HISTORIA DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(Universidad del Per, Decana de Amrica

!ACUL"AD DE #UIMICA, IN$ENIERIA #UIMICA E IN$ENIERIA A$ROINDUS"RIAL E%A%P% DE IN$ENIERIA A$ROINDUS"RIAL

HISTORIA DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

"RA&A'O N() CURSO* Envases + em,ala-es PRO!ESOR* In.% Mi./el Vera ALUMNOS* &ECERRA PAC0AS, 'OR$E LUIS LE1N U$AR"E 'AVIER ALE'ANDRO MAC P0ERSON $UERRERO ROMMY

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CICLO: VIII

ENVASES Y EMBALAJES

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INDICE
INDICE.............................................................................................................................. 2 INTRODUCCIN...............................................................................................................3 HISTORIA DEL ENVASE Y EMBALAJE............................................................................4 I.DEFINICIN DEL ENVASE Y EMBALAJE, SUS DIFERENCIAS................................4 1.SUS INICIOS EN 1900............................................................................................6 2.CORRIENTES ARTSTICAS UE LOS INFLUENCIARON.....................................! 3.EL DESARROLLO INDUSTRIAL...........................................................................11 II.AN"LISIS SOCIOCULTURALES E HISTRICO #DIFERENTES SOCIEDADES DE CONSUMO$.................................................................................11 III.MATERIALES DE LA %&OCA..................................................................................12 IV.ENVASES DE ACTUALIDAD...................................................................................14 1.SU DESARROLLO Y AN"LISIS............................................................................14 2.NUEVAS TENDENCIAS........................................................................................14 3.NUEVOS ENVASES &ARA CONSUMIDORES E'I(ENTES...............................1) V.(LOBALI*ACIN.....................................................................................................1+ SU IM&ACTO EN EL DISE,O DEL ENVASE..........................................................19 VI.ECOLO(A Y NORMATIVIDAD ANTI(UA, RECICLAJE........................................20 SUSTANCIAS &ELI(ROSAS...................................................................................22 BIBLIO(RAFIA................................................................................................................ 2)

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INTRODUCCIN

La historia del hombre y la de los envases ha corrido a la par; evolucionando ste ltimo y siendo inuido de acuerdo a los eventos que han afectado a la historia. El envase, a lo largo de su historia, fue variando no slo por los materiales que comen aron a utili arse para su fabricacin sino por la importancia que poco a poco alcan . En sus inicios fue considerado simplemente como un contenedor o protector pasando luego a ocupar un lugar asociado mucho m!s a la presentacin del producto ya que es lo primero que se observa, y a partir de ah" comunica las cualidades y los beneficios que se obtienen al consumirlo. #or eso lleg a llam!rsele $el vendedor silencioso%. &in envases y embala'es ser"a imposible que la mayor"a de los productos

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comerciali ados fuesen distribuidos en un mercado cada ve m!s amplio. E(iste un principio en el desarrollo de los envases y embala'es, y es que no hay envases buenos o malos sino que uno ser! m!s apropiado que otro.

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)esde un inicio, el hombre ha trasladado art"culos y productos de un lugar a otro, ha utili ado pieles, hierbas entrela adas, vasi'as, barriles, morrales, entre otros, con la finalidad de llevar sus productos con bien. #ara la mayor"a de las personas, el envase pasa desapercibido hasta que llega el momento en que lo utili an, porque es ah" donde el consumidor decide si le es atractivo el producto o no para adquirirlo. La necesidad del dise*o de empaques, visto como !rea espec"fica del campo laboral del dise*o gr!fico, ha venido increment!ndose a la ve que el sistema econmico nos incluye en el proceso de globali acin mundial. Este factor incrementa la competencia de productos y servicios para ser consumidos; los productos, tanto locales como nacionales, se e(hiben para la venta 'unto con numerosos productos e(tran'eros en un mismo anaquel, es entonces donde la imagen gr!fica de un producto toma importancia en el empaque de un producto, que al volverse el vendedor silencioso busca convencer que es un producto que el consumidor necesita. I. DEFINICIN DEL ENVASE Y EMBALAJE, SUS DIFERENCIAS

Envase. Es un envoltorio que tiene contacto directo con el contenido de un producto, tiene la funcin de ofrecer una adecuada presentacin, facilitando su mane'o, transporte, almacena'e, manipulacin y distribucin. Esto, m!s las connotaciones simblicas integradas al producto, refor ando su imagen o deterior!ndola, son la meta que cubren la forma m!s la imagen gr!fica que se le proporciona al envase. Envasado. #rocedimiento que comprende desde la produccin del envase hasta la envoltura del producto, y por el cual los productos se envasan para su transporte y venta. Envase mltiple. Es donde se encuentran dos o m!s productos iguales dentro del mismo envase. Envase colectivo. Es donde se encuentran dos o m!s variedades diferentes de productos pre envasados. Empaque. Es la presentacin comercial del producto, contribuye a la seguridad de ste durante el despla amiento, y logra su venta; le otorga
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una

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buena imagen y lo distingue de la competencia. El empaque es la manera de presentar el producto terminado en el punto de venta.

