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Reporte 7

Reporte 7

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Universidad de San Carlos de GuatemalaFacultad de Ciencias Químicas y FarmaciaEscuela de Química FarmacéuticaDepartamento de Farmacognosia y FitoquímicaFitoquímicaLab. Fitoquímica IMiércoles Gaveta No.11Surama (2005); Alejandra López (200610028); Dolly Salguero(200614160); Alejandra Alonzo (200614280).
REPORTE PRÁCTICA NO. 8INVESTIGACION DE ACEITES VOLATILES EN HOJAS DE MENTAINTRODUCCIÓN
Aceites esenciales son los constituyentes odoríferos que se encuentranen forma liquida entre las células o glándulas de las plantas. Se encuentran enespecies de la familia Umbeliferae, Rutaceae, mirtaceae y Piperaceae. Laestructura de los aceites esenciales se derivan de unidades de isopreno y en sumayoría son monoterpenos, sesquiterpenos o compuestos aromáticosEn la practica efectuada se procedió a la determinación de aceitesescenciales contenidos en hojas de menta, con los objetivos identificar elcontenido de aceites esenciales en menta, determinar la presencia de mentol yaplicar el método de detección con tratamiento.La importancia de identificar los aceites esenciales en las plantas esta enque son usadas en medicina, en perfumería y industria de alimentos.A partir de un extracto orgánico de hojas secas de menta se procedió a elanálisis por cromatografía; como esndar se uso colucion de tolueno metanol ( 1:30) y como fase vil tolueno – acetato de etilo (93:7), lacromatoplaca desps de correr se observo sin tratamiento y luego contratamiento de vainillina – acido sulfúrico, obteniéndose bandas a las cuales seles determinaron los Rf.Se confirmó que la menta tiene una variedad de aceites esenciales, enesta variedad se encuentra el mentol, que le da un aroma característico a laplanta y sus propiedades de anestésico leve para tratar dolores de garganta yde muela.
 
RESULTADOSCROMATOGRAFÍA EN CAPA FINA SIN TRATAMIENTO
 Tabla No.1: colores de banda en cromatografía en capa fina sin tratamiento a254 nm
No. deBandaCanelaPericónEstándar
1Café claroazulNo Fluorescencia2café claroazul-------------------Fuente: Experimental Tabla No.2: colores de bandas en cromatografía en capa fina sin tratamiento a365 nm
No. deBandaCanelaPericónEstándar
1Café - verdeverdeNo Fluorescencia2-----------------Verde claro-----------------3-----------------Azul violeta-----------------4-----------------Azul violeta claro-----------------5-----------------Azul - celeste-----------------Fuente: Experimental
CROMATOGRAFÍA EN CAPAR FINA CON TRATAMIENTO
 Tabla No.3: colores de bandas en cromatografía en capa fina con tratamiento a365 nm
No. deBandaCanelaPericónEstándar
1Café claroazulcafé2café claroazul---------------------Fuente: Experimental
 
 Tabla No..4: colores de bandas en cromatografía en capa fina con tratamiento a365 nm
No. deBandaCanelaPericónEstándar
1Amarillo- verdosoazulAmarillo2azulAzul - celesteAmarillo3--------------------azul---------------------4---------------------Azul---------------------Fuente: Experimental Tabla No. 5: Valores de Rf para bandas con tratamiento
RfCanelaPericónEstándar
10.610.240.6120.790.510.763----------------0.64-----------------4-----------------0.93------------------Fuente: Experimental Tabla No. 6 : Método Micrométrico
CanelaMx 1Mx 1+KOHMx 2Mx 2+ KOHMx 3Mx 3+KOHMx 4Mx 4+KOH
NofluorescenciaAmarilloAzulAmarillo yAzul violetaNofluorescenciaAmarillo-caféNofluorescenciaCafé -amarillo
Pericón
NofluorescenciaAmarillo-verdosoNofluorescenciaNofluorescenciaNofluorescenciaAmarilloNofluorescenciaAmarillo-verdoso
Fuente: Experimental
DISCUSIÓN DE RESULTADOS

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