INGENIERIA APLICADA AL CAFETAL

INME 5015

Hector L Rivera, Alexis Ortiz, Alejandro Geigel

Objetivos
Para esta clase de Ingenieria aplicada al cafetal los objetivos son crear un mecanismo de recoleccin de caf o que ayude a aumentar la capacidad de recolecion del agricultor. Este mecanismo debe ser porttil, econmico, no debe botar los granos del caf al suelo y debe recoger al menos un almud (28 libras) del grano en una hora. Estos mecanismos deben ser probados en diferentes fincas de caf, las cuales tienen diferente variedades del mismo y mientras que los terrenos de estas fincas ofrecen diferentes retos de recoleccin. Mientras estos mecanismos sean probados los mismos deben ir evolucionando hasta llegar a un prototipo final el cual ofresca los resultados deseados.

Alternativas consideradas
Las siete alternativas que nosotros tomamos en consideracin lo son la mochila de recoleccin, el bolso de recoleccin, los rodillos, la garra del caf, el bulto del caf, el holster y el cepillo del caf.

Seleccin de la mejor alternativa

Luego de ir a nuestra primera visita a la finca de caf en San Sebastian, nos dimos cuenta de que algunas de nuestras alternativas no tendran una implementacin la cual seria viable. Ademas que para la seleccin de nuestra mejor alternativa iba a ser necesario no tan solo cumplir con los objetivos ya mencionados, si no que estos mecanismos deben cumplir con unos criterios de seleccin los cuales son:

Con estos criterios se paso a hacer varias matrizes de decisin mediante las ideas iban cambiando, y se iban probando diferentes alternativas. Esta es la matriz de decisin inicial para este proyecto.

Luego de esto se selecionaron las 2 mejores ideas de esta matriz para que continuaran cambiando mediante se hacan mas pruebas. Sin embargo luego de estas pruebas surgieron 2 ideas mas para ayudar con la recoleccin del caf y ayudar los dos posibles mecanismos que ganaron esta primera iteracin de la matriz de decisin las cuales fueron el cepillo del caf y la garra del caf. A proximacion esta la segunda iteracin de esta matriz con las prximas dos ideas que trabajaran en conjunto con la garra y el cepillo del caf.

Aqu se pueden observar las cuatro ideas que se probaron en la finca de caf El Gran Batey donde se ve que el cepillo gana por un amplio margen sobre la garra, y el bulto ganando levemente sobre el holster aun asi decidimos seguir con el holster ya que el bulto trajo un problema el cual fue al llenarse de caf este comenz a dar molestia en la espalda, situacin la cual el agricultor con el cual hablamos en la finca de Maricao nos advirti que ocurria comnmente entre los agricultores del caf.

Informacion recopilada en el campo

Peso del almud cerca del centro de masa de cuerpo. Pailas modificadas para capacidad de aproximadamente 18 libras que se vacian en el saco evita esfuerzo excesivo al recoger en terreno empinado. Resbalones por falta de traccin. Ramas sumamente flexibles. Arbustos de caf bajos en estatura y con gran cantidad de granos maduros. En otras fincas se pierde ms tiempo caminando entre arbustos con menos granos maduros Se recogi con el Holster de recoleccin y las canasta del cepillo 14 libras de caf en aproximadamente 1 hora. Se recogio con la bolsa tipo bulto 17 libras en aproximadamente 1 hora. Se probaron cepillos que dieron mejores resultados arrancando granos maduros.

Informacion recopilada con el recogedor de caf Norberto

Peso del almud cerca del centro de masa de cuerpo. Pailas modificadas para capacidad de 7 libras que se vacian en el saco evita esfuerzo excesivo al recoger en terreno empinado. Preferencia a los granos altos para minimizar impacto en la columna vertebral y otros dolores. Manos menos giles por la edad. Resbalones por falta de traccin. Agarrar las ramas sin miedo a romperlas ya que son flexibles y fuertes.