El empaque est! m!s orientado hacia el mar+eting. La funcin

gr!fica del empaque toma gran importancia, $esta funcin se establece con el fin de aumentar la venta del producto, distinguirlo 'unto a otros en un anaquel, consolidar una marca a la que pertenece y desarrollar una personalidad propia para el tipo de producto que busca vender.% Embala'e. Es una forma de empaque que envuelve, contiene, protege y conserva los productos envasados; facilita las operaciones de transporte al informar en el e(terior las condiciones de mane'o, requisitos, s"mbolos, e identificacin de su contenido. El embala'e es la proteccin del producto durante el transporte o almacenamiento.

El embala'e est! m!s orientado hacia la log"stica y las

e(portaciones. Etiqueta. Es cualquier imagen o descripcin gr!fica que identifica al producto, y va impresa, adherida, escrita, marcada, grabada, sobrepuesta, etctera.
1. SUS INICIOS EN 1900

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, continuacin se muestra un listado cronolgico de los halla gos m!s relevantes en la historia del envase y el embala'e./// a.0. &e hallan los primeros envases conformados por hierbas unidas y te'idas, vasi'as de barro, pieles y vidrio. 122/ a.0. &e encontraron ho'as de palma que eran usadas para envolver productos utili ados en la industria, y as" protegerlos del medio ambiente. 13// a.0. El vidrio tiene su origen 4Egipto, 5oma, 6enecia7. 2// a.0. ,parece el papel 4Egipto, 8recia7. 9: d.0. Los romanos utili an botellas de vidrio, pero prefer"an sacos de
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cuero para trasladar grandes cantidades de l"quidos y slidos. .;. En 0hina comien an a hacer los primeros tra os en la llamada $imprenta% 13// latn. &e comien a a usar la ho'alata y el

12// &e crea el etiquetado en los productos venenosos. 122/ En ,lemania, ,ndreas <ernhardt imprime el primer envoltorio que an se conserva, se considera el m!s antiguo encontrado. 19// &e envasa el primer 0hampagne comercial llamado $)om #rignon% envasado en botellas fabricadas por ingleses y cerradas con corchos provenientes de Espa*a que fueron los que reempla aron a los tapones de madera. 19:2 =ace la idea de crear un envase para conservar los alimentos, y surge la primer $lata% de aluminio. 1.23 &e obtienen nuevos productos y procesos de aluminio. 1.;3 El pl!stico sale a la lu en una e(posicin. 1.91 &e obtiene la primera patente para utili ar cartn ondulado como proteccin para las botellas de vidrio. 1.:/ leche. ,parece el primer envase para envasar la En Londres, nace la primera bebida alcohlica para e(portar, el >his+y Escocs. 1://?1:@/ Los frascos de perfume comien an a dar formas nicas para su marca, colores, dise*os y diferentes tama*os. 1:/: =ace la idea de atar las ca'as de madera o cartn por fuera con alambre para el embala'e a granel de algunos productos industriales. 1:1; &urge la idea de crear un envase nico en su forma, reconocible con slo tocarlo, es as" como sale al mercado la primera botella de 0oca?0ola. 1:3. La industria americana de alimentos y compostas para bebes, comien a a envasar sus productos en frascos peque*os de vidrio sellados hermticamente con una tapa de aluminio, para conservar por m!s tiempo los alimentos. &iglo ABA 0rece el sector del empaque en muchas
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industrias-

En el 5eino Cnido la empresa Doore E 0o. #roduce por

primera ve comercial. la bolsa de pl!stico de $camiseta% para uso

&e hacen comerciales las primeras ca'as de cartn.

Fohn Gall y <ryan )on+in, se reconocen como los creadores

de los botes o las latas. &iglo AA &iglo AAB &e utili a el empaque como estrategia de mercadotecnia para hacer que los productos comiencen a venderse solos. ,ctualmente, es una industria en crecimiento, en proceso de innovacin y desarrollo.
2. CORRIENTES ARTSTICAS QUE LOS INFLUENCIARON

, lo largo del tiempo se han unido diversas corrientes art"sticas que han influenciado el dise*o de los envases y los embala'es, se muestran por orden cronolgico, a continuacin1.22H1:// ,rts E 0raft 4artes y oficios7, surge en Bnglaterra y se denomin un movimiento art"stico que regener las formas de produccin en masa, potenciali ando la creatividad al utili ar la tecnolog"a medieval, en esa poca los envases ten"an dise*os con l"neas serpenteadas y formas sin estilo

