Makanan Dan Hikmahnya Dlm Islam
Roti (khubz)Roti yang paling bagus ialah diperbuat daripada gandum yang baik dimasak dalampembakar roti yang bulat. Roti itu dibiarkan sejuk sebelum dimakan, jika tidakkita akan merasa haus bila emakannya. Roti yang sudah lama dan tidak elok akanmenyebukan perut. Roti yang terdapat sekam gandum mudah dicernakan. Nabi s.a.w.pernah bersabda "Jangan potong roti dengan pisau. hormatilah roti itu denganmemotong dengan tanganmu kerana Allah menghormati roti itu".Jintan Manis (anisun)Jintan manis banyak khasiatnya ianya melegakan kesakitan dalam badan,melancarkan aliran keluar haid, membanyakkan susu dan membuang gas dalam usus.Ianya juga boleh digunakan dalam bentuk serbuk dan disapu disekeliling mata bagimenguatkan pandangan mata.Epal (tuffah)Epal yang masam lebih sejuk daripada yang manis. Ianya juga boleh menguatkanorgan hati.Asparagus (hiyawn)Asparagus berkhasiat bagi membuka sekatan pada buah pinggang dan memudahkankelahiran anak.Pisang (mawz)Pisang boleh menyejukkan badan dan ianya boleh dimakan dengan madu lebah.Barli (sya'ir)Barli berkhasiat sebagai penyejuk badan. Rasulullah s.a.w. pernah memberi supbarli kepada orang yg mengidap demam.Selasih (manis rayhan)Selasih berkhasiat untuk menguatkan organ hati, memudahkan tidur dengan caramenyapu kepala dengan basil yang dicampurkan air.Mentega (zubdah)Mentega khasiatnya memanas dan melembapkan. Baik untuk menghilangkan sembelit.Mentega yang dicampurkan dengan kurma dan madu sejenis makanan yangmenghilangkan rasa mengidam pada perempuan hamil.Bunga kubis (qunnabit)Sayuran ini sukar dihadam dan bahaya untuk penglihatan.Chamomile (babunaj)Kegunaan chamomile ialah melancarkan aliran haid dan kencing. Ianya juga sangatberguna untuk memanaskan badan.Lobak merahKegunaannya memanaskan badan. Ianya juga melancarkan aliran haid dan airkencing.Biji kopi (qahwah)Sebagai ubat penyakit buang air besar berdarah, menghilangkan dahaga dandikatakan menimbulkan kebijaksanaan.Biji hitam (habb al sauda)Dilaporkan bahawa Nabi s.a.w. pernah bersabda "Jadilah seperti biji habbal saudakerana biji ini ubat semua penyakit kecuali kanser dan mati". Adalah dilaporkan juga bahawa Allah Taala menunjukkan bahawa "ia" itu ialah hab al sauda
menghapuskan angin dalam usus dan demam. Baik untuk merawat 'leukoderma' danmembuka saluran urat yang halus. Berguna untuk menghilangkan penyakit selesema.Ayam (dajaj)Memudahkan penghadaman. membetulkan imbangan badan, baik untuk otak dan badan,serta mencantikkan rupa paras. Walau bagaimanapun jika dimakan terlalu banyakboleh menyebabkan penyakit sendi dan yang terbaik ialah daging ayam betina yangtidak bertelur.Kulit kayu manis (darchini)Kulit kayu manis juga merupakan pemanas badan. Minyaknya sebagai penawar untukmenghapuskan rasa tidak hadam. Ia merupakan campuran (rempah ratus)yangdigunakan dalam resepi masakan hampir tiga suku penduduk dunia.LimauLimau kulit tebal, warna kuning pucat, kurang mengandungi asid (utrujj) NabiMuhammad s.a.w. pernah bersabda, "Limau ini adalah seperti mukmin: bagusdirasa dan bagus dihidu". Limau ini menguatkan organ hati serta dapat menjauhkankesedihan dan bintik-bintik pada kulit, menghapuskan kelaparan dan melambatkanpengaliran dalam hempedu.Timun (qitta')Yang masak menghilangkan panas dan menggalakkan pembuangan air kecil. Makankurma dengan timun muda menambahkan berat badan.Jintan putih (kammun)Jintan putih khasiatnya untuk memanaskan badan. Jintan putih yang direndam didalam air dan diminum adalah baik untuk mengubat perut yang memulas.Tamar kering (tamr)Nabi s.a.w. pernah bersabda, "Rumah yang tiada tamar atau kurma adalah rumah ygtiada bermakanan". Nabi s.a.w. sendiri pernah menanam kurma atau tamar. Kurmahendaklah dimakan dengan badam untuk menghapuskan parut yang tidak diingini.Terung (badhijan)Terung hitam menyebabkan keluarnya hempedu. Kecenderungan benda ini mengeluarkanhempedu dapat dibetulkan dengan memakannya bersama daging.Telur (baydah)Khasiat telur yang paling baik boleh kita dapati daripada telur ayam (setengahmasak atau masak) bukan direbus keras. Putih telur melegakan apabila kitamelecur atau kulit terbakar dan menghilangkan parut pada kulit."Endive" (hindiba)Khasiat hindiba berubah mengikut musim. Hindiba' pada awal musim adalah yangpaling baik dan yang dipenghujungnya sudah tidak berkhasiat lagi. Hadithmenyatakan "makanlah hindiba dan janganlah bersendawa kerana sesungguhnya tidakada satu hari pun titisan air syurga tidak jatuh ke atas hindiba".Fenugreek (Hulbah)Nabi s.a.w. pernah bersabda "jika umatku tahu apa yang ada pada hulbah, merekapasti membeli dan membayarnya dengan emas". Antara khasiat hulbah membantupengaliran haid dan berguna untuk menyembuhkan sakit perut(memulas).Buah Ara fig (fin)Fin kering adalah yang terbaik. Di antara khasiatnya ialah untuk memanaskanbadan dan rasanya enak. Nabi s.a.w. pernah bersabda, "Jika anda kata ada buahdatang dari syurga maka itulah fin kerana sebenarnya inilah buah syurga". Olehitu makanlah buah fin kerana khasiatnya menyembuhkan penyakit buasir dan pirai.
