100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica NDICE QUIMICA C!

mo "unciona un extintor#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%&olas saltarinas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$%'inta in(isi)le$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$*&ur)u+as resistentes$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$,El e"ecto de la presi!n atmos"-rica$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$./0uidos en capas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$1/an2aco3etes de (ina4re$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1/a piel del a4ua$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$11Fri+oles inteli4entes$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$11El pececillo "lotador$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$156ue(os en mo(imiento$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$17'ur)ide2 misteriosa$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$18/os colores cam)ian de ro+o a a2ul$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1%/os colores cam)ian9 a2:car en car)!n$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1,/os colores cam)ian; )lanco m<s )lanco9 amarillo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1.Mo(imiento misterioso$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$11El )os0ue cristalino$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$51Un 3ue(o "rito en "ro$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$55El 3ue(o (aco$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$57Fue4o (erde$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$586uellas dactilares$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$5*/a )otella a2ul$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $5,/a materia desaparece#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$5./imonada en (ino$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$70Nu)es )lancas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$71=elo+ de yodo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$75'inta de lim!n$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$77El tiocianato$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$7%>isi)le al calentar$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$7*El a4ua morada$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$7,Aparece y desaparece$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$71Caldo de lom)arda$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$80Caliente de un color9 en "ro de otro$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$81Colores a la carta$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$87El <r)ol de plomo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $88Fuente de amoniaco$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$8*?uerra 4aseosa$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$8, 1

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /a 4ran 3umareda$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$8./os colores del yodo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$81/la(es co)ri2as$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$%1M<s lento y m<s

r<pido$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$%5Monedas (erdes$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%7Ne4ro de colores$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%%Ni uno ni otro9 pero s a la (e2$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%*Un 3ue(o transparente$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$%,>olc<n (erde$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$%.@ana3oria cam)iante$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$*0Desnaturali2ando protenasA experimento 1$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$*1Desnaturali2ando protenasA experimento 5$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$*5Qumica de <cidos y )ases$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$*5Fa)ricaci!n casera de un indicador$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$*8C!mo 4enerar llu(ia <cida$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $*% FIBICA &oca a)a+o y no se cae$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$*,Cacerola de papel$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$*.Di)u+os su)marinos$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$*1El acero maci2o "lota$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$,0El a4ua y el peine$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$,5El calor no 0uiere )a+ar$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$,7El 4lo)o capric3oso$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$,8El 3ierro pesa menos$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$,*?lo)os mani<ticos$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$,,6ielo roto y soldado$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$,.6ier(e sin calentar$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$.06ue(o y )otella$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.1/a )otella se autoaplasta$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.5/a canica in4r<(ida$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ .8&ote con tapas atmos"-ricas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.%/o di"cil "<cil$$$ y al re(-s$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.*/os trapos no dan calor$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$..>olc<n su)marino$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$.1El e0uili)rista$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$10?lo)o auto3inc3a)le$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$156ue(o crudo o cocido$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$176ue(o "lotante$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$18Im<n in4r<(ido$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$1% 5 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /a )alan2a (aria)le$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$1,/a cuc3ara re"lectante$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$1./a 4ota su)marina$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$100/as 4a"as 0ue usas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$101/uces y "iltros$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$105Manos poderosas$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$108M<s (ale maCa 0ue "uer2a$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10%Dapel atrado por aire$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10,Donerse de pie es di"cil$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$10.Burtidor permanente$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$110'odo se apoya en todo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$111Un papel muy

pesado$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$115Un punto peculiar$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$118Dunto cie4o$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$11%Midiendo E$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$11*El mar de aire$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$$$11, Qu- 3ay en una tinta#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$11, Flota o se 3unde#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$111Una moneda 0ue desaparece$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $150El ludi!n o dia)lillo de descartes$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$151Cam)io de peso en una )<scula$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$155Bi de+amos a)ierta la puerta de la ne(era$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$155El dilema de pepe$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$157Fuana est< en un pe0ueCo )ote dentro de la piscina de su casa$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$158 In"luye el (iento en la temperatura 0ue marca un term!metro 0ue est< en la calle#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$158 Qu- pasa con el a4ua cuando tiene sal#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$15% Qu- sucede con la )otella#$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$15%El 4lo)o se in"la$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$$$$$$$$$$$$$15*El 3ilo 0ue se rompe por dos lu4ares$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$15./a pelota "lotante$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$151Un al"iler 0ue desaparece$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$170Como se descon4ela m<s r<pido un cu)o de 3ielo$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$170/i)ros en la mesa$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$171/a presi!n aumenta con la pro"undidad$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$177'rayectoria de una pelota$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$ $$$$177/a 4ota 0ue desaparece$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$$178 7

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica QUIMICA 8

CGMH FUNCIHNA UN EI'IN'H=# 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica NecesitaA J &icar)onato de sodio colocado en una ser(illeta de papel J Un tap!n de corc3o per"orado o plastilina J Una pa+illa para )e)er J Una )otella para a4ua pe0ueCa KsecaL J

>ina4re J Un poco de 3ilo de coser Monta+eA Don4a 8 cuc3araditas de )icar)onato en la ser(illeta9 cierre y amarre con un 3ilo en"orma de )olsita Ktiene 0ue 0uedar )ien su+etoL$ Introdu2ca % cuc3aradas de(ina4re en la )otella$ Buspenda la )olsita de )icar)onato dentro de la )otella de"orma 0ue cuel4ue Kcon una parte del 3ilo "ueraL y no to0ue el (ina4re$ 'ome elcorc3o o plastilina y colo0ue la pa+illa en la )oca de la )otella$ FuncionamientoA A4ite la )otella9 tapando con el dedo la pa+illa y su+etando la )otella al mismotiempo9 para me2clar el )icar)onato con el (ina4re Ksin destapar la pa+illaL$ Quite eldedo y proyecte el 4as 0ue sale de la )otella so)re una (ela encendida$ Qu- sucede# /a reacci!n 0umica entre el )icar)onato Kuna )aseL y el (ina4re K<cido d-)ilL "ormadi!xido de car)ono 0ue llena el recipiente y sale por la pa+illa$ Como es m<s pesado0ue el aire9 al en"rentar la (ela encendida expulsa el ox4eno$ Bin ox4eno la llamase apa4a$ %

NecesitaA J Un recipiente J Na"talina J &icar)onato J >ina4re Monta+eA En un recipiente pro"undo con a4ua se ponen unas )olas de na"talina y dos o trescuc3aradas de )icar)onato$ Be aCade a4ua 3asta llenar las tres cuartas partes delrecipiente y a continuaci!n9 lentamente9 se a4re4a (ina4re$ Qu- sucede# Be "orman )ur)u+as de di!xido de car)ono 0ue se ad3ieren a las )olas de na"talina y las ayudan a "lotar9 ascendiendo y descendiendo$ &H/AB BA/'A=INAB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 'IN'A IN>IBI&/E NecesitasA >ina4re claro o +u4o de lim!n *

&U=&UFAB =EBIB'EN'EB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica

Dapel Una candela Un palito de dientes Monta+eA 'oma un palito de clientes9 mo+a la punta con lim!n o (ina4re y escri)e so)re un papel$ /ue4o d-+alo secar y el mensa+e se (ol(er< in(isi)le$ Dara (erlo de nue(o9 acerca el papel a la llama de una candela y lee el mensa+e$ Qu- est< pasando# El l0uido al ser expuesto al calor9 se oxida9 lo cual lo torna (isi)le$ MCuidado te 0uemasN Men: NecesitaA J Deter4ente l0uido J A4ua KaCe+ada o destiladaL J ?licerina J Da+illas e 3ilo =ecetaA Mida el a4ua 0ue (a a utili2ar9 por e+emplo unos * (asos$ Bi no tiene a4ua destilada9colo0ue el a4ua en un contenedor a)ierto durante la noc3e9 para 0ue pierda los4ases 0ue 3a atrapado en su traslado y pota)ili2aci!n$ Al da si4uiente9 utilice el ,

E/ EFEC'H DE /A D=EBIGN A'MHBFO=ICA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica a4ua aCe+ada para 3acer la "!rmula de )ur)u+as$ Utilice * (asos de a4ua9 por 1 de deter4ente y 1 de 4licerina$ Me2cle )ien9 de+e reposar una 3ora$ ExperimenteA Utilice sus manos9 pa+illas y otros elementos con 3uecos para 3acer )ur)u+as$ Mo+e la super"icie de una mesa y construya una ciudad de )ur)u+as$ Drue)eA Mo+e la pa+illa totalmente con la "!rmula$ H)ser(e c!mo puede traspasar la )ur)u+a sin re(entarla y soplar )ur)u+as dentro de otras$ NecesitaA J Una (elita J Una )otella de (idrio de cuello anc3o J Un plato 3ondo con a4ua Monta+eA Don4a su"iciente a4ua en el plato 3ondo$ Colo0ue la (elita so)re el a4ua$ Enci-ndalacon cuidado y ayuda de sus mayores$ Cuando la llama se (ea esta)le9 c:)rala con la)otella )oca a)a+o$

Qu- est< pasando# /a candela se4uir< encendida por unos se4undos9 por0ue tiene poca disponi)ilidadde ox4eno9 atrapado en el aire dentro de la )otella$ Ese 4as es necesario para lacom)usti!n9 la cual produce otros 4ases$ .

/QUIDHB EN CADAB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Bimult<neamente9 la (ela encendida calienta el 4as atrapado a una temperaturacercana a los .00PC9 lo 0ue pro(oca 0ue el 4as se expanda$ Al apa4arse la (ela por"alta de ox4eno9 la temperatura )a+a r<pidamente y el (olumen de 4ases y lapresi!n de los mismos se reduce9 esto pro(oca 0ue la presi!n atmos"-rica externaempu+e el a4ua del plato y esta su)a de ni(el 3asta 0ue se i4ualen las presiones$ NecesitaA Una )otella pl<stica transparente A4ua Aceite ?licerina KopcionalL Colorantes (e4etales l0uidos Monta+eA >ierta un l0uido a la (e2 dentro de la )otella y o)ser(e 0u- posici!n toma$ ACada4otitas de colorante lentamente para (erlas )a+ar por los l0uidos y disol(erse$Cierre la )otella con una tapa$ A3ora trate de me2clar los l0uidos )atiendo la)otella$ D-+ela reposar$ Qu- est< pasando# Estos l0uidos no se me2clan entre s$ Biempre )uscan separarse cuando no est<nsiendo )atidos$ Unos son m<s densos 0ue otros$ Bi usa colorante solu)le en 4rasa9podr< teCir las 4rasas tam)i-n$ 1

/AN@ACH6E'EB DE >INA?=E 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA Corc3o para tapar una )otella Una )otella 'ac3uelas Cinta de papel pl<stico 1Q5 ta2a de a4ua 1Q5 ta2a de (ina4re &icar)onato de sodio Deda2o de papel a)sor)ente de 10 I 10 cm$ DrocedimientoA 'oma el peda2o de papel a)sor)ente y ponle una cuc3aradita de )icar)onato desodio$ Arr!llalo )ien9 para 0ue el )icar)onato 0uede adentro$ Arma el corc3o conlas cintas$ Dr-nsalas con las tac3uelas$ Don el a4ua y el (ina4re en la )otella$ Monta+eA

&usca un lu4ar donde el tec3o sea alto$ Don tu )otella en el suelo y de+a caer el papel con )icar)onato en el "ondo$ Donle el corc3o tan "uerte como puedas$ =esultadoA Dronto el l0uido (a a mo+ar el papel a)sor)ente y entonces el )icar)onatoreaccionar< con el (ina4re9 produciendo )i!xido de car)ono$ Dronto el corc3o ser<lan2ado al espacio$ Qu- est< pasando# Al producirse el 4as )i!xido de car)ono9 la presi!n aumentar< dentro de la )otella9 lan2ando el corc3o$ 10

MaterialesA A4ua en un (aso de (idrio Un 4otero Fa)!n Dapel 'alco o pimienta Un 3ilo DrocedimientoA 'oma un (aso seco9 llenalo de a4ua casi 3asta arri)a$ Con el 4otero aC<dele tantas4otitas como puedas9 sin 0ue se derrame$ >er<s 0ue el a4ua lle4ar< m<s arri)a del)orde Kaprox$ 095% cms$L y esto se de)e a la tensi!n del a4ua 0ue mantiene lasmol-culas unidas$ A esto le llamamos la RpielR del a4ua$ Dor supuesto9 el a4ua no tiene RpielR de (erdad9 pero tiene una tensi!n super"icial9como lo (eras en este experimento$ A3ora prue)a "lotar di"erentes o)+etos so)reesta piel$ /A DIE/ DE/ A?UA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica F=IFH/EB IN'E/I?EN'EB 11

E/ DECECI//H F/H'ADH= 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Materiales Una ca+a con di(isiones y tapa Kpuede ser de 2apatosL 'i+eras o cuc3illa Un (asito para sem)rar 'ierra Unos "ri+oles Una (entana con lu2 natural Kdonde de+-s tu ca+a durante una semanaL$ Monta+eA Arre4la la ca+a con di(isiones 3aciendo 3uecos en ciertas paredes9 3asta lle4ar a un 3ueco externo Kpor donde entrar< la lu2L$ DrocedimientoA Dlanta tres o cuatro "ri+oles en el (asito con tierra 3:meda y ponlos en el extremointerno de la ca+a9

lo m<s le+os posi)le del 3ueco exterior de la misma$ 'apa la ca+a9para e(itar 0ue la lu2 entre por todos lados$ Col!cala en una (entana soleada9 con el3ueco 3acia la lu2$ A)rela cada 5 o 7 das y 3umedece la tierra$ Qu- est< pasando# /os tallos de las plantas siempre crecen 3acia la lu29 por eso podr<s (er el crecimiento de tu matita de "ri+oles en )usca de la lu2$ 15