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que llamaban la atencin. 1.:/H1:1/ Dodernismo, movimiento de un conte(to cultural donde se utili an l"neas redondeadas y dise*os alegres inspirados en la naturale a, la idea principal de los artistas del modernismo era transformar la naturale a en arte, ten"a como base las formas libres con inspiracin org!nica y vegetal. 1:19H1:@2 0onstructivismo, movimiento art"stico que surgi en 5usia, se acercaba a las ideas futuristas, en esta poca se buscaba romper con la tradicin de los dise*os, ya que se inspiraban en formas geomtricas, l"neas y superficies predominando lo tridimensional y abstracto. 1:1:H1:@@ <auhaus 4casa de la construccin7, fue la escuela del dise*o, arquitectura e industria, fundada en >eimar, ,lemania. Los alumnos contaban con un mtodo de ense*an a e(travagante, e'erc"an un enfoque socialista, me'orando la aplicacin del funcionalismo, fue aqu" donde
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se crean

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dise*os geomtricos, modernistas, funcionales, tiles para los productos y eficientes. 1:1:H1:./ Estilo internacional, es un movimiento que emple nuevas tcnicas y materiales, permiti una industriali acin acelerada en la sociedad europea, se caracteri por su formalidad y dise*os de superficies lisas. 1:1:H1:@: ,rt )ec, fue un movimiento de estilo popular donde se utili aban estilos de culturas prehisp!nicas, impact a muchas industrias del dise*o, porque se especiali aba en formas de cubos o esferas, l"neas rectas, ig ag, formas abstractas y nuevos materiales, como el pl!stico, el cromo, la madera, entre otros. 1:@1H1:;/ )ise*o org!nico, movimiento con un enfoque hol"stico que lucir al envase por su integraba todo su dise*o con el producto, haciendo envases m!s ergonmicos. 1:I/H1:;I ,erodinamismo, con este movimiento desaparece la <auhaus, se trasladan las ideas a Estados Cnidos de =orteamrica, donde comien an a crear dise*os estticos olvid!ndose de la funcionalidad del producto, que era todo lo contrario a las ideas de la <auhaus. Este movimiento capta la atencin del cliente por el dise*o del envase, tendencia que an aplica. 1:;2H1:.I #op, surge en Estados Cnidos de =orteamrica, es movimiento de vanguardia art"stica enfocada a art"culos de venta en autoservicios, ya que era el principal punto de venta, se obtienen dise*os funcionales, urbanistas, inspirados en los ob'etos de consumo. Ctili a colores brillantes, fluorescentes de y puros, que representaban ob'etos y productos reales. 1:.IHpresente #ostmodernismo, movimiento renovacin art"stica, cultural, literaria y filosfica, donde se pretende superar al modernismo, los dise*os vuelven a estilos cl!sicos, liberales, en los cuales se represente la cultura y el arte urbano.

material y dise*o e(clusivo, conectando el esp"ritu con la naturale a y haciendo los

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3. EL DESARROLLO INDUSTRIAL

Las personas est!n en contacto a diario con empaques y envases al usarlos en casa, como 'abn, champ, crema, pasta dental, alimentos, etctera., cada producto est! contenido en envases de diferentes materiales, como cartn, pl!stico, metal, vidrio, entre otros que ahora pueden ser reutili ables o reciclables. &egn Forge Dart"ne Dontes, $durante los ltimos 2 a*os, las firmas nacionales del sector industrial, han crecido a un ritmo de 2.9J anual y a uno del ;.3J al incluir la madera como principal material de embala'e%. Este sector tiene implicaciones en casi todas las ramas industriales, y forma parte de la vida diaria de los consumidores. #or otro lado, Dart"ne Dontes menciona que la industria del envase, empaque y embala'e, es la clave en la econom"a mundial, ya que estos art"culos son e(portados e importados mundialmente. En el desarrollo de la industria se debe tomar en cuenta la calidad y tipo de materiales, ya que es de gran importancia la calidad, durabilidad, mane'o, el uso que le dan los consumidores, la resistencia de los envases y embala'es, y la variedad de estos. =o hay que descuidar ni el dise*o de los envases ni los materiales a utili ar para lograr este ob'etivo. Lo m!s importante del desarrollo industrial es buscar nuevos materiales resistentes para conservar la calidad y e(tender la vida de los productos y as" satisfacer las necesidades de los consumidores. II. ANLISIS SOCIOCULTURALES E HISTRICO SOCIEDADES DE CONSUMO! DIFERENTES

,l aumentar el poder adquisitivo de la poblacin conforme sta se desarrolla a lo largo de la historia, hay demanda de un mayor nmero de productos envasados, empacados y embalados de manera pr!ctica; esto ocasiona un aumento en la demanda y oferta de los art"culos. ,lgunos hechos a tomar en cuenta sobre esto, son los siguientes-

La poblacin mundial crece en diferentes proporciones, dependiendo la

cultura, costumbres y regin geogr!fica. Esto propicia una demanda mayor de art"culos de primera necesidad o lo que llamamos $canasta b!sica%.

