GUIA INFORMATIVA

PRODUCTOS BANDERA DEL PERU

Junio 2010

Productos bandera del Per

 INDECOPI CentrodeInformacinyDocumentacin Direccin:CalledelaProsa138SanBorja Telfono:(511)2247800anexos1511,1394,1722,1353 Fax:(511)2240346 HorariodeAtencinOficinas:LunVie8:30ha16:30h Email:ltelleria@indecopi.gob.pe

Productos bandera del Per

 TabladeContenido Introduccin Pisco Lcuma GastronomadelPeru Algodn Maca CermicadeChulucanas Caf Esprragos Camlidos Documentos Enlaces

Productos bandera del Per

 Introduccin A efectos de facilitar la comprensin de las normativas y su adopcin por parte de las empresas, el Centro de Informacin y Documentacin pone a disposicin de las PYMES, empresarios, consultores y ciudadana en general el presente DOSSIER INFORMATIVO SOBRE LOS PRODUCTOS BANDERA DEL PERU el cual busca promover la calidad y la venta de los productos elaborados enelPer,comounmedioconcretoparacontribuirconlageneracinderiquezaydeempleoennuestropas. LosproductosbanderadelPersonlosproductosoexpresionesculturalescuyoorigenotransformacinhanocurridoenelterritorio peruanoconcaractersticasquerepresentanlaimagendelPerfueradeestepas.LaComisinNacionaldeProductosBandera (COPROBA)eselorganismoperuanoquetieneporfinlograrunaofertaexportableyconsolidarsupresenciaenmercados internacionales. COPROBAestintegradoporrepresentantesdelMinisteriodeComercioExterioryTurismo,MinisteriodeRelacionesExteriores,los GobiernosRegionales,MinisteriodeAgricultura,PROMPER,INDECOPI,PROMPYME,AGAP,SNI,CCL,ADEX,COMEXPERy PROMPEX.Estosproductosson: Camlidossudamericanos:Alpaca,llama,guanacoyvicua Pisco LcumaGastronomadelPer Algodn Maca CermicadeChulucanas Esprrago Caf

Productos bandera del Per

Los Productos

Pisco

ElpiscoeslabebidadestiladatpicadelPer,elaboradaapartirdelauva,cuyovalorhatraspasadolasfronterasdelpas.Setratade unsectordominadoporlamedianaindustria,muchasvecesartesanal.stacuidalosantiguosprocesosdeelaboracinylacalidad,ya menudonorespondeafinescomercialessinoaunaespeciedeorgullofamiliargeneracional.SeproduceenlacostasurdelPer, brindandoempleoa2000familias.Desde2008eselprimerexportadordeaguardientesdeestetipo.Elpiscosoureselcctelms tradicionalpreparadoconpisco.Elpisco,nuestrabebidadebandera,queyagenermsundolordecabezaalaguardientechileno, fueexportadoenesteperiodoporUS$471milcreciendoen38%,principalmenteaEstadosUnidosqueconcentrel48%deltotaly Chile(16%),pasalqueyaselepisalostalonesencuantoaventasalexterior.

Productos bandera del Per

 Qu normas tcnicas aplican para el pisco? NTP211.001:2006BEBIDASALCOHOLICAS.Pisco.Requisitos.6a.ed.(11p.) Establecelosrequisitosquedebecumplirelpisco Ver Precio:S/.22,36 NTP212.033:2007BEBIDASALCOHLICAS.Pisco.BuenasPrcticasVitivincolas(45p.) Establecelasbuenasprcticasagrcolasenlaproduccindeuvaspisquerasconlafinalidaddeasegurarunproductoinocuoysanoas comolaproteccindelmedioambiente,seguridadybienestardelostrabajadores. Precio:S/.61,52 NTP212.034:2007BEBIDASALCOHLICAS.Pisco.Buenasprcticasdeelaboracindelpisco(16p.) EstablecelasbuenasprcticasdeelaboracinenlaproduccindePisco,conobjetodeasegurarunproductodecalidad,seguroe inocuo;quenocausedaoalasaluddelconsumidor.Lasbuenasprcticasdeelaboracincombinanunaseriedetecnologasy tcnicasquehacennfasisenelmanejohiginicodelabodega,lalimpiezaenlosprocesos,conservacindelmedioambientey minimizacindelosriesgosparalasaludhumana. Precio:S/.33,55 Denominacindeorigen ElPISCOeslaprimeradenominacindeorigenperuanadeclaradaparadesignarlosproductosobtenidosporladestilacindecaldos resultantesdelafermentacinexclusivadelauvamadura(deacuerdoconloestablecidoenlaNormaTcnicaNacionalObligatoriaN 211.001),elaboradosenlacostadelosdepartamentosdeLima,Ica,Arequipa,Moqueguay;losvallesdeLocumba,SamayCaplina, pertenecientesaldepartamentodeTacna.

Productos bandera del Per

Lcuma (Pouteria lucuma)

EselfrutodeunrboldelafamiliadelassapotceasoriginariodelosinterandinosdelPer,representadoenhuacosytejidospre incas,.Sufrutoseempleaenlaconfeccindepostresyhelados.EnelPerseproduceenAyacucho,Cajamarca,AncashyLima.

Productos bandera del Per

 Qu normas tcnicas aplican para el pisco? NTP011.041:2007LCUMAFRESCA.Requisitos(17p.) Establecelosrequisitosdecalidadquedebecumplirlalcumafrescaparasucomercializacin. Precio:S/.33,55 NTP011.040:2008LCUMAFRESCA.Materiaprimaparaproductosprocesados.Requisitos(10p.) Establecelosrequisitosdecalidadquedebecumplirlalcumafrescacomomateriaprimaparausoindustrial(elaboracindelcuma deshidratada,lcumacongelada,contratamientotrmicoocualquierotrotipodederivado). Precio:S/.22,36

Productos bandera del Per

Gastronoma del Per

Variadacomida,productodelmestizajedelasculturasnativasyextranjerasdelapocacolonialyrepublicanahastafinesdelsigloXIX principalmente.Sesumaaelloladiversidaddeclimasqueproveenproductoscaractersticosparalosplatos.Genera300,000empleos. LacomidaperuanaestpresenteeninnumerablesrestaurantesfueradelPer.SonexportadosdulcescomochocotejasyelKingKong. Sonfranquiciasperuanas"Alfresco","AstridyGastn","LaCaravana","Heladera4D".LacomidaperuanaseacompaaconChicha Moradao"IncaKola"(bebidagaseosaoriginariadelPerquelaCocaColaproduceycomercializaenelinterioryexteriordeestepas).

