Professional Documents
Culture Documents
Kaukázus Rali
2009. augusztus 28. – szeptember 13.
Előszó
A 2009. augusztus 28-án startoló Kaukázus Rali 17 napja és 7000 kilométeres távja
során a Balkán, Törökország és a Kaukázus 11 országának legszebb tájain haladt
keresztül. A második alkalommal megrendezett extrém kaland- és teljesítménytúra
olyan tájakon át vezetett, ahová eddig kevés turista merészkedett. Az út során érintettük
a 90-es évek és napjaink háborús zónáit, Bosznia, Koszovó, Dél-Oszétia és Hegyi
Karabah puskaporos tájait is. A verseny célja volt, hogy a résztvevők testközelből
ismerhessék meg az ott élők mindennapi életét, kultúráját, a régiók múltját és jelenét. A
szervezők karitatív programot is hirdettek: a háború sújtotta Karabah legnagyobb
árvaházának kis lakóin segítettek adományaikkal. A verseny- és túrakategóriában induló
amatőr csapatok bármilyen járművel rajthoz állhatnak, sőt, a futam szellemiségét
hirdetvén a szervezők különleges kedvezményt biztosítottak az 1988 előtt gyártott volt
szocialista országban készült autóval indulóknak! A mezőny igen színes volt, hiszen a
magyarokon kívül német, lengyel, brit és amerikai csapatok is jelentkeztek a nem
mindennapi futamra. A verseny rajtja a Budapest XXII. kerületében található Memento
Parkban volt. A kortörténeti emlékhelyként, kulturális központként és idegenforgalmi
látványosságként funkcionáló Memento Parkban politikai vonatkozású, egykori köztéri
szobrok láthatók, amelyek a szocialista kultúrpolitika és eszmerendszer igényei alapján
1947-1988 között kerültek Budapest utcáira.
Budapest – Mostar
Útvonal: Budapest-Szekszárd-Mohács-Gradacac-Tuzla-Sarajevo-Mostar
Start: Budapest, Memento Park
Napi cél: Mostar, Bosznia-Hercegovina
Napi táv: 637 km
Az első nap remekül sikerült. Magyarországot elhagyva, Horvátországon át este tíz után
érkeztem Bosznia-Herzegovina lenyűgöző, Mostar nevű városába a Kaukázus Rali egy
szervezői autójában. Az útról olyan sok minden érdemlegeset nem lehet elmondani,
hacsak azt nem, hogy a horvát-bosnyák határon összefutottunk a mezőny egy
jellegzetességével, egy meglehetősen régi német Kübelwagen-nal, és vezetőjével,
Thomas-szal, akiknek pont akkor fogyott ki ráadásul a benzinük. Természetesen
segítettünk nekik, vittünk kannában. Az úton frizsiderízű szendvicsek és egyéb "autós
kaják" éltettek minket.
Horvátországban nagyon keveset voltunk, arról tehát sok érdemlegeset nem tudok
elmondani. Bosznia viszont egy rendezett kis köztársaságnak tűnik, dombokkal,
hegyekkel, fenyvesekkel, meg szerpentinekkel. Valahol Európa és „A Kelet” közti
határmezsgyén helyezkedik el, amit alátámaszt a rengeteg, a völgyekből kiemelkedő
magas mecset is. Mostar viszont valóban lenyűgöző. Az 1993-as háború jelei ugyan sok
helyen érzékelhetőek, de számomra a hely maga volt a csoda. A lerombolt (majd
újjáépített) HÍD, a zöldes színű, meglehetősen sebes Neretva, a mecsetek, éttermek és
kiépített részek már mind-mind a turizmus fellendülését jelzik, amit alátámaszt a
töltényhüvelyből készült tollak és macskák meg egyéb szuvenírek sokasága is. Este
ettünk csevapot és húsos/sajtos bureket, hozzá helyi sajtot és szarajevói sört, amely
mondhatnám, hogy maga volt a mennyei tökély. Minden teljesen friss, a hús ízletes és
lenyűgöző, ráadásul otthon nincs ilyen minőségű étkezés.