,ctualmente,

las

mu'eres

buscan

tener

un

crecimiento

personal

profesional que les brinde mayor status social y venta'as econmicas, es por esto que demandan productos de uso f!cil y pr!ctico que le ahorren tiempo y
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esfuer o para as" continuar con sus actividades diarias en cualquier !mbito.

El empaque es ahora un vendedor silencioso, ya que los consumidores son

m!s e(igentes con los productos, si no les gusta el empaque, simplemente no lo compran.

En la cultura actual, ha aumentado la compra de art"culos en tiendas de

autoservicio, debido al incremento en el nivel econmico y social, esto se refle'a en que los consumidores compren productos envasados y empacados de acuerdo con su funcin.

El consumidor actual elige de acuerdo con sus deseos, necesidades,

e(pectativas, costumbres y valores; es la oportunidad que tienen las empresas para saber cu!les son estas necesidades y as" estudiar el comportamiento del consumidor para hacer un cambio radical en el dise*o y el empaque de los productos.

0ada d"a hay nuevo desarrollo en materiales de empaques y embala'es, de

menos peso, mayor resistencia, menor precio, que satisfacen las necesidades y preservan la calidad de los productos.

, diario salen nuevos empaques y embala'es con formas ergonmicas y

dimensiones que facilitan su transporte, almacenamiento y mane'o de los productos.

&e da, hoy, la adecuacin del empaque en los cdigos de barras y claves,
para llevar un me'or control en el almacn, los inventarios y el flu'o de mercanc"a. III. MATERIALES DE LA "#OCA

Los materiales que se han utili ado desde los inicios en la historia del envase son los siguientes- cartn, vidrio, aluminio, papel y pl!stico, los cuales han ido desarrollando nuevas formas, tama*os, combinaciones y materiales para el envasado y empacado de productos. En la actualidad, hay muchos tipos de materiales nuevos que en el siglo AAB ya son m!s comerciales, como el unicel, la piedra, el cemento, el barro; hay algunos materiales combinados, como #60, envases trmicos, frascos de pl!stico con tapa de metal, latas con la modalidad $abre f!cil%, envases tetra pac+, pl!stico biodegradable hecho con a cares y plantas 4al ser e(puestos a altas temperaturas de calor se degradan, y son benficos para el medio ambiente7, materiales reciclables como el cartn, el papel y el pl!stico, entre otros, que son de menor costo y mantienen por m!s tiempo los productos.
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1.3.1 Su composicin geomtrica, materiales y colores La composicin geomtrica de los envases y embala'es ha sido, desde hace tiempo, el modo convencional para la representacin y dise*o de los mismos; en las latas, los envases de pl!stico, las ca'as de cartn, las tarimas de madera, las botellas de vidrio, que son los m!s utili ados, se perciben las formas geomtricas caracter"sticas a cada uno. El color, actualmente, segn las necesidades y e(igencias de los clientes, ha ido cambiando, pues los envases ahora cuentan con me'ores dise*os gr!ficos e(teriores para distinguir un producto de otro. El me'or envase y embala'e es el que m!s se adapta a las especificaciones del producto, y lo protege hasta llegar en e(celentes condiciones al consumidor final. Los materiales utili ados desde hace a*os son los siguientesMaterial Tipo Ejemplo Ventajas Desventajas ,ltos costos, f!cil descomposicin, Dadera en bruto, Madera aglomerada, contrachapada, etc. 0a'as, pallets, canastas. K!cil de manipular, acomodar y estibar. contaminable, sensible a plagas, voluminoso, pesado, inflamable, sensible a la humedad.
0on informacin proveniente de ,DEE 4,sociacin De(icana de Envase y Embala'e7- http-LLMMM.amee.org.m(L

L!minas de aluminio, Metal acero, recubiertas de esta*o, etc.

,ltos costos, 0ontenedores, recipientes, ca'as met!licas, etc. K!cil de estibar, reutili ables, es un producto slido. 6isibilidad del corrosin, dif"cil eliminacin, pesado, voluminoso, sensible al sol.

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<oro silicato, Vidrio tratado, cali o, no parenteral.

<otellas, frascos, botellones, recipientes.

contenido, reciclable, f!cil eliminacin y descomposicin, higinico, reutili able. Duy fr!gil, Kr!gil a los golpes, pesado.

#lano, artn ondulado, corrugado. 0a'as, #olietileno, poli !l"stico estireno, #60, etc. #eridico, !apel estra a, de cocina, celof!n, etc. contenedores, r"gidos, semirr"gidos, bolas, etc. <olsas, envoltorios, etc. 0a'as.