6UE>HB EN MH>IMIEN'H 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Un pe0ueCo pececillo de cart!n "lotar< en el a4ua$ Bin em)ar4o9 se mo(er< cuando pon4as otro l0uido al a4ua$ MaterialesA Una cartulina o cart!n del4ado de * I 15 cm$ /<pi2 y re4la 'i+eras Una palan4ana con a4ua Aceite de )isa4ras$ Monta+eA =ecorta una "i4ura del pececillo como la 0ue se muestra en la ilustraci!n$ Cuida 0ue el canal central 0uede recto9 as como el ori"icio central )ien de"inido$ DrocedimientoA Con muc3o cuidado9 pon el pececillo so)re el a4ua9 de manera 0ue 0uede "lotando en ella$ Ec3a una 4ota de aceite en el ori"icio central del pe2$ =esultadoA El aceite tiende a expandirse por el a4ua9 por lo 0ue sale inmediatamente por el canal9 y el pececillo Msale disparado 3acia adelanteN Qu- est< pasando# Al4unos o)+etos pueden "lotar so)re el a4ua9 a pesar de 0ue son m<s densos 0ueella$ Dor e+emplo9 el acero9 o nuestro pe2$ Al aCadir el aceite9 y por ser -ste menosdenso 0ue el a4ua9 "lota so)re ella9 y se aplana en su super"icie$ Encerrado elaceite en el ori"icio del pececillo9 -ste se escapa 3acia a"uera del canal9 sir(iendode impulso a c3orro para mo(erlo por el a4ua$ 17

'U=&IDE@ MIB'E=IHBA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA Un 3ue(o crudo Un 3ue(o 3er(ido Kpor 10 minutosL y muc3o cuidado de no 0ue)rarlos$ DrocedimientoA Me2cla los 3ue(os )ien9 3asta 0ue no sepas cu<l est< crudo y cu<l duro$ A3ora9ponlos a 4irar en una super"icie 4rande9 o so)re el suelo$ H)ser(a c!mo se mue(en9cu<l 4ira con m<s "acilidad9 m<s r<pido9 o m<s tiempo$ A3ora pon los dos a 4irar al mismo tiempo$ Detenlos y su-ltalos inmediatamente$

El 3ue(o crudo empe2ar< a 4irar nue(amente9 por0ue aun0ue su super"icie sedetu(o9 el l0uido adentro si4ui! 4irando$ A3ora puedes 3acer otro truco con el3ue(o duro$ Donlo a 4irar muy r<pidamente y notar<s el mismo "en!meno 0ue sucedecon los trompos tradicionales$ Bi ad0uiere su"iciente (elocidad9 en (e2 de 4iraracostado9 se le(antar<$ Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar los Sm<4icosT poderes del aire9 0ue es capa2 de entur)iar un incoloro y transparente l0uido para (ol(erlo a trans"ormar en incoloro y ntido nue(amente$ 18 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA >asos de precipitados Esp<tula y a4itador >arilla 3ueca de (idrio Dapel de "iltro Em)udo A4ua destilada 6idr!xido c<lcico Aire$$$ de nuestros pulmones C!mo lo 3aremos# Es necesario preparar9 en primer lu4ar9 una disoluci!n saturada de 3idr!xidoc<lcico9 sustancia poco solu)le en el a4ua$ Dara ello se prepara inicialmente unadisoluci!n so)resaturada U)asta ec3ar unas pocas porciones de 3idr!xido ennuestro (aso de precipitado con a4ua y remo(erV y lue4o "iltrarla$ Bo)re esa disoluci!n se sopla Uayud<ndonos de la (arilla 3uecaV durante unos minutos$$$$ El resultado o)tenido es$$$ Al inicio o)ser(aremos 0ue la incolora disoluci!n de 3idr!xido c<lcico se entur)ia alsometerse al )ur)u+eo del aire$ Al continuar soplando (ol(eremos a o)tener unadisoluci!n nue(amente incolora y transparente$ Explicaci!nA /o 0ue 3a sucedido es una reacci!n entre el 3idr!xido c<lcico disuelto y el di!xidode car)ono procedente de nuestros pulmones "orm<ndose car)onato c<lcicoA estasustancia es pr<cticamente insolu)le en el a4ua y por eso precipita pro(ocando latur)ide2 comentada$ Bi continuamos soplando se produce la redisoluci!n delprecipitado al "ormarse )icar)onato c<lcico9 0ue s es solu)le$ Es una reacci!n r<pida y llamati(a$ /a tur)ide2 inicial se produce con )astanterapide2$ Cuesta m<s tiempo la se4unda "ase cuando se pretende o)tenernue(amente un l0uido transparente$ Htros e"ectos SpoderososT del aire de nuestros pulmones se pueden conse4uir conayuda de al4:n indicador <cidoV)ase en al4una disoluci!n acuosa )<sicaA al irinsu"lando aire se neutrali2ar< la disoluci!n y se acidi"icar<9 con lo 0ue se podr<o)ser(ar el cam)io de color correspondiente al indicador utili2ado$ 1%

/HB CH/H=EB CAM&IAN DE =HFH A A@U/ 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica

1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar c!mo determinadas sustancias cam)ian su color al ele(ar su temperatura$ MaterialesA 'u)o de ensayo Esp<tula Mec3ero )unsen9 )utano y cerillas Cloruro co)altoso C!mo lo 3aremos# Introduciremos un poco de cloruro de co)alto K0ue es un s!lido de color ros<ceoVma4entaL en un tu)o de ensayo y9 co4iendo el tu)o con una pin2a de madera9aplicaremos la llama del mec3ero a la parte in"erior$ 'endremos cuidado demantener el tu)o con cierto <n4ulo de inclinaci!n y diri4ido a una 2ona en donde no3aya nin4una persona$ El resultado o)tenido es$$$ Doco a poco o)ser(aremos 0ue las paredes internas del tu)o se (an empaCando y 0ue el color del s!lido (a cam)iando a a2ul$ Explicaci!nA 1*

/HB CH/H=EB CAM&IAN9 A@WCA= EN CA=&GN 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /o 0ue 3a sucedido es 0ue el cloruro de co)alto se presenta en su modalidad3idratada y al ele(ar su temperatura desaparece esa a4ua de 3idrataci!n90uedando como s!lido la sal sin 3idratar9 0ue es de color a2ul$ Esta particularidadno s!lo la tienen las sales de este metal9 sino tam)i-n de otros 0ue9 como elco)alto9 pertenecen a los metales de transici!n y pueden e"ectuar enlaces dati(oscon <tomos Kcomo es el caso del ox4eno del a4uaL 0ue posean pares de electronessin compartir$ Es una reacci!n no peli4rosa si se o)ser(an unas mnimas medidas de se4uridad$E"ectos parecidos pueden o)tenerse con otras sales 3idratadas como le sucede alsul"ato "erroso K(erdeL y el sul"ato c:prico Ka2ulL9 0ue adoptan un color )lanco aldes3idratarse$ 'odas estas reacciones son re(ersi)lesA )asta de aCadir unas 4otasde a4ua para recuperar el color inicial$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Con(ertir la a4rada)le y )lanca a2:car en una masa espon+osa de color ne4ro 0uesur4e y se ele(a como si "uera un c3urro a partir del recipiente en 0ue se producela reacci!n$ MaterialesA Esp<tula A4itador >aso de precipitados Xcido sul":rico concentrado

A2:car KsacarosaL 1,

/HB CH/H=EB CAM&IAN; &/ANCH MXB &/ANCH9 AMA=I//H 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica C!mo lo 3aremos# Be (ierte a2:car en un (aso de precipitados Kaproximadamente un cuarto de sucapacidadL$ Be aCade <cido sul":rico 3asta "ormar una pasta espesa$ Be re(uel(e)ien la me2cla y$$$ a esperar El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de un minuto aproximadamente (eremos como la pasta U0ue poco a poco sucolor cam)ia de )lanco a amarillentoV se enne4rece y adopta un aspecto espon+osoascendiendo por el (aso de precipitados como si "uera un aut-ntico c3urro$ Explicaci!n /o 0ue 3a sucedido es una reacci!n de des3idrataci!n del a2:car pro(ocada por el<cido sul":rico$ /a sacarosa se con(ierte en un residuo ne4ro de car)ono9 mientras0ue el a4ua se desprende en "orma de (apor pro(ocando ese ascenso de la masa yesa textura espon+osa$ Es una reacci!n muy (istosa9 pero con la 0ue 3ay 0ue tener muc3simo cuidado9tanto por el mane+o del <cido sul":rico concentrado9 como por el desprendimientode 4ases t!xicos y9 tam)i-n9 por el "uerte car<cter exot-rmico de la reacci!n$ Esaconse+a)le 3acerla en la campana de 4ases9 4uardando una prudente distancia delos 4ases 0ue emana la reacci!n$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH 1. 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar como al me2clar y entrar en contacto dos sustancias )lancas9 su color cam)ia poco a poco a un amarillo "uerte$ MaterialesA 'res morteros con sus manos Dos esp<tulas Yoduro pot<sico Ks!lidoL Nitrato de plomo II Ks!lidoL C!mo lo 3aremos# En dos morteros ec3aremos por separado unas porciones de yoduro de potasio y denitrato de plomo en cada uno$ Ma+aremos sua(emente con la mano de mortero cadasustancia$ Cuando cada sustancia ya est- "inamente pul(eri2ada las me2claremos enel tercer mortero$ Dara 0ue la me2cla sea r<pida nos podemos ayudar de la manodel tercer mortero El resultado o)tenido es$$$ Con"orme entran en contacto9 el pol(o de la me2cla se (a tornando amarillo$ /arapide2 del cam)io

de color depende si aceleramos o no la me2cla con una esp<tulao con la mano del mortero$ Ante nuestros o+os9 la )lanca me2cla inicial ir<cam)iando Sespont<neamenteT de color 3asta lle4ar a una tonalidad amarillaintensa$ Explicaci!n /o 0ue 3a sucedido no es una simple me2cla9 sino una reacci!n 0umica entre las dossustancias de modo 0ue se 3a "ormado9 adem<s de nitrato pot<sico9 una nue(asustancia9 el yoduro de plomo9 de color amarillo$ Es un proceso r<pido y (istoso$ Be puede compro)ar 0ue se 3a o)tenido unasustancia con propiedades di"erentes ya 0ue tanto el yoduro pot<sico como elnitrato de plomo se disuel(en "<cilmente en el a4ua9 mientras 0ue eso no le sucedeal pol(o amarillo 0ue se 3a "ormado$ Esta reacci!n puede e"ectuarse tam)i-n enmedio acuoso utili2ando disoluciones de los reacti(os$ Estas disoluciones sonincoloras y al me2clarlas aparece instant<neamente un precipitado amarillo deyoduro de plomo$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 11

MH>IMIEN'H MIB'E=IHBH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Contemplar el mo(imiento de ascenso y descenso de unas )olitas de na"talina en el seno de un l0uido$ MaterialesA >aso de precipitados o recipiente /i+a A4itador Esp<tula Na"talina en )olitas >ina4re &icar)onato s!dico A4ua destilada C!mo lo 3aremos# Be examinan9 en primer lu4ar9 las )olas de na"talinaA si -stas "ueran demasiado lisas al tacto se li+an un poco para 0ue sean al4o <speras$ A continuaci!n9 se prepara una me2cla de a4ua y (ina4re$ Be aCaden unascuc3araditas de )icar)onato s!dico9 se a4ita la me2cla y se (ierten las )olas dena"talina$ El resultado o)tenido es$$$ /as )olas caer<n inicialmente al "ondo del (aso pero al ca)o de un tiempo ascender<n a la super"icie del l0uido para (ol(er a caer y as sucesi(amente$ 50

E/ &HBQUE C=IB'A/INH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Explicaci!nA Al reaccionar el (ina4re con el )icar)onato se "orma di!xido de car)ono 4aseoso9cuyas )ur)u+as dan un aspecto e"er(escente al l0uido$ Esas )ur)u+as se ad3ieren ala super"icie de las )olitas y U 3aciendo el papel de "lotadoresV pro(ocan su ascenso$Cuando lle4an a la super"icie9 las )ur)u+as pasan al aire y las )olitas Udespro(istasya de sus "lotadores de an3drido car)!nicoV (uel(en a caer 3asta 0ue nue(amentesean rodeadas por otras )ur)u+as$ Es una (isi!n simp<tica y curiosa de un mo(imiento aparentemente sin explicaci!n$/a duraci!n del proceso depende9 l!4icamente9 de las cantidades 0ue 3ayamosutili2ado de los reacti(os (ina4re y )icar)onato s!dico$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Construir un aut-ntico S)os0ueT "ormado por "i4uras (erticales "ormadas por la precipitaci!n de sales minerales MaterialesA J Un recipiente transparente de (idrio J Bilicato s!dico KS(idrio l0uidoTL J A4ua J Arena J Bales minerales9 como por e+emploA sul"ato "erroso9 sul"ato c:prico9 clorurode co)alto9 sul"ato de n0uel9 nitrato c<lcico9 sul"ato de man4aneso9 cloruro"-rrico$ C!mo lo 3aremos# 51

