Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
4Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
CENA O ALMUERZO PARA EMPRESAS

CENA O ALMUERZO PARA EMPRESAS

Ratings: (0)|Views: 394 |Likes:

More info:

Published by: CHEF MAURICIO GALVEZ on Oct 06, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/26/2012

pdf

text

original

 
BanquetearíaBanquetearíaE & PE & PEventos y ProduccionesEventos y Producciones
 
EMPRESA
 
Al escogernos, quiere decir que tiene ideasde buen gusto para todas suscelebraciones, lo que nos permite haceque los invitados se diviertan, queden muycontentos y recuerden su gran fiesta. Nospreocupamos de una excelente comida,buena atención y hasta los más delicadosdetalles; para que la celebracn seaperfecta e inolvidable
.
Santiago, ------------ 2009SeñoresOrganizadoresPRESENTEAt: Sr.
 
Mediante la presente,Nos dirijo a usted, con el propósito de ofrecer mi servicio de banquetería para su fiesta arealizarse el día -----, en la cual se estima un mínimo de 130 personas o en las fechas queestimen necesarias, Sin otro particular y esperando su acogida. Saluda atentamente aUstedMauricio GálvezChef EjecutivoEl presupuesto consta con los siguientes servicios
-
Staff de Garzones, Servicio de Barman, Chef y Ayudantes
-
Vajilla Completa (Cubierto, Loza y Cristalería)
-
Mesas, Sillas, Mantelería, Cubre Sillas y Servilletas, Arreglos florales (Centro deMesa)
-
Música Envasada, Música en Vivo, Animador y Entretención- Jugos, Bebidas, Vino Tino, Pan y Pebre a la Mesa Servicio de Café
-
Buffet de Postres decorados y salsas
-
Servicio de Bar Trasnoche: Ron, Whisky, Vodka, Caipiriña, Primavera, Bebidas yJugos.
-
Supervisión Completa
 
Casamiento
Cocktel
Aperitivos
Pisco Sour, Berry Sour Kir Royal, Vino Tinto, Vino BlancoJugos de Frambuesa o Frutilla, Jugo de PiñaBebidas Gaseosas Surtidas
Cócktel FríoCanapés (5)
Choclo eneldo – Palmito amapola – Espárrago MorrónTomate Cherry Sésamo, Champiñón Ciboulette, Camarón Alcaparra
Cebiche (1)
Reineta a la Peruana (Montado en Pocillos)
Crudo (2)
Montado en baguette
Cócktel CalienteEmpanadas (3)
Empanada de Pino - Empanada de Queso - Empanada de Pollo
Tapados (2)
Lomo Cerdo Palta - Churrasco Tomate
Brochetas Mixtas (2)
Carne vacuno, Pollo, Cerdo, Sésamo
Masas rellenas (2)
Chupe de Jaiva
Cena 1
Entrada
Mousse de Palta C/ Camarones EcuatorianosMontado en un Mix de Vegetales C/ salsa Morrón RojoY Dressing de Mostaza Limón Suave
Principal
Lomo de vacuno 200 gr. y 1/4 de Pechuga de PolloC/ Salsa Arándano
Agregados
Papas al GratinCon Verduras en Juliana Salteadas(Zapallo Italiano, Zanahoria, Champiñón)
Cena 2
Entrada
Rollo de Panqueque rellenoC/ Queso Crema y SalmónMontado en lechugaCrespa y Morada y gajo de limón
Principal
Carne al BurguiñonC/ Salsa Champiñón o Ciboulette
Agregados
Papas salteadas o papas duquesasCon Tomate Asado gratinado

Activity (4)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Angie Guevara liked this
Jorge Cespedes liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->