A mezőny "majdnem egyben" - egyelőre csupán egy amerikai csapat tűnt el szőrén-
szálán - a megjelölt szálláson sem jelentek meg, és elérhetetlenek... Reméljük, nincs
komolyabb bajuk. A mai végcél - Montenegrón keresztül a koszovói Peja város
települése.
Mostar – Pec/Peja
Útvonal: Mostar - Gacko – Bileca – Trebinje – Niksic - Savnik - Boan - Mojkovac -
Rozaje – Pec (Peja)
Indulás: 8:00
Napi cél: Pec (Peja), KoszovóNapi táv: 463 km
Ma a Moszkvics csapattal utaztam, akik Roncsbrigád néven futnak. A nap elején nem
fogadtam volna, hogy beérünk este, mert a jármű zörgött-csattogott, köhögött-kiesett az
ablaka, a tanksapka és a rendszámtábla is ralis ragasztószalaggal volt rögzítve. A
csomagtartó egy hosszú csavarral nyílott, amit egy bosnyák benzinkúton egy Kaukázus
Rali matricáért szereztünk. (A kreatív dolgok innentől kezdve is fontos szerepet fognak
játszani az életünkben.) Tizenegy óra körül már egy szerb kocsmában barátkozunk a
boszniai szerb köztársaságban (Srpska Krajina), ahol üvöltő zene szól.
Montenegróból olyan sokat nem látunk (inkább csak átvágtatunk rajta), de az az
érzésünk, hogy szép hely lehet ez. Hegyek, tavak és fenyvesek váltják egymást, meg az
úton kocogó tehenek. Torkavéres Moszkvics hajnali kettőkor ér be Peja-ba, az egész
napos mutatvány hajmeresztőnek bizonyul, de azért világraszóló élménynek is. Az
amerikai csapat autója majdhogynem felrobban, nem tudnak vele tovább jönni,
valószínűleg valahol csatlakoznak majd a mezőnyhöz új autóval. Van egy Ladakombi
team is (… a „Ladaállat”), amely eddig majdhogynem többet volt szerelőnél, mint az
úton, szóval ők is "veszélyeztettek". Beájulás, kis halál...
A mai napot a Lada Samara team-mel töltöttem. Reggel sikerült egy nagyon keveset
látni Peja-ból (Koszovó), ahol van Tony Blair utca, Bush szobor, olasz NATO kontingens
tábla, és nagyon sok új kommandós bronzszobor meg emlékmű a háborúk tiszteletére.
Koszovóban egyébként jelenleg semmi sem utal háborúra, vagy háborús helyzetre sem,
legalább is ahol mi jártunk, ott nem. Rendezett utcák, boltok, kávézók, szép lányok
jönnek egymás után. Egy keveset autózva átléptük a koszovói-albán határt, és egy olyan
országba érkeztünk, amely a legnagyobb rendezetlenséget és koszt produkálta az eddigi
egész út során. Beigazolódni látszik, hogy Albánia nem más, mint Európa (és utunk)
talán legszegényebb állama. Az elején elkevertük az utat, mert valamiért tökfölöslegesen
bementünk egy Bajram Curri nevű városba, és miután összefutottunk a Kübelwagennel,
akkor meg őket kevertük el. Történt ugyanis, hogy egy meglehetősen nehéz offroad
szakaszon előreküldtük őket, mert nekik volt gps-ük. Egy idő után egy helyi lakostól
megkérdeztük, hogy jó helyre megyünk-e (persze nem), és mi még vissza tudtunk
fordulni, de Thomasékat már nem tudtuk értesíteni. Na mindegy, majd csak lesz
valahogy. (Este végül ők is beértek). Albániában sok a bunker (atomtámadás esetére?),
a füstölgő erőműizé és a rossz út. Az utóbbit leszámítva a helyzet sokat javult, amikor
már hegyes szakaszokhoz értünk: rengeteg hegy, lélegzetelállító panoráma, egy-két tó
nyűgözött le minket. Az albánok (legalábbis három közülük) kifogástalan angolsággal, a
legújabb divat szerinti ruhákban, tehenet hajtva igazított el, amennyiben szükségünk volt
rá. Nagyon kedves, nyíltszívű emberek, határozottan jó emlékképem lesz róluk. Este
kilenc körül értünk be Peshkopie-be, a Lada Samara is nagyon jól vizsgázott. Vacsorára
vegyes hústálat ettem (középszerű), hozzá Rakija-t és Tirana sört (kiváló, bár whiskey-
val és bacardival nem jó másnapreggelt eredményez). Az igazi gourmet étkezések még
váratnak magukra. A Lada team nem jutott el a mai végcélhoz, viszont egy defekt után a
Moszkvics - igen, amit mindenki kisebb csodával és nagy tapsviharra fogadott. Holnap -
irány Albánián át - az Ohrid tó Macedóniában.
