Welcome to Scribd, the world's digital library. Read, publish, and share books and documents. See more
Download
Standard view
Full view
of .
Save to My Library
Look up keyword
Like this
170Activity
0 of .
Results for:
No results containing your search query
P. 1
makalah kimia

makalah kimia

Ratings: (0)|Views: 37,556|Likes:
Published by kasdi_acc

More info:

Published by: kasdi_acc on Oct 19, 2009
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/28/2013

pdf

text

original

 
BAB IP E N D A H U L U A N
A.Latar Belakang
Biokimia adalahkimia mahluk hidup. Biokimiawan mempelajari molekuldanreaksi kimiaterkatalisisolehenzimyang berlangsung dalam semuaorganisme.Biokimia merupakan ilmu yang mempelajari struktur dan fungsikomponen selular , sepertiprotein,karbohidrat,lipid, dan  biomolekullainnya. Saat ini biokimia lebih terfokus secara khusus padakimia reaksi termediasienzimdan sifat-sifat protein.Saat ini, biokimiametabolisme seltelah banyak dipelajari. Bidanglain dalam biokimia di antaranyasandi genetik (DNA,RNA),sintesis   protein, angkutanmembran sel, dantransduksi sinyal. Tulisan ini kemudian mencoba memberikan informasi tentang beberapa makromolekul pada biokimia.
1
 
B.Tujuan
Tujuan dalam penulisan makalah ini adalah untuk menambah pengetahuan dan diharapkan bermanfaat bagi kita semua serta untuk mendapatkan informasi tentang hal-hal berikut:1.Protein2.Karbohidrat3.Lemak dan minyak 
C.Metode Penulisan
Saya mempergunakan metode kepustakaan. Cara-cara yangdigunakan pada penulisan makalah ini adalah Studi Pustaka. Dalammetode ini saya membaca buku-buku yang berkaitan denga penulisanmakalah ini serta mencari diberbagai situs internet.
2
 
BAB IIPEMBAHASAN
A.
Karbohidrat
1.
Pengertian Karbohidrat
Karbohidrat adalah senyawa organik yang terdiri dari unsukarbon, hidrogen, dan oksigen. Contoh; glukosa C6H12O6, sukrosaC12H22O11, sellulosa (C6H10O5)n. Rumus umum karbohidratCn(H2O)m.Karbohidrat merupakan produk awal dari proses fotosintesis.Karbohidrat selalu kita jumpai dalam kehidupan sehari-hari.Karbohidrat tersusun sebagai polihidroksialdehid atau polihidroksiketonatau zat yang jika yang dihidrolisis menghasilkan salah satu senyawatersebut. Karbohidrat di alam terdapat dalam jumlah yang besar,terutama dalam tumbuh-tumbuhan, berkisar antara 60-90 % dari bahan padatnya. Pati, rayon serat, kapas, dan bermacam-macam gula, adalahtergolong senyawaan karbohidrat.Selain itu sumber karbohidrat sangat mudah dan banyak dijumpaidi alam, terutama dalam serelia, sayuran ( kentang dan kacang-kacangan ), buah-buahan susu dan gula murni ( sukrosa ). Karenakomposisi yang demikian, senyawa ini pernah disangka sebagai hidrat
3

Activity (170)

You've already reviewed this. Edit your review.
1 hundred reads
1 thousand reads
Alhym Mufassir liked this
Said Tandisauk liked this
erwinfs liked this
Sis MKes liked this
Anisa Marsha liked this

You're Reading a Free Preview

Download
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->