Econmico, reciclable, f!cil manipulacin.

sensible a la humedad y el calor, poco slido, no reutili able

Bmpermeabilidad, reutili able, gran variedad.

Bnflamable, costoso, dif"cil eliminacin. Duy fr!gil, sensible a la humedad y al calor.

<a'os costos, f!cil eliminacin, reciclable.

IV.

ENVASES DE ACTUALIDAD

Gasta hace unos 12 a*os, el envase ten"a solamente la funcin de proteger al producto, actualmente se cuenta con tecnolog"a avan ada para el envasado, as" como el hecho de poder combinar materiales para un solo envase, en este tema se presentan los cambios y desarrollo que han sufrido.
1. SU DESARROLLO Y ANLISIS

Los envases y embala'es mantienen una relacin con la produccin, la mercanc"a y el usuario, as" que el an!lisis de estos factores se debe aplicar desde el desarrollo del envase. En trminos ideales, esta relacin en todos los casos deber"a cumplirse 1//J, en los tres casos, pero e(isten diferentes factores que son determinantes para el desarrollo del envase, como el costo, la distribucin, la competencia, etctera. En este sentido, los envases o embala'es deben ser,propiados para la produccin, cuando su fabricacin puede hacerse de modo rentable al cumplir con las siguientes e(igencias-

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Doldes factibles para ser producidos. Daterial nacional. Korma r!pida y sencilla. Kabricacin rentable. )imensiones modulares para estiba y almacena'e. Korma de distribucin ptima y efica .

,propiado para la mercanc"a, cuando se le da a sta la m!(ima proteccin al contar con los siguientes elementos-

D!(ima proteccin. D!(ima seguridad. Embala'e neutral 4sin e(istir cambios en el producto7. 5esistencia al traslado. 5esistencia a golpes o fricciones. &eguridad mec!nica.

,propiado para el usuario, cuando satisface todas las e(igencias para el transporte, mane'o y utili acin por el consumidor, para ello se precisa-

Nue sea f!cil de maniobrar. )e f!cil vaciado. )e convencimiento para el usuario. )e f!cil apertura. Kacilidad para el entendimiento de instrucciones de informacin. &e deben tomar en cuenta el equilibrio entre-

a7 Kactibilidad rentabilidad7. b7

de

produccin

4su

costo,

tiempo

de

produccin

El ptimo estudio de la mercanc"a, la distribucin y el consumo del producto.

c7 La facilidad del uso del producto, y que en el envase influya la decisin de compra. ,ctualmente hay gran diversidad de materiales para envases, empaques y embala'es de productos, como los siguientesIN(. A(ROINDUSTRIAL - HISTORIA DEL ENVASE Y EMBALAJE 1)

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Oela, tela pl!stica y algunos materiales te(tiles, como bolsas o sacos

utili ados para proteger algn producto dentro de otro envase, como perfumes, cremas, etctera, o bien, como envase principal para contener ciertos art"culos'oyer"a, prendas de ropa, productos a granel, entre otros.

Empaques compuestos, los cuales est!n formados por dos o m!s

materiales que aportan alguna cualidad al producto.

#l!stico reciclado, como bolsas de supermercado.

#l!stico biodegradable, que son resistentes y adecuados para grasas y

humedad.

Gilo prefabricado, utili ado m!s comnmente en bolsas te'idas para crear
manualidades y guardar productos personales.

Envases multicapa, stos contienen tres tipos de materiales, como por

e'emplo, los envases tetra pac+.

Espuma, utili ada como relleno de embala'es en aparatos electrnicos,

art"culos fr!giles, pie as automotrices, artesanales, o medicamentos.

Kibra de vidrio. <ande'as de unicel, tambin llamada espuma de polietileno, m!s

conocida como las charolas donde se guardan alimentos de comida r!pida.

Dalla de espuma de polietileno, se usa para

proteger pie as delicadasvidrio, frutas, verduras, entre otros.

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0emento,
etctera.

utili ado

para

productos

como tinacos para el

agua, macetas para plantas y flores, productos qu"micos, tubos,

#iedra, barro poroso o cocido, ocupados como macetas o recipientes

para l"quidos.

Espuma de poliuretano, se utili a para proteger productos en un

embala'e.

D5E

4Deal

5eady

Oo

Eat7,

son

envases utili ados por el

)epartamento de )efensa de los EE.CC., las fuer as armadas de todo el mundo, la =,&,; son envases especiales, hechos con materiales como bolsas termo selladas, bolsas con fuelles, bande'as para microondas, bolsas semi?r"gidas de doble recipiente pl!stico con costura, recipientes reciclables de alimentos, bolsas pl!sticas llenas de nitrgeno 4duracin de los alimentos- 1. meses7.

