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Tenedor
Un tenedor es un utensilio de mesa que consta de un mango y una cabeza con dientes largos en la punta (normalmente tres o cuatro puntas) y es utilizado para pinchar o sostener la comida. Fue utilizado primero en occidente, mientras que en oriente fueron ms populares los palillos. Hoy en da, sin embargo, los tenedores se utilizan tambin en Asia.
Un tenedor metlico.
En particular se utiliza para llevar comida a la boca o para fijar algo mientras se cocina o se corta. El transporte a menudo se realiza simplemente colocando la comida sobre los dientes horizontales. Existen diferentes tipos de tenedor segn el uso al que vaya dirigido. Por ejemplo, si es para carne, pescado o postre.
Historia
Aunque ya haba utensilios parecidos en la Grecia clsica y el Imperio Romano, el tenedor apareci como tal hacia el 1077. El tenedor lleg a Europa procedente de Constantinopla a principios del siglo XI de la mano de Teodora, hija del emperador de Bizancio Constantino X Ducas. Lo llev a Venecia al contraer matrimonio con Domnico Selvo, Dux de aquella repblica. Pero Teodora para sus contemporneos era tachada, por sta y otras refinadas maneras orientales, Tenedores clsicos, similaridad con un trinchador. como escandalosa y reprobable y hasta San Pedro Damin amonest desde el plpito estas extravagancias, llegando a llamarlo "instrumentum diaboli". Mas fue en Francia donde se hizo realmente popular, all por el siglo XVI, gracias a Catalina de Mdicis que lo introdujo en la corte francesa al casarse con el rey Enrique II. Como curiosidad cabe aadir que adems de usar el tenedor para comer, Catalina lo us para rascarse la espalda. La fama de cursi que tena este utensilio lo hizo quedar en un segundo plano frente a comer con las manos hasta al siglo XVIII.
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