Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Look up keyword
Like this
1Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
Glucide, Poliuronide

Glucide, Poliuronide

Ratings: (0)|Views: 24|Likes:
Published by Ionela Motan
glucide
glucide

More info:

Categories:Types, Brochures
Published by: Ionela Motan on Jan 29, 2014
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

09/22/2014

pdf

text

original

 
 Farmacognozia
- stiinta care se ocupa cu studiul materiilor prime de natura vegetala sau animala, materii prime utilizate in industria farmaceutica pentru obtinerea diferitelor preprate farmaceutice sau in terapie, in tratarea diferitelor afectiuni.
Glucide
Def: substante fudamentale, alcatuite din C, H, O, rezultate din metabolismul secundar al plantelor cu clorofila. Glucidele reprezinta 85-90% din substantele ce participa la alcatuirea organismelor vegetale si se intalnesc sub forma de: -celuloza, in compozitia membrane celulare; -compusi poliuronici: pectine, mucilagii, gume; -ca substante de rezerva: amidon, inulina. Clasificare: dupa complexitate 1.
 
Glucide simple(oze simple): arabinoza, glucoza, fructoza, galactoza,etc. 2.
 
Glucide complexe: A.
 
holozide: maltoza, zaharoza; B.
 
heterozide.
 AMIDONUL-AMYLUM- FR X
Este principala substanta din rezerva din regnul vegetal. Poate fi depozitat in diferite organe: tuberculi( cartof), cariopse( graminee). Amidonul contine amiloza si amilopectina, substante cu aceeasi formula bruta dar proprietati diferite: amiloza se dizolva in apa fierbinte, rezultant o solutie coloidala limpede, in timp ce amilopectina formeaza in apa o coca. Amidonul este o pulbere alba, fara miros si fara gust. FR X descrie : 1.Amylum tritici, amidon de grau obtinut din cariopsele plantei Triticum aestivum; 2. Amylum solani, amidon obtinut din tuberculii plantei Solanum tuberosum; 3. Amylum maidis, amidon de porumb, obtinut din cariopsele plantei Zea Mays. Utilizari: -se foloseste cu preponderenta ca adjuvant in tehnica farmaceutica,
 
- ca topic in dermatologie, datorita actiunii emoliente si protectoare asupra pielii; -la prepararea pilulelor, comprimatelor, drageurilor sau la conspergarea unora; - sub forma de glicerolat in dermatologie dar si la prepararea ovulelor si supozitoarelor. Amylum orizae e utilizat in cosmetica.
MEL- MIEREA
Este un produs de origine animala, elaborat de specii de Apis. Nectarul cules de albine sufera in stomacul acestora transformari in urma carora rezulta mierea. Descriere: lichid vascos, limpede, de culoare galben- cafeniu roscat, functie de origine. Gust dulce, miros specific florilor al caror nectar s-a folosit. Compozitie chimica:70-80 % zahar invertit, proteine, vitamine din complexul B, vit. A, PP, acid folic,substante minerale si organice. Actiune: energizanta, remineralizanta, antibacteriana,imunostimulanta, laxativ-osmotica. Utilizari: stari de convalescenta dupa boli infectioase, in tratamentul constipatiei cornice. .
 
 
POLIURONIDE( poliholozide mixte)
Definitie: sunt compusi naturali, macromoleculari, alcatuiti din diferite oze simple si acizi uronici. Cei mai reprezentativi acizi uronici: glucoronic si galacturonic. Clasificare: 1.
 
Pectine, polimeri ai acidului galacturonic. 2.
 
Mucilagii, compusi alcatuiti din diferite oze si acizi uronici. 3.
 
Gume, produsi obtinuti prin exudarea naturala sau traumatismele efectuate asupra trunchiurilor arborilor. 1.Pectina intra in compozitia membranelor celulare. De asemenea se intalneste in fructele imature, in zona albedo a pericarpului de citrice, in pulpa reziduala a merelor, gutuilor, coacazelor, citricelor. Proprietati: -
 
Bacteriostatice si hipocolesterolemiante; fiind principii nedigerate de mucoasa gastrica, ajung la nivelul colonului unde formeaza un film protector. Se formeaza un pH nefavorabil dezvoltarii florei microbiene patogene care e implicate in degradarea tranzitului intestinal. Datorita acestor proprietati, pectinele se utilizeaza in tratamentul diareilor nespecifice la copii. -
 
Intarzie absorbtia alimentelor, scade glicemia si nevoia de insulina, utilizandu-se ca adjuvant in tratamentul diabetului. -
 
Creste viteza de coagulare a sangelui, avand actiune hemostatica. -
 
Agent de emulsionare, gelificare si adjuvant pentru obtinerea unor medicamente retard( antibiotice=AB si vitamine=V). 2.Mucilagiile sunt heteropoliholozide, compusi alcatuiti din oze cu sau fara resturi de acizi uronici. Actiune: administrate extern au actiune emolienta iar la administrarea interna, demulcenta la nivelul mucoaselor( formeaza un film protector la nivelul mucoaselor iritate). Unele mucilagii din in, agar, caragheen, prezinta actiune laxativa ( marire de volum). Mucilagiile din Altheae radix au actiune antiinflamatoare si imunostimulanta.
 AGARUL
Reprezinta mucilagiul gelificat si uscat, obtinut prin fierberea cu apa acidulate a talului unor alge din genul Gelidonium. Gracillaria, etc. Produsul vegetal e bogat in mucilagii, prezinta actiune laxativa( prin imbibare cu apa, isi mareste volumul de 200 X). Utilizari: - In tratamentul constipatiei cronice insotite de atonie intestinala;

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->