Pai isi daging Bahan-Bahan : 350 gram tepung terigu, ayak 75 gram tepung gula (gula halus) 2 butir

telur ayam 150 gram mentega 2 sendok makan susu bubuk 1 gelas air es (180 cc) 1 butir kuning telur kocok sebentar (untuk oles) 300 gram daging sapi giling atau cincang (bahan isi) 100 gram !ortel, cincang kasar (bahan isi) 100 gram ba!ang bombay, cincang kasar (bahan isi) " butir ba!ang merah, cincang halus (bahan isi) 2 siung ba!ang putih, cincang halus (bahan isi) 1 sendok makan kecap manis (bahan isi) #aram dan lada secukupnya (bahan isi) Cara Mengolah : $ara membuat isi % 1& 'umis semua bahan isi& 2& (eri garam dan lada secukupnya& $ara membuat kulit % 1& )duk mentega, telur dan tepung terigu sampai tercampur merata& 2& 'ambahkan tepung gula dan susu bubuk& 3& (eri air es sedikit demi sedikit, sambil diaduk sampai tercampur rata& $ara membuat Pai % 1& Pipihkan adonan& 2& 'aruh isi diatas adonan 3& *ipat adonan sehingga kedua sisinya bertemu& "& +les bagian atas adonan dengan telur& 5& panggang dalam o,en -& setelah matang iris kue pai men.adi potongan potongan kecil sesuai selera&