1

CUPRINS
Retete Buna dimineata la scoala! Parfait cu iaurt si cereale............................................................................................3 Sendvis crocant cu cascaval, germeni de grau si rosie.....................................................4 Fulgi de porumb cu iaurt si fructe...................................................................................5 Gauffre cu iaurt si fructe................................................................................................7 Retete Buna dimineata la serviciu! Sendvis cu unt, somon afumat si marar.......................................................................... Sendvis cu cascaval, ou si legume proaspete..................................................................! "aurt cu seminte si fructe uscate..................................................................................#$ Sendvis cald cu cascaval si sunca.................................................................................## Retete Buna dimineata de acasa! Placinte cu bran%a dulce..............................................................................................#3 Panca&es cu afine........................................................................................................#4 'latite cu iaurt si scortisoara........................................................................................#5 Retete Buna dimineata la facultate! Sendvis cald cu cascaval si ananas...............................................................................#( 'ereale cu fructe si iaurt de baut..................................................................................#7 Sendvis cu legume si iaurt...........................................................................................# )ipie cu sunca si legume..............................................................................................#!

Parfait cu iaurt si cereale

Ingrediente Mod de preparare

*5$ de iaurt +anone ,utrida- ,atural, impartit in trei parti egale # ceasca de cereale integrale fructe .optional/

Puneti o treime din cereale intr0un pa1ar de parfait si adaugati deasupra iaurt. 2epetati straturile. Puneti pe deasupra fructele voastre favorite .piersici, capsune sau ce fructe doriti/. Fructele pot fi intercalate si cu straturile de iaurt si cereale.

Sendvis crocant cu cascaval, germeni de grau si rosie

Ingrediente * felii de paine crocanta * felii de cascaval # rosie germeni de grau telina si patrun3el .optional/ Sana de la +anone ,utrida- de 45$ ml Mod de preparare Peste cele doua felii de paine crocanta se pun feliile de cascaval. Se taie rosia in felii si se pun cate doua bucati de rosie pe fiecare felie de paine, apoi se pun grama3oare de germeni de grau si, optional, bucati de telina si patrun3el. Se serveste alaturi de Sana de la +anone ,utrida- de 45$ ml.

Fulgi de porumb cu iaurt si fructe

Ingrediente Mod de preparare

o cana de fulgi de porumb # iaurt mic +anone ,utrida- +elicios cu caise cateva felii fructe, dupa preferinta si se%on

4mesteca intr0un castron o cana de fulgi de porumb cu iaurtul +anone ,utrida-. Pune pe deasupra cateva felii de fructe, banane, &i5i, capsune etc., dupa preferinta.

Gauffre cu iaurt si fructe

Ingrediente 3 oua 4 linguri de %a1ar 4 linguri de ulei 5 linguri de +anone ,utrida- de baut esenta de vanilie #6* lingurita amoniac stins cu otet faina cat sa iasa un aluat consistent, ca o smantana 7ptional8 fructe, ing1etata Mod de preparare 9i:e%i bine ouale impreuna cu un praf de sare, apoi le adaugi pe rand %a1arul, vanilia, uleiul, iaurtul de baut, amoniacul si la sfarsit faina. 4m luat cate o lingurita din compo%itie, am pus din loc in loc in presa speciala pentru gauffre si am copt apro:imativ 5 minute. Se servesc cu fructe, ing1etata .daca nu este prea frig/ si un pa1ar din restul de iaurt de baut de la +anone ,utrida-.

Sendvis cu unt, somon afumat si marar

Ingrediente # felie de somon afumat putin unt # felie de paine alba .toast/ pra3ita # felie de lamaie putin marar .uscat sau proaspat/ # iaurt +anone ,utrida- de baut Mod de preparare Pra3esti felia de paine in aparat, dupa ce se raceste o ungi cu unt. 4stepti sa se raceasca pentru a nu se topi untul. Pui deasupra o felie de somon afumat, storci putin suc de lamaie si presari marar. Fiindca somonul afumat este destul de sarat, servesti alaturi de un +anone ,utrida- de baut.

Sendvis cu cascaval, ou si legume proaspete

Ingrediente doua felii de cascaval * felii de paine neagra cu susan si mac putin unt un ou fiert felii de rosii, frun%e de salata etc. +easupra pui oul taiat felii pe lungime si # +anone ,utrida- +elicios de baut acoperi cu a doua felie de paine. Mod de preparare ;ngi o feliile de paine cu unt, pui o frun%a de salata, apoi feliile de cascaval, urmatorul strat sa fie de rosii .plus alte legume care va plac/.

Iaurt cu seminte si fructe uscate

Ingrediente 3$$ g de iaurt +anone ,utrida- ,atural # lingura cu seminte de dovleac deco3ite # lingura cu seminte de floarea soarelui deco3ite * linguri de fructe uscate taiate bucatele mici Mod de preparare Pui iaurtul intr0un bol sau intr0o cana mare, de supa, si pui deasupra semintele si fructele uscate, dupa care le amesteci cu iaurtul.

