Curso de Farmcia Qumica Orgnica Experimental Prof. MsC: Jefferson L. F.

Silva

AULA: PROPRIEDADES FSICAS E QUMICAS DOS ALCANOS E ALCENOS

I.

MATERIAL E REAGENTES:

Gasolina (C5-C10) Querosene (C12-C15)) Parafina (C21-C40) Vaselina (C18-C30) Hexano Ciclo-hexano Ciclo-hexeno

Tetracloreto de carbono (CCl4) cido sulfrico concentrado Sol. de NaOH - diludo Sol. de KMnO4 a 0,5% gua de bromo Tubos de ensaio Suporte p/tubos de ensaio

Esptula Basto de vidro Vidro de relgio Pipeta de 5 e 10 mL Proveta de 5 mL Pipeta de Pasteur

II.

PROCEDIMENTO:

1) ALCANOS

Colocar 1 mL de gasolina, 1 mL querosene e 1 mL vaselina em tubos de ensaio (uma substncia em cada tubo). Em um vidro de relgio colocar um pouco de parafina.

a) Propriedades fsicas: 1. Examinar as amostras das substncias acima comparando-as quanto ao odor, viscosidade e volatilidade;

2. Comparar quanto a inflamabilidade tocando com o basto de vidro em cada uma e levando chama do bico de Bunsen (cuidado no aproxime a chama dos recipientes contendo as amostras). O que voc observa em relao a cada uma das propriedades fsicas acima, a medida que aumenta o nmero de tomos de carbono nos alcanos?

3. Colocar 1 mL de ciclo-hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de gua. Observar se h dissoluo. Caso contrrio comparar as densidades;

4. Repetir o tem 3, usando 1 mL de CCl4, ao invs de gua. Observar; 5. Repeta os tens 3 e 4, usando gasolina ao invs de ciclo-hexano. Anotar suas observaes.

b) Ao da Soluo permanganato de potssio:

Colocar 1 mL de hexano em um tubo de ensaio e adicionar 2 mL de soluo de KMnO 4 a 0,5%. Agitar levemente por um pouco de tempo. Observar se ocorre alguma reao.

c) Ao da Soluo de gua de bromo:

Colocar 1 mL de hexano em 2 tubos de ensaio e adicionar 1 mL de gua de bromo. Agitar bem os tubos e guardar um deles em lugar escuro. Expor o outro tubo ao sol (ou segurar perto de uma lmpada eltrica forte 150-220 W). comparar os 2 tubos aps 15 minutos.

2) ALCENOS a) Ao da gua de bromo:

Colocar 2 mL de gua de bromo em um tubo de ensaio e adicionar ciclo-hexeno gota a gota, agitando. Fazer este teste na capela e observar se ocorre alguma reao.

b) Ao do permanganato de potssio:

Colocar 1 mL de soluo de KMnO4 a 0,5% em um tubo de ensaio e adicionar algumas gotas de soluo diluda de NaOH. Adicionar o ciclo-hexeno, gota a gota, agitando. Fazer este teste na capela e registrar o resultado.

c) ao do cido sulfrico concentrado:

Colocar 1 mL de ciclo-hexeno em um tubo de ensaio e adicionar 3 gotas de H2SO4 concentrado. Observe o que acontece. Houve formao de algum precipitado? Aguardar 5 minutos e a seguir adicionar 3 mL de gua. Anotar suas observaes.

Baseado nos resultados obtidos, formular as reaes qumicas que ocorreram. Consultar a bibliografia recomendada.

III. QUESTIONRIO 1. Quais os tipos de reaes que ocorrem com os alcanos? Exemplificar. 2. Quais os tipos de reaes que ocorrem com os alcenos? Exemplificar 3. O que se pode concluir a respeito da reatividade dos alcanos e alcenos. Exemplificar. 4. Por que os alcanos podem ser usados como solventes orgnicos na realizao de medidas, reaes e extraes de materiais.

5. Escrever e equao da reao que ocorre quando um alceno tratado com uma soluo de bromo em tetracloreto de carbono. Comparar com a reao ocorrida quando se usa gua de bromo ao invs de Br2/CCl4. 6. Indicar reaes que poderiam ser usadas para distinguir um alcano de um alceno. Explicar com um exemplo.

IV. BIBLIOGRAFIA 1. VOGEL, A. I. Qumica orgnica: anlise orgnica qualitativa. 2. ed, Rio de Janeiro Ao Livro Tcnico S. A, 1981. v. 1. 2. ALLINGER, N. L.; CAVA, M. P.; JONGH, D. C. et al. Qumica orgnica. 2. ed, Rio de Janeiro, Guanabara Dois, 1978. 3. SOLOMONS, T.W.G. Qumica orgnica. Rio de Janeiro, LCT, vol. 2. 1983.