Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
293Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
makalah ikan kerapu

makalah ikan kerapu

Ratings:

3.0

(2)
|Views: 22,757 |Likes:
Published by ardi hamza

More info:

Categories:Business/Law, Finance
Published by: ardi hamza on Oct 11, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

05/10/2014

pdf

text

original

 
BAB 1. PENDAHULUAN
1.1Latar BelakangIkan Kerapu (
 Epinephelus fuscoguttatus
) umumnya dikenal denganistilah "
 groupers
" dan merupakan salah satu komoditas perikanan yangmempunyai peluang baik di pasar domestik maupun pasar internasional danselain itu nilai jualnya yang cukup tinggi. Eksport ikan kerapu (
 Epinephelus fuscoguttatus
) melaju pesat, dari 19 ton pada tahun 1987 menjadi 57 ton pada tahun 1988 (Deptan, 1990). Ikan Kerapu (
 Epinephelus fuscoguttatus
)mempunyai sifat-sifat yang menguntungkan untuk dibudidayakan karena pertumbuhannya cepat dan dapat diproduksi masal, untuk melayani permintaan pasar ikan kerapu dalam keadaan hidup.Berkembangnya pasaran ikan kerapu hidup karena adanya perubahanselera konsumen dari ikan mati atau beku kepada ikan dalam keadaan hidup,telah mendorong masyarakat untuk memenuhi permintaan pasar ikan kerapumelalui usaha budidaya. ikan kerapu (
 Epinephelus fuscoguttatus
) telahdilakukan dibeberapa tempat di Indonesia, namun dalam proses pengembangannya masih menemui kendala, karena keterbatasan benih.Selama ini para petani nelayan masih mengandalkan benih alam yangsifatnya musiman. Namun sejak tahun 1993 ikan kerapu macan(
 Epinephelus fuscoguttatus
) sudah dapat dibenihkan. Balai Budidaya LautLampung sebagai unit Pelaksana tekhnik pembenihan ikan kerapu(
 Epinephelus fuscoguttatus
), telah melakukan upaya untuk menghasilkan benih melalui pembenihan buatan manipulasi lingkungan dan penggunaanhormon.1
 
1
 
1.2Tujuan
Agar mahasiswa dapat mengetahui cara pembesaran ikan kerapu macan
(
 Epinephelus fuscoguttatus
)
di tambak 
Agar mahasiswa dapat melakukan persiapan wadah di tambak 
Agar mahasiswa dapat mengetahui hambatan atau permasalahan dalam manajemen pembesaran ikan kerapu macan di tambak serta mengetahui cara mengatasi hambatanatau permasalahan yang terjadi di tambak 
2
 
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA
2.1Klasifikasi Ikan Kerapu
(Epinephelus fuscoguttatus)
Menurut Myers,
et.al,
(2005), menjelaskan bahwa kerapu macan
(Epinephelus fuscoguttatus)
diklasifikasikan sebagai berikut :
Gambar 2.1. Ikan kerapu macan (Epinephelus fuscoguttatus)
Phylum :
Chordata,
Sub phylum :
Vertebrata,
Class :
Osteichtyes, 
Sub class :
 Actinopterigi,
Ordo :
 Percomorphi,
Sub ordo :
 Percoidea,
Family :
Serranidae,
Sub family :
 Epinephelinae,
Genus :
 Epinephelus /Cromileptes / Variola/ Plectropomus,
Spesies :
(Epinephelus fuscoguttatus)
Ikan kerapu macan
(Epinephelus fuscoguttatus)
atau sering jugadisebut
Groouper 
dipasarkan dalam keadaan hidup. Golongan ikan kerapuyang paling banyak adalah golongan
 Epinepelus sp
, namun yang paling banyak di kenal di budidayakan adalah jenis kerapu Lumpur 
(Epinephelus suillus)
dan kerapu macan
(Epinephelus fuscoguttatus).
GolonganEpinephelus memiliki tubuh yang lebih tinggi dari kerapu Lumpur 
(Epinephelus suillus),
dengan bintik-bintik yang rapat dan berwarna gelap,sirip ikan kerapu macan berwarna kemerahan, sedangkan bagian sirip yanglain berwarna coklat kemerahan Sunyoto Dan Mustahal (2000).3

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->