UN 6UE>H F=I'H EN F=H 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /a primera "ase es la preparaci!n del S3a)itatT de nuestro )os0ue$ Be ec3a arenaal recipiente U0ue 3ar< el papel de sueloV9 a4ua y (idrio l0uido$ Be de+a reposar eltiempo su"iciente para 0ue la arena sedimente )ien y apare2ca sin tur)ide2 lame2cla "ormada por el silicato s!dico y el a4ua$ En ese momento ya se podr< esparcir Ucon cuidado y casi de uno en unoV los cristalitos de las sales minerales$ El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de un tiempo Ucasi un da aproximadamenteV se 3a)r< "ormado unacristali2aci!n lineal9 "orm<ndose estructuras (erticales simulando <r)oles9 desilicatos de los metales 0ue constituan las sales aCadidas$ Dado los distintoscoloridos de esos silicatos9 la apariencia es de un pe0ueCo )os0ue

de m:ltiplescolores$ Explicaci!nA /os silicatos met<licos son sustancias insolu)les en el a4ua y ello pro(oca 0ue alinteraccionar el ani!n silicato presente en el (idrio l0uido con los di(ersos cationesmet<licos de las sales9 se produ2ca esa precipitaci!n 0ue Udado el lento proceso de"ormaci!n de los cristalesV da lu4ar a las "ormas (erticales Es una experiencia sencilla$ &asta con tener un poco de paciencia para9 antes deaCadir las sales9 conse4uir 0ue el l0uido 0ue se posa so)re la arena est-per"ectamente incoloro y transparente$ No 3ay 0ue extraCarse Uno o)stanteV si9una (e2 "ormado el )os0ue9 se (a Sderrum)andoT al ca)o de unos das$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# 55 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica H)ser(ar c!mo un 3ue(o se S"reT sin necesidad de "ue4o9 aceite ni sart-n$ MaterialesA J Dlato J 6ue(o crudo J Alco3ol de "armacia C!mo lo 3aremos# Cascaremos el 3ue(o so)re el plato y se4uidamente lo rociaremos con alco3ol$ El resultado o)tenido es$$$ Doco a poco (eremos Kel e"ecto comien2a a notarse casi inmediatamente9 aun0ue elresultado completo se o)ser(a al ca)o de una 3ora aproximadamenteL como la claraadopta el color y textura s!lida de un 3ue(o realmente "rito$ /a yema permanecer<l0uida de)a+o de la capa )lanca protectora de la clara$ Explicando$$$ 0ue es 4erundio /a trans"ormaci!n 0ue conocemos al "rer 3a)itualmente un 3ue(o consiste en elcam)io estructural de las protenas$ Ese cam)io$ Ula desnaturali2aci!nV se puedeproducir no s!lo por acci!n del calor sino tam)i-n por el contacto con ciertassustancias como el etanol$ Esta reacci!n y curioso e"ecto tam)i-n se consi4ue si pre(iamente a la adici!n delalco3ol )atimos el 3ue(o$ En este caso o)tendremos al4o parecido a un 3ue(oSre(ueltoT 0ue adoptar< la "orma del recipiente9 como si de un "lan se tratase$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI E/ 6UE>H >ACH 57

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dro(ocar 0ue se (ace el interior de un 3ue(o por un extremo al entrar en contacto con el a4ua su otro extremo MaterialesA >aso A4u+a 6ue(o crudo A4ua C!mo lo 3aremos# Con ayuda de una a4u+a Ko cual0uier otro o)+eto pun2anteL 3aremos una pe0ueCaincisi!n en la c<scara del 3ue(o Ken su extremo m<s ac3atadoL de "orma 0ue s!lo serompa -sta y no la StelillaT interior$ Con nuestros dedos aumentaremos el tamaCode la a)ertura de la c<scara$ A continuaci!n 3aremos un a4u+ero Uincluida esa telillao mem)ranaV en el otro extremo del 3ue(o$ Finalmente se deposita el 3ue(o dentro de un (aso en posici!n (ertical y apoy<ndolopor el extremo en el 0ue la mem)rana no 3a sido per"orada9 se (ierte a4uacorriente en el (aso de "orma 0ue no cu)ra el 3ue(o y a esperar$$$$ El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de cierto tiempo Uen unos minutos se comien2a a (er9 aun0ue 3ay 0ueesperar unas 3oras 3asta (er )ien el "en!menoV se o)ser(a como (a saliendo laclara del 3ue(o por la a)ertura superior en "orma de un 4lo)o per"ectamentecerrado$ Explicaci!nA El "en!meno o)ser(ado se de)e a un proceso de !smosis a tra(-s de la mem)ranade la parte in"erior del 3ue(o$ El a4ua del (aso (a atra(esando la mem)rana9 dado0ue -sta es semipermea)le y permite el paso del disol(ente9 el a4ua$ El a4ua pasa3acia el interior del 3ue(o ya 0ue su concentraci!n es menor9 l!4icamente9 en ell0uido interno de la clara 0ue en el a4ua corriente del (aso 58

FUE?H >E=DE 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica No de+a de resultar curiosa la salida del contenido del 3ue(o por el a4u+erosuperior$ Al "inal del proceso se puede compro)ar como lo 0ue 0ueda en el interiordel 3ue(o tiene una textura Sa4uadaT y menos (iscosa 0ue la clara ori4inal$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Conse4uir 0ue un material arda$$$ al aCadirle a4ua MaterialesA Mortero y esp<tula 'apa de 3o+alata Cuenta4otas

Cinc en pol(o Nitrato am!nico Cloruro am!nico Nitrato de )ario A4ua destilada C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar prepararemos en el mortero Uayud<ndonos de la esp<tulaV uname2cla "ormada por el cinc9 el cloruro y los dos nitratos$ Cuando ya ten4amospreparada esa me2cla9 se toma una porci!n de ella con la esp<tula y se deposita enla tapa de 3o+alata d<ndole la "orma de una pe0ueCa montaCa$ A continuaci!n Uysepar<ndonos prudentementeV se aCaden unas 4otas de a4ua destilada9 se retira el)ra2o y$$$$ 5%

6UE//AB DAC'I/A=EB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica El resultado o)tenido es$$$ Una )onita Uaun0ue ino"ensi(a9 si se utili2an pe0ueCas cantidadesV llamarada (erde sur4ir< de la me2cla al explosionar -sta al contactar con el a4ua$ Explicaci!nA El a4ua lo :nico 0ue 3a producido es el medio acuoso necesario para 0ue lassustancias de la me2cla puedan reaccionar 0umicamente$ /o 3acen y lo 3acen(iolentamente al tratarse de una "uerte reacci!n de oxidaci!n del cinc por partede los nitratos de )ario y am!nico$ Estos nitratos se caracteri2an por su "acilidadpara descomponerse y pro(ocar reacciones r<pidas de oxidaci!n 'odas las precauciones son pocas cuando S+u4amosT con el "ue4o$ Es recomenda)le reali2ar la experiencia en una campana de 4ases$ Una experiencia similar a -sta es la 0ue puede 3acerse con ayuda de 4licerinaAec3ando unas 4otas de este l0uido en una tapa de 3o+alata9 se producir< un "ue4ode color (ioleta tras espol(orearlo con una pi2ca de perman4anato pot<sico$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# >isuali2ar "<cilmente nuestras 3uellas di4itales impresas en papel$ 5* 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA Mec3ero )unsen9 cerillas y )utano C<psula de porcelana Dapel de "iltro Yodo s!lido C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar9 con un dedo limpio y seco9 se marca su 3uella en el papel de "iltro$A continuaci!n9 se ec3a una pe0ueCa porci!n de yodo s!lido en la c<psula y secalienta 3asta su)limaci!n$ Cuando se

o)ser(a 0ue sur4en del yodo unos (apores(ioleta ya se puede apa4ar el "ue4o$ Be4uidamente9 se coloca el papel Upor el ladode la 3uellaV so)re esos (apores$ Entonces$$$ El resultado o)tenido es$$$ Doco a poco se (er<n las lneas y surcos dactilares$ Explicaci!nA El yodo es un elemento 0umico 0ue su)lima "<cilmente9 de modo 0ue al poco decalentar se trans"orma en (apor$ Este (apor es el 0ue 0ueda retenido y el 0ueact:a con las sustancias 0ue impre4na)an nuestra epidermis$ Es una experiencia r<pida9 (istosa y sencilla$ Wnicamente 3ay 0ue tener precauci!nal manipular los :tiles del "ue4o y tratar de no acercar demasiado nuestra nari2 alos (apores$ No 3ay 0ue asustarse si al tocar el yodo9 -ste nos de+a al4una manc3aamarilla en nuestra piel$ No es peli4rosa y desaparece "<cilmente$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH /A &H'E//A A@U/ 5,

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dro(ocar reacciones 0umicas de Sida y (ueltaT de "orma 0ue o)ten4amosalternati(amente sustancias de distinto color$$$ simplemente mo(iendo unrecipiente$ MaterialesA >asos de precipitados Matra2 o "rasco Esp<tula A4itador ?lucosa 6idr!xido s!dico A4ua destilada A2ul de metileno C!mo lo 3aremos# Be prepara9 en primer lu4ar9 una disoluci!n acuosa de 4lucosa y de 3idr!xidos!dico$ Dosteriormente se le aCade una pe0ueCa disoluci!n de a2ul de metileno$ Be(ierte la me2cla preparada en el matra2 o "rasco9 de modo 0ue -ste s!lo 0uedelleno 3asta la mitad9 aproximadamente$ A3ora9 )astar< con a4itar el "rasco y (er0u- sucede$ El resultado o)tenido es$$$ /a me2cla preparada es incolora9 pero al a4itarla se (uel(e a2ul$$$ y nue(amente incolora cuando se de+a reposar$ Explicaci!nA /o 0ue sucede es una reacci!n de oxidaci!n de la 4lucosa por el ox4eno del aire 0ue3ay en el "rasco9 de modo 0ue la nue(a sustancia "ormada Uy de)ido a la acci!ncatali2adora del a2ul de metilenoV nos o"rece el nue(o color$ Al a4itar la me2cla9"a(orecemos el contacto entre los reacti(os9 produci-ndose la citada oxidaci!n$Mientras 0uede ox4eno en el "rasco podremos pro(ocar esa reacci!n$ /asoscilaciones de color se pueden suceder cuantas (eces 0ueramos con tal de a4itar9reposar9 (ol(er a a4itar9 etc$

5.

/A MA'E=IA DEBADA=ECE# 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica >istosa reacci!n 0ue no de+a de sorprendernos cuantas (eces la 3a4amos$ Unareacci!n similar a -sta es la 0ue se puede producir sustituyendo la 4lucosa pordextrosa y aCadiendo9 adem<s de a2ul de metileno9 ndi4o carmn$ Al a4itar9aparece una coloraci!n (erde y al de+ar reposar el color se torna naran+a y"inalmente amarillo$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar como al +untar dos l0uidos9 el (olumen "inalmente o)tenido es in"erior a la suma de los (ol:menes iniciales MaterialesA Dos pro)etas A4ua destilada Etanol C!mo lo 3aremos# >erteremos una cantidad de a4ua en una pro)eta y otra cantidad i4ual de etanol enla otra$ Dara 0ue el resultado sea lo su"icientemente cuanti"ica)le es necesarioutili2ar unas cantidades de l0uidos no pe0ueCas Kpor e+emplo9 unos %0 ml de cadal0uidoL$ Anotaremos cada (olumen y me2claremos am)os$ Y lo 0ue sucede es$$$ El resultado o)tenido es$$$ 51

/IMHNADA EN >INH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica El (olumen "inal de la me2cla es in"erior a la suma de los (ol:menes parciales$ Explicaci!nA 6a tenido lu4ar no una perdida de masa Ucompro)a)le ello si utili2amos la )alan2aVsino una contracci!n de (olumen$ /a ra2!n de esta contracci!n radica en lasintensas "uer2as de co3esi!n existentes entre las mol-culas de a4ua y las deetanol9 0ue pro(ocan un mayor acercamiento de las mismas y9 por tanto9 un menor(olumen a ni(el macrosc!pico$ Biempre sorprende a nuestro Ssentido com:nT 0ue la cantidad "inal sea in"erior a lasuma de los (ol:menes parciales$ Es una sencilla9 pero ilustrati(a experiencia 0ueapoya la 'eora de la discontinuidad de la materia$ El mismo o)+eti(o puedeconse4uirse al comparar el (olumen de una cierta cantidad de a4ua antes y despu-sde disol(er en ella una cuc3arada de sal o a2:car$ Bi la cantidad utili2ada de a4uaes )astante 4rande en comparaci!n a la del soluto9 se o)ser(a 0ue no 3aydi"erencias entre am)os (ol:menes$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH

5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Bimular la con(ersi!n de limonada en (ino y (ice(ersa MaterialesA >asos de precipitados A4itadores y esp<tulas 70 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Disoluci!n acuosa de <cido t<nico Disoluci!n saturada de cloruro "-rrico Disoluci!n concentrada de <cido sul":rico C!mo lo 3aremos# Una (e2 preparadas las disoluciones necesarias ya estaremos en condiciones dee"ectuar las trans"ormaciones simuladas de una )e)ida en otra$ En un (aso 0ueconten4a unas 4otas de la disoluci!n de cloruro "-rrico se (ierte el contenido de ladisoluci!n amarilloV(erdosa de <cido t<nico$ De inmediato se o)ser(a 0ue estadisoluci!n9 nuestra SlimonadaT9 cam)ia a color a2ulV(ino$ Y si a continuaci!n laec3amos en un (aso 0ue conten4a la disoluci!n de <cido sul":rico$$$ El resultado o)tenido es$$$ Que desaparece el color (ino o)tenido y recuperamos la anti4ua limonada$ Explicaci!nA Al entrar en contacto el <cido t<nico y el cloruro "-rrico se "orma un comple+o decolor a2ul 0ue es lo 0ue explica ese SmisteriosoT cam)io de la limonada en (ino$ En lase4unda parte del proceso9 la acci!n del <cido sul":rico sir(e para destruir elcomple+o "ormado y as el <cido t<nico recupera su color amarilloV(erdoso$ /a 0umica de los comple+os se caracteri2a9 en 4eneral9 por o"recer sustancias de(istosos colores$ Una pr<ctica similar a la expuesta es la 0ue Utam)i-n con ayuda deuna disoluci!n de cloruro "-rricoV puede e"ectuarse con disoluciones desul"ocianuro am!nico9 acetato de plomo y )icar)onato pot<sico$ /a acci!n delcloruro "-rrico pro(oca e"ectos curiosos de cam)ios de color simulando el de)e)idas 3a)ituales$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH NU&EB &/ANCAB 71

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dro(ocar 0ue en el seno del aire sur+an Sde la nadaT unas nu)es en "orma de anillos MaterialesA 'u)o anc3o y 3ueco de (idrio Boportes para el tu)o