Indulás: 8:00
Napi cél: Belmeken tó, Bulgária
Napi táv: 495 km
A mai nap a kilométerek ledarálásáról szól, és kevés említésre méltó esemény van. Az
első ilyen a Boszporusz hídon a „Welcome to Asia” tábla elszalasztása, illetve ez így nem
teljesen igaz, mert a híd után megálltunk a kocsival, és visszaindultunk gyalog, de egy
géppisztolyos ember valamiért nem enged vele fényképezkedni. Négysávos utópálya
következik egészen Isztambulig. A másik említésre méltó dolog, hogy egy benzinkúton is
hasonlóan kifogástalan minőségű, friss köftét kapunk, mint amilyet tegnap Edirne-ben.
Egy egész korsó Ayrannal, azaz sós, vizezett habos joghurttal fejeljük meg, aminél már
érzem, hogy nem kéne, mivel a gyomrom csak csekély méretekben hajlandó ilyeneket
befogadni… A „szultán bosszúja” bizonyára el fog érni.
Már alig várjuk Sinopot, két okból is. 1. – itt tengerben fürödhetünk, ráadásul itt
pihenőnap is lesz, 2. – itt is főzünk, ezúttal PAPRIKÁS KRUMPLIt.
Este érünk végül Sinopba, ahol palacsintányi telehold fogad, susogó tenger, és
porfinomságú homok. Élvezetes itt főzni, olyan, mintha egy bennszülött törzs valamiféle
rituáléja lenne az egész. Ánizsos-csípős-édes kolbász megy a paprikás krumpliba, és
rendkívül sok pia az emberekbe. A Marti kemping tulajdonosai – heten-nyolcan – már a
műanyag kempingszékeket dobálják a tűzbe, akkora a hangulat… Aztán átugrálnak a
tűzön… A többit nem részletezem…
Pihenőnap – Sinop
Ma a sebeinket nyalogatjuk, és mosunk, mosdunk – nagyjából ez a program. Emellett
sajnos sikerül elaludnom a tengerparton a plusz harminc fokban, aminél fogva enyhe
napszúrást kapok. Hiába, a por finomságú, finom sárga homok nagyon csábító, a
tengerparton rajtunk kívül csak egy marhacsorda tartózkodik, de az is odébb. A víz nem
hideg, és nem is annyira sós. Élvezetes benne lubickolni, ameddig a szem ellát – nincs
élő ember a közelben. Sirályok csapkodnak a fejünk felett, a marhák is hangokat adnak
ki, és elhúz a távolban egy halászhajó. Ideális hely. A nap hátralévő részében próbálom
utolérni magam írás, és fotófeltöltés terén is, ami nem annyira könnyen megy. Ma reggel
futottam is egy fél órácskát, ami az elmúlt nyolc nap autózása után szintén üdítően
hatott.