Productos bandera del Per

 Normas tcnicas peruanas que aplican para los alimentos 67TecnologadelosAlimentos(Diciembre2009) 67.020ProcesosenlaIndustriaAlimentaria(Mayo2010) 67.060Cereales,LeguminosasyProductosDerivados(Marzo2010) 67.080FrutasyHortalizas(Mayo2010) 67.100LecheyProductosLcteos(Marzo2010) 67.120Carne.ProductosCrnicosyOtrosProductosdeOrigenAnimal(Mayo2010) 67.140T,Caf,Cacao(Septiembre2009) 67.160Bebidas(Mayo2010) 67.180Azcar(Mayo2010) 67.200AceitesyGrasas(Mayo2010) 67.220EspeciasyCondimentos(Marzo2010) 67.260Plantasyequiposparaklaindustriaalimentaria(Mayo2010)

Productos bandera del Per

10

Algodn

SecultivanenlacostaysierradelPerlasvariedadesdeGossypiumbarbadense"Tangis","Pima"y"spero".Lautilizacintextilde estaespecieseremontaalasculturaspreincascomolosreconocidos"MantosParacas"encontradosensustumbas.Adems,es tradicionalelcultivodelavariedad"Delcerro"delaespeciecentroamericanaG.hirsutum.Estaactividadbrinda80milempleos.En 2004seexportaron88millonesdedlaresenprendasdealgodnperuano.SegnlagerenciademanufacturasdeADEX,la exportacindealgodnperuanoysusderivadospasdeUS$286.2millonesaUS$376.9millonesenlosperiodosyamencionadosy presentanunaltovaloragregado(principalmenteconfecciones)apasescomoEstadosUnidosyVenezuela,siendolospolosdeunsolo colorlosqueconcentraronlamayorpartedelosenvos(27%deltotal).

Productos bandera del Per

11

 Qu normas tcnicas aplican para el algodn? NTP231.009:1967FIBRAS.Muestreodelasfibrasdealgodnparasuensayo(4p.) Lapresentenormadescribelosprocedimientosparaelmuestreodelasfibrasdealgodnenelcampo,enladesmotadoraoenla fbrica,antesdecomenzarsuprocesamientoenlasaladeapertura,afindesometerlasaensayosparadeterminarsuspropiedades Precio:S/.3,36 NTP231.012:1967FIBRAS.MtododeensayoparadeterminarelIndiceMicronaire(madurezfinura)delasfibrasdealgodn(6p.) EstanormadescribeelmtododeensayoparadeterminarelndiceMicronairerelacionadoalamadurezfinuradelasfibrasde algodn,midiendolaresistenciadeunamasadefibrasdealgodnalpasodeunacorrientedeaire Precio:S/.3,36 NTP231.013:1967FIBRAS.Mtododeensayoparadeterminarlalongituddelasfibrasdealgodnpormediodelfibrgrafo(9p.) Estableceelmtododeensayoutilizadoparadeterminaralgunaslongitudescaractersticasdelasfibrasdealgodn,empleandopara elloaparatosllamadosfibrgrafos.Losvaloresobtenidosconlosfibrgrafossonrelativosynocoincidennecesariamenteconlosque seobtienenporotrosmtodosacausadelefectodeondulacindelasfibrasydeotrosfactores.Elmtodocubreprocedimientospara losfibrgrafosmanual(modelos132,162,800Ey800F),losServ(modelos150y163)ylosDigital(modelos183y230) Precio:S/.6,71 NTP231.015:1967FIBRAS.Mtododeensayoparadeterminarlalongituddelasfibrasdealgodnmedianteclasificadoresdepeines(9 p.) Estanormadescribeunmtodoparadeterminarvariascaractersticasdelongituddefibrasdealgodnmediantesuclasificacinen gruposdelongitudes Precio:S/.6,71 NTP231.023:1970HILADOS.Mtodoparaevaluarlaaparienciadeloshiladosdealgodnmediantepatrones(6p.) Estableceelmtodoparaevaluarlaaparienciadeloshiladossimplesdealgodncrudo,yaseancardadosopeinados,asignndoles

Productos bandera del Per

12

gradosdecomparacinconpatronesfotogrficos Precio:S/.3,36 NTP231.024:1970FIBRAS.Mtododeensayoparadeterminarelcontenidodeimpurezasenelalgodnpormediodelanalizador Shirley(8p.) Estanormadescribeelmtododeensayoparadeterminarelcontenidodefibralimpiaeimpurezasenmuestrasdealgodn,por mediodelanalizadosShirley.Estemtodoesaplicablea:algodnenramaoquenohasufridoningnprocesodemanufactura; algodnparcialmenteprocesado,comonapasycintasydesperdiciosdedesmotadoras,batanes,cardas,peinadoras,etc Precio:S/.6,71 NTP231.049:1974FIBRAS.Determinacindelatenacidadyalargamientodelasfibrasdealgodnporelmtododelacintaplana(8p.) Estanormadescribeelmtododedeterminacindelatenacidaddelasfibrasdealgodnenformadecintaplana,utilizandouna distancianominalceroentrelasmordazas,olatenacidadyelalargamientodelasfibrasdealgodnenformadecintaplanaconuna distanciaentremordazasde3,175mm.Elmtodoesaplicablealasfibrasdealgodonesnotratados,tomadosantesodspusdeser procesados Precio:S/.6,71 NTP209.106:1975ACEITESYGRASASCOMESTIBLES.Aceitedesemilladealgodn(5p.) EstablecelosrequisitosquedebecumplirelAceiteComestibledeSemilladeAlgodn,refinado,desodorizadoywinterizadoono.El aceitecomestibledesemilladealgodnimportadodebecumplirconlasespecificacionesdeEstanorma Precio:S/.3,36 NTP231.071:1975ALGODON.Mtododemuestreodealgodndesmotadoparaensayo(3p.) Estanormaindicaelprocedimientoparaelmuestreodealgodndesmotadoparadeterminarsuscaractersticas.Estableceigualmente elmtododereduccindelamuestraglobaldeorigenhastaeltamaoconvenientedeespecmenesparaensayos.NOTA:Elpresente mtododemuestreopuedeseraplicadoaalgodnnodesmotadoparalosefectosdeobtencindemuestrasdeensayodelaboratorio yespecificacionesquepuedanrequerirseparadeterminacionesespecialesdeinvestigacin Precio:S/.1,68

