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Cria y salud 27

Cria y salud 27

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cría y salud, animales de granja, veterinario, cerdos, lechones, terneros, vacas, bovino
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11/04/2012

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CrÍa
y
Salud
LA HERRAMIENTA MÁS ÚTIL PARAEL PROFESIONAL DE LA GANADERÍA
.
 
A
ÑO
5 - nº 27
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3
nº 27
Encaramos este último trimestre del año con preocupación por una situación económica que no parece querer despegar. Estas circunstancias se han ido agravando para nuestra ganadería desde que en el año 2007, antes que la crisis general, comenzaran a subir los precios de los cereales. No podemos ignorar que la crisis está poniendo endificultades a numerosos productores y que también salpica a todos los demás sectores que, de alguna manera,estamos vinculados con la ganadería.Como no cabe el desánimo, también hemos de decir que no todas las opiniones apuntan un desastre. Por un lado, el sector porcino, a pesar de que se encuentra en un mal momento desde el punto de vista económico, industrialmente ha mejorado las cifras de productividad. Mientras, en el sector lácteo también se aprecian signos de recuperaciónpatentes en la disminución de importaciones de leche procedentes del resto de la Unión Europea, así como en unligero aumento de los precios pagados a los productores.Con esta ilusión cerramos este número de otoño en el que incluimos interesantes artículos sobre bienestar porcino y bovino, residuos de medicamentos en productos de origen animal, o sobre el uso del quitosano como modulador de la fermentación animal.
Redacción.
Editorial 
 
4
EDITA:
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CONSEJO DE REDACCIÓN
de Cría y Salud en Bovino y Porcino
Dra. Susana Astiz
Responsable Técnica de Rumiantes de Fort Dodge.
Prof. María Alcaide
Licenciada en Veterinaria.
Prof. Dr. Alex Bach
Director de la Unidad de Rumiantes del IRTA.Doctor en Veterinaria por la Universidad de Minnesota.
Dr. Joaquín Baucells
Centro Veterinario Tona.
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Departamento de Patología y Producción Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad Autónoma de Barcelona.
Prof. Dr. Javier Cañón
Catedrático de Genética.Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria de Madrid.
Prof. Dr. Pere Costa-Batllori
Veterinario. Universidad Politécnica de Cataluña.
Prof. Dr. Carlos Fernández
Departamento de Producción Animal y Ciencia de los Alimentos.Facultad de Ciencias Experimentales y de la Salud. Veterinaria.Universidad Cardenal Herrera CEU.
Dra. Eva Mª Frontera
Dra. en Veterinaria.
Dr. Julio de la Fuente
Departamento de Reproducción Animal y Conservación de Recursos Zoogenéticos. Ministerio de Ciencia y Tecnología. I.N.I.A.
Prof. Dr. Antonio Gázquez
Catedrático de Histología y Anatomía Patológica de la Facultad de Veterinaria de Extremadura.
D. Ignacio R. García Gómez
Director Veterinario.Albeitares Consultores S.L.
D. Javier Gil Pascual
Veterinario Asesor en Porcino.
Prof. Dr. Juan Vicente González
Dipl. ECBHM. Prof. Titular Dto. Medicina y Cirugía Animal, UCM TRIALVET Asesoria e Investigación Veterinaria SL.
Prof. Dr. Gonzalo González
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Prof. Dr. Xavier Manteca
Unidad de Fisiología. Facultad de Veterinaria.Universidad Autónoma de Barcelona.
D. Juan C. Marco Melero
Jefe del Laboratorio de Salud Pública.Departamento de Sanidad. Gobierno Vasco.
Prof. Dr. Francisco Mazzucchelli
Jefe del Servicio de Clínica Bovina. Hospital Clínico Veterinario.Universidad Complutense de Madrid.
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Catedrático de Producción Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad de Murcia.
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Departamento de Mediciona y Cirugía Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad Complutense de Madrid.
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Veterinario. Profesor del Hospital Clínico de la F.V. de Madrid.
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Prof. Manuel Pizarro
Departamento de Medicina y Cirugía Animal.Universidad Complutense de Madrid. Facultad de Veterinaria de Madrid.
Dr. David Reina
Dr. en Veterinaria.
Prof. Dr. Elías Rodríguez
Catedrático de Microbiología e Inmunología.Departamento de Sanidad Animal. Facultad de Veterinaria de León.
Prof. Dr. Manuel Rodríguez
Catedrático de la Universidad Complutense de Madrid.Vicerrector de la Facultad de Veterinaria de Madrid.
Prof. Dr. Pedro Rubio
Departamento de Sanidad Animal.Facultad de Veterinaria. Universidad de León.
Prof. Gregorio Salcedo
Profesor de Nutrición Animal y Análisis Químico Agrícola.

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