Sinop - Batumi
Útvonal: Sinop – Samsun – Trabzon – Rize – Hopa - Batumi
Indulás: 7:00
Napi cél: Batumi, Grúzia
Napi táv: 768 km
Batumi - Kutaisi
Útvonal 4 WD: Batumi – Khulo – Abastumani – Baghdati - Kutaisi
Indulás: 7:00
Napi cél: Kutaisi, Grúzia
Napi táv: 356 km
Grúziában járunk, ismét csak a Pajeróval. Erről az országról az ember fia általában csak
nagyon keveset tud: a hírekben javarészt mindig valami negatív kontextusban
szerepelnek - Szaakasvili köztársasági elnök elleni felvonulások, oroszellenes
megmozdulások, kaukázusi forrongások, meg hasonlók. Pedig a grúzok voltak az egyik
első keresztények, van pazar tengerpartjuk és magas hegyeik, elképesztően szép
országuk, emellett hihetetlen vendégszeretetük és kiváló konyhájuk is.
Batumi egy tengerparti üdülőparadicsom, amely magában hordozza az ex-Szovjetunió,
Miami, Európa és Albánia stílusjegyeit is. Van itt hosszú tengerpart, tele kiépített
étteremmel, bárokkal, óriáskerékkel és egyéb hívsággal, a Miami Vice-ban látható hosszú
pálmafasorral, ausztrál madárházzal, valamint gondozott parkokkal. A belváros rendezett
és folyamatosan épül - rendkívül sok szürreális épületnek is otthon ad. Az ember
egyszerűen nem tudja hova tenni az egészet. A helyiek kedvesek, kérdezősködnek,
odajönnek, és már reggel nyolc körül elkezdenek alkoholt inni. Vicces ország - még a
volán mellett is simán lehet inni. A vendégszeretet szavakkal le nem írható, már-már
erőszakos tevékenységnek minősül.
Batumit elhagyva jönnek a rosszabb utak. Az elején még simának mondható felület
hamarosan összeszűkül, majd 80-100 km múlva egészen egyszerűen köves, földes úttá
válik, nagyjából azzá, amit nálunk harmadrendű erdészeti útnak neveznek. Bármennyire
is furcsa, de ilyen utak szelik át az országot: van olyan, amin kétkerék meghajtású
járművel szinte nem is lehet menni. Rögtön Batumi után találunk egy vízesést, amely
nagyjából harminc méterről zúdítja alá tömegét, a hegyekből eredő, kristálytiszta, hideg
vizet. Körülötte idilli grúz látvány - grúz család piknikezik, sok vodkával, sörrel, és persze
halomnyi étellel. Tőlük nem messze sasliksütő süti a rablóhúst, illata messze száll, és
megcsiklandozza az ízlelőbimbóinkat. (Jómagam még mindig a gyomrommal bajlódom,
ezért most kihagyom az evését).
Útközben egy boltban veszünk szuskit (száraz kerek kekszféleség, még a Szovjetunióban
lehetett anno ilyet kapni), és Borjomi ásványvizet - remélem, ezekkel kihúzom a mai
napot, és azt is remélem, hogy javítok a gyomromon.
Szűk köves utak, lélegzetelállító panoráma, nagy szintkülönbségek váltják egymást
a magas hegyekben, melyeket fenyvesek, sebes folyók és tehéncsordák színesítenek.
Időnként előjön egy-egy magányos faház bádoglemezekkel megspékelve, melyek előtt
feldarabolt nagy fakarikák sorakoznak. Az emberek rá vannak állva az állattenyésztésre
(tehén, birka, csirke, kacsa, disznó, minden van itt), és azt gondolom, hogy sokkal
boldogabbak is, mint mi vagyunk. Eztán egy nemzeti parkban autózunk, ahol ha lehet,
még szűkebb a hely, teljesen offroad, ahol csak négykerék meghajtású autóval lehet
haladni. Nagydarab kövek, vízzel telt gödrök váltogatják egymást. Mintegy három órát
töltünk itt, hogy aztán esti szállásunkra, Kutaisi városa felé vegyük az irányt. A vacsora
pazar - bár még mindig nem merek nagyon sokat enni - saláták, húsostáskák, szuluguni
sós sajtok, egzotikus szószban levitáló csirkék, sültek és levesek sorakoznak az asztalon.
Na majd holnap...