Productos bandera del Per

13

 NTP231.073:1975ALGODON.Mtodoparaclasificacindelasfibrasdealgodn(9p.) Estableceelprocedimientoaseguirparalaclasificacindelasfibrasdealgodndesmotado.Estanormaseaplicaralcomercio internoy/oexportacindelasfibrasdealgodndesmotado Precio:S/.6,71 NTP244.001:1975SABANASDEALGODON.Requisitosymtodosdeensayo(5p.) Establecelosrequisitosylasdimensionesquedebencumplirlassbanasdealgodntipotradicionales Precio:S/.3,36 NTP231.026:1980ALGODON.Mtododeensayoparadeterminarlahumedaddelalgodn(4p.) Estableceelprocedimientodeensayoparadeterminarlahumedadylarecuperacindehumedaddelalgodncrudo,algodn parcialmenteprocesadoehilosdealgodnnotratados.Encasodedesacuerdoentrelaspartessedeberutilizarelmtodocon balanzaincorporada Precio:S/.3,36 NTP231.101:1980ALGODON.Fardosdealgodn.Requisitos(3p.) Establecelosrequisitosquedebencumplirlosfardosdealgodnparafinescomerciales Precio:S/.1,68 NTP209.157:1981ACEITESYGRASASCOMESTIBLES.Determinacindelapresenciadeaceitedesemilladealgodn.EnsayodeHalphen (2p.) Estableceelmtodoparadeterminarcualitativamentelapresenciadeaceitedesemilladealgodnenlosaceitesygrasascomestibles Precio:S/.1,68 NTP231.121:1982ALGODON.Nomenclaturadelalgodnperuano(3p.) Enumerolosgradosdeclasificacindelosalgodonesperuanos,deacuerdoalasdiferentesvariedades,ascomoestablececiertos requisitosquedebencumplirlosalgodones Precio:S/.1,68

Productos bandera del Per

14

 NTP231.122:1982TELADEALGODON.Telabombasdealgodnparaforro(5p.) Establecelascaractersticasdelatelabombasdealgodnparaforrodesacosyabrigos.Estatelapuedeserempleadaparaotrosusos, cuandolaexperiencialoaconseje Precio:S/.3,36 NTP231.065:1983ALGODON.Mtododemuestreodealgodnnodesmotadoparasuclasificacin(3p.) Establecelosprocedimientosparaelmuestreodelalgodnnodesmontadoparasuclasificacinyotrosfines.Elmuestreoserealiza sobrealgodnalmacenadoenpilas,ensacasosacos Precio:S/.1,68 NTP231.078:1983ALGODON.DeterminacindelamadurezylafinuradelasfibrasdealgodnporelmtodoCausticaire(6p.) EstableceunmtododeensayoparadeterminarlamadurezdelasfibrasdealgodnexpresadascomondicedemadurezCausticaire. Asimismo,permiteestimarlafinuradelasfibrasdealgodn Precio:S/.3,36 NTP231.133:1983TELASDEALGODONPARALAINDUSTRIADELCAUCHO(4p.) Establecelascondicionesgeneralesytoleranciasparalastelasdealgodnutilizadasenlaindustriadelcaucho Precio:S/.3,36 NTP231.177:1984TEXTILES.Hiladosmercerizadosdealgodn.Caractersticasyrequisitos(5p.) Establecelaclasificacinyrequisitosparaloshilosmercerizadosdealgodnylosmtodosdeensayoaseguirparadeterminarsus caractersticas Precio:S/.3,36 NTP231.178:1984TEXTILES.Hiladosgaseadosdealgodn.Caractersticasyrequisitos(5p.) Establecelosrequisitosparaloshiladosretorcidosgaseadosdealgodn,crudosoteidosylosmtodosdeensayoaseguirpara determinarsuscaractersticas Precio:S/.3,36

Productos bandera del Per

15

 NTP231.179:1984TEXTILES.Hiladossngulodealgodn.Caractersticasyrequisitos(5p.) Establecelaclasificacin,caractersticasyrequisitosparaloshiladossngulodealgodn,crudooteidoylosmtodosdeensayoa seguirparadeterminarsuscaractersticas Precio:S/.3,36 NTP231.186:1984ALGODONABSORBENTENOESTERIL.Requisitos(4p.) Establecelosrequisitosindispensablesquedebetenerelalgodnabsorbentenoestrilparausomdicoquirrgicoprincipalmente. Puedeemplerseleenotrosusoscomoporejemploenlaindustriadecosmticos Precio:S/.3,36 NTP231.187:1984ALGODONABSORBENTENOESTERIL.Mtodosdeensayo(3p.) Establecelosmtodosdeensayoquedebenseguirseparaverificarlosrequisitosdelalgodnabsorbentenoestrilparausomdico quirrgicoprincipalmente Precio:S/.1,68 NTP231.188:1984ALGODONABSORBENTENOESTERIL.Muestreoeinspeccin(2p.) Estableceelmtododemuestreoquesirveparadeterminarsielalgodnabsorbentenoestrilcumpleconlosrequisitosespecificados paraelproducto Precio:S/.1,68 NTP231.079:1985ALGODON.Mtododeensayoparadeterminarelpotencialdeabotonamientodelasfibrasdealgodn(11p.) Estableceunmtodotentativodeensayoparadeterminarelpotencialdeabotonamientodelasfibrasdealgodn,antesdeser sometidasalosprocesosdemanufactura.Elgradodepotencialdeabotonamiento,seobtienedelacomparacinvisualconlos patronesfotogrficos Precio:S/.6,71

Productos bandera del Per

16

 NTP231.194:1985ANALISISDEMATERIALESTEXTILES.Mtododedeterminacindepolisterenmezclasbinariasconalgodny/o rayn(4p.) Estableceelmtododedeterminacindepolisterenmezclasbinariasconalgodny/orayn Precio:S/.3,36 NTP243.008:1985CONFECCIONES.Trusasdepuntodealgodnparahombres.Mtodosdeensayo.Inspeccinyrecepcin(3p.) Establecelosmtodosdeensayoaquesesometernlastrusasdepuntodealgodnparahombres,ascomolaformadeinspecciny recepcin Precio:S/.1,68 NTP243.009:1985CONFECCIONES.Trusasdepuntodealgodnparahombres.Requisitos(3p.) Establecelosrequisitosquedebecumplirlastrusasdepuntodealgodnparahombres,parasuusocomoropainterior.Noindicala aparienciageneral,ellustredelaforma,nilasuavidaddelastrusas Precio:S/.1,68 NTP243.010:1985CONFECCIONES.Trusasdepuntodealgodnparahombres.Rotulado,envaseyembalaje(2p.) Establecelascaractersticasparaelrotulado,envaseyembalajequedebencumplirlastrusasdepuntodealgodnparahombres Precio:S/.1,68 NTP243.011:1985CALCETINESDEALGODON.Requisitos(5p.) Establecelosrequisitosquedebencumplirloscalcetinesdealgodn.Noseespecificaelaspectogeneral,elmatiz,lasuavidadyel lustredeloscalcetinesnielgradodelablancura Precio:S/.3,36