Al4odones Disoluci!n de <cido clor3drico Disoluci!n de amoniaco C!mo lo 3aremos# Dispondremos 3ori2ontalmente el tu)o de (idrio$ Empaparemos sendos al4odonescon cada una de las disoluciones$ Con los al4odones empapados cerraremos Ua modode taponesV am)as )ocas del tu)o$ El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de un minuto aproximadamente (eremos como se "orman unos anillos)lancos en el interior del tu)o$ Con"orme pasa el tiempo9 los anillos (an aumentandoy aca)an por llenar todo el espacio$ Explicaci!nA Be 3a producido la sntesis de cloruro am!nico a partir9 l!4icamente9 de cloruro de3idr!4eno y de amoniaco$ Como la nue(a sustancia es s!lida a temperaturaam)iente "orma en primer lu4ar una suspensi!n en el aire interno del tu)o 0ue es la0ue aparece en "orma de nu)es anulares$ Finalmente el cloruro am!nico precipitar<en las paredes del tu)o "ormando una capa )lanca en el mismo$ Es una reacci!n llamati(a9 ya 0ue sorprende tanto 0ue de la SnadaT se "orme al4o Uya 0ue el cloruro de 3idr!4eno y el amoniaco son 4ases incolorosV como 0ue seprodu2ca no inmediatamente sino al ca)o de un cierto tiempo9 0ue es el 0ue tardanam)os 4ases en encontrarse$ Es una reacci!n 0ue con(iene 3acerla con los reacti(osdiluidos y tomando las tpicas y necesarias precauciones 0ue exi4en esos reacti(os$6ay 0ue tener muc3o cuidado con ellos9 por su olor picante de uno e irritante delotro$ 75

=E/HF DE YHDH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar c!mo 3ay sustancias 0ue al me2clarlas no act:an9 aparentemente9 entre s y s lo 3acen al ca)o de un cierto tiempo$ MaterialesA 'u)os de ensayo >asos de precipitados A4itadores y esp<tulas Yodato pot<sico Bul"ito s!dico A4ua destilada C!mo lo 3aremos# Be preparan sendas disoluciones acuosas de yodato pot<sico y de sul"ito s!dico$ A esta :ltima se aCade <cido sul":rico y una disoluci!n de almid!n en a4ua$ Ya s!lo restar me2clar am)as disoluciones y$ $$$ El resultado o)tenido es$$$ Aun0ue no ocurre nada cuando se me2clan las disoluciones9 a los pocos se4undos la me2cla se oscurece adoptando "inalmente un color a2ul ne4ru2co 77

'IN'A DE /IMGN 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Explicaci!n Inicialmente se produce una reacci!n redox entre los aniones yodato y sul"ito9"orm<ndose yoduro y sul"ato$ El ani!n yoduro "ormado reacciona con el ani!nyodato no consumido con el sul"ito y9 catali2ado por el medio <cido 0ue proporcionael <cido sul":rico9 se "orma yodo9 el cual Vcon el almid!nV "orma un comple+o decolor a2ul ne4ru2co$ Es un e+emplo tpico para estudiar la cin-tica de las reacciones 0umicas$ El tiempo0ue tarda en aparecer el color depende de las concentraciones utili2adas$Darecidos e"ectos pueden conse4uirse si se sustituye el yodato por 3ipoyodito y elsul"ito por persul"ito$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Fa)ricar un mensa+e con tinta in(isi)le a )ase de +u4o de lim!n$ MaterialesA Dapel &utano9 mec3ero y cerillas Dincel @umo de lim!n C!mo lo 3aremos# 78

E/ 'IHCIANA'H 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Be exprime el 2umo de un lim!n$ Este 2umo ya puede utili2arse como tinta so)re unpapel con ayuda de un pincel$ Cuando el papel est- seco9 las letras ser<nimpercepti)les9 sal(o 0ue Ua cierta distanciaV sometamos al papel a la acci!n delcalor de una llama$ Entonces$$$ El resultado o)tenido es$$$ Aparecer<n las letras de color pardo Explicaci!n Al someter el papel al calor de una llama lo su"icientemente le+os como para 0ue noarda9 pero cerca para 0ue su temperatura se ele(e9 pro(ocaremos la com)usti!n del<cido ctrico9 con menor temperatura de in"lamaci!n 0ue el papel$ Entoncesaparecer<n las 2onas car)oni2adas de color pardo $ 6ay 0ue tener cuidado Upor la posi)le com)usti!n del papelV y paciencia en elproceso$ Htra manera de re(elar la in(isi)le escritura es "rotar el papel con unal4od!n empapado en sustancia indicadora de <cidos y )ases Ka4ua de lom)arda9anaran+ado de metilo$$$LA la 2ona de las letras aparecer< con un color distinto al dela sustancia re(eladora$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI

5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dreparar una tinta in(isi)le9 aplicarla y lue4o re(elarla$ 7% 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA Esp<tula >aso de precipitados Dincel A4itador Dul(eri2ador A4ua destilada 'iocianato am!nico Cloruro "-rrico C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar se prepara una disoluci!n de tiocianato am!nico utili2ando laesp<tula9 el a4itador y el (aso de precipitados$ Una (e2 disuelto dic3o tiocianato9ya estaremos en condiciones de utili2ar ese l0uido Ucon ayuda de un pincelV paraescri)ir mensa+es en una 3o+a de papel$ Una (e2 0ue la tinta se 3a secado9 ya se se puede re(elar rociando la 3o+a con una disoluci!n de cloruro "-rrico9 para lo 0ue nos ayudaremos de un pul(eri2ador$ El resultado o)tenido es$$$ Al rociar con el re(elador aparecer<n ntidamente las pala)ras y "rases 0ue 3ayamos escrito$ Explicaci!nA Al rociar con cloruro "-rrico pro(ocamos una reacci!n 0umica entre esta sustanciay el tiocianato am!nico de manera 0ue la nue(a sustancia "ormada9 un comple+oentre el cati!n "-rrico y el ani!n tiocianato9 ya no es incolora como la tintaempleada9 sino ro+a$ /a pr<ctica exi4e al4:n cuidado en la preparaci!n de la disoluci!n de tiocianatoam!nico y al4una precauci!n en el mane+o de la disoluci!n de cloruro "-rrico$ Htratinta de parecidas caractersticas Uy Sre(eladaT tam)i-n con cloruro "-rricoV es la"ormada al disol(er "errocianuro pot<sico en a4ua destilada$ Cuando la rociemoscon el cloruro "-rrico aparecer<n las letras de color a2ul9 el llamado Sa2ul deprusiaT9 tpico del "errocianuro "-rrico "ormado$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7*

>IBI&/E A/ CA/EN'A= 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Fa)ricar y re(elar una tinta in(isi)le9 para re(elarla posteriormente 4racias al

calor de una llama MaterialesA >aso de precipitado Esp<tula A4itador /lama Kmec3ero )unsenL Dapel y pincel A4ua destilada Cloruro co)altoso C!mo lo 3aremos# Be prepara una disoluci!n de cloruro co)altoso$ Esta disoluci!n posee un color rosa9tenue si la disoluci!n est< diluida$ Be utili2a esta disoluci!n como tinta paraaplicarla con un pincel$ Una (e2 escrito el mensa+e y de+ado secar9 se sit:a el papelpor encima del "ue4o9 sin 0ue se prenda y$$$ El resultado o)tenido es$$$ Que aparece el mensa+e escrito en letras a2ules re(el<ndose su contenido$ Explicaci!nA Al reci)ir calor9 el cloruro de co)alto Ude color rosa cuando est< 3idratado y a2ul si no lo est<V se des3idrata y se muestra de otro color$ 7,

E/ A?UA MH=ADA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Es una reacci!n curiosa con la 0ue 3ay 0ue tener al4o de paciencia y 3a)ilidad para0ue el calor de la llama sea el su"iciente para descomponer la sal 3idratada9 pero notan ele(ado como para 0uemar el papel$ Una (ariante de esta reacci!n es la 0uepuede e"ectuarse sustituyendo el cloruro de co)alto por el sul"ato c:pricopenta3idratadoA en este caso las letras Utenuemente a2ules si la disoluci!n no est<muy concentradaV se re(elan de un color pardo al reci)ir el calor de la llama$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar c!mo el a4ua salada toma un color moradoQma4enta cuando introducimos en ella dos ca)les de un circuito el-ctrico$ MaterialesA Dila de corriente continua Dos ca)les de conexi!n Dos electrodos >aso de precipitados Esp<tula y a4itador A4ua Bal com:n Fenol"talena C!mo lo 3aremos# 7.

ADA=ECE Y DEBADA=ECE 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Be prepara una disoluci!n de sal en a4ua y se le aCaden unas 4otas de "enol"talena$Be e"ect:an las conexiones a la pila y a los electrodos K0ue pueden ser dos )arrasde 4ra"ito o de un metalL$ Be introduce cada electrodo en la disoluci!n y $$$ El resultado o)tenido es$$$ Inmediatamente o)ser(aremos 0ue alrededor del electrodo conectado al polo ne4ati(o de la pila el l0uido ad0uiere un color moradoQma4enta$ Explicaci!nA /o 0ue 3a sucedido es la electrolisis de la sal disuelta de modo 0ue9 en el electrodone4ati(o9 se "orman 3idr!4eno 4aseoso e iones ox3idrilo 0ue Ual 4enerar un p6)<sico en esa 2onaV pro(ocan 0ue la "enol"talena adopte su color correspondientea p6 )<sico$ Es una reacci!n r<pida y curiosa pues llama la atenci!n 0ue s!lo se SnotenT lose"ectos en un electrodo Ken el otro se estar<n "ormando )ur)u+as de cloro4aseosoL$ Bi no se utili2a "eno"talena y si los electrodos utili2ados son de 3ierro9o)ser(aremos 0ue la disoluci!n (a tomando un color (erdoso con"orme a(an2a laelectrolisis$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dro(ocar el precipitado de una sustancia por la acci!n de un reacti(o y9posteriormente al se4uir aCadiendo el mismo reacti(o9 conse4uir 0ue el precipitadodesapare2ca$ 71 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA 'u)os de ensayo Cuenta4otas Disoluci!n de sul"ato c:prico Disoluci!n amoniacal Kamoniaco en a4uaL C!mo lo 3aremos# Be ec3an un par de dedos de disoluci!n acuosa de sul"ato c:prico en un tu)o deensayo$ A continuaci!n se (ierte una 4ota de disoluci!n amoniacal$ Be o)ser(a lo0ue sucede$ Be si4uen aCadiendo 4otas de la misma disoluci!n amoniacal$ Yentonces# El resultado o)tenido es$$$ Al iniciar la adici!n de la disoluci!n amoniacal se producir< un precipitado a2ulintenso en el "ondo del tu)o$ Dero al continuar aCadiendo 4otas de dic3a disoluci!nel precipitado desaparece y todo (uel(e a "ormar una disoluci!n ntida ytransparente$ Explicaci!nA Con las primeras 4otas de reacti(o se produce la precipitaci!n de 3idr!xidoc:prico9 0ue es lo 0ue se o)ser(a al inicio del proceso$ Al aCadir el mismo reacti(ose o)ser(a la redisoluci!n del precipitado ya 0ue se produce la "ormaci!n9 medianteenlaces coordinados9 del comple+o cati!nico tetraminoc:prico 0ue es solu)le9 adi"erencia del 3idr!xido c:prico "ormado anteriormente$ 6ay 0ue tener al4o de cuidado para 0ue sea per"ectamente (isi)le la primeraetapa9 es decir la "ormaci!n del precipitado$ /a mayora de los 3idr!xidos met<licosson insolu)les9 por lo 0ue es

relati(amente "<cil pro(ocar su precipitaci!n creandoun p6 )<sico en la disoluci!n de las sales met<licas$ /a redisoluci!n de los precipitados tam)i-n puede 3acerse con otras sustancias9como son los casos de los 3idr!xidos de cinc o de aluminio 0ue precipitan al aCadir3idr!xido s!dico a disoluciones de sul"ato de cinc y de sul"ato de aluminiorespecti(amente$ Al se4uir aCadiendo <lcali se redisuel(en$ En estos casos9 laredisoluci!n se de)e a la "ormaci!n de los aniones comple+os cincato y aluminato9dado el car<cter an"!tero de los 3idr!xidos de cinc y de aluminio$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 80

CA/DH DE /HM&A=DA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)tener un l0uido capa2 de detectar la presencia de <cidos y )ases a nuestro alrededor$ MaterialesA Ca2uela Colador Em)udo y papel de "iltro Frasco o )otella &utano9 mec3ero y cerillas Cuenta4otas Col lom)arda A4ua Bustancias de prue)aA lim!n9 le+a9 deter4ente9 )icar)onato s!dico9 (ina4re9 ca"-9 amoniaco9 sal"um<n9 alco3ol9 2umos de "rutas$$$ C!mo lo 3aremos# El caldo de lom)arda lo 3aremos como el de cual0uier otra (erdura$ 'ras unos 8%minutos de cocci!n ya tendremos la col cocidaA con ayuda del colador separaremosla (erdura9 0ue o"recer< un aspecto morado$ Con ayuda del em)udo y "iltrollenaremos el "rasco con el caldo de cocci!n9 0ue tam)i-n o"recer< un colormorado$ &astar< ec3ar unas 4otas de nuestro caldo en cada una de las sustanciasde prue)a y$$$ El resultado o)tenido es$$$ 81