Miután érzékeny búcsút veszünk kedves vendéglátóinktól, ismét Batumi felé vesszük az
irányt. Ezúttal a Land Roverben utazom, Attilával és Hubával. Egy ideig kifogástalan
minőségű aszfaltúton haladunk tovább, rendezett településeket hagyunk magunk
mögött, míg egyszer csak elérkezünk a kísérteties Pocko Echeri nevű településre.
Romváros ez, amelyet magára hagyogattak a lakói az orosz (abház) megszállás miatt.
Mostanra már kezdenek visszaszivárogni a helyiek a romhalmazokba, és felújítani
azokat, de érdekes módon békefenntartásként értelmezik az orosz "jelenlétet". "Soha
nem volt itt háború" - mondja el egy asszony, a szemünk elé táruló humanitárius
katasztrófa jelei, a szétégett házak, lebomlott falak azonban valahogy nem akarják ezt
elhitetni. "Éljen Szaakasvili, aki a népért küzd" - tette hozzá. A szomszédos Abházia
(jelenleg Oroszország területén lévő független autonóm köztársaság) függetlenedési
törekvéseivel volt kapcsolatos a konfliktus, ha jól értettem a lényeget. Hiába, mindig is
tudtuk, hogy a Kaukázus egy lőporos hordó. Az emberek egyébként barátságosak,
szederrel kínálnak. Mi meg dinnyével és focilabdával őket. A tavalyi Kaukázus Rali során
állítólag csak tíz embert láttak a településen, ma már háromszázan vannak.
Van itt egy viztároló gát, amelynek többszáz méteres magasságától meghökkenünk
hirtelen. A barátságos grúz katonák, akik a gát tetejét őrzik, először nem akarnak
átengedni minket, aztán megenyhülnek. Igaz, másfelé is tudnánk továbbmenni, de az
úgy kerülő lenne. Míg a gát teteje csak egy sima út, melyről nem is látunk le, az oldala
már maga a csoda: a gát egyik oldalán a nagy semmit felváltja a rengeteg víz látványa.
Megkockáztatom, hogy életemben nem láttam még ekkora víztározó gátat, de még tán
feleakkorát sem. Lenyűgöző építmény, és belegondolni sem merünk, mi lenne, ha
egyszer csak valaki berobbantaná azt... A túloldalon lévő tengernyi víz ugyanakkor
nyugodt, és csöndesen hömpölyög. Az út innentől kezdve igazi rallissá válik: rendezetlen
kő-, és földút váltja egymást, mely többnyire egysávos nyomvonalon halad az időközben
több ezer méteresre nőtt hegyek oldalában. Hajtű kanyarokon, fával és vassal aládúcolt
hidakon haladunk következő célunk, a kétezer méter magasan fekvő Mestia felé. Az
autóban áll a por... Útközben megállunk egy fabódé mellett, ahol két kedves nénitől
veszünk házi 50 %-os körtepálinkát, mintegy 300 forintnyi összegért, finom Nataktarin
narancslevet, és elfogyasztjuk a korábban Kutaisiben vásárolt hacsapurival
egyetemben (sajtos lepényt). Az út a célig még mintegy kétórát vesz igénybe, útközben
látunk faszánokat, amelyeket ló húz, és rendkívül sok egyedül álló bástyát is.
Utóbbiakból rendkívül sok található Észak-Szvanétia tartományban, merthogy itt járunk,
melyek eredete a 12. századig nyúlik vissza. 1,5 méteres talapzatra épülnek, és eztán
bástyává emelkednek, de hogy mi tartja egyben ezeket a védelmi helységként szolgáló,
húsz-harminc méteres tornyokat, azt senki sem tudja. Azt meg pláne nem, hogy egyik-
másik tetején mit keresnek például tyúktojások...
