Brigadeiro de Abacaxi - By Barbara Bittencourt

Por Barbara Bittencourt, Sexta, 12 de outubro de 2012 s 21:38

Esse brigadeiro foi utilizado para fazer o doce "Flor de cco com abacaxi" que est no lbum do nosso grupo. Receita bsica: 1 lata de LC Nestl 1 cx. de CL 1c.s. manteiga 1c.s. trigo Aproximadamente 100ml de polpa de abacaxi (Eu fao no olhmetro at chegar no sabor exato) Polpa de abacaxi: Abacaxi em pedacinhos, vai pra panela com gua e acar e ferve por uns 10 min. Escorre a gua e bate no liquidificador at virar um pur. Numa panela misture o LC e o trigo at homogeneizar. Adicione o CL e a manteiga. Quando ferver, mexa por 3 minutos. Adicione o abacaxi e leve ao fogo baixo por 1min at evaporar a gua do pur. Deixe descansar fora da geladeira at chegar em temperatura ambiente. Aplique nas caixinhas com bico pitanga aberta. Beijos agridoces :*