Implementación del programa de monitoreo, manejo

y comercio justo de la marca colectiva de langosta:

“Chakay de las Reservas de la Biosfera
Áreas Naturales
Protegidas

“Conservar el patrimonio natural… fomentando una

cultura de la conservación y el desarrollo sustentable de
las comunidades asentadas en su entorno”.
 3.- Justificación

EXPERIENCIAS ADQUIRIDAS Y CONOCIMIENTOS

PREVIOS. EL ARTE DE PESCA Y REFUGIOS
A RT I F I C I A L E S E N L A S R E S E RVA S D E L A
BIOSFERA DE SIAN KA´AN y BANCO CHINCHORRO.

organización  social  entre  los  pescadores-­‐  áreas  exclusivas  para  realizar  la  pesca  de  langosta.
3.- Justificación

La pesquería es artesanal, uso de tecnología simple, buceo

libre (a pulmón) en refugios naturales y artificiales o “sombras
langosteras”,
 3.- Justificación

• Antes, construían sus sombras

langosteras con Palma Chit (Thrinax
radiata),.

• Palma tarda entre 30 y 50 años para

alcanzar una altura de más de 4
metros, ahora se cambio el material
de construcción para proteger y
conservar a la palma chit.
3.- Justificación
“sombra langostera”:

- permite la entrada y salida de las langostas,

- proporciona un refugio contra los predadores = aumenta supervivencia

de juveniles.
3.- Justificación

los pescadores han

diseñado mejores
practicas pesqueras
3.- Justificación
- Se liberan organismos fuera
de Talla (13.5 cm abdomen)
(Sublegal) y hembras ovígeras
o con parche (espermatoforo).

- “acciones que preservan la

especie como recurso para las
futuras generaciones, se
permite la reproducción y el
crecimiento ”

- mayor calidad del producto.

3.- Justificación

COMERCIALIZACIÓN PREVIA
1. Captura del en las parcelas o los campos pesqueros.
2. Se depositan en polleras o jaulones.
3. Clasificación
4. Transporte en lancha, desde la comunidad pesquera al “centro de
recepción
5 Se lleva la Cd. de Chetumal , Cancún, Merida, Cozumel y Playa del
Carmen.
6. Existen muchos intermediarios interesados locales, estatales,
regionales, nacionales
 3.- Justificación

 El interés de los pescadores por conservar sus recursos y aprovecharlos en

forma SUSTENTABLE , ha logrado su éxito y sostenibilidad de la captura
en el tiempo.

 Se busca el reconocimiento de las buenas practicas, una comercialización

justa, y vender sin intermediaros.

 De esta manera, la actividad pesquera logrará mantener el sustento

económico para mas de 300 familias de pescadores, y dependientes.
4.- Objetivos y
planeación del
proyecto.
Se disminuye la presión sobre el recurso al
promover la adopción de artes de pesca de
langosta viva por medio de transferencia de
habilidades.

Se fortalece la integración de los pescadores y se

fortalece el ordenamiento pesquero

Se sistematiza el monitoreo e implementa como

herramienta de diagnóstico y análisis del stock
4.- Objetivos y planeación del
proyecto.

La cadena productiva incorpora la marca colectiva

como signo distintivo con identidad de origen
sustentable.

Se optimiza la oferta, se diversifican mercados y

se posiciona la Marca Colectiva en el mercado
local con un valor agregado.
kingdom Phylum Class Order Family Gender species

Animalia Artropoda Malacostraca Decápoda Paniluridae Panulirus argus

Distribución Panulirus argus

 Kg
0
17,500
35,000
52,500
70,000

19
82
19 -19
83 83
19 -19
84 84
19 -19
closed season

85 85
19 -19
86 86
19 -19
87 87
19 -19
88 88
19 -19
89 89
19 -19
(>15m) to shallow (<15m)?

90 90
19 -19
Monthly Variations in CPUE,

91 91
19 -19
Seasonal migration from deep

92 92
19 -19
93 93
19 -19
Format hsitogram

kg 94 94
19 -19
95 95
19 -19
0
7500
15000
22500
30000

96 96
19 19 -19
8 97 97
1 9 2 -8 19 -19
8 3 98 98
1 9 3 -8 19 -19
8 4 99 99
1 9 4 -8 20 -20
8 5 00 00
1 9 5 -8 20 -20
8 6 01 01
1 9 6 -8
captura de langosta (colas Kg) por temporada 1982-2004

8 7 20 -20
02 02
1 9 7 -8
8 8 20 -20
03 03
1 9 8 -8 -2
8 9 00
1 9 9 -9 4
9 0
1 9 0 -9
9 1
1 9 1 -9
9 2
1 9 2 -9
9 3
1 9 3 -9
años

9 4
1 9 4 -9
9 5
1 9 5 -9
9 6
1 9 6 -9
9 7
1 9 7 -9
9 8
1 9 8 -9
9 9
2 0 9 -0
0 0
2 0 0 -0
0 1
2 0 1 -0
0 2
2 0 2 -0
0 3
2 0 3 -0
04 4
-0
Depletion Model for Banco Chinchorro.

5
Comportamiento mensual de las capturas de langosta (Kg. cola) 1982-2004 Banco Chinchorro
 5.- Impactos del proyecto:

Cumplimiento de Financiamiento,
normas: Asesoría, Capacitación
Reconocimiento
•Internas a captura Registros verificables Infraestructura,
•Ley de Pesca responsable Representación legal e
•Planes de manejo interinstitucional,
•LGEEPA
IDENTIDAD REGIONAL Y DE PROCESOS .
Comercialización,
Derecho PRODUCTIVOS SUSTENTABLES. Identidad

REGLAS DE USO
Regula uso de contra-etiqueta logotipo y empaque
•Aprovechamiento
•Manejo
•Procesamiento Regula para garantizar calidad y
ESTATUTOS: Derechos, Obligaciones,
buenas prácticas de manejo
•Comercialización Administración, Acciones
Genera y actualiza las normas con base en consenso,
•Control de calidad Evaluaciones
legislación nacional y normas de las reservas
Incumplimiento de las Reglas técnicas e internas

Infracciones y sanciones
6.- Complemento a
otros esfuerzos de
conservación en el
lugar:

Ej. Plan de Manejo de

Langosta de B. Chinchorro

Esfuerzos de monitoreo
CONANP -CRIP, UNAM,
ECOSUR, CICIMAR
 Video 128m depth

Video 180m Ntl. Geo Submarine

 METHODS
OBJECTIVE 7.-

Live lobster tanks

“Incorporar Sustentabilidad con el concepto
gourmet”
Control en la cadena de custodia, trazabilidad,
estrategia contra la pesca furtiva.
Implementación del programa de monitoreo, manejo y comercio justo de la
marca colectiva de langosta: “Chakay de las Reservas de la Biosfera
de Banco Chinchorro y Sian Kaan”

Gracias!!
M. en C. Kim Ley-Cooper (kim@razonatura.org)
Eduardo Pérez Catzin (eduarperca@hotmail.com)
MariCarmen Garcia mcgarcia@conanp.gob.mx
Omar Ortiz Moreno omortiz@conanp.gob.mx