Vendéglátónknál, Tea-nál rendkívül jó a hangulat: jó sok alkohol fogy, mindenki részeg,
és ápolja a népek barátságát. Hacsapurit és marhahússal töltött csípős húsos táskát
fogyasztunk, amelyet helyben sütnek. Rendkívül ízletes. Az est nagyon részegen ér
véget…
Reggel hideg virsli, kenyér és sajt - és fájó szívvel hagyjuk el a Hotel Plasztikot a
Samarával. Tkibuliból az út majdhogynem kifogástalan és rövid, összesen mintegy 200
kilométer. Második reggelinket is elköltjük egy útszéli büfében, mégpedig saslik (rablóhús
nyárson) formájában, amit csípős, korianderes-paradicsomos, hagymás szószba
tunkolunk. A sertéshús finom, puha, kicsit ruganyos is. Természetesen faszénen
készül. Közben beugrunk Goriba, ami arról híres, hogy Sztálin szülővárosa. A szülőház
még mindig megvan, csak körbeépítették egy nagyobb házzal, plusz felhúztak ide egy
óriási múzeumot is. Sztálin avenue, óriási Sztálin szobor a főtéren - hiába, őneki még
mindig nagy kultusza van errefelé. A látogatás után nagyon vad ötletünk támad: nézzük
meg a szomszédos Dél-Oszétiát, hátha bebocsáttatást nyerünk a nemrég az oroszok által
megszállt területre. Tudjuk, hogy nem lesz könnyű, hiszen a nemrég még Grúziához
tartozó országrész függetlenné vált, a függetlenné válását pedig elismerte Oroszország,
meg más országok is. Mindenesetre egy próbát megér, hisz Dél-Oszétia és Tsinkali csak
mintegy 50 km-re van itt. Kérdezzük az utat Tsinkaliba, az emberek válaszolnak is
kedvesen, háborúskodásnak nyoma sincs. Aztán az úton egyszer csak nagyon
megfogyatkoznak az autók és az emberek, mi pedig hirtelen két betonbunker és zöld
homokzsákok, szögesdrót és egy grúz zászló társaságában találjuk magunkat Pistivel (aki
közgazdász), és Gézával (aki oknyomozó riporter). Katonák sorjáznak elő a bunkerekből,
de látszik, hogy jól megleptük őket, mert valamelyikük csak egy szál pólóban feszít.
Géppisztolyok közé kerülünk, a katonák bekerítenek, hirtelen megpillantunk egy
legújabb típusú amerikai katonaszállító járművet is. Kérdezik, kik vagyunk, mik vagyunk,
és hogy a csudába tudtunk ide eljutni, Mondtuk, simán. Mondják, hogy 500 méterrel
korábban meg kellett volna állítania minket egy rendőrkordonnak, ezért a
teljes értetlenségük. Mondjuk, nem volt ott semmi. Telefon, útlevél elvétel,
tanácstalanság. Öt perc elteltével bevágódik elénk egy rendőrdzsip, melyből három
marcona rendőr lép ki, és ezennel még három fővel bővül nem túl boldog
fogadóbizottságunk. Mondják, erre nem lehet átmenni, mert ha ők még át is
engednének, az orosz poszt (ami ez után következik) már biztos, hogy nem fog, de ha
csodák csodájára igen, akkor meg azért nem tudnánk bemenni, mert nincs vízumunk
Dél-Oszétiába, és csak Oroszországon keresztül megközelíthető a hely. Hamarosan
megérkezik egy David nevű parancsnok, aki piros Zsiguli kombival közlekedik, és
Kalasnyikovot tárol maga mellett az anyósülésen. Elmondjuk neki, hogy mi csak
szerettünk volna szétnézni Dél-Oszétiában, hátha sikerülne jövőre erre kiterjeszteni a
Kaukázus Rali útvonalát, amire ő határozott nemmel válaszol. Elmondja, hogy nem
tudják garantálni a biztonságunkat, még az orosz posztig sem; szerinte egy közeli ház
tetején ülő mesterlövész biztosan leszedne bennünket. Már nem is akarunk annyira
elmenni, de legalább készíthetünk egy fotót, videót, amivel az oknyomozó riporter egy
kicsit vissza is él: felmászik az autó tetejére, és onnan forgat, mindent, holott korábban a
parancsnok csak az orosz bázis és zászlót engedte venni. Hirtelen rosszabbra fordul a
helyzet: David kedve elszáll, el akarja venni a kazettát. A riporterünk azt mondja,
lemerült az akksi, nem jön ki a kazetta... Pótakksi, kazi kivét, kazi elvét... Mivel nincs
kedvem további áldozatokat hozni az oknyomozó újságírásért, ezért kézzel-lábbal
magyarázom, hogy emberünk nem ért oroszul, meg hasonlók. David azt mondja, hogy
visszaéltünk a vendégszeretetével, és nagyon csalódott. Újból elveszi az útleveleinket,
beírja az adatainkat egy füzetbe, majd egy idő után végül elenged minket, miután kap
tőlünk egy kis üveg magyar pálinkát. Mi pedig tőle egy múzó plüss tehenet, amit az
autójának a visszapillantó tükréről vesz le. Távozhatunk. Mit adj Isten, valahogy nem
annyira fűlik a kedvem az ilyen kalandokhoz...
