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Erfolgreiche Umstellung auf Vitalkost-Ernährung
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About this ebook
Das Buch zeigt, wie Vitalkost - also möglichst frische und geringverarbeitete, pflanzenbasierte Ernährung wirklich gut und praktikabel funktioniert.
Es beinhaltet knapp und verständlich zusammengefasstes Grundwissen über vitalstoffreiche Nahrung, klärt verbreitete Ernährungsdogmen und –mythen auf, erläutert anschaulich die Entschlackungs- und Entgiftungsprozesse und zeigt ein einfach zu befolgendes Umstellungsprogramm in 10 aufeinander aufbauenden Stufen.
Abgerundet wird das Programm durch leckere, einfache und variantenreiche Zubereitungsvorschläge besonders gesunder - aber auch günstiger Grundnahrungsmittel.
Das Buch ist besonders geeignet für Neu- und Wiedereinsteiger in die Vitalkost, für Menschen, die ihren Rohkostanteil in der Ernährung erhöhen bzw. ausbalancieren wollen oder auf eine dauerhaft vegane Ernährungsweise zusteuern - ohne dabei Mangelerscheinungen, "Fressanfälle" oder Stimmungsprobleme zu riskieren.
Lassen Sie sich inspirieren, wie Sie Ihre Ernährung vielleicht noch einfacher, gesundheitsförderlicher und genussvoller gestalten können und nutzen Sie das praktische Wissen als mittel- und langfristige Orientierungshilfe auf dem Weg zu einer Ernährungsweise, die für Sie ganz persönlich funktioniert und sich rundum gut anfühlt.
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Author
Stefan Kutter
Stefan Kutter ist Managementberater, ärztlich geprüfter Ernährungsberater und zertifizierter Life Coach. In der Reihe „Topform leicht gemacht“ werden die Erkenntnisse aus der Forschungs- und Beratungsarbeit des Autors knapp und verständlich zusammengefasst. Das Spektrum der Beratungs- und Coachingarbeit reicht von Wirtschaftsberatung mit den Schwerpunkten Innovationsmanagement und Unternehmensgründung bis zu Gesundheits- und Selbstentwicklungsthemen wie Ernährung, Bewegung und innerer Ausgleich. Neben dem persönlichen Coaching veranstaltet Stefan Kutter Seminare und Workshops und gibt Fachvorträge.
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