Professional Documents
Culture Documents
Juergen Erhardt
Otte Santika
Umi Fahmida
NutriSurvey
• Dibuat oleh Dr. J. Erhardt.
• Terjemahan dari software komersial
berbahasa jerman EBISpro
• Gratis untuk penggunaan non komersial.
• Database makanan lengkap dan berasal
dari berbagai negara di dunia
1
Database
• German food database: 13000 foods, more than 130
nutrients
• USDA-SR15 (2002): 6220 foods,
• FAO-Minilist: 200 foods,
• Brasilian food database: 1400 foods
• Food databases from Egypt, India, Kenya, Mexico,
Senegal:
• Indonesian food database: 1106 foods with 50 nutrients.
• Peruvian food database: 1492 foods from Hilary Creed
Kanashiro of the Instituto de Investigacion Nutricional in
Lima.
• Vietnamese food database: 529 foods from the National
Institute of Nutrition in Hanoi
• Guatemala food database: 1168 foods from Central
America
2
Entri Data
1. Nama Makanan/bagian nama makanan
2. Kode makanan
3. Karakter pertama dari kode makanan
4. Klik kanan Mouse
1. Nama makanan
3
2. Kode makanan
4
4. Klik kanan Mouse
5
Singkatan
• TA = Total analisis
• A% = Analisis %
Anjuran/AKG
• FA = Analisis makanan
tertentu/yang disorot oleh
cursor
• MA = Analisis menurut waktu
maknan
• NC= menunjukkan
kandungan gizi tiap makanan
TA = Total analisis
6
A% = Analisis %
Anjuran/AKG
• FA = Analisis
makanan
tertentu/yang disorot
oleh cursor
7
• MA = Analisis
menurut waktu
maknan
8
Hasil
9
10
Modifikasi database
makanan
11
Memasukkan tambahan
makanan dari database lain
(tersedia di website)
12
13
Merubah Porsi makanan
14
Membuat Resep
15
16
Mencari makanan sumber
zat gizi tertentu
17
Foods for deficit supply
18
Report in
word
Diagram
19
20
FFQ
21
Print Option in FFQ-Default FFQ
Batch Analysis
• Dapat digunakan dalam survei konsumsi
22
Hasil
23
Thank you
24