CA/IEN'E DE UN CH/H=9 EN F=H DE H'=H 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica El caldo de la lom)arda adoptara unos Scapric3ososT colores9 sea morado9 sea ro+o9 sea (erde$ Explicaci!n /a lom)arda contiene sustancias 0ue act:an como indicadores <cidoV)ase9 demanera 0ue es capa2

de aparecer ro+a en medio <cido9 morada en medio neutro y(erde en medio )<sico$ El cam)io de color en "unci!n del p6 siempre resulta una (isi!n simp<tica de losprocesos 0umicos y no "altan e+emplos K"enol"talena9 tornasol9 naran+a de metilo9etc$L 0ue ilustran estos cam)ios9 caracteri2<ndose adem<s por su re(ersi)ilidad$En muc3os casos9 el p6 pro(oca cam)ios de unas sustancias en otras con cam)io decolor$ Es el e+emplo de las disoluciones amarillas de cromato pot<sico 0ue se(uel(en de color naran+a al aCadir unas 4otas de una disoluci!n <cidaA la adici!n decationes 3idronio pro(oca la trans"ormaci!n de los iones cromato en ionesdicromato9 responsa)les del re"erido color anaran+ado$ /a restauraci!n del coloramarillo ori4inal se o)tiene aCadiendo9 o)(iamente9 unas 4otas de <lcali$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar como al cam)iar la temperatura9 el color de un material se altera9 tantoal calentarlo como al en"riarlo$ H)ser(aremos tam)i-n como el cam)io esre(ersi)le$ MaterialesA 'u)o de ensayo 85 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 'ap!n &aCo de a4ua templada &aCo de a4ua "ra con 3ielo Co)re Xcido ntrico concentrado C!mo lo 3aremos# Be introduce una pi2ca de co)re en un tu)o de ensayo y se (ierte <cido ntrico en-l$ Be tapa el tu)o de ensayo y se o)ser(a el 4as "ormado$ A continuaci!n seintroduce sucesi(amente el tu)o en cada )aCo t-rmico manteni-ndolo unos minutosen cada uno$ El resultado o)tenido es$$$ El 4as "ormado dentro del tu)o aparecer< de color ro+i2oVanaran+ado cuando esten el )aCo templado y aparecer< incoloro cuando se encuentre en el )aCo "ro$ Explicaci!n En primer lu4ar 3emos e"ectuado el ata0ue del <cido ntrico so)re el co)re9o)teni-ndose di!xido de nitr!4eno 0ue es un 4as ro+i2o$ Esta sustancia puededimeri2arse dando lu4ar al tetr!xido de dinitr!4eno 0ue es incoloro$ Cuando introducimos el tu)o en el )aCo "ro el e0uili)rio de la reacci!n dedimeri2aci!n se despla2a 3acia la "ormaci!n del tetr!xido9 mientras 0ue la acci!nt-rmica del )aCo templado despla2a el e0uili)rio 3acia la "ormaci!n del di!xido$ Be trata de una de las reacciones m<s tpicas para ilustrar los despla2amientos delos e0uili)rios 0umicos pro(ocados por la temperatura9 as como la re(ersi)ilidadde las reacciones 0umicas$ Dado el posi)le escape de 4ases se aconse+a 3acer laexperiencia en la campana$ Dor otra parte9 la manipulaci!n del <cido ntricoconcentrado tam)i-n exi4e medidas de precauci!n9 al ser un <cido "uerte y muyoxidante$ Una experiencia similar es la 0ue puede 3acerse con una me2cla de cloruroco)altoso disuelto en a4ua y <cido clor3drico$ El color de la me2cla es ros<ceo9 acausa del cati!n comple+o 3exa3idroco)altoso$ Al calentar dic3a me2cla el color(ira a a2ul de)ido a la "ormaci!n del ani!n

comple+o tetracloroco)altoso$ Bi seen"ra9 aparece de nue(o el color ros<ceo$ En este caso tam)i-n existe une0uili)rio9 sensi)le a la temperatura9 en la reacci!n entre los iones cloruro y loscationes 3exa3idratoco)altoso$ En esta reacci!n no 3ay 0ue tener un exceso de<cido clor3drico en la me2cla9 pues el e"ecto concentraci!n podra despla2artam)i-n el e0uili)rio$ 87

CH/H=EB A /A CA='A 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Dar el color 0ue nos apete2ca a los p-talos de al4unas "lores MaterialesA Matraces erlenmeyer Flores Kcla(eles y narcisosL 'intas de di(ersos colores C!mo lo 3aremos# Be preparan primero los colorantes 0ue deseemos a partir de tintas y de susme2clas Kinteresa 0ue las tintas utili2adas sean solu)les en el a4uaL$ Be (ierte cadatinte preparado en un erlenmeyer y se introduce cada "lor a colorear9 cort<ndolesa cada una el tallo de "orma o)licua para 0ue la a)sorci!n del l0uido sea m<sr<pida$ El resultado o)tenido es$$$ Doco a poco los p-talos ir<n adoptando el color del tinte ele4ido$ Explicaci!nA /o 0ue tiene lu4ar es un proceso de transporte de l0uido por e"ecto de la capilaridad de los (asos (e4etales$ 88

E/ X=&H/ DE D/HMH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /a rapide2 del proceso depende de la distancia entre el l0uido y los p-talos y de lasecci!n del tallo$ Bi se 0uiere pro(ocar un e"ecto contrario9 es decir ladecoloraci!n de los p-talos9 )asta sumer4ir los tallos de las "lores en una disoluci!ndecolorante "ormada por una me2cla a partes i4uales de amoniaco y de -ter$ Htraalternati(a para decolorar los p-talos es someterlos a una corriente de !xidos dea2u"re$ Dara producir estos !xidos se calienta a2u"re Vme+or 3acerlo en la campanade 4asesV en presencia de ox4eno$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH

Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)tener una estructura rami"icada de plomo Ucomo si de un ar)usto se trataseV utili2ando una sal de este metal$ MaterialesA Matra2 Un corc3o 6ilos de cinc9 de co)re y de lat!n Disoluci!n acuosa de acetato de plomo >ina4re C!mo lo 3aremos# Be prepara la me2cla de la disoluci!n de acetato de plomo con unas 4otas de(ina4re K<cido ac-ticoL y se (ierte en el matra2 erlenmeyer 3asta casi el )orde de-ste$ En el tap!n de corc3o se pinc3an los 3ilos de cinc9 lat!n y co)re$ Be tapa elmatra2 de "orma 0ue los 3ilos 0ueden sumer4idos en la me2cla l0uida$ Y a partir dea0u$$$ 8%

FUEN'E DE AMHNIACH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica El resultado o)tenido es$$$ Con"orme pasa el tiempo los 3ilos ir<n creciendo y aumentando su 4rosor al ad3erirse a ellos cristales de metal plomo$ Explicaci!n 6a sucedido una precipitaci!n de plomo de)ido a un proceso redox entre el metalcinc Kpresente tam)i-n en el lat!nL y los cationes de plomoA el cinc es un metal m<sacti(o 0ue el plomo y 3ace 0ue -ste se Sdescar4ueT y se deposite en "ormaelemental Como cual0uier precipitaci!n re0uiere cierto tiempo$ Una experiencia similar es elllamado S<r)ol de plataTA el monta+e sera similar9 s!lo 0ue a3ora utili2aramos 3ilosde co)re y una disoluci!n incolora de nitrato de plata$ Con"orme (a cristali2ando laplata9 la disoluci!n ir< tomando un color a2ul de)ido a los iones c:pricos9resultantes de la reacci!n redox con los ori4inarios iones de plata$ Htro tipo de precipitaci!n cristalina (istosa9 aun0ue de)ida s!lo a una cuesti!n desolu)ilidad y no de redox9 es la de una disoluci!n saturada de alum)re Ksul"atodo)le de aluminio y potasioL$ Dara ello9 se introduce una cuerdecita en la disoluci!ny los cristalitos se ir<n ad3iriendo al cordel en(ol(i-ndolo$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# 8* 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Crear un surtidor 0umico causado por la Satracci!nT 0ue e+erce el amoniaco so)re el a4ua$ MaterialesA Frasco o matra2

'ap!n 3oradado con tu)o 3ueco Cristali2ador o recipiente 4rande Amoniaco 4aseoso A4ua Fenol"talena C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar 3a)r< 0ue "a)ricar amoniaco 4aseoso$ Esto puede lo4rarse3aciendo reaccionar 3idr!xido c<lcico y cloruro am!nico +unto con a4ua destiladaAen un matra2 de destilaci!n se introducen estas tres sustancias9 se cierra elmatra2 y se calienta$ Dor el tu)o lateral Uconectado a un tu)o de 4omaV seo)tendr< el amoniaco 0ue 3a)r< de reco4erse en un matra2 in(ertido$ Ba)remos0ue el "rasco contiene amoniaco si al aproximarse un papel p69 -ste se pone decolor a2ul$ Una (e2 o)tenido el amoniaco9 cerraremos el "rasco con el tap!n 3oradado con eltu)o 3ueco y lo sumer4iremos Usin perder la posici!n (ertical e in(ertidaV en uncristali2ador 0ue conten4a a4ua con unas 4otas de "enol"talena$ El resultado o)tenido es$$$ A los pocos instantes una Sespont<neaT corriente de a4ua ascender< por el tu)ito y se con(ertir< adem<s en un l0uido ros<ceo$ Explicaci!nA El amoniaco se caracteri2a por disol(erse "<cilmente en el a4ua$ Esto pro(oca 0uecon un poco de 4as 0ue se disuel(a Uy pase a la "ase l0uidaV disminuya la presi!ninterna en el "rasco y el a4ua del cristali2ador ascender< por el tu)o )a+o la acci!nde la presi!n atmos"-rica$ El cam)io de color se de)e9 o)(iamente9 al (ira+e de la"enol"talena$ /a reacci!n exi4e solamente el cuidado de no de+ar escapar nada de 4as amoniacodel "rasco y de mantener para ello el "rasco en posici!n (ertical e in(ertida$ Unaexperiencia similar puede reali2arse si lo 0ue se utili2a es cloruro de 3idr!4eno4aseoso y se utili2a un indicador <cido )ase id!neo Kpor e+emplo ro+o o anaran+adode metiloL$ 8,

?UE==A ?ABEHBA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar el resultado Sexplosi(oT de la acci!n 0umica entre el )icar)onato s!dico y el (ina4re K<cido ac-ticoL$ MaterialesA Una )otella de (idrio Un 4lo)o Una esp<tula Un em)udo &icar)onato s!dico >ina4re C!mo lo 3aremos# Con ayuda de la esp<tula se introducen en la )otella unas cuc3aradas de)icar)onato s!dico$ Ayudados del em)udo se (ierte (ina4re dentro del 4lo)o$Manteniendo el 4lo)o de "orma 0ue no se

derrame nada de (ina4re9 se a+usta la)oca del 4lo)o a la )otella$ Una (e2 3ec3o esto9 ya se puede inclinar el 4lo)o para0ue todo el (ina4re cai4a so)re el )icar)onato$ El resultado o)tenido es$$$ Al actuar entre s am)as sustancias se producir< una e"er(escencia y9 como consecuencia9 el 4lo)o se 3inc3ar<$ 8.

/A ?=AN 6UMA=EDA 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Explicaci!nA Al reaccionar el <cido ac-tico con la sal9 se produce di!xido de car)ono 0ue es el 4as 0ue 3inc3a el 4lo)o$ Es una reacci!n r<pida y (istosa$ Una reacci!n 0ue tiene un parecido e"ecto seconsi4ue sustituyendo el )icar)onato por el metal cinc y el <cido ac-tico por <cidoclor3drico K o el conocido sal"um<n dom-sticoL$ A3ora el 4as 0ue se produce es el3idro4eno9 con la particularidad de 0ue es "<cilmente in"lama)le$ Htra di"erenciaentre am)as experiencias9 adem<s de las especiales medidas de se4uridad 0ue 3ay0ue tener con el <cido clor3drico9 es 0ue el 4lo)o de di!xido de car)ono no "lotaen el aire9 mientras 0ue el de 3idr!4eno Vpor la di"erencia de densidadesV lo 3aceper"ectamente y asciende 3asta el tec3o de la 3a)itaci!n$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Fa)ricar una espectacular9 aun0ue ino"ensi(a9 3umareda$ MaterialesA Un tu)o de ensayo Der!xido de )en2oilo Anilina 81

/HB CH/H=EB DE/ YHDH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica C!mo lo 3aremos# >erter una pe0ueCa cantidad de peroxido de )en2oilo y aCadir una pe0ueCa porci!n de anilina$ Y a los pocos se4undos$$$ El resultado o)tenido es$$$ Una espectacular 3umareda se ele(ar< 3asta el tec3o Explicaci!nA /o 0ue 3a sucedido es una reacci!n de oxidaci!n a car4o del per!xido de )en2oilo$ /os productos de la oxidaci!n son los 0ue constituyen la 3umareda en cuesti!n$ Aun0ue no entraCe peli4ro9 es recomenda)le Ucomo en todas las reacciones(iolentas de oxidaci!nV adoptar las consa)idas precauciones en cuanto a distancias94uantes9 campana de 4ases9 etc$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica

1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar como el yodo tiCe de un color distinto a dos l0uidos incoloros$ MaterialesA 'u)os de ensayo A4itador Esp<tula %0 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Yodo A4ua destilada 'etracloruro de car)ono C!mo lo 3aremos# En dos tu)os de ensayo (erteremos unos dedos de a4ua destilada y de tetraclorurode car)ono respecti(amente$ ACadiremos una pe0ueCsima pi2ca de yodo Ks!lido decolor 4risL a cada uno de ellos$ A4itaremos am)os tu)os y$$$ El resultado o)tenido es$$$ El tu)o con a4ua adoptar< un color amarillento Kde m<s o menos intensidad se4:n lacantidad de yodo aCadidaL$ El tu)o con tetracloruro de car)ono K0ue tam)i-n es unl0uido incoloro como el a4uaL adoptar< un color ros<ceoVmorado$ Explicaci!nA /a di"erencia de color se de)e a la naturale2a del disol(enteA mientras 0ue eltetracloruro de car)ono es apolar9 la mol-cula de a4ua es polar y posee una d-)il9pero real9 ioni2aci!n$ Esto pro(oca unas interacciones y "uer2as intermolecularescon el yodo9 0ue explican las di"erencias o)tenidas$ /a experiencia puede completarse si Ucon cuidadoV (ertemos el contenido del tu)o0ue contena yodo y a4ua en otro tu)o 0ue conten4a solamente tetracloruro decar)ono$ Inicialmente9 y dada la mayor densidad del tetracloruro y suinmisci)ilidad con el a4ua9 aparecer<n dos "ases l0uidas di"erenciadas en el tu)o9amarilla la superior e incolora la in"erior$ Bi a3ora a4itamos durante un par deminutos y de+amos reposar se4uiremos o)ser(ando dos "ases l0uidas9 pero a3ora lasuperior ser< incolora y la in"erior ros<ceaA el tetracloruro 3a)r< extrado el yododel a4ua9 dado su me+or poder disol(ente$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH //A>EB CH&=I@AB %1

