Penentuan pH Urine TUJUAN PRAKTIKUM Tujuan instruksional umum yaitu untuk menentukan keasaman urine.

e. Tujuan instruksional khusus yaitu menghitung pH urine dengan cara titrasi dan menghitung pH urine dengan cara kertas lakmus. METODE PRAKTIKUM A. Alat Praktikum B. Statif Gelas ukur Buret Tissue gulung Labu Erlenmeyer Kertas lakmus ipet tetes

Bahan Praktikum Larutam !a"H #$% ! &# ml urine 'ndikator phenolptalein

C.

Cara Kerja (engambil &# ml urine menggunakan pipet dan menempatkannya dalam

labu ukur. (enambahkan ) tetes indikator phenolptalein. (enempatkan !a"H #$% ! dalam buret kemudian lakukan titrasi sampai larutan ber*arna merah jambu. (encatat +olume !a"H yang digunakan untuk titrasi. (encelupkan kertas pH ke dalam urine dan kemudian mengamati perubahan *arna yang terjadi. Terakhir menghitung pH urine dengan menggunakan rumus ,

- !a"H . #$% . /0$1 Gr H2l 3 &#

mmol H2l pH 3 4 log &# ml urine

HA I! DAN PEMBAHA AN A. Ha"il Praktikum 5ari percobaan di atas didapatkan hasil seperti yang tertera di ba*ah ini , Percobaan 1 , (encelupkan kertas pH ke dalam urine. Percobaan 2 , Titrasi &# ml urine dengan menambahkan ) tetes indikator phenolptalein$ kemudian ditetesi dengan !a"H #$%

Titra"i pH 3 &$)66 5engan perubahan *arna dari kuning menjadi merah bata. enguraian , 5iketahui 5itanya , , - !a"H 3 %/ ml (r enyelesaian , - !a"H . #$% . /0$1 Gr H2l 3 &# %/ ml . #$% . /0$1 3 &# )7$)1 3 &# 3 &$/7&1 gr 3 /0$1 pH urine. . .8 pH 3 7

Kerta" pH

Selanjutnya mencari pH urine$ sebelum itu mencari mol H2l ,

mol H2l 3 gr9(r 3 &$/7&19/0$1 3 #$#01 mol mmol H2l pH 3 4 log &# ml urine #$#01 3 4 log &# ml urine 3 4 log /$&1 . %#4/ 3 / : log /$&1 3 &$)66 5ari hasil perhitungan di atas$ dapat dilihat urine yang dititrasi dengan larutan !a"H #$% ! menggunakan indicator phenolptalein terjadi perubahan *arna dari kuning menjadi merah bata dengan pH 3 &$)66. B. PEMBAHA AN
pH larutan adalah suatu ukuran dari kadar keasaman .#

maupun kebasaan

larutan. ;ika larutan mengandung asam$ maka jumlah H< dalam larutan tersebut akan bertambah. =kibatnya$ konsentrasi H< dalam larutan lebih besar dari "H 4. Sebaliknya$ jika larutan mengandung basa maka konsentrasi "H 4 dalam larutan akan lebih besar daripada H<. Berdasarkan konsentrasi ion tersebut$ larutan dapat dibagi menjadi /$ yaitu, Larutan asam Larutan netral Larutan basa , >H<? @ >"H4? , >H<? 3 >"H4? , >H<? A >"H4? $

Tingkat keasaman suatu larutan dinyatakan dengan pH yang besarnya sama dengan minus logaritma konsentrasi ion >H <? BpH 3 4 log>H<?C$ sedangkan tingkat kebasaan suatu larutan dinyatakan dengan p"H yang besarnya sama dengan minus logaritma konsentrasi ion >"H4? Bp"H 3 4 log >"H4?C. Hubungan antara pH dan p"H dinyatakan dengan ungkapan pH < p"H 3 %).%&'&(