Este Tbiliszibe, Grúzia fővárosába érünk, ahol számomra teljesen érthetetlen módon egy
olasz étterembe tér be a csapat. Mindegy, legalább jó. Pepperoncino- csípős spagettit
rendelek, hozzá sört, mindkettő finom, rövid séta után irány a szálloda. Rendkívül ki
vagyunk merülve.
Tbiliszi meglehetősen szép főváros, legalább is, amit látunk belőle, abból ítélve gyönyörű.
Rusztikus település, tele szépséggel: régi szobrok, gyönyörű templomok és rendezett
sétálóutcák várják az ideérkezőket tele étteremmel, kávéházzal, szórakozóhellyel és
élettel.
Sajnos már korán reggel tovább kell utaznunk, mert ma este lesz közösségi PAPRIKÁS
CSIRKE főzés az örmény Sevan tónál. Gyorsan kicseréljük az összes utolsó
larinkat hagymára, fokhagymára és csirkére és persze egy kevés indiai gránátalmára is
(ilyet még soha nem láttam, olyan, mintha egy sárga húsevő növény piros-narancssárga
húscafatokat szippantott volna magába), majd rövid autózás után nagyon gyorsan a
grúz-örmény határon találjuk magunkat. Ez talán a legkomplikáltabb az összes eddigi
közül: több kilométeres kamionos sor, káosz, nagyon szemtelenül tolakodó grúzok, és
vámolási eljárást meggyorsító önkéntes, 15 Euróért dolgozó helyiek is jönnek elég
szépen. Macerás a belépés: útlevél, vízum, vám, autóregisztráció, webkamerába nézés,
sertésinfluenza vizsgálat egy szakadt konténerben, meg hasonlók kísérnek minket.
Megérkezünk Örményországba, utunk utolsó országába (illetve bocsánat, lesz még Hegyi
Karabah, meg örmény-azeri tűzszüneti zóna is, de hát ezek ugyebár nem országok).
Örményország elég ronda látvánnyal fogad: rögtön a határ után fekszik Alaverdi
települése, ahol ipari izék ontják a koromfekete füstöt, egyéb indusztriális, nem túl jó
állapotban lévő létesítmények tömkelege és szürke panelházak, valamint egy koszos
folyó a város tartozéka, ráadásul az eső is elered, fekete felhők borítják az eget, így
meglehetősen apokaliptikus hangulatba kerülünk a csodás, zöld, és méltóságos-hegyes
Grúzia után. Nem sokkal ezután elérünk a IX. században épült Haghpat kolostorához,
amely öt épületével viszont lenyűgöz: olyan, mintha egy nagy, kelta fennsíkon járnánk,
ahol gyönyörűen megmaradt kolostor, harangozó, könyvtár és egyéb épületek
kápráztatják el az ideérkezőket. Gyorsan meg is ebédelünk az itt lévő betonétterem-
szerűségben, ellenben csalódnunk kell, mert oroszos kajákat hoznak: sült csirkét
krumplival, salátát korianderrel, és húspogácsát fagyasztott húsból. Viszont
megismerkedem a rehan nevű fűszerrel, amely ízre olyan, mint a citromfű, kinézetre lila,
és egyébként az örmény bazsalikomot testesíti meg.
