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Manual de producción de semilla de papa mediante técnicas de reproducción asexual

Manual de producción de semilla de papa mediante técnicas de reproducción asexual

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Uno de los mayores problemas de los productores de papa en Honduras y Nicaragua lo constituye el acceso estacional a la semilla certificada, debido a que su importación ocurre en dos épocas bien diferenciadas, lo que condiciona a los productores a utilizar semilla de papa de mala calidad en las épocas donde no hay disponibilidad y a veces hasta usar papa de consumo como semilla- tubérculo para la siembra.

Esta estacionalidad en la importación provoca que los productores siembren casi al mismo tiempo y por lo tanto, cosechen en un mismo período, provocando la caída de los precios, y evita que puedan escalonar sus siembras, para mantener una oferta permanente del producto y mejorar así la estabilidad de los precios.

Este manual tiene el propósito principal de orientar a investigadores, técnicos extensionistas, certificadores de semillas, productores de papa (organizados o independientes), catedráticos, estudiantes y otros actores relacionados con este rubro en los aspectos técnicos de la producción de semillas de papa.

[Programa PYMERURAL. Manual de Producción de Semilla de Papa Mediante Técnicas de Reproducción Asexual. Tegucigalpa, Honduras. 2013. 41 páginas]
Uno de los mayores problemas de los productores de papa en Honduras y Nicaragua lo constituye el acceso estacional a la semilla certificada, debido a que su importación ocurre en dos épocas bien diferenciadas, lo que condiciona a los productores a utilizar semilla de papa de mala calidad en las épocas donde no hay disponibilidad y a veces hasta usar papa de consumo como semilla- tubérculo para la siembra.

Esta estacionalidad en la importación provoca que los productores siembren casi al mismo tiempo y por lo tanto, cosechen en un mismo período, provocando la caída de los precios, y evita que puedan escalonar sus siembras, para mantener una oferta permanente del producto y mejorar así la estabilidad de los precios.

Este manual tiene el propósito principal de orientar a investigadores, técnicos extensionistas, certificadores de semillas, productores de papa (organizados o independientes), catedráticos, estudiantes y otros actores relacionados con este rubro en los aspectos técnicos de la producción de semillas de papa.

[Programa PYMERURAL. Manual de Producción de Semilla de Papa Mediante Técnicas de Reproducción Asexual. Tegucigalpa, Honduras. 2013. 41 páginas]

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Manual de producción desemilla de papa
mediante técnicas de multiplicación asexual
La experiencia del Centro Nacional de Producción de Semilla de Papa de Honduras (CNPSP-H)
 
MANUAL DE PRODUCCIÓN DE SEMILLA DE PAPA MEDIANTE TÉCNICAS DE MULTIPLICACIÓN ASEXUAL
2
 
Autores: Roberto Larios Mejía, José Santos Méndez, Lenin Pineda y Selman Hernández.El contenido de este documento es responsabilidad de los autores y no representa la opinión de la Cooperación Suiza en América Central.Asesoría y revisión técnica: Iván Rodríguez, Francisco Posas, David Oliva, Luis Cárcamo Rivas y Marco Vásquez. Edición, diseño y diagramación: Esther Galeano, Francisco Posas y Marco Vásquez.Para mayor información dirigirse a:Programa PYMERURAL, Lomas del Guijarro, calzada Llama del Bosque, casa No. 602, frente a la Alianza Francesa. Apartado Postal 3336, Tegucigalpa, Honduras. Teléfonos: (504) 2239-3306 y 2232-5855. Correo electrónico: info@swisscontact.org.hn. Página de internet: www.pymerural.org.Fundación para el Desarrollo Empresarial Rural (FUNDER). Colonia Miramontes, calle principal, frente a Santos & Asociados, Tegucigalpa, Honduras. Teléfonos: (504) 2239-4711 y 2235-4996. Correo electrónico: funder@funder.hn. Página de internet: www.funder.hn.
Programa PYMERURAL. Manual de Producción de Semilla de Papa Mediante Técnicas de Reproducción Asexual. Tegucigalpa, Honduras. 2013. 39 páginas.
Copyright: Derechos Reservados PYMERURAL © 2013.
Aclaración
El uso de lenguaje que no discrimine ni marque diferencias entre hombres y mujeres es vital para la Cooperación Suiza en América Central y el Programa PYMERURAL. Sin embargo, dado que su uso en español presenta soluciones muy variadas sobre las cuales los lingüistas no se han puesto de acuerdo y con el fin de evitar la sobrecarga gráfica del uso de “o/a” para representar la existencia de ambos sexos, en el presente documento se ha optado por utilizar el genérico masculino bajo el entendido que todas las menciones en dicho género incorporan a hombres y mujeres.
 
Contenido
Introducción 51. El problema a resolver 62. El Centro Nacional de Producción de Semilla de Papa (CNPSP-H) 73. Mecanismos de reproducción de semilla de papa 8 3.1 Reproducción de la semilla 8 3.2 Tecnologías utilizadas para la multiplicación de la semilla de papa 9 3.3 Categorías de la semilla-tubérculo 104. Producción de plántulas in vitro y plántulas 13 4.1 Importancia 13 4.2 Producción de plántulas in vitro 135. Producción de semilla prebásica y básica en invernadero 17 5.1 Preparación del sustrato 17 5.2 Aclimatación y siembra de las plántulas 18 5.3 Prácticas de manejo 19 5.4 Aporque de las plantas 19 5.5 Riego 19 5.6 Labores de saneamiento del cultivo 20 5.7 Control de temperatura en los invernaderos 20 5.8 Defoliación y cosecha 21 5.9 Dormancia y brotación de la semilla (minitubérculos) 216. Producción en campo de semilla básica, registrada y certificada 22 6.1 Manejo agronómico del cultivo de papa en lotes de semilla 22 6.2 Plagas de la papa y su control 24 6.3 Enfermedades de la papa y su control 27 6.4 Defoliación y cosecha 287. Almacenamiento y manejo de semilla de papa 30 7.1 Saneamiento en almacenes 31 7.2 Condiciones fisiológicas de la semilla-tubérculo durante el almacenamiento (pregerminación) 31Bibliografía 33Glosario de términos 34Anexos 35

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