Drine merupakan suatu cairan hasil ekskresi organ gijal. Secara umum urine mengandung amonia yang merupakan senya*a basa. =pabila terinfeksi oleh organisme4organisme berbahaya maka urune mempunyai bau yang kurang menyenangkan dan menyengat yaitu amonia. Dntuk dasar reaksi dalam praktikum ini adalah, ) Eeaksi , )!H)2l < 02H&" !)B2H&C0 < 0H&" < )H2l 5alam metode titrasi asam4basa$ larutan uji Blarutan standarCditambahkan sedikit demi sedikit B secara eksternal C$ biasanya dari dalam buret$ dalam bentuk larutan yang konsentrasinya diketahui. enambahan larutan standar ini diteruskan sampai telah dicapai kesetaraan secara kimia dengan larutan yang diuji. Dntuk mengetahui kapan penambahan larutan standar itu harus dihentikan$ digunakan suatu Fat yang biasanya berupa larutan$ yang disebut larutan indikator yang ditambahkan dalam larutan yang diuji sebelum penetesan larutan uji dilakukan.* ada percobaan kali ini $ dilakukan proses penentuan pH urine dengan & tahapan yaitu , 5engan cara titrasi menggunakan indikator phenolptalein 5engan cara menggunakan kertas pH. ada kertas pH$ *alaupun faktor ketelitiannya lebih bai dari pada dengan titrasi$ tetapi masih ditemikan beberapa kejanggalan pada perhitungan pH dengan cara ini. Kurang akurat dalam menghitung dalam menunjukan angka pH$ yang mana dengan cara ini$ pH urine hanya dapat diulurdengan bilangan yang genap$ maksudnya tidak ada angka di belakang komanya$ sehingga keakuratan hasilnya kurang terjamin$ selain itu dikha*atirkan terjadinya kesalahan parala. dari pengamat dalam mengamati perubahan *arna$ yaitu *arna orange$ dimana *arna orange yang ada hampir sama antara yang satu dengan yang lainnya$ sehingga akan mempengaruhi hasil.

Selanjutnya$ dilakukan pembandingan tentang penggunaan dan keefektifan kedua cara tersebut . Setelah percobaan dilakukan $ diperoleh data seperti pada tabel % $ yaitu pH urine dengan kertas pH adalah 7G pH urine dan dengan proses titrasi dihasilkan pH rata 4 rata sebesar &$)66. erubahan *arna yang terjadi karena phenopthalein B dengan urine yang bersifat basa$ maka indikator phenopthalein B sebagian di mana ion : ion phenopthalein B C yang bersifat C terionisasi

asam sangat lemah dan kadang : kadang dapat dikatakan basa saat dicampur C terurai yang menyebabakan

perubahan *arna. Hasil yang didapat dari percobaan dengan titrasi ternyata menunjukkan perbedaan hasil yang sangat jauh dengan hasil dari percobaan dengan kertas pH dan pH meter . Hal ini dapat disebabkan beberapa faktor , %. +. *. Kesalahan dalam melakukan proses titrasi 'ndicator phenolptalein yang mungkin sudah tidak terlalu baik lagi. Kesalahan dalam pengamatan perubahan *arna indikator yang berhubungan dengan penentuan titik ekui+alen dan titik akhir titrasi

Kesamaran antara *arna urine yang kuning yang tidak pekat dan *arna perubahan indikator phenolptalein yang ber*arna orange $ menyulitkan praktikan dalam menentukan titik ekui+alen dan titik akhir titrasi tersebut Sehingga $ titrasi terus dilakukan sampai urine ber*arna sedikit ber*arna merah bata padahal titik akhir titrasi sudah lama terjadi. ,. #. !utrisi ;umlah air yang diminum Kebanyakan air yang kamu minum mempunyai notulen di dalamnya. !otulen itu di solusikan bisa membuat sesuatu yang acidic atau dasar. 5i badan mu ada campuran kecil disebut amino asam. 'lmu*an menggunakan sesuatu yang disebut pH$ untuk mengukur bagaimana acidic atau basis suatu cairan. Halaupun mungkin ada banyak jenis notulen bro*n solusi$ pH memusat pada atas konsentrasi dari notulen hidrogen B H<C dan notulen hidroksida B =5DH4C. Skalanya sangat dekat dengan # sampai %). =ir suling adalah 7 B benar di pertengahanC. =sam ditemukan antara nomor

# samapai 7. Basis ditemukan dari 7 untuk %). Kebanyakan dari cairan yang kamu temukan tiap hari mempunyai suatu pH dekat 7. , '. 5an jumlah amoniak yang terkandung. =sam amino mempunyai suatu t*o4carbon mengikat. Salah satu dari karbon menjadi bagian dari suatu kelompok yang disebut carbo.yl. Suatu carbo.yl kelompok terdiri dari satu karbon B 2C$ dua oksigen B "C$ dan satu atom hidrogen B HC. =sam amino digunakan di tiap4tiap sel dari badan mu untuk membangun protein yang kamu harus sur+i+e. %-