Ikan (samak)Khasiat ikan air tawar lebih baik terutama yang makan tumbuh tumbuhan, bukanyang makan lumpur dan benda-benda seni dalam air. Ikan yang tidak dimasak sukardihadam dan mengeluarkan ketidak seimbangan badanBawang putih (thum)Bawang putih juga elok untuk memanaskan badan. Khasiatnya membuang gas danmenggalakkan pengeluaran air mani. Baik untuk pembawakan sejuk, untuk mencairkanbalgham. Minyaknya digunakan untuk merawat gigitan serangga dan Nabi s.a.wpernah bersabda "Sesiapa yang memakan pohon ini maka janganlah dia mendekatikami dan janganlah sembahyang bersama bersama kami."Minyak sapi (samn)Minyak sapi mengandungi banyak lemak. Ia dianggap sebagai penawar racun.Campurkan dengan manisan lalu dimakan dan ianya dipercayai ubat pada makanan.Halia (zanjabil)Halia disebut dalam ayat alQuran (ayat 17, Surah Al Insan) firman Allah Taalayang bermaksud "Dan mereka dalam Syurga itu,diberi dari sejenis minuman yangcampurannya dari zanjabil". Khasiatnya membantu penghadaman dan memanaskanbadan.Inai (hinna)Terdapat banyak khasiat pada inai. Antaranya menghilangkan bekas calar-calaratau lebam pada badan, menghilangkan sakit kepala, sakit dalam kaki, sakit kukudan mengelokkan rambut. Inai bersifat sangat panas dan menerbitkan perasaancinta. Wangian yang terbaik ialah yang diperbuat dari bunga inai. Memakai inaipada kuku, tangan dan kaki menjadi biasaan masyarakat di Timur terutama bagipengantin baru.Madu lebah(a'sal)Madu lebah mempunyai berbagai-bagai khasiat. Madu atau manisan lebah ini apabiladicampur dengan air panas boleh mengubati penyakit cirit birit. Sabda Nabis.a.w., "Demi Allah yang aku dalam genggaman Nya, minumlah madu. Malaikat akanmemohon rahmat pada penghuni rumah yang ada madu di dalamnya. Jika seorang itumakan madu, seribu ubat masuk keperutnya dan sejuta penyakit keluar darinya."Rasulullah sendiri mengamalkan meminum madu, dengan meminum segelas air yangdicampurkan dengan madu setiap pagi ketika perut kosong. Madu dianggap ibusegala makanan, minuman dan ubatan. Madu yang paling berkualiti ialah madu yangdikeluarkan dalam musim bunga (spring), seterusnya dalam musim panas (summer)dan yang kurang berkualiti adalah madu yang dihasilkan dalam musim sejuk(winter).Kekacang (a'das)Semua kekacang mengeluarkan kekeringan. Jenis-jenis kekacang hendaklah dimakansedikit kerana kalau dimakan dengan banyak ianya tidak baik untuk perut. Adahadith mengatakan bahawa sesiapa memakan kekacang akan menerbitkan hati yangsimpati, mata berair dan menghapuskan kesombongan.Salad (khass)Meskipun ianya sejuk, ia dianggap sayuran yang baik untuk dimakan. Iamelembutkan tubuh yang keras dan membantu menyembuhkan penyakit gangguan mental.Salad melemahkan tenaga batin dan terlalu banyak memakannya juga melemahkanpenglihatan.Daging (lahm)Daging mengandungi banyak khasiat. Dikatakan bahawa orang yang memakan dagingselama 40 hari berturut turut tidak akan mendatangkan kebaikan. Dan orang yang
of 00
Makanan Dan Hikmahnya Dlm Islam
559 Reads
Info and Rating
| Category: | Uncategorized. |
| Rating: | |
| Upload Date: | 10/11/2009 |
| Copyright: | Attribution Non-commercial |
| Tags: |
Leave a Comment