Especificaciones del cepillo del cafe

Material: Polypropylene plastic Peso:

Especificaciones del holster

Limitaciones de uso
Holster debe ser vaciado antes de un almud. Aproximadamente debe ser vaciado a 20 lbs. Cepillo debe usarse correctamente para prevenir el desprendimiento de hojas y granos verdes. Bandeja del cepillo debe ser vaciada varias veces en el holster.

Analisis de ingeniera

Analisis de costo
El prototipo del holster tuvo un costo de $15.00 ya que este es sencillo y se hizo de bolsos de tela y soga. Mientras que para el cepillo del caf al ser tambin sencillo y constar de solo tres partes tambin tuvo un costo econmico de $20. Sin embargo si estos prototipos de se fueran a llevar a estndares de produccin tomando como asumpsion que las facilidades y maquinaria necesarias, estuvieran disponibles y dejando fuera del anlisis los costos energticos de dichas facilidades. Holster Costurero 12.64$ Tela - 100% polyester, 600 denier, para interperie 9.98$ yd. 1497$ de tela para hacer 100 unidades. (asumiendo que se nesesitan 1.5 yd por holster) 505.6$ por costurero a la semana. Cepillo del cafe Operador (tornero) 18.99$ la hora. Plastic Pellets 40$ 10 LB 2000$ de pellets plasticos si se quisieran hacer 100 unidades. 759.60$ por tornero al la semana.

Modificaciones basadas en las experiencias obtenidas en las visitas de campo y con los recolectores
Despus de la primera visita a la finca de caf en San Sebastin se elabor el primer prototipo. Se hizo el prototipo del cepillo para recoger caf. Este se hizo con 2 cepillos de barrer, placa de metal con tornillos, un mango y la bandeja de recoleccin de caf. Los pelos de los cepillos fueron reducidos en largo para que fueran menos flexibles. Este cepillo fue probado en la visita a la finca de caf en Maricao. Cuando se pasaban los cepillos por las ramas de caf estos desprendieron muy pocos granos maduros y ninguno verde. La bandeja de recoleccin cumpla su propsito de recoger el caf. Luego de la visita a la finca de Maricao se modificaron los cepillos haciendo los pelos ms cortos y reduciendo la distancia entre ambos cepillos. La bandeja de recoleccin se movi para que en vez de estar completamente debajo de los cepillos este colocado entre la parte anterior y la parte inferior del cepillo. Tambin se desarroll la idea del Holster del caf despus de la visita a esta finca. Se usaron mochilas de tela para recoger el caf y estas estaban agarradas a la cadera por una correa y estaban agarradas a los muslos por unos cordones. El cepillo se prob de nuevo en la finca de caf en Utuado y logro desprender ms granos maduros pero no lo suficiente para que fuera confiable. La bandeja de recoleccin resulto mejor recogiendo los granos de caf ya que se perdan menos al ser arrancados. En el Holster de caf se logr guardar y transportar cmodamente 14 libras de caf. Despus de la visita a la finca de caf en Utuado se cambiaron por completo los cepillos usando unos con unos pelos mucho ms fuertes. Se pusieron otra vez uno mirando al 9 separados por una distancia de media pulgada, agarrados por un mango y se mantuvo igual la bandeja de recoleccin. El Holster de caf fue mejorado usando tela para hacer los bolsos de los lados que contendran el caf y se usaron unos cordones ms cmodos para los muslos.