D0>LL5# 4Deal, 0old Meather, long range patrol7,

son envases dise*ados para alimentos fr"os o

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calientes, y vienen en empaques de diferentes materiales trmicos como pl!sticos y aluminios que ayudan a mantener los alimentos en estado fr"o o caliente.
2. NUEVAS TENDENCIAS

En la actualidad se puede hablar de algunos factores que determinan las nuevas tendencias en los empaques y envases, como lo son los siguientes-

&ustentabilidad, seguridad alimentaria, reduccin del deterioro de los

productos, reduccin de la o(idacin, desarrollo microbiano, establecimiento de reglas alimentarias del medio ambiente al producto por conducto del envase, y viceversa; tapas y almohadillas removedores de o("geno que se colocan como aditamentos en los sistemas de envasado y forman parte de la estructura del envase; desarrollos biotecnolgicos en envases para l"quidos y gaseosas; biopol"meros procedentes de recursos renovables; reguladores de humedad que son pel"culas desecantes; almohadillas o co'ines que controlan el goteo de agua en alimentos, para productos deshidratados se utili an desecantes en sobres o sacos como s"lica gel, arcillas naturales entre otros productos.

#roduccin y tecnolog"a, reduccin en el peso de las ca'as, novedosos

dise*os y materiales, se busca alcan ar la optimi acin de materiales, menor uso de energ"a, optimi ar procesos y sistemas de distribucin; produccin de envases $inteligentes% que al momento de abrirlos se enfr"an o calientan solos, el sistema 5KB) 4identificacin por radio frecuencia7 de los productos.

Dercadotecnia

publicidad,

nuevos

dise*os

en

la

imagen

presentacin f"sica del envase, embala'es listos para vender, confort en el dise*o, color, tama*o y marca, como principales elementos del envase, la competitividad entre empresas y entre pa"ses, los cambios en los estilos de vida, el aumento de la poblacin, cambios en el comportamiento del consumidor, la composicin de las familias, darle soluciones al usuario.

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3. NUEVOS ENVASES #ARA CONSUMIDORES E$I%ENTES

, medida que aumenta el ritmo de vida y cambia la poblacin y su comportamiento, se modifican los gustos y preferencias de cada persona, puesto que nos hacemos m!s e(igentes al adquirir un producto. Goy en d"a se busca practicidad, fle(ibilidad, seguridad, nuevos materiales, dise*os innovadores, productos saludables y econmicos. #or eso, las empresas hacen m!s dise*os y cambios constantes en sus productos. El estilo de vida de las personas en todo el mundo se modifica de modo continuo. La gente de m!s de 2/ a*os prefiere productos f!ciles de abrir y de consumo inmediato; por e'emplo, hay comida refrigerada, ensaladas, embutidos, o entremeses listos para comer o cocinar de modo inmediato. Las personas que traba'an y las que se preocupan por su salud, tambin son clientes muy e(igentes, puesto que piden productos en envases confiables, fabricados con materiales biodegradables, los cuales se compran, consumen y desechan en el momento. El pl!stico sustituye a las latas y al vidrio. ,lgunos e'emplos de nuevos envases son los siguientes-

Envases para aceite, dise*ados como un bote tetra pac+ pero en la

parte inferior del envase cuenta con una llave pl!stica o pivote de salida del liquido, esto para facilitar su vaciado y evitar derrames de aceite.

Envases de pl!sticos derivados de las plantas,

fabricados por biopl!sticos que son biodegradables y son menos costosos que los pl!sticos derivados del petrleo; su finalidad no es eliminar al pl!stico derivado del petrleo, sino cubrir el nicho de mercado e(igente de materiales ecolgicos.

#ill timer 4tapa cronmetro de pastillas7, el producto

est! dise*ado para recordar al paciente la hora en la que debe de tomar su medicamento, es una tapa que suena y parpadea como alarma, es un importante halla go en la industria farmacutica.
IN(. A(ROINDUSTRIAL - BIBLIO(RAFIA 1)

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&urtidor para bolsas de relleno, este

envase viene a reempla ar a las botellas de pl!stico con dosificador, ya que solo es la carcasa e(terna hecha de un material resistente, con una boquilla y un tubo que enca'a para colocar las bolsas rellenables, esto quiere decir que no hay necesidad de vaciar el producto a otro recipiente.

Empaques

de

leche

org!nica,

fabricados

de

termopl!stico

biodegradable, cuenta con un medidor de frescura, cuando la leche ya no est! aceptable, el medidor cambia de color, y su dise*o es ergonmico y novedoso.

<ande'a para comida hmeda, es un recipiente de pl!stico

reutili able, puede ser refrigerado y calentarse en microondas, tiene un dise*o transparente por lo que el cliente puede ver su contenido. Est! dise*ado para el alimento de las mascotas, en especial de perros y gatos, pues que fue lan ado por una compa*"a dedicada a este segmento.