Sendvis cald cu cascaval si sunca

Ingrediente * felii de paine alba pufoasa * felii de cascaval * felii de sunca # rosie taiata felii felii de salata # iaurt +anone ,utrida- cu $< grasime Mod de preparare 4samble%i sendvisul, cu cascavalul mai aproape de paine, ca sa se topeasca, si la mi3loc sunca si legumele. Sendvisul astfel asamblat se pune in aparatul de facut sendvisuri sau intr0o tigaie cu suprafata anti0aderenta pana se rumeneste pe ambele parti. Se serveste cu un iaurt +anone ,utrida- cu 10

Omleta si bacon prajit

Ingrediente * oua * fasii de bacon 5$ de grame de bran%a, rasa #4$ g de iaurt +anone ,utrida- ,atural putin oregano sare si piper Mod de preparare =ati cele doua oua pana se omogeni%ea%a, apoi pui o lingura de iaurt +anone ,utrida,atural si continui sa mesteci pan ace se incorporea%a in compo%itie. 4daugi bran%a data prin ra%atoare medie sau mica si amesteci bine, apoi pui condimentele. Pra3esti cele doua fasii de bacon pana devin crocante, fara a ma adauga ulei, apoi le scoti din tigaie si pra3esti ouale in grasimea lasata de bacon. Se serveste alaturi de restul de

11

Placinte cu branza dulce

Ingrediente 4luat8 *5$ gr faina # ou coa3a de lamaie 3 lingurite de lapte cald #6* pa1ar iaurt +anone ,utrida- de baut 364 pa1ar %a1ar ( linguri de ulei #5 gr dro3die un praf de sare ;mplutura *5$ gr bran%a de vaci 3 linguri %a1ar pudra un plic de %a1ar vanilat * oua coa3a de lamaie # ou pentru uns 12 Mod de preparare 4mesteci intr0un bol mic o lingura de %a1ar cu dro3die si 3 lingurite de lapte cald, peste care presari putina faina. )asi bolul la un loc caldut pret de #5 minute, pentru a creste o maia. Separi albusul de galbenus si bateti0l spuma tare, cu un praf de sare. 'erni faina, faci o gropita in mi3locul ei si pui maiaua, galbenusul batut, laptele, coa3a de lamaie si la urma albusul spuma. 4mesteci totul bine pina faceti un aluat pe care0l lasati la crescut, in loc cald, aproape o ora. Pentru umplutura amestecati bine ingredientele. )e ungi apoi cu galbenus de ou amestecat cu vreo 304 linguri de lapte si le lasi la cuptor pentru 3$035 minute. 2eteta inspirata de aici.

Pancakes cu afine
Ingrediente * ceasca faina #6* lingurita sare #6* lingurita praf de copt #6* lingurita bicarbinat de sodiu * linguri de %a1ar * oua mari #6* ceasca de Sana de la +anone ,utrida# ceasca lapte 3 linguri de unt topit # ceasca afine # lingurita de ulei de vegetale Mod de preparare Se amesteca toate ingredientele bine alualtul trebuie sa fie moale. Se pra3esc in tigaie fara ulei. Se servesc cu afin sau capsuni, %meura,mure si sirop de artar. 2eteta inspirata de aici.

13

latite cu iaurt si scortisoara

Ingrediente: 5$$ gr iaurt +anone ,utrida- ,atural 3 oua * lingurite scortisoara un praf de sare o 3umatate de pac1etel de praf de copt un pac1etel %a1ar vanilat o esenta de vanilie * cani faina * linguri margarina topita apa cat cuprinde )asi compo%itia sa se odi1neasca #5 minute. ;ngi tigaia cu cateva picaturi de ulei inainte de fiecare clatita sa nu se lipeasca. 2eteta inspirata de aici. Mod de preparare: =ati iaurtul bine cu ouale intregi. 4daugi scortisoara, %a1arul vanilat, praful de sare si esenta de vanilie si omogeni%e%i bine. Pui si faina amestecata cu praful de copt si amesteci pana se incorporea%a si nu mai sunt cocoloase. )a sfarsit, pui apa atat cat sa fie compo%itia numai buna de clatite si cele * linguri de margarina topita .merge si unt/.

14

Sendvis cald cu cascaval si ananas

Ingrediente * felii de paine toast alba * felii de cascaval cateva bucatele de ananas din conseva unt Mod de preparare ;ngi cele doua felii cu putin unt, pui pe paine o felie de cascaval, deasupra cateva bucati de ananas, apoi felia de cascaval si painea. Pra3esti in aparatul de facut sendvisuri sau in

# iaurt +anone ,utrida- +elicios de baut cu tigaia non0aderenta pana ce se rumenesc capsune feliile de paine si cascavalul se topeste. Se serveste alaturi de # iaurt +anone ,utrida+elicios de baut cu capsune.

15

ereale cu fructe si iaurt de baut

Ingrediente un castron de cereale cu fructe apro:. *$$ ml de iaurt +anone ,utrida,atural de baut optional8 cateva fructe de padure Mod de preparare >orni cerealele in castron si peste iaurtul de baut +anone ,utrida-, mai poti adauga pe deasupra fructe de padure sau alte fructe, dupa preferinta.

16

Sendvis cu legume si iaurt

Ingrediente # paine ciabatta # iaurt mic +anone ,utrida- ,atural # rosie ceapa cateva frun%e de salata # ou fiert cateva fire de marar si6sau patrun3el sare si piper Mod de preparare 4mesteci iaurtul cu sare, piper, marar si patrun3el tocat pana obtii un sos pe care il intin%i in strat subtire peste painea taiata in doua pe mi3loc. 4poi pui salata, rondelele de ceapa, rosia taiata felii si oul fiert taiat felii, iar pe deasupra complete%i cu inca putin sos de iaurt.

17

!ipie cu sunca si legume

Ingrediente # lipie 3 bucati de sunca presata *03 frun%e de salata cateva felii de castravete # rosie taiata felii # iaurt mic +anone ,utrida- ;sor piper optional8 patrun3el Mod de preparare Pu in lipie salata, legumele si la mi3loc sunca presata. 7ptional, poti pune cateva lingurite de de iaurt cu piper peste legume. "mpaturesti lipia si o tai in doua. Servesti lipia cu un iaurt +anone ,utrida- ,atural.

18

19