Evaluacion de cepillo para caf y holster

Tener una eficiencia en la recoleccin mayor a 1 almud/hr (28 lb/hr). Con el Holster del caf y la canasta del cepillo se logr recoger 14 lbs de caf maduro Esto se logr en 1 hora Una vez implementados en el prototipo los cepillos que desprendieron los granos se espera que aumente la cantidad de granos recogido por hora. Ser sencillo, fcil de usar, y seguro para el recogedor y para el ambiente. El cepillo es sencillo solo contiene 3 partes: cepillos, mando y canasta. El Hoslter tambin en sencillo constando de correa a la cintura, bolsos a los lados y amarraderas de muslos Su operacin es muy fcil ya que solo se agarra el final de la rama del caf sea pasa el cepillo para que los granos caigan en la canasta y luego se pasan los granos de la canasta al Holster del caf. No tiene ningn efecto de dao para el medio ambiente Ser costo-efectivo, asequible y de fcil mantenimiento. Ambos implementos son costo efectivos ya que el costo del prototipo del cepillo fue de $20.00 y el del Holster del caf de $15.00 Ambos implementos se pueden alcanzar a hacer fcilmente y a mejorarse con materiales baratos El mantenimiento necesario seria solo el de limpieza regular del cepillo y de los bolsos del Holster despus de su uso. Es posible que con el tiempo de uso los pelos del cepillo se tengan que cambiar pero sera en un periodo largo de tiempo. Minimizar el dao al arbusto de caf (ramas, tallos, hojas, etc.). El cepillo del caf est diseado con una apertura entre los pelos de arriba y abajo para que las ramas y hojas puedan pasar sin verse afectadas. El tamao y la forma de la canasta del cepillo de recoleccin son ideal para que pasen o rosen las ramas adyacentes sin ocasionarle daos Desprender los granos maduros y pintos de la rama, minimizando el desprendimiento de granos verdes (<10%). Los pelos de los cepillos estarn separados por una distancia de 1-1.5 pulgadas lo cual hace que la punta de los pelos del cepillo sean la que toquen el grano para desprenderlo Los cepillos que lograron desprender los granos maduros tenan un efecto de desprendimiento bajo en los granos verdes. Minimizar los granos que se pierden. La canasta que tiene el cepillo est posicionada de tal forma que cuando los granos son desprendidos aunque salgan con fuerza caern en ella Una vez se recolecten en la canasta del cepillo se vacan los granos en el Holster por la apertura del medio No requiera detener frecuentemente la operacin de cosecha. Con este implemento no se tiene que detener la cosecha para algn tipo de recargo o mantenimiento en el campo ya que no tiene que ser recargado ni de bateras ni de combustible

Como nico se detendra la cosecha seria para pasar los granos recogidos del Holster de caf al saco de caf que usan los recolectores Minimizar nmero de granos despulpados (<5%). La dureza de los pelos que lograron desprender los granos maduros permiten para que solo se desprenda el grano sin que sea despulpado No se despulparan los granos en el transcurso de ser transportados desde la canasta al Holster del caf Ser fcil de transportar (porttil, liviana) y de almacenar. El prototipo del cepillo del caf pesa unas 3 libras y contiene partes en metal las cuales para el producto final sern de plstico. Esto hace que sea muy liviana y porttil El Holster del caf es muy liviano ya que es una correa con los bolsos a los lados. En la visita a la finca pasada se transportaron 14 libras de caf distribuidas en los dos bolsos sin ningn problema. El peso se distribuye a travs de la correo hacia las piernas evitando problemas en el cuello y espalda Ambos son fciles de almacenar ya que no ocupan mucho espacio y son livianos El cepillo tiene un largo de 10 pulgadas y un ancho de 8 pulgadas lo cual lo hacen bastante pequeo y fcil de almacenar El Holster del caf bsicamente se puede enrollar en el mismo hacindolo casi del tamao de un pantaln doblado Almacenar los granos desprendidos, minimizando la materia vegetal (hojas, ramas, etc.). El cepillo del caf cuenta con la canasta que almacena los granos hasta que es descargada en el Holster de caf. El Holster de caf puede llegar a almacenar un almud de caf ya que en el finca se recogieron 14 libras entre los 2 bolsos.

Conclucion Referencias
http://academic.uprm.edu/mmonroig/ http://www.bls.gov/oes/current/oes516052.htm https://www.fabric.com/home-decor-fabric-outdoor-fabric-true-timber-outdoorscamouflage-denier-fabric.aspx?Source=SubCategoryLink http://www.bls.gov/oes/current/oes514041.htm http://www.paramountind.com/injection-molding-material.html http://www.ebay.com/bhp/injection-molding-pellets