Productos bandera del Per

17

NTP243.012:1985CALCETINESDEALGODON.Mtodosdeensayo.Inspeccinyrecepcin(5p.) Establecelosmtodosdeensayoaquesesometernloscalcetinesdealgodnascomolaformadeinspeccinyrecepcin Precio:S/.3,36 NTP243.013:1985CALCETINESDEALGODON.Rotulado,envaseyembalaje(3p.) Establecelascondicionesparaelrotulado,envaseyembalajequedebencumplirloscalcetinesdealgodn Precio:S/.1,68 NTP243.019:1985CONFECCIONES.Camisetasdealgodn.Requisitos(4p.) Establecelosrequisitosdelascamisetasdealgodnencrudo,descrudadasoblanqueadas,parasuusocomoropainterioroexterior. Noespecificaelaspectogeneral,elgradodeblancura,ellustrenilasuavidaddelascamisetas Precio:S/.3,36 NTP243.020:1985CONFECCIONES.Camisetasdealgodn.Mtodosdeensayo,inspeccinyrecepcin(5p.) Establecelosmtodosdeensayo,lainspeccinyrecepcinaquedebensersometidaslascamisetasdealgodn,parausocomoropa interioroexterior Precio:S/.3,36 NTP231.280:2002ALGODONPIMA.definiciones,requisitosyrotulado(7p.) Establecelasdefiniciones,losrequisitosyelrotuladodeAlgodnPima,ascomo,determinaelmtododemuestreoylosmtodosde ensayoparaverificarlosrequisitos Precio:S/.11,19 NTP231.281:2002ALGODONPIMA.Muestreodelalgodndesmotadooenfibrayclimatizacindemuestras(4p.) Establecelosprocedimientosparaelmuestreodelasfibrasdealgodn,enladesmotadoraoenlafbricaantesdecomenzarsu procesamiento,conlafinalidaddesometerlasalosensayosparaverificarsusrequisitos.Estemtodosebasaenlareduccindela muestraglobaldeorigenauntamaoconvenienteparalosensayosdelosespecmenesdefibraspormediodegradacionessucesivas, demaneraqueconservesuvalorrepresentativo.Lospasosescalonadossonconvenientesparadisminuirlaporcindealgodnantes dellegaralosaparatosdelaboratorioconloscualesseefectuarlosensayosdelafibra.Generalmenteesventajosopasarportodas estasoperacionesperohayalgunoscasosenqueespreferibleomitirunaodosoperacionesintermedias.SeaplicaalalgodnPima

Productos bandera del Per

18

Peruano,desmotadooenfibra Precio:S/.11,19 NTP231.283:2002ALGODONPIMA.Determinacindelgradodealgodn.Comparacinvisualdepatrones.(5p.) Estableceelmtodoparadeterminarelgradodealgodnporcomparacinconpatronesreconocidosdealgodnpima.Seaplicaal algodnpimaperuano,desmotadooenfibra Precio:S/.11,19 NTP231.284:2002ALGODONPIMA.Determinacindelamadurezdelafibradealgodnporlosmtodosdehidrxidodesodioyluz polarizada(17p.) Estableceladeterminacindelporcentajedefibrasmadurasenunamuestradelasfibrassueltasdealgodndesmotado,notratadas qumicamente,tomadasantesdelprocesamiento.Estemtododeensayodescribedosprocedimientosopcionalesparadeterminarla madurez:Procedimiento1:HinchaznporhidrxidodesodioyProcedimiento2:Luzpolarizada.SeaplicaalalgodnPimaperuano desmotadooenfibra Precio:S/.33,55 NTP231.285:2002ALGODONPIMA.Mtodosdeensayo.Determinacindelaspropiedadesfsicasdelafibradealgodnpor instrumentosdealtovolumen(HVI)(31p.) Estableceladeterminacindecolor,contenidodemateriaextraa,micronaire,longitudyuniformidadenlongitud,resistenciay elongacindelasfibrasdealgodnusandoelsistemaSpinlabHVI900SAolossistemasMotionControlInc.HVI3500yVHI4000que sonunaseriedeinstrumentosconectadosaunprogramadedicadodecomputo.Estosmtodosdeensayocontienenlassiguientes secciones:Colordelalgodn715;Contenidodemateriaextraaenmuestrasdefibrasdealgodn1624;LecturaMicronairedefibra dealgodn2533;Longitudyuniformidaddefibrasdealgodn3442;Resistenciaalaroturayelongacindefibradealgodn4351; Precisinydesviaciones52.seaplicaalasfibrassueltastomadasdelalgodncrudooparcialmenteprocesadoyalgunostiposde desechosdealgodn Precio:S/.55,95

Productos bandera del Per

19

Maca (Lepidium meyenii)

EslarazdeunaplantanativadelosAndesdelPer,reconocidoporsualtaconcentracindeprotenasynutrientesvitalesdesdela pocaInca.SeproduceenJunnyCerrodePascoamsde4000msnm.Genera7000empleos.En2004seexport3millonesde dlares.Esutilizadacomotratamientocontralainfertilidad.EstudiosClnicosenmacagelatinizadaLaMolinahandemostradosu efectividadenesteyotrosaspectosdelamedicinacientfica.

Productos bandera del Per

20

 Qu normas tcnicas aplican para la maca? NTP011.180:2008MACASECA.(Lepidiumperuvianumchacn).Definicin,clasificacinyrequisitos(6p.) Establecelosrequisitosdecalidadquedebecumplirlamacaseca,queserusadacomomateriaprima,paralosdiferentestiposde procesamientoenharinasyotrosdestinadosalconsumohumano Precio:S/.11,19 NTP011.181:2008HARINATOSTADADEMACA.(Lepidiumperuvianumchacn).Definicinyrequisitos(6p.) Establecelosrequisitosquedebecumplirlaharinatostadademacadestinadaalconsumohumano. Precio:S/.11,19 NTP011.182:2008HARINAGELATINIZADADEMACA.(Lepidiumperuvianumchacn).Definicinyrequisitos(7p.) EstablecelosrequisitosquedebecumplirlaHarinaGelatinizadadeMacadestinadaalconsumohumano Precio:S/.11,19

Productos bandera del Per

21

Cermica de Chulucanas
CermicadecorativaglobularproducidaenChulucanas(Piura)por500familias,quecombinaelarteancestralcontcnica contemporneas.En2004export1millndedlaresaAmricadelNorteyEuropa.

