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Es un medio altamente selectivo para el aislamiento de patgenos entricos, particularmente de los gneros Salmonella y Shigella.
Composicin Infusin de carne de porcino Proteosa peptona Lactosa Citrato de sodio Citrato amnico frrico Desoxicolato de sodio Agar Rojo neutro Agua destilada 330,0 g 10,0 g 10,0 g 20,0 g 2,0 g 5,0 g 13,5 g 20,0 mg 1.000 mL
Preparacin Suspender los ingredientes en el agua destilada. Calentar hasta ebullicin con agitacin suave y frecuente hasta disolver completamente los ingredientes. Enfriar entre 45C y 50C, colocar 20 mL de medio por cada placa y dejar solidificar. El medio en las placas debe utilizarse el mismo da de su preparacin.
Colonias tpicas Las colonias tpicas de la Salmonella son pequeas, incoloras, elevadas, opacas; algunas cepas producen colonias con el centro negro.
E. coli