REVNET DTA. VOL 4, No. 3, Maio 2004
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INVESTIGAÇÃO DE SURTO
Surto por ingestão de alimento contaminado por
Shigella sonnei
, São Bernardo do Campo, SP,Janeiro de 2004 70Surto de diarréia em Avícola de Bariri, SP, Julho de 2003 74
COMUNICAÇÃO
Salmonella
Enteritidis, São Paulo, Brasil 78Estudo da rotavirose associada à diarréia aguda no estado de São Paulo,Brasil: análise genotípica da circulação de rotavírus, 1999 a 2003 83Publicação bimestral da Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar, Centro de VigilânciaEpidemiológica (CVE). Av. Dr. Arnaldo, 351 – 6º andar – sala 607, São Paulo, SP, CEP 01246-001, Tel.11 3081-9804, Fax 11 3066-8258; e-mail:dvhidri@saude.sp.gov.br
REV NET - DTA
Online
Vol. 4, No. 3, 3 de maio de 2004
DTA
R R E E V V N N E E T T
DIVISÃO DE DOENÇAS DE TRANSMISSÃO HÍDRICA E ALIMENTAR
REVNET DTA. VOL 4, No. 3, Maio 2004
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Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo
Centro de Vigilância Epidemiológica
Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar
Editores
Maria Bernadete de Paula Eduardo, Editor GeralSão Paulo, São Paulo, BRAlexandre J. da Silva, Editor Associado InternacionalAtlanta, Geórgia, USAJeremy Sobel, Editor Associado InternacionalAtlanta, Geórgia, USAEliseu Alves Waldman, Editor AssociadoSão Paulo, São Paulo, BRHillegonda Maria Dutilh Novaes, Editor AssociadoSão Paulo, São Paulo, BRElizabeth Marie Katsuya, Editor AssistenteSão Paulo, São Paulo, BRLetícia Maria de Campos, Editor AssistenteSão Paulo, São Paulo, BRLilian Nunes Schiavon, Editor AssistenteSão Paulo, São Paulo, BRMaria Lúcia R. de Mello, Editor AssistenteSão Paulo, São Paulo, BR
Acesso eletrônico
Disponível em versão eletrônica para a Internet no site doCVE:URL
:
http://www.cve.saude.sp.gov.br/htm/dta_menu.htm
A Revista Eletrônica de Epidemiologia das DoençasTransmitidas por Alimentos - REVNET DTA é publicadabimestralmente pela Divisão de Doenças de TransmissãoHídrica e Alimentar, do Centro de Vigilância Epidemiológica,Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo. Divulgaresultados de pesquisas originais, revisões, discussão decaso (p. ex., investigação de surtos), estatísticas,comentários, notas científicas e outros eventos.É uma revista especializada na área de doençastransmitidas por alimentos e campos relacionados, comênfase em epidemiologia. Vem sendo publicada desde 2001(primeiro número em novembro de 2001): nos meses de janeiro, março, maio, julho, setembro e novembro.As opiniões expressadas pelos autores contribuintes àREVNET DTA não refletem necessariamente a opinião daDivisão de Doenças de Transmissão e Alimentar e doCentro de Vigilância Epidemiológica ou das instituições aque pertencem os autores.
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REVNET DTA. VOL 4, No. 3, Maio 2004
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INVESTIGAÇÃO DE SURTO
Surto por ingestão de alimento contaminado por
Shigella sonnei
, São Bernardo do Campo, SP, Janeiro de 2004
Bruno Rocha Martins
1
, Carolina Costa Silva
1
, Michele Maria Rodrigues
1
1
Programa de Aprimoramento Profissional DDTHA/CVE/FUNDAP – área de Epidemiologia dasDoenças Transmitidas por Alimentos, São Paulo, Brasil.
Resumo
Alimentos manipulados em precárias condições de higiene podem transmitir doença e causar surtos de diarréia. Esteinforme resume os achados de uma investigação de surto de diarréia por
Shigella sonnei
, envolvendo 170 pessoas, 33delas doentes (Taxa de Ataque = 19,41%), ocorrido em 22.01.04, no refeitório de um hospital no município de SãoBernardo do Campo, associado a uma refeição com rúcula, pavê e bolinhos de queijo.
Palavras-chave
:
Surtos de Doenças Transmitidas por Alimentos;
Shigella sonnei
; Segurança de Alimentos.
Introdução
Em 17/02/2004 o Departamento de Vigilância à Saúde da Secretaria de Saúde Municipal deSão Bernardo do Campo notificou à Divisão de Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentardo Centro de Vigilância Epidemiológica, um surto de origem alimentar envolvendo 170pessoas, entre as quais 33 doentes, ocorrido em 22/01/2004 (SE 03) em refeitório do Hospitalda cidade, bem como informou os resultados da investigação realizada no local.
Este informeresume os achados de uma investigação de surto de diarréia por
Shigella sonnei
, envolvendo170 pessoas, 33 delas doentes (Taxa de Ataque = 19,41%), ocorrido em 22.01.04, no refeitóriode um hospital no município de São Bernardo do Campo, associado a uma refeição comrúcula, pavê e bolinhos de queijo.
Métodos
O trabalho é um resumo feito a partir da análise de relatório enviado pela equipe devigilância municipal de São Bernardo do Campo, com discussão dos achados e dasdificuldades e lacunas encontradas na investigação epidemiológica.
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