Productos bandera del Per

22

 Denominacin de origen de la cermica de Chulucanas

CHULUCANAS, que distingue un tipo de cermica, es la tercera denominacin de origen protegida. La zona geogrfica delimitada para la elaboracin de los productos designados con esta denominacin es el distrito de Chulucanas, provincia de Morropn, departamento de Piura. El distrito de Chulucanas limita por el norte con el distrito de Fras, provincia de Ayabaca; al sur, con el distrito de Catacaos, provincia de Piura; al este, con los distritos de La Matanza, Morropn y Santo Domingo; y, por el oeste, con los distritos de Castilla, en la provincia de Piura, y Tambogrande, en la provincia de Sullana.

Qu normas tcnicas aplican? NTP232.100:2007ARTESANASDECERMICA.Terminologayclasificacin(14p.) Establecelaterminologaylaclasificacindelalneaartesanalcermicaconelobjetodequetodoslossectoresinvolucradoscuenten conunaherramientacomnquelesfaciliteunarpidaidentificacindelosproductos. Precio:S/.27,98 NTP333.029:1987PRODUCTOSCERAMICOS.Mtododemuestreodearcillascermicas(3p.) Estanormatieneporobjetodescribirlosmtodospararealizarelmuestreodearcillascermicasconlafinalidaddeobtenermuestras detamaoconvenienteyadecuadoparaqueseanrepresentativasdellotemuestreado Precio:S/.1,68 10/19 NTP333.018:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Desprendimientodeplomoycadmioenutensilioscermicos,mtododeensayo(4p.) Estableceelmtododeensayoparamedireldesprendimientodeplomoydecadmioenutensilioscermicosesmaltadosono,yque

Productos bandera del Per

23

seutilizanparaelconsumooalmacenamientodecomida Precio:S/.3,36 NTP333.019:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Vajillaengeneral.Resistenciaalchoquetrmico(2p.) Especificaelmtododeensayoyelrequisitoparalaresistenciaalchoquetrmicodevajillasdelozayporcelanaesmaltadasono Precio:S/.1,68 NTP333.020:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Desprendimientodeplomoycadmioenutensilioscermicos.Requisitos(2p.) Establecelosrequisitosdedesprendimientodeplomoycadmioenutensilioscermicosusadosencontactoconalimentos Precio:S/.1,68 NTP333.021:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Determinacindelaresistenciaalcuarteo(2p.) Especificaunmtododeensayoparaladeterminacindelaresistenciaalcuarteodeutensilioscermicosdemesa Precio:S/.1,68 NTP333.023:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Determinacindelaabsorcindeagua(3p.) Especificaunmtododeensayoparamedirlaabsorcindeaguadeproductoscermicosnovitrificados Precio:S/.1,68 NTP333.025:1984PRODUCTOSCERAMICOS.Vajilladomstica.Requisitos(6p.) Establecelosrequisitosquedebencumplirlaspiezasdelavajillerasemivitrificadaynovitrificada,ascomolavajilleraporcelanizada Precio:S/.3,36 NTP333.024:1985PRODUCTOSCERAMICOS.Determinacindelaresistenciadelasdecoracionesalataquededetergentes(4p.) Especificaunmtododeensayoparaladeterminacindelaresistenciadelasdecoracionesaplicadassobreelvidriadodeutensilios cermicosdelozay/oporcelana,alataquededetergentesdeusocomnenelhogar Precio:S/.3,36

Productos bandera del Per

24

Caf
En el Per, el caf es el principal producto de exportacin agrcola junto a los esprragos y representa cerca de la mitad de las exportaciones agropecuarias y alrededor del 5% del total de las exportaciones peruanas. Este producto es tambin uno de los que ejercemayorinfluenciasocioeconmica. Este caf se produce mayormente en los valles interandinos y de la cordillera oriental de los Andes, en su encuentro con la selva peruanayescultivadoen388distritosdelPerpor150milproductoresqueocupanunas330milhectreas.

Productos bandera del Per

25

 NTP209.029:1982CAFETORRADO(OTOSTADOCONAZUCAR)(3p.) Estableceunadefinicinyrequisitosdelcaftorradootostadoconazcar Precio:S/.1,68 NTP209.031:1983CAFESOLUBLEOINSTANTANEO(12p.) Establecelasdefiniciones,requisitosymtodosdeensayoparaloscafssolublesoinstantneos Precio:S/.8,39 NTP231.063:1985SACOSDEYUTEPARACAFETIPOEXPORTACION(3p.) Establecelosrequisitos,clasificacinymtodosdeensayodelossacosdeyuteparaelenvasadoytransportedecaftipoexportacin Precio:S/.1,68 NTP209.310:2008CAFEPERGAMINO.Requisitos.2a.ed.(4p.) Establecelosrequisitosdecafpergaminoaplicableparasucomercializacin. Precio:S/.11,19 NTP209.311:2003CAFESESPECIALES.Requisitos.(5p.) Establececriteriosdeclasificacinydescripcindecafsespeciales,ascomolosrequisitosaplicablesparasucomercializacineel mercadodelaespecialidad.Loscafsespecialesseclasificacomounacategorasuperiordelosestndaresestablecidosparaelcaf verde(NTP209.027) Precio:S/.11,19 NTP209.028:2005CAFETOSTADOENGRANOOMOLIDO.Requisitos.2a.ed.(8p.) Establecelosrequisitosylosmtodosdeensayoquedebecumplirelcaftostado,engranoomolido,aplicableparasu comercializacin Precio:S/.22,36

Productos bandera del Per

26

 NTP209.027:2007CAFE.Cafverde.Requisitos.3a.ed.(19p.) Establecelosrequisitosquedebecumplirelcafverdeparasucomercializacin. Precio:S/.33,55 Mtodosdeensayo NTPISO1446:1999CAFEVERDE.Determinacindelcontenidodehumedad.Mtododereferenciabsico.1a.ed.(12p.) Especificaelmtododereferenciabsicoparadeterminarelcontenidodehumedaddelcafverde Precio:S/.27,98 NTPISO4052:2002CAFE.Determinacindelcontenidodecafena.Mtododereferencia(15p.) Estableceelmtododereferenciaparaladeterminacindelcontenidodecafenaenelcaf.Elmtodoesaplicableacafverde,caf verdedescafeinado,caftostado,caftostadodescafeinado,extractosdecaftantosecoscomolquidosyextractosdescafeinados, tantosecoscomolquidos.Ellmiteinferiordedeteccines0,02decafenaenbaseseca Precio:S/.27,98 NTPISO10095:2002CAFE.Determinacindelcontenidodecafena.Mtodoconcromatografalquidadealtaresolucin(HPLC)(13p.) Estableceunmtodoparadeterminarelcontenidodecafenamediantecromatografalquidadealtaresolucin(HPLC),degranosde cafverdeytostado,regularydescafeinado,ydecafinstantneoregularydescafeinado Precio:S/.27,98 NTPISO6673:2004CAFEVERDE.Determinacindelaprdidademasaa105C.2a.ed.(7p.) Especificaunmtodoparaladeterminacindelaprdidaenmasaa105Cencafverde.Seaplicaacafdescafeinadoyno descafeinado,definidosenlaNTPISO3509.Estemtodopuedeconsiderarseporconvencin,comounmtodoparadeterminarel contenidodeaguaypuedeemplearsecomotalporacuerdoentrelaspartesinteresadas,perosusresultadossoncercade1,0mas bajosquelosobtenidosconlosmtodosdescritosenNTPISO1447yNTPISO1446.(Esteltimomtodosirvesolamentecomo referenciaparacalibrarmtodosdedeterminacindelcontenidodeagua) Precio:S/.11,19