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer#

Colorear una lla(e de un tono marr!nVros<ceo MaterialesA Dila Dos ca)les de conexi!n /la(es met<licas Din2as de cocodrilo Electrodo de 4ra"ito o metal Disoluci!n acuosa de sul"ato c:prico C!mo lo 3aremos# Montaremos un circuito a)ierto constituido por la pila y dos conexiones9 una a cadapolo$ El extremo de un ca)le Uel conectado al polo ne4ati(o de la pilaV lo uniremos auna lla(e con ayuda de la pin2a de cocodrilo$ El otro extremo lo uniremos a una)arra de 4ra"ito Kpresente en los lapiceros o en el interior de cual0uier pilacilndrica ya 4astadaL o a cual0uier o)+eto met<lico$ Bumer4iremos la lla(e y elotro electrodo en la disoluci!n de sul"ato c:prico9 sin 0ue 3aya contacto entre ellosy$$$ El resultado o)tenido es$$$ /a lla(e ir< tomando un color ros<ceoVco)ri2o Explicaci!nA 6a tenido lu4ar la electrolisis de la disoluci!n$ En el c<todo se deposita metalco)re9 0ue es 0uien da ese color a la lla(e$ En el <nodo se desprenden )ur)u+as deox4eno$ Dara conse4uir un color uni"orme es necesario 0ue el proceso sea muy lento9 esdecir9 3ay 0ue tra)a+ar con una intensidad el-ctrica muy )a+a$ De no ser as elco)re no se deposita en "inas capas9 se ad3iere mal y experimenta9 adem<s9 unproceso de oxidaci!n 0ue lo enne4rece$ En cual0uier caso9 si se desea SlimpiarT lalla(e9 )asta con repetir el proceso cam)iando la polaridad de las conexiones a lapila$ %5

MXB /EN'H Y MXB =XDIDH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# 6acer 0ue una reacci!n 0umica se produ2ca m<s lentamente 0ue en circunstancias normales$ MaterialesA Una man2ana Un cuc3illo Una cuc3ara @umo de lim!n C!mo lo 3aremos# Cortaremos9 sin pelar9 una man2ana en sus dos mitades$ A una de las dos mitades larociaremos9 por su parte cortada y desprote4ida ya de la piel9 con el 2umo de lim!n$Esperaremos y$$$ El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de no muc3o tiempo la mitad de la man2ana 0ue 3a sido rociada con lim!nmantiene su color caracterstico9 mientras 0ue la otra aparecer< ya de coloramarronado$ Explicaci!nA

Al entrar en contacto con el ox4eno atmos"-rico comien2an a oxidarse ciertassustancias presentes en la man2ana9 "orm<ndose productos de color marr!n$ En elcaso de la man2ana Sprote4idaT por el lim!n9 el <cido ctrico de -ste act:a de %7

MHNEDAB >E=DEB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica catali2ador ralenti2ador9 de manera 0ue esas reacciones de oxidaci!n se producen a una (elocidad muc3o menor$ Dor su acci!n ralenti2adora de muc3os procesos de de4radaci!n )io0umica9 no esextraCo 0ue el <cido ctrico se utilice como conser(ante en muc3os alimentospreparados$ Bi lo 0ue se 0uiere o)ser(ar es una reacci!n acelerada )asta (erter a4ua oxi4enadaen dos (asos y aCadirle a uno de ellos un trocito de patata cruda y peladaA mientras0ue en el (aso 0ue contiene s!lo a4ua oxi4enada apenas se aprecia nada9 en el otrose o)ser(a un )ur)u+eo intenso$ En este (aso se est< produciendo ladescomposici!n del a4ua oxi4enada Ven a4ua y ox4enoV de "orma muy r<pida de)idoa la acci!n cataltica de una sustancia presente en la pulpa de la patata$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar como el aire puede cam)iar el color de unas monedas MaterialesA Dlato llano Dapel de "iltro Monedas di(ersas >ina4re K<cido ac-ticoL C!mo lo 3aremos# %8

NE?=H DE CH/H=EB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Dondremos en el plato una 3o+a de papel de "iltro Kpuede ser(ir una ser(illeta depapelL empapado en (ina4re$ A continuaci!n posaremos las monedas en el papel demanera 0ue la cara superior est- en contacto con el aire9 nunca sumer4ida en(ina4re$ Esperamos unas 3oras y$$$ El resultado o)tenido es$$$ 6a)r< monedas 0ue se 3an mantenido impertur)a)les y otras 0ue se 3a)r<nrecu)ierto de una sustancia (erde$ Dor la parte in"erior nin4una moneda 3a)r<cam)iado su color$ Explicaci!nA 6a sucedido una oxidaci!n del co)re a car4o del ox4eno atmos"-rico y catali2adapor el <cido ac-tico$ /a sustancia (erde es car)onato c:prico insolu)le$ Bi 3a)amonedas de oro o plata9 no les 3a)r< sucedido nada y si las 3a)a de aluminio9 no senotar<n los e"ectos aun0ue este metal se 3aya oxidado9 ya 0ue su color no cam)ia$ Be 3a producido el "amoso ScardenilloT 0ue tan 3a)itualmente aparece en losmateriales de co)re

existentes en am)ientes 3:medos y 0ue tantos pro)lemassanitarios causa)a en las anti4uas y tradicionales cacerolas de co)re$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Descu)rir 0ue la tinta ne4ra de un rotulador est< "ormada por la me2cla de tintas de color amarillo9 (erde9 a2ul$$$ %% 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica MaterialesA A4itador o (arilla Dapel de "iltro y cello =otulador ne4ro y re4la >aso de precipitados A4ua C!mo lo 3aremos# Be corta una tira rectan4ular de papel de "iltro de una lon4itud casi i4ual a laaltura del (aso de precipitados y de una anc3ura in"erior al di<metro de -ste$ Betra2a con el rotulador una lnea recta en la tira9 y cerca de uno de sus extremos$ Acontinuaci!n se pe4a el otro extremo de la tira al a4itador de "orma 0ue -ste 3a4ade Sperc3aT del papel$ A continuaci!n se introduce la tira en el (aso de precipitadosal 0ue pre(iamente se 3a)r< aCadido a4ua9 en cantidad su"iciente para 0ue puedatocar y 3umedecer la tira9 pero no tanta como para alcan2ar la lnea ne4ra di)u+ada El resultado o)tenido es$$$ Doco a poco el a4ua ascender< en la tira por capilaridad y al lle4ar a la lnea ne4raarrastrar< los componentes de esta tinta$ Be (er< como (an apareciendo en elpapel unas )andas 3ori2ontales de di(ersos colores$ Explicaci!nA El a4ua 3ace el papel de eluyente de modo 0ue la (elocidad de arrastre no es lamisma para todas las sustancias$ Ello explica 0ue no todos los componentes de latinta sean arrastrados con la misma rapide2 Klo 0ue 3ara 0ue simplemente el colorne4ro inicial se extendiese uni"ormemente en el papelL$ /os resultados crom<ticos son distintos se4:n la composici!n de la tinta ne4ra9 desuerte 0ue se pueden esperar resultados distintos a partir de di"erentes marcasde rotulador$ Una (ariante del proceso es 3acerlo9 pero utili2ando alco3ol comoeluyente en lu4ar de a4uaA los resultados no son exactamente los mismos$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI %*

NI UNH NI H'=H9 DE=H B A /A >E@ 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar c!mo dos reacti(os aislados son Sino"ensi(osT9 pero constituyen un aut-ntico peli4ro cuando est<n me2clados$ MaterialesA 'res matraces 'apones 6ilos de co)re Acido clor3drico A4ua oxi4enada C!mo lo 3aremos# Introduciremos un 3ilo de co)re en cada matra2$ En el primero de ellos (erteremosla disoluci!n de <cido clor3drico$ En el se4undo (erteremos a4ua oxi4enada$ En eltercero (erteremos9 sucesi(amente9 <cido clor3drico y a4ua oxi4enada$ 'aparemoslos tres matraces y a esperar$ El resultado o)tenido es$$$ Ni en el primer ni en el se4undo matra2 o)ser(aremos nada$ En el tercero (eremos como el 3ilo de co)re 3a sido SatacadoT y corrodo por las disoluciones (ertidas$ Explicaci!nA El co)re pertenece a los metales menos acti(os dentro de la escala de oxidaci!n9por lo 0ue no es atacado por los <cidos a tra(-s de los cationes 3idr!4eno de -stos$'ampoco es oxidado el co)re por el a4ua oxi4enada en medio neutro$ Cuandome2clamos el <cido clor3drico y el a4ua oxi4enada se produce un e"ectoSde(astadorTA propiciamos un medio <cido para la acci!n oxidante del a4uaoxi4enada y pro(ocamos 0ue se "orme cloro elemental Uen la reacci!n entre el a4uaoxi4enada y los iones cloruroV9 el cual es un oxidante "ortsimo$ Ello explica laoxidaci!n del co)re en el tercer matra2 y no en los dos primeros$ %,

UN 6UE>H '=ANBDA=EN'E 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica De)ido precisamente a la "ormaci!n de cloro 3ay 0ue tener especial cuidado con eltercer matra2A la emanaci!n de 4as cloro puede ser tremendamente per+udicial porsu e"ecto irritante y t!xico so)re las (as respiratorias$ Indispensa)les lasmedidas de se4uridad y el tra)a+o en la campana de 4ases$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# >er el interior de un 3ue(o sin necesidad de romper la c<scara$ MaterialesA >aso de precipitados Un 3ue(o crudo >ina4re C!mo lo 3aremos# Introduciremos9 con cuidado9 el 3ue(o en el (aso de precipitados y (erteremos (ina4re 3asta cu)rir el 3ue(o$ Esperaremos unos das y$$$

El resultado o)tenido es$$$ >eremos el 3ue(o sin c<scara9 apreciando tanto su clara como la yema$ Explicaci!nA %.

>H/CXN >E=DE 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Be 3a producido la tpica reacci!n de un <cido Kel ac-ticoL so)re el car)onatoc<lcico9 0ue constituye )<sicamente la estructura de la c<scara del 3ue(o$ El calciose deposita en el "ondo en "orma de sal insolu)le y9 adem<s9 se produce un)ur)u+eo de di!xido de car)ono$ /lama la atenci!n 0ue la "r<4il mem)rana 0ue prote4e al 3ue(o sea m<s resistenteal <cido 0ue la dura c<scara$ Es aconse+a)le9 aun0ue no imprescindi)le9 0ue el(ina4re sea de (ino )lanco lo cual nos "acilitar< (er muc3o me+or la estructurainterna del 3ue(o$ 'am)i-n es aconse+a)le cam)iar (arias (eces el (ina4recon"orme se (aya entur)iando el l0uido o depositando el calcio en el (aso$ Una experiencia similar puede 3acerse con (ina4re y con 3uesos de polloA al ca)o deunos das aparecer<n "lexi)les al 3a)er perdido el calcio 0ue les da)a la ri4ide2caracterstica$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Bimular la erupci!n de un (olc<n9 aparentando 0ue de su interior sur4e una 4ran cantidad de materia$ MaterialesA =e+illa de amianto Esp<tula Cerillas Dicromato amonico Cinta de ma4nesio o acetona %1 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica C!mo lo 3aremos# Bo)re la re+illa de amianto colocaremos el dicromato amonico Kes s!lido y de colornaran+aL d<ndole "orma de una pe0ueCa montaCa Vsimulando9 as9 un (olc<nV conayuda de la esp<tula$ Dara 0ue el (olc<n prenda y Sentre en erupci!nT podemos )ien3umedecer su cum)re con unas 4otas de acetona o )ien utili2ar una cinta dema4nesio a modo de mec3a$ Be prende y$$$ El resultado o)tenido es$$$ Una "ant<stica y (oluminosa masa (erde sur4ir< de la masa del (olc<n9 ocupando un (olumen mayor al inicial$ Explicaci!nA Be 3a producido la descomposici!n del dicromato en !xido cr!mico Kde color(erdeL9 nitr!4eno y (apor de a4ua$ Estas dos :ltimas sustancias9 4aseosas9 pro(ocanuna textura espon+osa Uy por tanto m<s (oluminosaV a los productos de la reacci!n$ Como en todas las reacciones en 0ue se utili2a "ue4o y 3ay descomposicionest-rmicas (iolentas

3a)r< 0ue e"ectuar la experiencia en la campana de 4ases y conlos tpicos instrumentos y medidas de se4uridad$ El resultado es espectacular puesla di"erencia de (olumen es muy nota)le$ Htra simulaci!n de un (olc<n puede o)tenerse utili2ando9 en lu4ar de dicromatoam!nico9 una me2cla "ormada por nitrato de potasio9 a2u"re y car)!n (e4etal9 a la0ue suele aCadirse para colorear los productos de Serupci!nT una porci!n de sul"atoc:prico y de cloruro s!dico$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH @ANA6H=IA CAM&IAN'E *0

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar el aumento y disminuci!n de tamaCo de una 2ana3oria al ponerla a Sremo+oT en dos l0uidos distintos$ MaterialesA Dos (asos de precipitados Esp<tula 'res 2ana3orias A4ua corriente Bal de cocina C!mo lo 3aremos# Ele4iremos tres 2ana3orias de similar tamaCo para as compro)ar las di"erencias al"inal de la experiencia$ Con una de ellas no 3aremos nada y as ser(ir< de contrastepara (er los resultados de las otras dos 2ana3orias$ A la se4unda 2ana3oria laponderemos en un (aso de precipitados 0ue conten4a a4ua corriente$ /a tercera2ana3oria la pondremos en un (aso en el 0ue 3a)remos preparado antes unasalmuera )astante espesa K)astar< con tomar )astante sal de cocina y aCadirle unpoco de a4ua para 0ue ten4a una textura pastosaL$ Esperaremos un da y$$$ /a 2ana3oria sumer4ida en el a4ua corriente 3a)r< aumentado de tamaCo9 mientras0ue la sumer4ida en salmuera se 3a)r< consumido y aparecer< m<s del4ada 0ue elda anterior$ Explicaci!nA El a4ua9 como disol(ente9 puede pasar a tra(-s de las mem)ranas (e4etales de la2ana3oria$ El 0ue circule con m<s intensidad en un sentido u otro K$$$ de a"uera aadentro o al re(-sL depender< de la concentraci!n$ As9 en el caso del a4uacorriente el a4ua pasa al interior de la 2ana3oria por ser una disoluci!n m<s diluidaen el exterior9 mientras 0ue sucede lo contrario en el caso de la 2ana3oria puestaen la salmuera$ *1 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /os "en!menos de !smosis son muy corrientes en la manipulaci!n de alimentos$Cuando cocinamos le4um)res o arro2 se o)ser(a claramente el aumento de tamaCode los 4ranos9 mientras 0ue cuando se somete a sala2!n al +am!n o al )acalaosucede +usto lo contrario$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales#

NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI QUO EB /A /EC6E# /a lec3e es una emulsi!n de 4rasa en una soluci!n acuosa de protenas9 lactosa9 minerales y (itaminas$ Qu- 3ay en la clara de 3ue(o# /a clara de 3ue(o esta "ormada por a4uaK10ZL y protenasK10ZL DEBNA'U=A/I@ANDH D=H'ENABA EIDE=IMEN'H 1 MaterialA /a clara de un 3ue(o Un (aso con alco3ol Drocedimiento Ec3a la clara del 3ue(o en el interior del (aso con el alco3ol$ 'apa el (aso y esperaal menos media 3ora$ A medida 0ue pasa el tiempo o)ser(a lo 0ue sucede en el (aso$'apa el (aso y (uel(e a o)ser(arlo al da si4uiente$ Explicaci!nA /as cadenas de protenas 0ue 3ay en la clara de 3ue(o se encuentran enrolladasadoptando una "orma es"-rica$ Be denominan protenas 4lo)ulares$ Al "rer o cocerun 3ue(o9 el calor 3ace 0ue las cadenas de protena se desenrollen y se "ormenenlaces 0ue unen unas cadenas con otras$ Este cam)io de estructura da a la clarade 3ue(o la consistencia y color 0ue se o)ser(a en un 3ue(o cocinado$ Este proceso *5 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 0ue se conoce con el nom)re de desnaturali2aci!n se puede producir de muy di(ersas manerasA J calentando A cocer o "rer J )atiendo las claras J por medio de a4entes 0umicos como alco3ol9 sal9 acetona9 etc$ Duedes reali2ar un experimento similar utili2ando sal de cocina en lu4ar de alco3ol$ DEBNA'U=A/I@ANDH D=H'ENABA EIDE=IMEN'H 5 MaterialA Dos (asos con un "ondo de lec3e a temperatura am)iente Un poco de (ina4re Medio lim!n Drocedimiento ACade el (ina4re a uno de los (asos$ Exprime el lim!n en el otro$ A4ita am)os (asospara 0ue se me2clen sus contenidos$ Espera unos minutos$ H)ser(a lo 0ue sucede encada uno de los (asos$ Qu- 3a sucedido# De "orma similar a lo 0ue ocurre con el 3ue(o9 el <cido presente en el (ina4reK<cido ac-ticoL o en el lim!n K<cido ctricoL es capa2 de producir ladesnaturali2aci!n de la protena denominada casena 0ue 3ay en la lec3e$ QUMICA DE XCIDHB Y &ABEB

Qu- son <cidos y )ases# /os <cidos y )ases son dos tipos de sustancias 0ue de una manera sencilla se pueden caracteri2ar por las propiedades 0ue mani"iestan$ /os <cidosA J 'ienen un sa)or <cido J Dan un color caracterstico a los indicadores K(er m<s a)a+oL J =eaccionan con los metales li)erando 3idr!4eno *7 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica J =eaccionan con las )ases en proceso denominado neutrali2aci!n en el 0ue am)os Dierden sus caractersticas$ /as )asesA J 'ienen un sa)or amar4o J Dan un color caracterstico a los indicadores Kdistinto al de los <cidosL J 'ienen un tacto +a)onoso$ Nota de se4uridadA No prue)es nin4:n <cido o )ase a no ser 0ue ten4as la a)soluta certe2a de 0ue esinocuo$ Al4unos <cidos pueden producir 0uemaduras muy 4ra(es$ Es peli4rosoincluso compro)ar el tacto +a)onoso de al4unas )ases$ Dueden producir0uemaduras$ En la si4uiente lista aparecen al4unos <cidos y )ases corrientesA Xcidos y )ases caseros K<cido o )ase donde se encuentraL Xcido ac-tico K(ina4reL Xcido acetil saliclico KaspirinaL Xcido asc!r)ico K(itamina CL Xcido ctrico K2umo de ctricosL Xcido clor3drico Ksal "umante para limpie2a9 +u4os 4<stricosL Xcido sul":rico K)ateras de coc3esL Amonaco Klimpiadores caserosL 6idr!xido de ma4nesio Klec3e de ma4nesia9 laxante y anti<cidoL Qu- es el p6 # /os 0umicos usan el p6 para indicar de "orma precisa la acide2 o )asicidad de unasustancia$ Normalmente oscila entre los (alores de 0 Km<s <cidoL y 18 Km<s )<sicoL$En la ta)la si4uiente aparece el (alor del p6 para al4unas sustancias comunes$ D6 0ue presentan al4unas sustancias corrientesA Bustancia p6 Amonaco casero 119% /ec3e de ma4nesia 109% Dasta de dientes 191 Disoluci!n saturadade )icar)onato s!dico .98 A4ua de mar .90 6ue(os "rescos ,9. *8

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Ban4re 3umana ,98 Bali(a Kal comerL ,95 A4ua pura ,90 Bali(a KreposoL *9* /ec3e de (aca *98 Hrina 3umana *90 /lu(ia <cida %9* 'omates 895 Naran+as 79% >ino 79% =e"rescos 790 >ina4re 591 /imones 597 Fu4os 4<stricos 590 Qu- es un indicador# /os indicadores son colorantes or4<nicos9 0ue cam)ian de color se4:n est-n en presencia de una sustancia <cida9 o )<sica$ FA&=ICACIGN CABE=A DE UN INDICADH= /as lom)ardas9 parecidas a repollos y de color (ioleta9 contienen en sus 3o+as unindicador 0ue pertenece a un tipo de sustancias or4<nicas denominadasantocianinas$ DrocedimientoA Corta unas 3o+as de lom)arda Kcuanto m<s oscuras me+orL$ Cu-celas en unrecipiente con un poco de a4ua durante al menos 10 minutos$ =etira el recipientedel "ue4o y de+arlo en"riar$ Filtra el l0uido KBe puede 3acer con un tro2o de tela(ie+aL$ Ya tienes el indicador KEl l0uido "iltradoL$ Nota de se4uridadA El amonaco es un >ENENH$ Identi"ica adecuadamente el recipiente 0ue locontiene$ NH lo prue)es y NH lo de+es en un sitio donde al4uien pudiera pro)arlopor error$ CGMH ?ENE=A= //U>IA XCIDA *% 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica DrocedimientoA Impre4na una tira de papel de cocina en una disoluci!n del extracto de lom)arda$Acerca una cerilla inmediatamente despu-s de encenderla$ Be o)ser(a 0ue apareceun punto ro+o K<cidoL en la tira de papel$ A 0u- se de)e# Duede ser de)ido al di!xido de car)ono KCH5L 4enerado en la com)usti!n# No9 la disoluci!n "ormada K<cido car)!nicoL no es su"icientemente <cida como paraproducir el color ro+o$ KBe puede compro)ar repitiendo el experimento perode+ando arder la cerilla un poco antes de acercarla al papelL$ /a causa de laaparici!n del color ro+o est< en el di!xido de a2u"re KBH5L 0ue se "orma cuando lacerilla se in"lama$ Esto se de)e a la presencia de a2u"re KBL aCadido9 entre otrosproductos9 a la ca)e2a de la cerilla9 para "a(orecer la i4nici!n$ El di!xido de a2u"re en contacto con el a4ua presente en la tira de papel "orma<cido sul"uroso K65BH7L 0ue es m<s <cido 0ue el <cido car)!nico$ En la com)usti!nde al4unos deri(ados del petr!leo se produce di!xido de a2u"re 0ue pasa a laatm!s"era$ Al llo(er y entrar en contacto con el

a4ua9 se "orma el <cido sul"uroso9uno de los responsa)les de la llu(ia <cida$ ** 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica FIBICA *,

&HCA A&AFH Y NH BE CAE 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar como el a4ua en un recipiente )oca a)a+o no cae aun0ue dic3o recipiente ten4a un a4u+ero a)ierto MaterialesA &ote de conser(a de (idrio 'apa met<lica Martillo y cla(os A4ua C!mo lo 3aremos# E"ectuaremos un a4u+ero en la tapa del )ote con ayuda del martillo y un cla(o$/lenaremos el )ote de a4ua 3asta la mitad9 cerraremos )ien el )ote y lo pondremos)oca a)a+o$ El resultado o)tenido es$$$ El a4ua no cae$ Explicaci!nA /a presi!n atmos"-rica del aire exterior presiona al a4ua 3acia adentro$ En el casode caer una pe0ueCa 4otita9 el aire interior del )ote se encontrara a una presi!nin"erior a la atmos"-rica exterior9 impidiendo -sta la salida de a4ua$ El )ote secomporta como una pipeta 0ue si la tenemos o)turada en la parte superior9 no 3ayderramamiento de l0uido$ /a experiencia puede completarse 3aciendo un a4u+ero o muc3os m<s en la tapa del)ote$ En estos casos9 el a4ua no caer< siempre 0ue manten4amos la tapa en posici!n3ori2ontal$ En otro caso9 si inclinamos la )ase del recipiente s se derramar< el a4uaA seesta)lecer< una corriente de entrada de aire y de salida de a4ua9 similar almecanismo utili2ado en las cantimploras de montaCa$ *.

CACE=H/A DE DADE/ 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Demostrar 0ue el papel no se 0uema aun0ue se pon4a directamente al "ue4o

MaterialesA Dapel Fue4o9 )utano y cerillas Boporte para el "ue4o A4ua C!mo lo 3aremos# 6ay 0ue preparar un recipiente de papel 0ue nos sir(a despu-s de ca2uela$ Duedeser(ir un "olio y a partir de -l construir un paraleleppedo sin )ase superior$ /asolide2 de la estructura puede conse4uirse 4racias a unas 4rapas 0ue ayudar<n amantener los <n4ulos rectos$ Una (e2 construido el ca2o de papel9 lo pondremosso)re el soporte9 lo llenaremos de a4ua y ya podremos prender el "ue4o$ El resultado o)tenido es$$$ El a4ua se calentar<9 lle4ando a 3er(ir9 pero el papel no se 0uemar< *1

DI&UFHB BU&MA=INHB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Explicaci!nA El contacto con el a4ua 3ace 0ue el calor se transmita del papel al a4ua y 0ue9 enconsecuencia9 la temperatura del papel no lle4ue a la de su in"lamaci!n$H)(iamente9 si no 3u)iera a4ua9 todo el calor dado por el "ue4o se destinara aaumentar la ener4a interna del papel y a incrementar su temperatura 3asta3acerlo arder$ Una experiencia similar es acercar las )rasas de un ci4arrillo a un papel 0ue est-+ustamente en contacto con una moneda A -sta se calentar<9 pero el papel noarder<$ I4ualmente ocurre si enrollamos "uertemente un papel alrededor de uncla(o o cual0uier o)+eto met<licoA al ponerlo al "ue4o9 el papel no arder<$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)li4ar a unas limaduras de 3ierro a 0ue di)u+en cur(as y "ormas capric3osas MaterialesA Imanes Frasco con aceite /imaduras de 3ierro C!mo lo 3aremos# ,0 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica >erteremos unas limaduras en el "rasco con aceite y a4itaremos la me2cla9 demanera 0ue U4racias a la (iscosidad del l0uidoV las limaduras 0ueden esparcidas enel seno del aceite$ A continuaci!n aproximaremos dos imanes por dos 2onasdiametralmente opuestas del "rasco$ /os imanes los acercaremos al "rasco porpolos opuestos$ El resultado o)tenido es$$$

/as limaduras se acercar<n a las 2onas de los imanes y lo 3ar<n di)u+ando una estructura tridimensional 0ue simular< un 3uso 0ue ir< de im<n a im<n$ Explicaci!nA Bimplemente 3emos "a)ricado un espectro ma4n-tico tridimensional al o)li4ar a laslimaduras de 3ierro U0ue son imanes temporalesV a orientarse se4:n las lneas de"uer2a 0ue (an de polo a polo de los imanes$ Bi la aproximaci!n de los imanes al "rasco es con los polos id-nticos9 o)ser(aremos0ue no se "orma un 3uso continuo en el interior del "rasco sino 0ue las limaduras sea4rupan "ormando estructuras similares a las "i)ras de una esco)a9 0uedando sinlimaduras el espacio central del "rasco$ Estas estructuras tienen un aliciente distinto Ual ser tridimensionalesV a lostpicos espectros muy conocidos 0ue se 3acen espol(oreando limaduras so)re unpapel de)a+o del cual se sit:a un im<n o tam)i-n dos imanes Kest-n -stosen"rentados por el mismo polo o noL$ 'am)i-n podemos conse4uir "i4uras interesantes uniendo (arios imanes9 en "ormade 3erradura por e+emplo9 o simplemente linealmenteA en este caso (eremos 0ue enla lnea de uni!n de am)os imanes Vlos polos de cada unoV escasamente se depositanlimaduras$ /o 0ue 3a sucedido es 0ue 3emos "a)ricado un solo im<n con dos polos yno cuatro$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH E/ ACE=H MACI@H F/H'A ,1

