BORANG MARKAH JURI MASAKAN RIMBA

NAMA JURI : RUMAH ITEM

-

SPESIFIKASI PENILAIAN
Makanan haruslah mempunyai rasa yang sesuai dan cukup perasanya Kualiti makanan, rasa dan warna haruslah menepati standard nutrisi

BIRU

MERAH

KUNING

HIJAU

TEKSTUR DAN RASA (30 markah)

PERSEMBAHAN MAKANAN (20 markah)

Makanan perlulah bersih, menarik dan praktikal Hiasan yang digunakan bersesuaian dengan makanan Menepati standard dan kaedah memasak serta menghidang

KOMPOSISI MAKANAN, KREATIVITI DAN INOVASI (20 markah) KEBERSIHAN (15 markah) PERSEDIAAN YANG BETUL DAN KERJASAMA (15 markah)

Bahan-bahan masakan perlulah harmoni Markah akan diberikan kepada kombinasi, kesederhanaan dan keaslian dalam komposisi makanan dan hidangan yang menarik

Makanan perlulah bersih, menarik dan praktikal

Kaedah memasak yang betul Penggunaan bahan yang mencukupi Kerjasama dalam pasukan

Yang jujur, tulus lagi baik hati, ..