Hasil yang diperoleh melalui cara titrasi secara jelas menunjukkan pH urine yang tergolong terlalu asam atau abnormal . asam : basa cairan ekstraseluler . + =pabila nilai pH melebihi dari rentang normal maka tubuh akan mengalami gangguan ke arah kebasaan yang disebut alkalosis$ atau jika kurang dari rentang normal tersebut maka tubuh akan mengalami gangguan ke arah keasaman yang disebut asidosis . Efek utama asidosis adalah depresi sistem saraf pusat. Bila pH darah turun di ba*ah 7$# maka sistem saraf menjadi sedemikian tertekan sehingga orang tersebut mula4mula mengalami disorientasi dan kernudian koma. Efek utama alkalosis pada tubuh yakni kepekaan yang berlebihan dari sistem saraf. Efek ini dapat terjadi baik di dalam sistem saraf pusat maupun di dalarn sistem saraf perifer$ tetapi biasanya saraf perifer dipengaruhi sebelum sistem saraf pusat. Saraf4saraf menjadi sedemikian peka sehingga mereka secara otomatis dan berulang4ulang mencetuskan irnpuls rneskipun mereka tidak dirangsang oleh rangsang normal. =kibatnya otot4otot berada dalam keadaan adahal pH urine yang disekresikan oleh ginjal berkisar antara )$1 sampai 6 $ tergantung pada status

tetani$ yang berarti suatu keadaan spasme tonik Bkejang otot akibat tekananC. enderita alkalosis dapat meninggal karena tetani otot pernapasan.

PENUTUP A. IMPU!AN Simpulan yang dapat diperoleh dari percobaan ini adalah sebagai berikut, %. pH adalah suatu parameter yang digunakan untuk menentukan keasaman atau kebasaan suatu larutan. &. Terjadi perbedaan penentuan pH dengan menggunkan cara titrasi dan dengan menggunakan pH paper. /. 5engan menggunakan cara titrasi diperoleh pH rata4rata sebesar &$)66. Sedangkan dengan metode pemakaian sebesar 7. ). pH urine dapat ditentukan dengan cara titrasi dan metode kertas pH. erbedaan pH yang besar pada titrasi disebabkan oleh error titration Bkesalahan titrasiC yaitu kurang teliti dan hati4hati dalam menitrasi urine serta penafsiran yang berbeda dalam menentukan titik eki+alen dan titik akhir titrasi 1. Iaktor4faktor yang menyebabkan terjadinya ketidaktepatan hasil ketas pH didapatkan pH urine

perhitungan dengan hasil pengukuran disebabkan ketidaktelitian dalam mengukur +olume titran$ kesalahan dalam pengamatan perubahan *arna indikator yang berhubungan dengan penentuan titik ekui+alen dan titik akhir titrasi$ jumlah amoniak dan nutrisi dalam tubuh.

B.

ARAN

DA.TAR PU TAKA

%. Tim

enyusun Staf

engajar Kimia Kedokteran. Buku Ajar Kimia

Kedokteran. Banjarbaru,D!L=($&##7 &. Guyton $ Hall.%JJ7 Buku =jar Iisiologi Kedokteran . ;akarta , EG2. p . )6& /. Sujono. Sistem Pengukur Molaritas Larutan Dengan Metode Titrasi Asam Basa Berbasis Komputer.&##JG/& ). =ndre* rader studies. Acids And Bases Are Ever !"ere. 2hem)kid .&##JG% 1. =ndre* rader studies. #ontrolling En$ mes. 2hem)kid.&##JG% 0. Tim enyusun.&##6. Detik%detik &jian 'asional Kimia untuk SMA program (PA. ;akartaG'ntan ari*ara 7. Tim enyusun Staf engajar Kimia Kedokteran. Buku Ajar Kimia Kepera!atan. Banjarbaru,D!L=($&##J 6. Tim enyusun Staf engajar Kimia Kedokteran. Buku Penuntun Pratikum Kimia Kepera!atan. Banjarbaru,D!L=($&##J J. 5rs. urba$michael .%JJ).Kimia )*** semester + untuk SM& Kelas +. ;akarta , Erlangga.
10. Andrew rader studies. Acids In Proteins. Chem4kid.2009;