You are on page 1of 24

By:

Juergen Erhardt
Otte Santika
Umi Fahmida

NutriSurvey
• Dibuat oleh Dr. J. Erhardt.
• Terjemahan dari software komersial
berbahasa jerman EBISpro
• Gratis untuk penggunaan non komersial.
• Database makanan lengkap dan berasal
dari berbagai negara di dunia

1
Database
• German food database: 13000 foods, more than 130
nutrients
• USDA-SR15 (2002): 6220 foods,
• FAO-Minilist: 200 foods,
• Brasilian food database: 1400 foods
• Food databases from Egypt, India, Kenya, Mexico,
Senegal:
• Indonesian food database: 1106 foods with 50 nutrients.
• Peruvian food database: 1492 foods from Hilary Creed
Kanashiro of the Instituto de Investigacion Nutricional in
Lima.
• Vietnamese food database: 529 foods from the National
Institute of Nutrition in Hanoi
• Guatemala food database: 1168 foods from Central
America

2
Entri Data
1. Nama Makanan/bagian nama makanan
2. Kode makanan
3. Karakter pertama dari kode makanan
4. Klik kanan Mouse

1. Nama makanan

3
2. Kode makanan

3. Karakter pertama dari kode


makanan

4
4. Klik kanan Mouse

Entri jumlah/berat makanan

5
Singkatan
• TA = Total analisis
• A% = Analisis %
Anjuran/AKG
• FA = Analisis makanan
tertentu/yang disorot oleh
cursor
• MA = Analisis menurut waktu
maknan
• NC= menunjukkan
kandungan gizi tiap makanan

TA = Total analisis

6
A% = Analisis %
Anjuran/AKG

• FA = Analisis
makanan
tertentu/yang disorot
oleh cursor

7
• MA = Analisis
menurut waktu
maknan

NC= menunjukkan kandungan gizi tiap makanan

8
Hasil

9
10
Modifikasi database
makanan

11
Memasukkan tambahan
makanan dari database lain
(tersedia di website)

12
13
Merubah Porsi makanan

14
Membuat Resep

15
16
Mencari makanan sumber
zat gizi tertentu

17
Foods for deficit supply

Software bisa mencari makanan


untuk memenuhi defisit

18
Report in
word

Diagram

19
20
FFQ

21
Print Option in FFQ-Default FFQ

Batch Analysis
• Dapat digunakan dalam survei konsumsi

22
Hasil

23
Thank you

Otte Santika (osantika@seameo-rccn.org )

South East Asian Ministers of Education Organization (SEAMEO)


Tropical Medicine and Public Health (TROPMED)
Regional Center for Community Nutrition (RCCN)
University of Indonesia (UI)
Jln. Salemba Raya 6 Jakarta Pusat
Phone : (021) 3913932 / 330205, Fax : (021) 3913933
www.seameo-rccn.org

24

You might also like