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# SDesa"iarT las leyes de la Fsica y conse4uir 0ue una a4u+a de acero "lote en el a4ua MaterialesA Cristali2ador o recipiente Dalillos de madera Dapel de "iltro A4ua Al"iler o a4u+a de coser de acero C!mo lo 3aremos# En un recipiente con a4ua posaremos un trocito de papel de "iltro y so)re -l elal"iler$ Una (e2 0ue -ste descansa en la ScamaT de papel9 iremos 3undiendo el papelde "iltro empu+<ndolo U3acia a)a+o y con cuidadoV con ayuda de un palillo$ Cuandoconsi4amos 0ue el papel se mo+e totalmente y se separe del al"iler$$$ El resultado o)tenido es$$$ /a a4u+a o al"iler permanecer< "lotando en el a4ua9 pese a 0ue su densidad es casi oc3o (eces mayor$ Explicaci!nA E"ecti(amente "lota9 pero no lo 3ace por0ue desa"e el Drincipio de Ar0umedesso)re la "lotaci!n9 sino por0ue entran en +ue4o otras "uer2as 0ue impiden 0ue elal"iler se 3undaA son las de)idas a la tensi!n super"icial del a4ua 0ue impiden Ucomosi "uera una Scama el<sticaTV 0ue el al"iler atra(iese la super"icie l0uida$ 6ay 0ue 3acer el ensayo con cuidado ya 0ue si el extremo del al"iler Spinc3aT lasuper"icie del a4ua9 irremedia)lemente se nos ir< al "ondo del recipienteo)edeciendo los dictados de Ar0umedes$ /a

experiencia puede resultar m<s(istosa si el al"iler 3a sido pre(iamente imantadoA en la super"icie del a4ua secomportar< como una )r:+ula y se mo(er< li)remente 3asta indicarnos los puntoscardinales$ ,5

E/ A?UA Y E/ DEINE 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Adem<s de con al"ileres9 puede 3acerse el ensayo con monedas de )a+a densidadcomo las 0ue contienen aluminio$ Bi colocamos al4unas de -stas en el recipiente(eremos 0ue las podemos despla2ar aproxim<ndoles nuestro dedo9 tocando -ste ela4ua9 pero sin lle4ar a tocarlas$ 'am)i-n podremos compro)ar 0ue (arias monedas0ue "lotan pr!ximas tienden a acercarse y a permanecer +untas$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Des(iar Sm<4icamenteT el curso de un c3orro de a4ua sin tocarlo MaterialesA Deine de pl<stico Drenda de lana A4ua corriente de un 4ri"o C!mo lo 3aremos# De+aremos correr el a4ua de un 4ri"o de manera 0ue sal4a un c3orrito pe0ueCo9pero "luido$ Frotaremos intensa y r<pidamente el e+e del peine en la prenda delana$ Acercaremos el peine al c3orro del a4ua sin tocarlo y$$$ El resultado o)tenido es$$$ El c3orrito se acercar< al peine$ Explicaci!nA ,7

E/ CA/H= NH QUIE=E &AFA= 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica Al "rotar la lana con el peine 3emos pro(ocado 0ue am)os o)+etos 0uedarancar4ados el-ctricamente9 de distinto si4no9 al producirse un paso de electrones deun o)+eto a otro$ Cuando acercamos el peine al a4ua9 aun0ue el l0uido esel-ctricamente neutro9 e"ectuamos una inducci!n electrost<tica y pro(ocamos laorientaci!n de sus car4as el-ctricas internas$ Como consecuencia9 las 2onas delc3orrito m<s pr!ximas al peine se 0uedan parcialmente car4adas y son atradas por-ste$ Con o)+etos de uso cotidiano es )astante "<cil o)tener )uenas electri2aciones porro2amiento y )uenas atracciones por inducci!n$ As por e+emplo9 la lana y loso)+etos de D>C son )uenos materiales para atraer papeles9 )olsas de pl<sticosKpolietilenoL9 3o+as de papel met<lico9 )olitas de corc3o )lanco KpoliestirenoL9pelotas de pin4Vpon4 atadas a cordeles9 nuestro propio pelo9 etc$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH

5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Compro)ar c!mo un cu)ito de 3ielo no se derrite aun cuando ten4a muy pr!ximo al4o muy caliente como a4ua 3ir(iendo o9 incluso9 una llama$ MaterialesA 'u)o de ensayo /astre Fue4o9 )utano y cerillas Din2a de madera A4ua Cu)ito de 3ielo ,8 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica C!mo lo 3aremos# Introduciremos un cu)ito de 3ielo en el tu)o de ensayo9 lue4o a4ua y9 "inalmente9un pe0ueCo o)+eto 0ue 3a4a de lastre y empu+e el cu)ito al "ondo del tu)o y lomanten4a en -l$ A continuaci!n ya podemos calentar el a4ua del tu)o de ensayo porsu parte superior a unos centmetros de distancia del cu)ito$ Como es 3a)itual9 alcalentar sustancias en los tu)os de ensayo9 -stos 3an de co4erse con una pin2a demadera y disponerlos encima del "ue4o no en posici!n (ertical9 sino li4eramenteinclinada$ El resultado o)tenido es$$$ Al ca)o de pocos minutos el a4ua 3er(ir<9 pero el cu)ito permanecer< en estado s!lido$ Explicaci!nA El (idrio y el a4ua nos son )uenos conductores del calor$ En el caso del a4ua9 comoen el resto de los l0uidos9 el calor se transmite principalmente por con(ecci!n9pero a0u se impide el mo(imiento de con(ecci!n de)ido a 0ue ya est< en la partesuperior del l0uido la 2ona caliente del mismo$ El ttulo dado a esta experiencia espretendidamente en4aCoso9 pues no es 0ue el calor no S)a+eT9 sino 0ue es el a4uacaliente Upor su menor densidad 0ue la "raV lo 0ue permanece en la parte superiordel tu)o no S0ueriendoT )a+ar$ Este sencillo experimente sorprende )astante si9 a continuaci!n o pre(iamente9 se3ace el experimento al re(-sA se introduce el cu)ito y el a4ua en el tu)o sin ellastre y se calienta por la parte in"erior$ De esta "orma9 el cu)ito tarda muy pocotiempo en "undirse y toda la masa de a4ua adopta una temperatura uni"orme$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH E/ ?/H&H CAD=IC6HBH ,%

100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica

Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar c!mo un 4lo)o se introduce Sespont<neamenteT en una )otella o matra2$ MaterialesA Matra2 o )otella de (idrio Fuente de calor Un 4lo)o A4ua C!mo lo 3aremos# /lenaremos el matra2 de a4ua caliente y mantendremos el a4ua en -l durante unpar de minutos$ >erteremos el a4ua y colocaremos9 )ien a+ustado9 un 4lo)o a su)oca$ A esperar y$$$ El resultado o)tenido es$$$ El 4lo)o9 poco a poco9 se ir< introduciendo dentro del matra2$ Explicaci!nA Al (erter el a4ua caliente9 el matra2 se 3a llenado de aire y -ste 3a adoptado latemperatura ele(ada del (idrio$ Con"orme el aire se (a en"riando9 su presi!ndisminuye 3aci-ndose menor 0ue la presi!n atmos"-rica exterior$ Comoconsecuencia de ello9 la di"erencia de presi!n empu+a el 4lo)o 3acia adentro$ /a experiencia puede acelerarse si ponemos el matra2 )a+o un c3orro de a4ua "rao en un )aCo de a4ua con 3ielo$ Bi se 3ace as9 el 4lo)o se introducir< aun m<sdentro de la )otella$ Bi se desea 0ue el 4lo)o (uel(a a su situaci!n inicial9 ser<su"iciente con poner la )otella en un )aCo de a4ua caliente y si se desea 0ueaumente su tamaCo9 es cuesti!n de calentar el matra2 por medio de un mec3ero)unsen y )utano$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# BI 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH ,*

E/ 6IE==H DEBA MENHB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# H)ser(ar c!mo el peso de un o)+eto de 3ierro diminuye aparentemente si le aproximamos Usin tocarloV un im<n MaterialesA &alan2a Im<n H)+eto de 3ierro C!mo lo 3aremos# Colocaremos la pie2a de 3ierro en la )alan2a y nos "i+aremos en lo 0ue indica -sta$A continuaci!n aproximaremos un im<n a la 2ona superior de la pie2a y (eremos0ue$$$ El resultado o)tenido es$$$ /a )alan2a marcar< una masa in"erior a la inicial$ Explicaci!nA E(identemente el 3ierro si4ue pesando lo mismo$ /a )alan2a siempre nos indica la"uer2a 0ue e+erce para mantener a la pie2a en e0uili)rio est<tico$ Como 0uiera 0ueel im<n e"ect:a una "uer2a (ertical y 3acia arri)a so)re la pie2a9 a3ora la )alan2ano 3ace tanta "uer2a como antes para neutrali2ar el peso del o)+eto$

Una (ariante de la experiencia es 3acerla con dos imanes Kuno de ellos en la )alan2a en lu4ar de la pie2a de 3ierroL$ H)ser(aremos 0ue si los imanes se aproximan por ,,

?/H&HB MANIX'ICHB 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica los polos contrarios la )alan2a indicar< menos peso9 y al re(-s si los aproximamos por polos id-nticos$ Aun0ue los resultados no son tan notorios como en estas experiencias ma4n-ticas9tam)i-n podra 3acerse una experiencia similar entre o)+etos 0ue 3an sidoelectri2ados pre(iamente por "rotamiento$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#BI 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# NH Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# Electri2ar 4lo)os y (er su comportamiento MaterialesA ?lo)os Cordeles Drenda de lana &olsas de pl<stico C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar electri2aremos dos 4lo)os K3inc3ados pre(iamente y anudados a un3iloL por "rotamiento mediante una prenda de lana$ Co4eremos los 4lo)os por el 3ilocon cada mano y los de+aremos col4ar en posici!n (ertical$ Acercaremos las dosmanos y$$$ El resultado o)tenido es$$$ ,.

6IE/H =H'H Y BH/DADH 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica /os 4lo)os e(itar<n tocarse9 pese a 0ue la disposici!n de los 3ilos propicie a ello$ Explicaci!nA Al "rotarlos con la lana 3emos car4ado ne4ati(amente a los 4lo)os de manera 0ue entre ellos se produce una repulsi!n y eso les impide +untarse$ /a experiencia puede completarse si a uno de los 4lo)os lo electri2amos con unmaterial pl<stico como el de una )olsa tpica de supermercado$ En este caso los4lo)os experimentar<n una "uer2a atracti(a ya 0ue cada 4lo)o est< car4ado consi4no opuesto$ No es desacertado cali"icar a los 4lo)os de Smani<ticosT ya 0ue los resultados enestas experiencias electrost<ticas son muy (aria)les en "unci!n de lascircunstancias del ensayo9 ya 0ue la car4a est<tica Ude poca cuanta en la mayorade estas experienciasV suele perderse "<cilmente a tra(-s del aire9 nuestro cuerpoo cual0uier o)+eto con el 0ue 3a4a contacto y9 adem<s9 su permanencia en el o)+etocar4ado depende de la 3umedad am)iental9 de las corrientes de aire9 etc$ Bi se 0uiere9 pueden sustituirse los 4lo)os por 3o+as transparentes de SacetatoTVlas utili2adas para preparar transparencias de proyecci!nV9 o)teni-ndose unosresultados menos espectaculares 0ue con

los 4lo)os9 pero con m<s 4arantas deacierto$ Unos datos m<s so)re esta pr<ctica 1$ Exi4e tomar precauciones y medidas de se4uridad especiales# NH 5$ =e0uiere utili2ar instrumental o productos tpicos de la)oratorio#NH 7$ Es sencilla y puede 3acerse sin complicaciones en nuestro domicilio como Rpr<ctica caseraR# BI Qu- es lo 0ue 0ueremos 3acer# ,1 100 experimentos sencillos de Fsica y Qumica H)ser(ar c!mo un alam)re puede traspasar el 3ielo Ucomo si "uera un cuc3illoV y no de+ar rastro de ello$ MaterialesA Alam)re "ino Boportes para el 3ielo /astres pesados &lo0ue de 3ielo C!mo lo 3aremos# En primer lu4ar9 y utili2ando una )ande+a o recipiente alar4ado9 de)eremos"a)ricar un )lo0ue de 3ielo en nuestro con4elador$ Drepararemos el alam)reen4anc3ando a sus extremos sendos lastres de cierto peso Kanudando tornillos9piedras o cual0uier o)+etoL$ Colocaremos el )lo0ue entre dos soportes "ormando unpuente y col4aremos el alam)re a am)os lados del )lo0ue$ Un poco de paciencia y$$$ El resultado o)tenido es$$$ El alam)re ir< penetrando por el )lo0ue 3asta atra(esarlo totalmente$ /o ir< cortando9 pero al "inal se4uiremos teniendo el )lo0ue de una sola pie2a$ Explicaci!nA El a4ua se caracteri2a por0ue es una sustancia cuya temperatura de "usi!ndisminuye si aumenta la presi!n$ El alam)re "ino y el lastre ori4inan una ele(adapresi!n en la lnea de corte y eso 3ace 0ue a3 el 3ielo se "unda Kya 0ue en esa 2onala temperatura de "usi!n ser< in"erior a la 0ue tiene el 3ieloL$ Esto es lo 0uepro(oca 0ue el alam)re penetre y corte el 3ielo9 pero con"orme (a descendiendo9 la2ona superior (uel(e a estar a la presi!n atmos"-rica ori4inal y por tanto (uel(e asolidi"icarse$ El resultado es realmente sorprendente$ Al4o similar puede 3acerse tomando doscu)itos de 3ielo y apretarlos "uertemente uno con el otro$ Cuando de+emos depresionarlos Ual ca)o de un par de minutos9 no m<sV9 o)ser(aremos 0ue se 3ansoldado$ Una (ariante de estas experiencias Ua causa a3ora del e"ecto de un soluto en latemperatura de "usi!n del a4uaV puede 3acerse colocando un palillo de maderaso)re un cu)ito y espol(oreando sal so)re la 2ona de contacto$ Al ca)o de muy pocotiempo (eremos 0ue el palillo y el cu)ito se 3an soldado$ .0