Ardinata, Dedi. Munadi. (2008).

Perubahan Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Melitus Tipe-2 yang Terkontrol Setelah Mengkonsumsi Kurma. Majalah Kedokteran Nusantara Volume 41 No. 1

Dedi Ardinata dan Munadi meneliti tentang perubahan kadar glukosa darah penderita diabetes melitus tipe-2 yang terkontrol setelah mengkonsumsi kurma. Mereka melakukan uji klinis dengan 2 perlakuan yang berbeda. perlakuan-1, 18 orang mendapat 3 buah kurma dan 18 orang mendapat 1 buah pisang, kadar gula darah diukur sebelum memakan dan sesudah memakan masing-masing buah. Perlakuan-2 seminggu kemudian kelompok yangsebelumnya mendapat 3 biji kurma diberikan 1 buah pisang dan begitu sebaliknya dan diukur kadar gula darah sebelum dan 2 jam sesudah memakan masing-masing buah. Hasil ada perlakuan-1 tidak ada perbedaan kadar gula darah sebelum mengkonsumsi kurma dan 2 jam sesudah mengkonsumsi kurma. begitu juga dengan perlakuan-2 Juga tidak terdapat perbedaan yang bermakna kadar gula darah sebelum dan 2 jam sesudah memakan kurma. Mereka menyimpulkan bahwa Memakan 3 butir kurma pada diabetisi tidak menaikkan kadar glukosa darah, dan tidak berbeda bermakna dengan bila dibandingkan dengan mengkonsumsi pisang. Mengkonsumsi satu satuan ukuran rumah tangga kurma (tiga biji/15 gram) seperti halnya juga pisang (satu buah/50 gram) dengan demikian mengkonsumsi buah kurma tidak menaikkan kadar glukosa darah pada diabetisi.