Productos bandera del Per

27

Esprrago
Perfueelprimerexportadordeesprragosenelmundoduranteelao2007alregistrarventaspor407millonesdedlares,cifraque representunincrementode22porcientorespectoal2006.Elesprragoperuanoesreconocidomundialmenteporsualtacalidad,y actualmenteelpaseselprimerproductordeestahortaliza.Enlosltimossieteaoslasventasalexteriorensustrespresentaciones: frescos,congeladosypreparadoscrecieronaunatasapromedioanualde23.2,13.1y12.7porciento,respectivamente.Las condicionesdeclimasespecialesylaubicacingeogrficaqueposeePerlepermitencontarconlosrendimientosmsaltosdel mundo,ydesdeelao2003eselprimerexportadordeesprragosfrescosanivelglobal.

Productos bandera del Per

28

 Qu normas tcnicas aplican para los esprragos? NTP203.012:1971ESPARRAGOSENVASADOSALNATURAL(8p.) Establecelasdefinicionesylosrequisitosdelosesprragosenvasadosalnatural Precio:S/.6,71 NTP011.116:1991ESPARRAGOS.Guaparaeltransporterefrigerado(3p.) EstanormadescribelascondicionesptimasparaeltransporterefrigeradoalargadistanciadelosturionesdelaespeciaAsparagus officinalisLinnaeus,destinadosalconsumodirectooalatransformacinindustrial Precio:S/.1,68 NTP011.109:2008ESPARRAGO.Esprragofresco.Requisitos.3a.ed.(31p.) Establecelosrequisitosmnimos,clasificacinporcalibres,tolerancias,presentacin,marcadoyetiquetado,contaminantesehigiene quedebencumplirlosesprragosfrescosparasucomercializacin Precio:S/.55,95 NTP209.401:2001ESPARRAGOS.Prcticasdehigieneparaprocesamientodeesprragofresco.(32p.) Disponedelaaplicacindeprcticasdehigieneenlamanipulacin(inclusiveelcultivoyrecoleccin,ellavado,elcorte,laseleccin,el empaque,elenfriamiento,elalmacenamiento,eltransporte,ladistribucinylaventa)deesprragofrescoparaelconsumohumano conobjetodegarantizarunproductoinocuoysaludable.Lanormatratadelprocesamientodeesprragosparasucomercializacin comoproductofresco Precio:S/.55,95 NTP209.402:2003ESPARRAGOS.Buenasprcticasagrcolas(17p.) Establecelasbuenasprcticasagrcolasenlaproduccindeesprrago,conobjetodeasegurarunproductoinocuoysano,librede contaminantesquepuedancausardaoalasaluddelconsumidor,ascomodeproblemassanitariosporlapresenciay/odaos causadosporplagas.Lasbuenasprcticasagrcolascombinanunaseriedetecnologasytcnicasquehacennfasisenelmanejo

Productos bandera del Per

29

integradodeplagas,laconservacindelosrecursosnaturalesyelmedioambienteylaminimizacindelosriesgosparalasalud humana Precio:S/.33,55 NTP209.404:2003ESPARRAGOENCONSERVA.Determinacindefibrosidad.(5p.) Estableceunmtodoparadeterminarlafibrosidaddelosesprragosenconserva Precio:S/.11,19 NTP209.405:2006ESPARRAGOENCONSERVA.Determinacindelaturbidezenlquidodegobierno.(TurbidmetroKERTESZ)(4p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarlaturbidezenlquidodegobiernoenconservasdeesprragosensalmuerao encurtido,cuyapresentacinpuedeserenenvaseshermticosdevidriooenenvasesmetlicos(hojalata). Precio:S/.11,19 NTP209.407:2006ESPARRAGOENCONSERVA.Determinacindelcalibre(3p.) Estableceelcalibredeesprragosenconservasegneldimetrodelamayordimensindelasseccionestransversales,conobjetode queelproductopresenteunaspectohomogneo. Precio:S/.5,61 NTP209.408:2006ESPRRAGOENCONSERVA.Determinacindelpesonetoypesodrenado(4p.) Estableceelmtodoparadeterminarelpesonetoyelpesodrenadodelosesprragosenconserva. Precio:S/.11,19 NTP209.409:2006ESPARRAGOENCONSERVA.Determinacindelvacoenconservasenhojalataofrascodevidrio(4p.) Estableceelmtodoparadeterminarelvacoenelinteriordelasconservasdeesprragoenhojalataofrascodevidrio. Precio:S/.11,19 NTP209.403:2007ESPARRAGOS.Controldelaestabilidaddeconservasvegetales.Mtododerutina.2a.ed.(12p.) Estableceunmtododerutinaparaevaluarlaestabilidadbiolgicadeunidadestomadasdeunlote(vaseapartado9.2)yquese reconocequenotienendefectossusceptiblesdeinfluirenlosresultados. Precio:S/.27,98

Productos bandera del Per

30

 NTP209.410:2007ESPARRAGOENCONSERVA.Determinacindelespaciodecabeza(3p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelespaciodecabezaenconservasdeesprragoscuyapresentacinpuedeseren envaseshermticosdevidriooenenvasesdehojalata. Precio:S/.5,61 NTP209.406:2008ESPRRAGOENCONSERVA.Requisitos(19p.) Establecelosrequisitosdecalidadquedebecumplirelesprragoenconservadestinadoalconsumodirecto.EstaNormaTcnica PeruanaseaplicaalosesprragosenconservadelasvariedadesobtenidasdelaespecieAsparagusofficinalisL.,quehabrnde suministrarsealconsumidor. Precio:S/.33,55

Productos bandera del Per

31

Camlidos: Alpaca y Vicua

Cabe mencionar que la exportacin de camlidos peruanos (alpaca y vicua) tambin reconocidos como "Productos Bandera" pas de US$ 30.2 millones a mayo del ao pasado a US$ 31.5 millones en similar lapso del 2008, lo que representa un crecimiento del 4%. Nuestro pas export productos no solo hechos con la fibra de esos camlidos, principalmente alpaca, sino tambin de su cuero.

