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PROLOGOLa presente Guía de Prácticas para el Laboratorio de Biología Celular contempla experimentos y actividades debidamente organizados de acuerdo alprograma establecido; que permitirá al estudiante vincular los aspectosestudiados en teoría con actividades prácticas mediante la realización deproyectos comunes.Cabe mencionar que esta guía de Laboratorio de Biología Celular tuvoun antecedente muy importante, ya que en el plan rígido también hubo unmanual de laboratorio para esta materia, pero debido a que el plan de estudiosde la Facultad de Química Farmacéutica Biológica en el año 2002 fuereestructurado por consiguiente tuvo que ser modificado el contenido de estaexperiencia educativa y por lo tanto, las practicas de laboratorio en su mayoríacambiaron.Por otra parte, la Biología Celular es una ciencia bien fundamentada,reconocida como disciplina después de establecerse la teoría celular; dotadade instrumentos de análisis cada vez más poderosos para explorar losprocesos internos de la célula. Su objetivo inicial fue describir con máximaprecisión todas las estructuras características de las células animales yvegetales y de los seres unicelulares, las modificaciones en el curso de la vidade las células, su diversidad dentro de estos seres o a lo largo del desarrolloembrionario, etc.La Biología Celular, se colocó con prontitud dentro de los campos másimportantes de la biología y constituyó un foco de convergencia y fundamentode todos los métodos; sólo el estudio de las propiedades de las célulasindividuales permitiría comprender el funcionamiento y la constitución de lasestructuras pluricelulares. De ser una ciencia descriptiva, la biología celular setransformó en ciencia experimental con el objetivo esencial de mejorar lacomprensión de las estructuras y de los mecanismos a nivel molecular. Actualmente sus principales metas de estudio son: el tráfico membranario en elinterior de las células, el citoesqueleto, la biogénesis de los organelos llamadossemiautónomos, las funciones de las matrices extracelulares y la señalizaciónde la membrana. Por ser una ciencia integrativa y multidisciplinaria, la biologíacelular suprime las fronteras artificiales entre diversos métodos y aporta unavisión más completa de las estructuras y de las funciones celulares; identifica alas moléculas constitutivas de los organelos, ubica las enzimas encompartimientos, estudia las relaciones fisiológicas entre ellas y mide los flujosmetabólicos y energéticos en las condiciones físico-químicas que seencuentran
in vivo
.Los experimentos que aquí se incluyen están diseñados para realizarsecon el equipo de laboratorio con el que cuenta nuestra facultad, la metodologíaincluida está centrada en el desarrollo de habilidades de ejecución y derazonamiento que permitan al alumno tener un buen desempeño en unlaboratorio de biología celular; fomentando así, tanto el trabajo individual comocolectivo.
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Cada práctica incluye una breve revisión teórica, sin la intención desuplir los libros de texto, que contienen información más detallada. En laevaluación del aprendizaje se consideran la realización de prácticas,participación, entrega de reportes escritos y exámenes teóricos. Además, éstaguía de prácticas para el laboratorio de biología celular incluye un glosario detérminos para que el alumno alcance una mayor comprensión en suaprendizaje.
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UNIVERSIDAD VERACRUZANA
FACULTAD DE QUÍMICA FARMACÉUTICA BIOLÓGICALABORATORIO DE BIOLOGÍA CELULAR
PRÁCTICA No. 01USO Y CUIDADO DE UN MICROSCOPIOOBJETIVO:
Conocer la importancia del microscopio en el campo de la BiologíaCelular, así como las partes que lo integran, uso y cuidado del mismo.
FUNDAMENTO:
Un microscopio es un instrumento que permite observar objetos noperceptibles a simple vista (Ver Fig. 1.1). Ello se consigue mediante un sistemaóptico compuesto por lentes de cristal, que al ser atravesadas por los rayos deluz reflejados por el objeto, forman una imagen amplificada de él.(5)Los microscopios se pueden clasificar desde un punto de vista muysencillo en: Simples y compuestos. Se le da el nombre de microscopio simple atodas aquellas lentes con montura o sin ella, de distintos espesores ydiámetros, biconvexas o planoconvexas, que nos permiten amplificar losobjetos, comúnmente conocidas como lupas. Un microscopio compuesto estáconstituido por la combinación de dos sistemas de lentes convergentes. Uno,
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Figura 1.1 Partes del microscopioTornillo para fijar el condensador Transportador del condensador  Anillo para la abertura del diafragma delcondensador Condensador Objetivo Anillo de dioptríaOcular binocular Ocular Portaobjetos giratorioBaseFuente de luzBotón de encendidoTornillo macrométricoTornillo micrométricoPlatinaBrazoCabezalTornillo del cabezalTornillo del carro móvil
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