio sern:

En pesos se tendr: Y = (500x2,000)+(1,166.67x2,500)=1,000,000+2,916,675 = 3,916,675