Envase para el chicle, es un frasco de pl!stico 4como de

medicamento7, que tiene en el fondo un orificio en forma de cru , y alrededor del envase tiene rollitos de papel. Est! dise*ado para envolver el chicle usado y depositarlo temporalmente en este envase. V. %LOBALI&ACIN

El envase es un elemento primordial de comerciali acin, puesto que se habla de ambiente, cultura, sociedad, innovacin, pol"tica, cambios econmicos.
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HISTORIA DE LOS ENVASES Y EMBALAJES

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Oambin, la industria de los envases y embala'es e(perimenta grandes transformaciones, pues d"a con d"a hay nuevas tendencias y modificaciones en los deseos del cliente, y el dise*o de los productos. Es por eso que los envases son un factor relevante para la venta, ya sea nacional o internacional. El embala'e para e(portacin es el medio que lleva a los pa"ses mercanc"as para ser consumidas en otras culturas. Cn punto importante en este tema son los puertos, los cuales permiten la entrada y salida, almacena'e y mane'abilidad de tales productos de manera global. #ara aprovechar las oportunidades en el e(tran'ero y tener gran aceptacin en el mercado global, se ha hecho necesaria la innovacin de los envases y empaques, as" como de los contenedores que transportan las mercanc"as. En ese sentido, la globali acin impulsa, en cierto modo, la evolucin de los envases y embala'es.
SU IM#ACTO EN EL DISE'O DEL ENVASE

Gechos que marcan la innovacin y el impacto en el envase-

La sociedad.

0ambios demogr!ficos y la adaptacin de los envases a

nuevos mercados de consumidores e(igentes.

La poblacin cada ve

es m!s longeva, por lo que se

deben desarrollar dise*os afines a este segmento.

Gay nuevas estructuras familiares, las cuales buscan y e(igen

productos de uso f!cil, pr!ctico e instant!neo.

&e presentan modificaciones en los valores de consumo, hay

una bsqueda de productos econmicos, que se puedan rellenar, que sean pr!cticos, ecolgicos, entre otros aspectos similares.

El mercado.

)iferenciacin

de

productos,

envases

m!s

originales,

cmodos, ergonmicos y emotivos. Kabricacin ba'o pedido, envases de acuerdo con el nicho de mercado y las tendencias.
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Bmportancia de la seguridad y uso, entre m!s usable, m!s se vende el producto.

L"mites ambientales, gran nmero restricciones y legislaciones

por cumplir.

La tecnolog"a.

Oecnolog"a de y para el cuerpo humano, que el envase tenga aceptacin ergonmica.

Dicrochips y nanotecnolog"a, nano materiales, se buscan

nuevos materiales que vayan avan ando con la tecnolog"a actual y moderna.

Dateriales inteligentes, como los biopol"meros. Log"stica inteligente, estudio de estiba m!(ima, unidades,
pallets, nuevos materiales, entre otros. VI. ECOLO%A Y NORMATIVIDAD ANTI%UA, RECICLAJE

En a*os atr!s, la normatividad para los envases era m"nima puesto que no e(ist"a tanta variedad de materiales; antes, el proceso a seguir para reciclar y que los envases fueran ecolgicos, se centraba slo en recolectar los envases, llevarlos a alguna recicladora, darles el tratamiento adecuado, y eliminar los residuos y materiales de desecho. ,hora, el consumidor actual ocupa m!s productos ecolgicos debido a la problem!tica ambiental, y a la tendencia de un desarrollo sustentable e(istente en todo el mundo. El sector del envase y embala'e tiene hoy mayor demanda de materiales renovables, pues hay envases de materiales biodegradables y fabricados de plantas para bebidas y l"quidos. La tecnolog"a va directamente relacionada con la produccin de envases y embala'es, as" como la mane'abilidad y recicla'e de los desechos de los envases. El recicla'e es una oportunidad de reducir y transformar el volumen de los productos slidos, puede ocuparse para elaborar el mismo producto u otro diferente. Los materiales reciclables son los siguientes-

#apel, se utili a para refabricar papel y propicia no talar m!s !rboles,

los cuales, como es sabido, producen o("geno, purifican el aire
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que

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respiramos, proveen sombra, reducen los niveles de ruido y son importantes para el bienestar de la poblacin.

6idrio, se utili a varias veces para fabricar envases, este material

se presta porque los manufactureros lavan las botellas, las trituran y luego lo me clan con otros componentes 4arena s"lice, carbonato de soda, sulfato de sodio, piedra cali a, almina7 y los funden a alta temperatura para verterlo en moldes y darle forma.