Productos bandera del Per

32

 Alpaca
NTP231.070:1975ALPACA.Mtododeensayoparadeterminarlasolubilidaddelafibradealpacaenhidrxidodesodio(4p.) EstableceelmtododeensayoparadeterminarlasolubilidadenHidrxidodeSodiodemuestradefibrasdeAlpacalavada,ofibras contenidasenhiladosytelas.Lasolubilidadenhidrxidodesodioesunaindicacindelgradodedeteriorodelafibradealpaca, resultantedeaccindeagentesqumicosofsicos Precio:S/.3,36 NTP231.074:1975ALPACA.Mtododeensayoparadeterminacindelcontenidodefibraenlaalpacabruta(8p.) EstableceelprocedimientodelaboratorioparadeterminarelcontenidodefibraylafibralimpiapresenteenmuestrasdeAlpaca Bruta.Estemtodotambinesaplicablealafibradellama Precio:S/.6,71 NTP231.095:1980ALPACA.Mtododemuestreodelaalpacabruta,porextraccinmedianteuncalador,paraladeterminacindel porcentajedefibradealpacalimpiapresente(11p.) Estableceunmtododemuestreoaseguirparaobtenermuestrasdelotesdealpacaenfardosobolsas,paraladeterminacindel porcentajedefibradealpacalimpiapresente,medianteensayodelaboratorio.Estemtodopuedenoseraplicablealosfardos extremadamentedensosyalasbolsasmsflojas(Vernota4).Estemtododatambinunprocedimientoparacalculareltamao requeridodelamuestraparaobtenerunaprecisindeterminadacuandosedispongadeciertosdatosestadsticosconcernientesal loteenconsideracin Precio:S/.6,71 NTP231.097:1980ALPACA.Mtododeensayoparadeterminarlamateriavegetaleimpurezasinsolublesenlcalienlaalpacalavada (5p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelcontenidoseco,libredecenizasysustanciasextrablesconalcohol,demateria vegetaleimpurezasinsolublesenlcali,enlaalpacalavada Precio:S/.3,36

Productos bandera del Per

33

 NTP231.129:1982ALPACA.MtododeensayoparadeterminarelpHdelextractoacuoso(4p.) EstableceelmtododeensayoparadeterminarelpHdelextractoacuosodemuestrasdefibrasdealpacaentodassusformas Precio:S/.3,36 NTP231.130:1982ALPACA.Mtododeensayoparadeterminarlasolubilidadenlcali(5p.) Estableceelmtododeensayo,paradeterminarlasolubilidadenlcalidemuestrasdefibrasdealpacalavada,ofibrasobtenidasde hiladosotelas Precio:S/.3,36 NTP231.269:1988PELETERIA.Extraccinyacondicionamientodeprobetasdepielesdealpacacurtidasartesanalmenteparaensayos fsicos(4p.) Estableceelprocedimientodeextraccinyacondicionamientodeprobetasdemuestrasdepielesdealpacacracurtidas, artesanalmente,paralosensayosfsicos Precio:S/.3,36 NTP231.270:1988PELETERIA.Mtodoparadeterminarelespesordepielesdealpacacurtidasartesanalmente(2p.) Estableceelmtodoparadeterminarelespesordelaspielesdealpacacracurtidasartesanalmente Precio:S/.1,68 NTP291.035:1988PELETERIA.Mtododeensayoparadeterminarlaresistenciaalatraccinyalargamientoderoturaenpielesde alpacacurtidasartesanalmente(4p.) Estableceelmtododeensayo,paradeterminarlaresistenciaalatraccinyelalargamientoderoturadelaspielesdealpacacra curtidasartesanalmente Precio:S/.3,36 NTP291.037:1988PELETERIA.Pielesdealpacacracurtidasartesanalmente,requisitosfsicos(2p.) Establecelosrequisitosfsicosymtodosdeensayoparalaspielesdealpacacracurtidasartesanalmente Precio:S/.1,68

Productos bandera del Per

34

 NTP291.038:1988PELETERIA.Mtododeensayoparadeterminarlahumedadenpielesdealpacacurtidasartesanalmente(2p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelcontenidodehumedadenlaspielesdealpacacurtidasartesanalmente Precio:S/.1,68 NTP291.039:1988PELETERIA.Mtododeensayoparadeterminacindeclorurosenpielesdealpacacurtidasartesanalmente(2p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelcontenidodeclorurosenlaspielesdealpacacurtidasartesanalmente Precio:S/.1,68 NTP291.040:1988PELETERIA.Mtododeensayoparadeterminarlamateriasolubleenaguaylascenizasinsolublesenagua,enpieles dealpacacurtidasartesanalmente(4p.) Establecelosmtodosdeensayoparadeterminarlamateriasolubleenaguaylascenizasinsolublesenagua,enpielesdealpaca curtidasartesanalmente Precio:S/.3,36 NTP291.041:1988PELETERIA.Inspeccinyrecepcindeartculosconfeccionadosconpielescurtidasdealpacascras(3p.) Estableceelprocedimientodeinspeccinyrecepcindeprendasdevestiryartculosconfeccionadosconpielescurtidasdealpacacra Precio:S/.1,68 NTP291.042:1988PELETERIA.Mtododeensayoparadeterminarlamateriagrasaenlaspielesdealpacacurtidasartesanalmente(2 p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelcontenidodemateriagrasaenlaspielesdealpaca,curtidasartesanalmente Precio:S/.1,68 NTP291.043:1989PELETERIA.Patrndetallasparalaconfeccindeprendasexterioresparamujeresymuchachas,depielesdealpaca cracurtidasartesanalmente(4p.) Estableceunpatrndetallasparalaconfeccindeprendasexterioresparamujeresymuchachas,depielesdealpacacracurtidas artesanalmente Precio:S/.3,36