Kora este megérkezünk a mintegy 2000 méter magasan fekvő Sevan tóhoz, amely
majdnem akkora, mint a Balaton, viszont amelyik oldalon mi vagyunk, az szinte teljesen
elhagyatott, vadregényes. Olyan, mintha a világ tetejének taván járnánk. A víz hideg, de
tiszta, és úgy hömpölyög, mint a tenger. Az égen ismét viharfelhők gyűlnek, majd elered
az eső, amolyan lassacskán, de mi csak azért is tüzet rakunk, mert hát máshol nem
igazán tudnánk a későbbiekben elkészíteni a CSIREKET. Bevackolunk egy halásznak a
bódéjába, majd jön maga a halász is, és elmondja az időjárásról, hogy "ez faszság", és
nyugodtan rakjunk csak tüzet. Biztosan tudja, hisz húsz éve él itt. Vodkával és sörrel
kínáljuk. Felvágjuk az alapanyagokat, és hamarosan kezdetét veszi a főzés. A csirke
rendkívül jól sikerül: talán a legjobban az egész életemben. Újabb halászok jönnek, ők is
osztják ezt a nézetet. Mindenki jó érzi magát.
A versenyt Gyurman Zoltán és Visnyovszki Ádám nyerte végül a Quart Team csapatból, a
második helyezett az amerikai Texas Dream Team csapata, Alice Yates és Charles
Westrup lett, míg a harmadik helyen a német Thomas Danuch és Waltraud Land végzett
egy eredeti Kübelwagennel.
Ma végre hosszú idő óta ébresztőóra nélkül ébredtünk, ami annak ellenére pozitívum,
hogy reggel hatkor feküdtünk le aludni és fél tízkor már keltünk is. Gyors összepakolás
és szobában való reggelizés után többen már elkezdték hazafelé venni az irányt, viszont
többen meg átevickéltünk az innen nem messze lévő Envoy diákszállóba, hogy a
maradék két napot már itt töltsük el. Igaz, hogy öten kerültünk egy 6 m2-es szobába,
viszont csak 3500 Ft-ba került ez a fajta szállás. Egyébként kulturált, tiszta mosdó,
zuhanyzó, közösségi szoba TV-vel, ingyeninternettel és wi fi-vel is tartozott az árba,
valamint reggelire kenyér, sajt, lekvár és kávé/tea is. A recepciósok nagyon kedvesek
voltak, a vendégek is, szóval teljesen jó volt ez így.
Ma későn keltem és gyors reggeli után szinte egész nap igyekeztem utolérni magam
munka- foto- és számítógépügyileg. Emellett gyors bevásárlás, szuvenírek, csomagolás,
miegymás, és csak este mozdultunk ki a Kavkaz nevű étterembe. Sokan mondták
nekünk, hogy a nívós étterem színvonala egyre csak romlik, amit sajnos mi is
megtapasztaltunk. Igaz, hogy az étterem tele volt, de a kiszolgálás lassú, körülményes.
Az ételek középszerűek, az általam kért kebab például nem friss, csak langyos és nem is
elég intenzív az íze. Az egyetlen dolog, ami jó itt, az az Ararát konyak: tízéveset iszunk,
illatában a csokoládé és mandula jön elő, íze bársonyos, hízelgő, fenséges… Végül is
méltó módja az Örményországtól való elválásnak. Nagyon sajnálom, de tényleg itt a
vége. A táskáimba alig férek el…
Korán kelünk, taxink már száguld is velünk a reptérre. A taxisofőr valamiért szeretné
elkérni a telefonszámom és bejelölni a Facebookon… Yerevan-Riga-Bécs a repülűút,
majdhogynem mindenhol alszunk…
Véget ért életem újabb nagy kalandja, és rendkívül örülök, hogy túl vagyok a soron
következő extrém főzésen is, amivel ismét tudtuk népszerűsíteni a magyar konyhát és
kultúrát.