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El Agua (2)

El Agua (2)

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Importancia del Agua
Importancia del Agua

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.:EL AGUA:.
1 Definición del Agua
La palabra
agua
se utiliza como sinónimo de la solución/suspensión acuosadiluida de compuestos orgánicos e inorgánicos que constituyen los diversostipos de sistemas acuáticos (Snoeyink & Jenkins, 1990, p.13).Morris, William (1969), en el
 American Heritage Dictionary of the EnglishLanguage
define al agua como:1. Líquido incoloro, inodoro e insípido, H
2
O, esencial para la vida animaly vegetal y el más empleado de los disolventes. Punto de fusión 0°C(32°F), punto de ebullición 100°C (212°F), gravedad específica (4°C)1,000, peso por galón (15°C) 8.337 libras. II. Cualquiera de las diversasformas de agua como la lluvia. III. Cualquier cuerpo o depósito de aguacomo el mar, un lago, río o corriente. (p.1447).Según el Diccionario Real de la Lengua (2009), el agua es:Sustancia cuyas moléculas están formadas por la combinación de unátomo de oxígeno y dos de hidrógeno, líquida, inodora, insípida eincolora. Es el componente más abundante de la superficie terrestre y,más o menos puro, forma la lluvia, las fuentes, los ríos y los mares; esparte constituyente de todos los organismos vivos y aparece encompuestos naturales.
2 Propiedades
El agua (H2O) es un compuesto que secompone de dos átomos de hidrógeno y uno deoxígeno
.
 
.:EL AGUA:.
Enciclopedia Microsoft Encarta (2009) dice:El agua es incolora, inodora e inpida. A la presn atmosférica(760 mm de mercurio), elpunto de congelacióndel agua es de 0 °C ysupunto de ebulliciónde 100 °C. El agua alcanza su densidad máximaa una temperatura de 4 °C y se expande al congelarse.Como muchos otros líquidos, el agua puede existir en estado sobre-enfriado, es decir, que puede permanecer en estado líquido aunque sutemperatura esté por debajo de su punto de congelación; se puedeenfriar fácilmente a unos -25 °C sin que se congele. El agua sobre-enfriada se puede congelar agitándola, descendiendo s sutemperatura o añadiéndole un cristal u otra partícula de hielo. Suspropiedades físicas se utilizan como patrones para definir, por ejemplo,escalas detemperatura.El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Puesto quetodas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se leconoce frecuentemente como eldisolventeuniversal. El agua combinacon ciertas sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de losmetales formando ácidos y aca como catalizador en muchasreacciones químicasimportantes.El agua es la única sustancia que existe a temperaturas ordinarias enlos tresestados de la materia, o sea, sólido, líquido y gas. Como sólidoohielose encuentra en los glaciares y los casquetes polares, así comoen las superficies de agua en invierno; también en forma de nieve,granizo y escarcha, y en las nubes formadas por cristales de hielo.Existe en estado líquido en las nubes delluviaformadas por gotas deagua, y en forma de rocío en la vegetación. Además, cubre las trescuartas partes de la superficie terrestre en forma de pantanos, lagos,ríos, mares y océanos. Como gas, ovapor de agua, existe en forma deniebla, vapor ynubes. El vapor atmosférico se mide en términos de humedadrelativa, que es la relación de la cantidad de vapor de aguaen el aire a una temperatura dada respecto a la máxima que puedecontener a esa temperatura.
Ver 
Atmósfera.El agua está presente también en la porción superior del suelo, endonde se adhiere, por acción capilar, a las partículas del mismo. Eneste estado, se le denomina agua ligada y tiene unas característicasdiferentes del agua libre. Por influencia de la gravedad, el agua seacumula en los intersticios de las rocas debajo de la superficieterrestre formando depósitos de agua subterránea que abastecen apozos y manantiales, y mantienen el flujo de algunos arroyos durantelos periodos de sequía.
 
.:EL AGUA:.
2 La importancia del agua
1
El agua es una sustancia increíble, sin agua la vida no existiría en la Tierra.En nuestro planeta, el agua puede encontrarse en todos sus estados físicossimultáneamente: hay hielo, hay agua en su fase líquida y vapor de agua. Enotros planetas, o la temperatura es muy alta o muy baja para que puedaexistir agua en líquido, sólido y gas. En la superficie de venus, por ejemplo,la temperatura es de 475°C. Casi el 75% de la superficie de la Tierra estácubierta de agua.A pesar de la abundancia relativa del recurso, sólo el 2.5% de toda el aguadel planeta es dulce, el restante 97.5% es agua salada.El agua tiene propiedades químicas únicas: es el solvente universal y elcompuesto más abundante en los seres vivientes, estas propiedades, entremuchas otras, hacen de lagua un compuesto indispensable para la vida.Ahora, se discutirán algunas de estas propiedades:
Las moculas del agua son polares
:ésta es la propiedad más importante del agua.La polaridad del agua resulta de los enlaces dehidrógeno entre sus átomos. La estructura de lamocula del agua es simple: dos átomos dehidrógenos, unidos por enlaces covalentes a unátomo de oxígeno. Debido a que el oxígeno ess electronegativo que el hidrógeno, loselectrones del enlace covalente pasan más tiempo cerca del oxígeno, estole confiere una carga parcial negativa al oxígeno y cargas parciales positivaa los átomos de hidrógeno: en otras palabras, la molécula del agua es unamolécula POLAR, y los enlaces entre sus átomos son enlaces covalentespolares.
1
Artículo publicado por Universidad Interamericana de Puerto Rico, Recinto de Ponce:Ramírez, J. & Del Canto, H. (2009). La Importancia del Agua. Recuperado el 19 deseptiembre de 2009, dehttp://www.youtube.com/watch?v=bzZhxgICqjE 

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