Productos bandera del Per

35

NTP231.305:2003FIBRADEALPACACLASIFICADA.Mtododeensayoparadeterminarelcontenidodehumedad(5p.) Estableceelmtodoparadeterminarelcontenidodehumedadenfibradealpacaclasificada Precio:S/.11,19 NTP231.300:2004FIBRADEALPACAENVELLON.Definiciones,categorizacin,requisitosyrotulado.(5p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestablecelasdefiniciones,lacategorizacin,losrequisitosyelrotuladodelafibradealpacaen velln,ascomodeterminalosmtodosdeensayoparaverificarsusrequisitos Precio:S/.11,19 NTP231.301:2004FIBRADEALPACACLASIFICADA.Definiciones,clasificacinporgruposdecalidades,requisitosyrotulado(6p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestablecelasdefiniciones,laclasificacinporgruposdecalidades,requisitosyelrotuladodela fibradealpaca,ascomodeterminarelmtododemuestreoylosmtodosdeensayoparaverificarlosrequisitos Precio:S/.11,19 NTP231.302:2004FIBRADEALPACAENVELLON.Procedimientosdecategorizacinymuestreo(3p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestableceelprocedimientodecategorizacindelafibradealpacaenvellnyestableceelmtodo paraverificacinporcategoras Precio:S/.5,61 NTP231.304:2004FIBRADEALPACACLASIFICADA.Determinacindelalongituddemecha(4p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestableceelmtododeensayoparadeterminarlalongituddelafibradealpacaenvellny clasificada Precio:S/.11,19 NTP231.303:2004FIBRADEALPACACLASIFICADA.Determinacindeldimetromedio(finura),porelmtododeflujodeaireairflow (10p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestableceelmtododeensayoparadeterminareldimetromedio(finura)delafibradealpaca clasificadayencintapeinadaotop,utilizandoelaparatodeflujodeaire(airflow) Precio:S/.22,36

Productos bandera del Per

36

 NTP231.307:2004FIBRADEALPACACLASIFICADA.Calibracindelaparatodeflujodeaireairflow(5p.) LapresenteNormaTcnicaPeruanaestableceelmtodoparalacalibracindelaparatodeflujodeaire(airflow),paramedirel dimetromediodelafibradealpaca Precio:S/.11,19 NTP201.043:2005CARNEYPRODUCTOSCARNICOS.Definiciones,requisitosyclasificacindelascarcasasycarnedealpacasyllamas (13p.) Establecelasdefiniciones,requisitosyclasificacindelascarcasasycarnedealpacasyllamas Precio:S/.27,98 NTP231.096:2005FIBRADEALPACA.Mtododeensayoparadeterminarlalongituddefibraenlacintadealpaca(top)medianteel Almeter(9p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarlalongituddelafibradealpacaenformadecintapeinadacontinua(top),medianteel almeter Precio:S/.22,36 NTP231.098:2005FIBRADEALPACA.Mtododeensayoparadeterminareldimetromedio(finura)delafibradealpacamedianteel microscopiodeproyeccin(11p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminareldimetromediodelasfibrasdealpaca,encualquierestado,medianteel microscopiodeproyeccin Precio:S/.22,36 NTP231.109:2005FIBRADEALPACA.Mtododeensayoparadeterminarelcontenidodegrasaenlacintadefibradealpaca(8p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelcontenidodegrasaenfibradealpacaentodassusformas,secadaenhorno, exceptolaalpacagrasienta(alpacasucia) Precio:S/.22,36

Productos bandera del Per

37

NTP231.308:2005FIBRAPEINADADEALPACA.Definiciones,requisitos,clasificacinyrotulado(6p.) Establecelasdefiniciones,losrequisitos,laclasificacinyelrotulado,ydeterminalosmtodosdeensayoparaverificarlosrequisitos delafibrapeinadadealpaca Precio:S/.11,19 NTP231.309:2005FIBRACARDADADEALPACA.Definiciones,requisitos,clasificacinyrotulado(4p.) Establecelasdefiniciones,losrequisitos,laclasificacinyelrotulado,ydeterminalosmtodosdeensayoparaverificarlosrequisitos delafibracardadadealpaca Precio:S/.11,19 NTP231.312:2005FIBRADEALPACA.Mtododeensayoparadeterminarelnmeroytamaodeneps,fibrasdecolorymaterias vegetalespresentesenlacintapeinada(top)(7p.) Estableceelmtododeensayoparadeterminarelnmeroytamaodelosneps,lasfibrasdecolorymateriavegetalcomopajacorta ypajalargapresentesenun15gdeunlotedecintas(tops) Precio:S/.11,19 NTP231.268:2007PELETERIA.Muestreodepielesdealpaca.2a.ed.(6p.) Establecelametodologaparalaextraccindemuestrasdepielesdealpaca. Precio:S/.11,19

Vicua
NTP231.350:2006FIBRADEVICUAENVELLON.Definicionesydeterminacindelalongituddemecha(4p.) Establecelasdefinicionesyelmtododeensayoparadeterminarlalongituddemechadevicuaenvelln Precio:S/.11,19 NTP231.351:2007FIBRADEVICUA.Procesodeesquilamecnicadelavicua(7p.) Establecelasdefiniciones,condicionesytcnicaaplicadadelprocesodeesquilamecnicadelavicuavivaparalaobtencindel velln. Precio:S/.11,19

Productos bandera del Per

38

Documentos
Per.DecretoSupremoN0052003PRODUCE.Establecenqueentodaactividadoficialestatal,regionalymunicipalsepromoverel usodevinosylicoresnacionales,especialmentedelpisco.ElPeruano,14defebrerode2003 Ver Per.DecretoSupremoN0242004AG.ApruebanReglamentodelaLeyN28041,LeyquePromuevelaCrianza,Produccin, ComercializacinyConsumodelosCamlidosSudamericanosDomsticosAlpacayLlama.ELPeruano,02julio2004 Ver Per.DecretoSupremo0152004MINCETUR.CreanComisinNacionaldeProductosBanderaCOPROBA.ElPeruano,28dejuliode 2004 Ver Per.DecretoSupremo0252005MINCETUR.ApruebanlaEstrategiaNacionaldeIdentificacindelosProductosBandera,elaborada porlaComisinNacionaldeProductosBanderaCOPROBA.ElPeruano,07desetiembrede2005 Ver Per.DecretoSupremoN0282008AG.Declarandeintersnacionallainstalacinyrehabilitacindeplantacionesdecaf,como alternativaparapromoversuproduccinenelmarcodeldesarrollosostenibleysocioeconmicoanivelnacional.ElPeruano,19de noviembrede2008. Ver
Productos bandera del Per 39

Enlaces
ComisinNacionaldelPisco(CONPISCO) http://www.conapisco.org.pe/ InstitutoPeruanodeProductosNaturales(IPPN) http://www.ippn.org.pe/ InstitutoPeruanodelAlgodn http://www.ipaperu.org/index.php?option=com_content&view=article&id=47&Itemid=74 AsociacindeProductoresdeLucumadelPeru(PROLUCUMA) http://www.prolucuma.com/Main.asp ComisindeArtesanadeADEX http://www.adexperu.org.pe/ ComisindePromocindelPerparalaExportacinyelTurismo http://www.promperu.gob.pe/

Productos bandera del Per

40