#l!stico, se origina de la resina, que es un derivado del petrleo, hay

varios tipos de pl!stico, su simbolog"a se encuentra al fondo del envase con figura de tri!ngulo que es la que indica el tipo de pl!stico y las veces que puede ser reciclado. En ese sentido, se puede reciclar de acuerdo con el tipo de pl!stico, o bien, hacer productos mi(tos 4ocupando varios tipos de pl!stico7, que son los que se trituran, se empacan y se llevan a otros pa"ses para terminar su proceso segn el producto a elaborar.

,luminio, se e(trae de un mineral llamado bau(ita, su proceso

consiste en compactar y empacar las latas o botes, se funden y se forman nuevas l!minas de aluminio para fabricar m!s latas o darle nuevas formas al envase. Las venta'as del recicla'e son el ahorro de energ"a, la minimi acin de la contaminacin global, la conservacin del medio ambiente, la reduccin de los costos de recoleccin, la reduccin del volumen de productos slidos, la remuneracin econmica por la venta de materiales reciclables, el ahorro de materia prima en la manufactura de productos nuevos, la proteccin de los recursos renovables y no renovables.
SUSTANCIAS #ELI%ROSAS

El envasado de sustancias peligrosas comien a a legislarse en el a*o de 1:;/ con el ob'eto de regular la comerciali acin de stas, para garanti ar la seguridad, ambiente. ,ctualmente hay nuevas sustancias y, por lo mismo, nuevos envases elaborados de materiales adecuados para su contenido. La
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la

salud

la

proteccin

al

consumidor

al

medio

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clasificacin de estas sustancias es la siguiente#or sus propiedades fisicoqu"micas a7 E(plosivos, los cuales son sustancias que reaccionan de modo e(pansivo, con r!pida formacin de gases y que detonan o e(plotan. b7 Bnflamables, son sustancias, qu"micos y algunos preparados que producen una flama espont!nea. c7 K!cilmente inflamables, pueden ser sustancias que se inflaman o se calientan r!pidamente a temperatura ambiente sin energ"a, en contacto con el agua desprenden gases inflamables en cantidades peligrosas. d7 E(tremadamente inflamables, son sustancias que tienen un punto de inflamacin demasiado ba'o, es decir, que al contacto con el aire son e(tremadamente inflamables y peligrosos. e7 0omburentes, son sustancias que en contacto directo con otras inflamables, producen una reaccin de e(pansin y e(plosin 4o("geno, flor, di(ido de cloro, etc.7. #or sus propiedades to(icolgicas a7 O(icos, son sustancias que se van introduciendo en el organismo y pueden provocar efectos crnicos e into(icacin. b7 Duy t(icos, son las sustancias que por inhalacin o ingestin en muy peque*as cantidades, provocan m!s r!pidamente efectos crnicos o incluso la muerte. c7 =ocivos, sustancias que por inhalacin o ingestin son da*inas, per'udiciales y ofensivas para el organismo, y puede provocar incluso la muerte. d7 Brritantes, sustancias que por contacto provocan una reaccin inflamatoria incmoda en la piel. e7 0orrosivos, sustancias que en contacto con un material, lo deteriora y lo destruye. f7 &ensibili antes, son sustancias que por inhalacin o penetracin cut!nea ocasionan una reaccin de hipersensibili acin.

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#or sus efectos espec"ficos sobre la salud a7 0arcingenas, son las sustancias que pueden producir c!ncer o da*os respiratorios 4cosmticos para ba*o o de belle a, polvo de la madera, pesticidas, etc.7. b7 Dutagnicos, son sustancias muy t(icas que pueden producir mutaciones y altera el sistema gentico hereditarios que provoca un cambio en la composicin qu"mica del ,)=. c7 O(icos para la reproduccin, son sustancias que por inhalacin o ingestin afectan la capacidad de reproduccin masculina o femenina. #or sus efectos en el medio ambiente a7 #eligrosas para el ambiente, son las sustancias que al tener contacto directo con el medio presentan un peligro para el mismo 4yodo, cloro, mercurio, arsnico, etc.7. 0ondiciones de envasado

Los envases deben tener un dise*o adecuado para no afectar al

contenido de estas sustancias peligrosas.

Los materiales no deben tener combinaciones de materiales que sean

contraproducentes para su contenido. P deben ser slidos y fuertes en todas sus partes para que cumpla con las normas de las sustancias contenidas en stos.

Los envases que tengan cierres reutili ables deben de sellar de modo
correcto, de tal manera que se puedan abrir y cerrar sin dificultades las veces que sea necesario.

Oodos los envases que contienen sustancias peligrosas deben llevar la

simbolog"a adecuada a su contenido.

)eben contar en la etiqueta con el nombre del qu"mico o sustancia ba'o

la denominacin conocida.
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)eben

mostrar

las

sugerencias,

indicaciones,

conse'os

especificaciones del producto.

BIBLIO%RAFIA
Empaques y embala'es H 0armen Qrystal #re Dilenium 3/13 D(ico. Espino a, 5ed Oercer

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